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Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 31 de diciembre de 2014 al 7 de enero de 2015 - Año LIII • Nº 2.550
E
Igualmente, en los dos primeros l alto nivel de existencias meses de campaña (octubre y node aceite de oliva con viembre) se pone de manifiesto un el que ha partido esta buen funcionamiento del mercado campaña 2014/025, que en cuanto a cantidades comerciaasciende a medio millón de tonelizadas, tanto a nivel de consumo ladas, permitirá abastecer los merinterno como del canal exportador. cados ante la menor producción En lo que se refiere a la aceiesperada para la actual campaña, que según previsiones del Ministe- tuna de mesa, y con la campaña de recolección rio de Agricultura, finalizada, la Alimentación y La maduración producción a 30 Medio Ambiente, de noviembre se a fecha de 31 de temprana del fruto ha situado en octubre, se situaha permitido 523.170 tonelarían en 824.235 un avance en la das, cifra que toneladas. supone un 8% Éste fue uno de recolección de por debajo de las los aspectos anala aceituna de cifras registradas lizados en la sexta almazara pasada campaña reunión de la mesa y ligeramente insectorial del aceite ferior a la cosecha media (530.000 de oliva y la aceituna de mesa, toneladas). mantenida entre el Ministerio de En esta reunión también se ha Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el sector oleícola antes destacado especialmente el buen comportamiento del mercado de finalizar 2014. total en estos dos primeros meses Asimismo, en este marco se ha de campaña, a pesar de que el confirmado un importante avance consumo interno ha descendido de la recolección de la aceituna ligeramente. El canal exportador de almazara, debido a una maduse incrementa en un 24% respecto ración más temprana del fruto y a a la pasada campaña por estas que cada vez está más extendida fechas. la tendencia de recolectar antes.
ACEITES DE OLIVA
Precios - 31 de Diciembre
s do e ca eit er c M el a d
Las existencias de aceite de oliva garantizarán el abastecimiento
A la baja El mercado del aceite de oliva cierra el año 2014 con signos de tranquilidad y con cotizaciones que tienden a la baja. Concretamente en Jaén se dan disparidad de precios y están a la espera de que se hagan públicos los datos de aforo, que habrá que tocarlo a la baja, además, se observa falta de fiabilidad y descontento generalizado. Por su parte, Córdoba también se caracteriza por un mercado tranquilo con picoteo debido al periodo de vacaciones con motivo de las fiestas de navidad y de final de año, con cierre de ejercicio. Las compras de interior de aceite de oliva virgen extra no pagan más de 3000 euros/ tonelada. En cuanto al mercado del aceite de orujo, sus variedades no registran cambios respecto a la semana previa a la navidad y se registran pocos movimientos.
COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
2520
Oliva virgen para envasar
2460/2670
Orujo crudo
1110/1140
s/c
Girasol crudo
Del 11 al 18 de diciembre de 2013/Oleo | 1 |