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Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 19 al 26 de febrero de 2014 - Año LIII • Nº 2.512
L
Francisco Gabriel Acién Fernández a empresa Castillo de Caney José María Fernández, ha sido na entregaba el pasado 20 premiada con una dotación de 6.000 de febrero en la casa famieuros, una placa conmemorativa y liar del mismo nombre los la publicación del trabajo. Premios de Investigación Oleícola El Premio Castillo de Canena de Luis Vañó. La investigación premiaInvestigación Oleícola Luis Vañó da en esta segunda convocatoria también ha contado con un accésit consiste en un estudio sobre aceites otorgado al trabajo “Pulverización de oliva vírgenes enriquecidos con asistido por aire nuevos antioxidande alta eficiencia tes procedentes de La investigación para la aplicauna microalga. ción de productos El estudio prepremiada es un fitosanitarios”. miado en la actual estudio sobre Se trata de una edición permite AOVE enriquecido nueva máquina albergar esperanque actúa como zas de que enriquecon nuevos un brazo pantóciendo los aceites antioxidantes de grafo y aplica los de oliva con luteíuna microalga productos fitosna, los vírgenes anitarios foliares extra podrían llegar nebulizados de una manera mucho a ser más eficaces en la prevención más racional y precisa, evitando de enfermedades degenerativas la deriva del producto, ahorrando relativas a la visión. Los investigacostes de aplicación y respetando dores obtienen la luteína del cultivo el Medio Ambiente. Este trabajo es de las microalgas “Scenedesmus otra de los profesores Elías López, Almeriensis” que generan naturalJuan Antonio Almazán y Francisco mente este caroteno que se encuenAlberto Díaz. El accésit está dotado tra también presente, aunque en con 1.500 euros, placa conmemoracantidades mínimas, en los Aceites tiva y la publicación del trabajo, que de Oliva Vírgenes Extra. también será llevada a cabo por la La investigación llevada a cabo empresa Castillo de Canena. por los profesores Ruperto Bermejo,
ACEITES DE OLIVA Precios - 20 de Febrero
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Castillo de Canena hace entrega de los Premios Luis Vañó
Se retrasa el final La lluvia caída en las últimas semanas ha provocado un retraso en el final de la cosecha y la recogida de la aceituna todavía no ha finalizado, por lo que en la mayoría de los mercados están pendientes de dicho final para saber con el producto que contarán. En la provincia de Jaén los compradores están reacios a adquirir producto ante la incertidumbre del final de la campaña, y el mercado está mantenido. En Córdoba hay movimiento y ventas, aunque concretamente, las ventas de aceites extras de mayor calidad se han reducido y han cedido en precio. El orujo continúa en los mismos niveles que semanas atrás con poca operatividad.
COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
1830
Oliva virgen para envasar
1890
Orujo crudo
810/890
s/c
Girasol crudo
Del 11 al 18 de diciembre de 2013/Oleo | 1 |