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Boletín informativo del sector del aceite

Madrid, del 19 al 26 de febrero de 2014 - Año LIII • Nº 2.512

L

Francisco Gabriel Acién Fernández a empresa Castillo de Caney José María Fernández, ha sido na entregaba el pasado 20 premiada con una dotación de 6.000 de febrero en la casa famieuros, una placa conmemorativa y liar del mismo nombre los la publicación del trabajo. Premios de Investigación Oleícola El Premio Castillo de Canena de Luis Vañó. La investigación premiaInvestigación Oleícola Luis Vañó da en esta segunda convocatoria también ha contado con un accésit consiste en un estudio sobre aceites otorgado al trabajo “Pulverización de oliva vírgenes enriquecidos con asistido por aire nuevos antioxidande alta eficiencia tes procedentes de La investigación para la aplicauna microalga. ción de productos El estudio prepremiada es un fitosanitarios”. miado en la actual estudio sobre Se trata de una edición permite AOVE enriquecido nueva máquina albergar esperanque actúa como zas de que enriquecon nuevos un brazo pantóciendo los aceites antioxidantes de grafo y aplica los de oliva con luteíuna microalga productos fitosna, los vírgenes anitarios foliares extra podrían llegar nebulizados de una manera mucho a ser más eficaces en la prevención más racional y precisa, evitando de enfermedades degenerativas la deriva del producto, ahorrando relativas a la visión. Los investigacostes de aplicación y respetando dores obtienen la luteína del cultivo el Medio Ambiente. Este trabajo es de las microalgas “Scenedesmus otra de los profesores Elías López, Almeriensis” que generan naturalJuan Antonio Almazán y Francisco mente este caroteno que se encuenAlberto Díaz. El accésit está dotado tra también presente, aunque en con 1.500 euros, placa conmemoracantidades mínimas, en los Aceites tiva y la publicación del trabajo, que de Oliva Vírgenes Extra. también será llevada a cabo por la La investigación llevada a cabo empresa Castillo de Canena. por los profesores Ruperto Bermejo,

ACEITES DE OLIVA Precios - 20 de Febrero

s do e ca eit er c M el a d

Castillo de Canena hace entrega de los Premios Luis Vañó

Se retrasa el final La lluvia caída en las últimas semanas ha provocado un retraso en el final de la cosecha y la recogida de la aceituna todavía no ha finalizado, por lo que en la mayoría de los mercados están pendientes de dicho final para saber con el producto que contarán. En la provincia de Jaén los compradores están reacios a adquirir producto ante la incertidumbre del final de la campaña, y el mercado está mantenido. En Córdoba hay movimiento y ventas, aunque concretamente, las ventas de aceites extras de mayor calidad se han reducido y han cedido en precio. El orujo continúa en los mismos niveles que semanas atrás con poca operatividad.

COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite

Precios (€)/Ton

Tendencia

Refinable 1º

1830

Oliva virgen para envasar

1890

Orujo crudo

810/890

s/c

Girasol crudo

Del 11 al 18 de diciembre de 2013/Oleo | 1 |


Agenda

Sumario 2 3 4 11 15

Agenda Tema de la semana Nacional Internacional MFAO-Pool

FOOD IN SUD Comienza (16/03/2014) Finaliza (18/03/2014)

Food in Sud es el primer salón mediterráneo de la restauración, que se celebrará en la ciudad francesa de Marsella del 16 al 18 de marzo. Su objetivo es convertirse en el punto de encuentro, de negocios y lugar para compartir experiencias de los profesionales del sector en todos sus ámbitos. Este año el aceite de oliva tendrá un protagonismo especial. En él se reunirán los profesionales alrededor de un gran programa de actividades paralelas: concursos, exhibiciones, catas, demostraciones de cocineros, etc. Se darán cita en este evento un mínimo de 50 cocineros de renombre de todo el mediterráneo. El salón contará, además, con una zona exclusiva para productos españoles: el “Village Espagne”, un punto de encuentro para promocionar in situ sus productos en un espacio destacado de la Feria. Este lugar tiene como objetivo poner en contacto clientes potenciales franceses directamente con productores españoles que luego puedan servirles sus productos.

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Para más información: www.foodinsud.com

Director General Editorial: Francisco Moreno Redacción: Verónica Fernández oleo@tecnipublicaciones.com

USO DE FERTILIZANTES NIGROGENADOS EN LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Comienza (18/03/2014) Finaliza (18/03/2014)

Documentación: Myriam Martínez San Emeterio documentacion@tecnipublicaciones.com Director General Comercial: Ramón Segón Directora de cuentas: Mercedes Álvarez mercedes.alvarez@tecnipublicaciones.com Tef.: 91 297 20 00 | Fax: 91 297 21 53 Coordinación publicitaria: Cristina Mora PRECIOS DE SUSCRIPCIÓN

NAC.

INT.

Ejemplar

11€

23€

Suscripción anual en papel (boletines)

240€ 386€

Suscripción anual digital

150€ 150€

Suscripción anual multimedia (revistas y digital)

265€ 410€

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Suscripción Óleo Mail

Las reclamaciones de ejemplares serán atendidas en los tres meses siguientes a la fecha de edición de la revista.

SUSCRIPCIONES: Teléfono de atención al cliente: 902 999 829 Horario: 09:00 h – 14:00 h. Avda. Cuarta, Bloque 1-2ª 28022 Madrid Tel.: 912 972 000 / Fax.: 912 972 154 Avda. Josep Tarradelles, 8-10 entlo. 4ª. 08029 Barcelona Tel.: 932 431 040 Edita: Filmación e impresión: VA Impresores Depósito legal: M. 4971 - 1961 / ISSN: 0472-8807 Copyright: Grupo Tecnipublicaciones, S.L. Se prohíbe cualquier adaptación o reproducción total o parcial de los artículos publicados en este numero. Grupo Tecnipublicaciones pertenece a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita fotocopiar, escanear o hacer copias digitales de algún fragmento de esta obra debe dirigirse www.cedro.org. Las opiniones y conceptos vertidos en los artículos firmados lo son exclusivamente de sus autores, sin que la revista los comparta necesariamente.

| 2 | Oleo/Del 19 al 26 de febrero de 2014

El próximo 18 de marzo, el salón de actos de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid acogerá una jornada sobre el “Uso de Fertilizantes Nitrogenados eficientes en la producción agrícola: Fabricación, Agronomía y Medio Ambiente” organizada por Fertilizers Europe, en colaboración con Eurochem, Fertiberia y Yara Iberia en Madrid. Ésta contará con la presencia de Frank Brentrup, investigador principal del Centro de Investigación de Yara en Hanninghof (Alemania) y experto en huella de carbono, que será el encargado de mostrar los avances que se están consiguiendo en este campo debido a su amplio conocimiento en el papel de la huella de carbono en la agricultura y la implicación de los fertilizantes bajo el concepto de Nitrógeno Directamente Asimilable (DAN).

Para más información: www.agrifood.es

SIAL PARÍS Comienza (19/10/2014) Finaliza (23/10/2014)

Del 19 al 23 de octubre, el Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte-Francia acogerá uno de los mayores eventos mundiales del sector agroalimentario: SIAL Paris. En él se darán cita más de 6.000 expositores y se espera que acudan cerca de 150.000 visitantes. Según el director del Grupo SIAL, “nueve meses antes de la apertura del salón, ya estamos preparados. Desde hace 50 años SIAL Paris ha fomentado oportunidades de negocio para las profesiones del sector alimentario. Un año más, el evento se convierte en una herramienta de negocio que exhibe el espíritu emprendedor de la industria agroalimentaria”. Para más información: www.sialparis.com


Tema de la semana

OTORGADO POR CASTILLO DE CANENA

Aceites de oliva enriquecidos con antioxidantes procedentes de algas, Premio Luis Vañó

Óleo

Con la II Convocatoria de estos Premios a la Investigación, como jienenses que somos, queremos reafirmar públicamente nuestro firme compromiso corporativo con la Sociedad y con el sector de la olivicultura y de los aceites de oliva vírgenes extra. En estos momentos de especiales dificultades económicas, es cuando las empresas deben apostar y apoyar con mayor decisión, la investigación, la innovación y la correcta gestión del conocimiento, como herramientas válidas y efectivas para superar las dificultades y la crisis a la que nos enfrentamos desde hace años”, explicaba Luis Vañó, presidente de Castillo de Canena y padre de la familia en el acto de entrega celebrado en Canena (Jaén) el pasado 20 de febrero, que contaba también con la presencia del rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras, y el presidente de la Diputación jiennense, Francisco Reyes. En esta segunda edición el galardón ha recaído en estudio premiado en la actual edición permite albergar esperanzas de que enriqueciendo los aceites de oliva con luteína, los vírgenes extra podrían llegar a ser más eficaces en la prevención de enfermedades degenerativas relativas a la visión. Los investigadores obtienen la luteína del cultivo de las microalgas “Scenedesmus Almeriensis” que generan naturalmente este caroteno que se encuentra también presente, aunque en cantidades mínimas, en los Aceites de Oliva Vírgenes Extra. La investigación llevada a cabo por los profesores Ruperto Bermejo, Francisco Gabriel Acién Fernández y José María Fernández, ha sido premiada con una dotación de 6.000 euros, una placa conmemorativa y la publicación del trabajo. El Premio Castillo de Canena de Investigación Oleícola Luis Vañó también ha contado con un accé-

sit que ha sido otorgado al trabajo “Pulverización asistido por aire de alta eficiencia para la aplicación de productos fitosanitarios”. Se trata de una nueva máquina que actúa como un brazo pantógrafo y aplica los productos fitosanitarios foliares nebulizados de una manera mucho más racional y precisa, evitando la deriva del producto, ahorrando costes de aplicación y respetando el Medio Ambiente cuidadosamente. Este trabajo ha sido llevado a cabo por los profesores Elías López, Juan Antonio Almazán y Francisco Alberto Díaz. El accésit está dotado con 1.500 euros, placa conmemora-

La próxima convocatoria contará además de con la colaboración de la UJA, con el apoyo de la Universidad UC Davis de California

tiva y la publicación del trabajo, que también será llevada a cabo por la empresa Castillo de Canena. Asimismo, la nueva convocatoria del premio en 2015, ya que tiene periodicidad bianual, contará además de con la colaboración de la Universidad de Jaén, con el apoyo de la Universidad Californiana UC Davis, una de los grandes referentes en la investigación del olivar y de la industria oleícola. Gracias a este nuevo acuerdo, el Premio tendrá una perspectiva internacional, ya que se difundirán sus bases tanto en Estados Unidos, como en España y otros países. El fallo del Jurado reunido bajo la Presidencia del rector de la UJA, Manuel Parras y compuesto por personalidades muy reconocidas en el campo de la olivicultura y de los AOVEs, como Anunciación Carpio Dueñas, Mariela Chova Martínez, José Juan Gaforio Martínez, Carlos Parra López y Joan Tous Martí, se hizo público el pasado 10 de diciembre. Del 19 al 26 de febrero de 2014/Oleo | 3 |


Nacional Se espera que acabe en dos semanas

La lluvia dificulta el final de la recolección de la aceituna

L

Para esta campaña oleícola, el a recolección de la aceituavance de cosecha hecho público na llega a su recta final en por la Consejería de Agricultura de la esta campaña, tras numeJunta de Andalucía estima una prorosas interrupciones por las ducción nacional de aceite de oliva lluvias, que han motivado la suspensión reiterada en las últimas semade 1.611.000 toneladas, de las que 1,3 millones se obtendrían en Andanas de los trabajos de recogida de lucía y 715.000 en Jaén. No obstanla cosecha, recolectada ya en torno al 80%. La campaña de la recolecte, habrá que ver la incidencia que ción de la aceituna suele comenzar tendrán la falta de lluvias durante los meses de otoño en noviembre y las abundantes y generaliza su En el primer precipitaciones recogida en los de las últimas seprimeros días de cuatrimestre de manas, así como diciembre para campaña se han llegar a su conel rendimiento producido más de clusión, siempre medio graso de la 1.231.000 toneladas aceituna que fique las condicionalmente se connes meteorológide aceite de oliva cas lo permitan, siga. Esto podría aproximadamenhacer variar las te en febrero gracias al alto grado de cifras recogidas en el aforo presentado en el pasado mes de octubre por mecanización que se ha producido en los últimos años. la titular andaluza de Agricultura, Las organizaciones agrarias calElena Víboras. culan que pueden faltar aproximaAsimismo, según los datos de finales de enero, se ha producido el damente apenas dos semanas de trabajo en esta campaña oleícola doble de aceite de oliva que en la 2013/2014, que a priori estaba llama- campaña anterior. Las cifras de la da a rozar las cifras de récord que se Agencia de Información y Control Alimentarios indican que en este priconsiguieron en la 2011/2012, con más de 1.616.000 toneladas de aceite mer cuatrimestre de campaña ya se de oliva frente a las 616.000 de la cohan producido más de 1.231.000 tosecha pasada, tanto en términos de neladas, lo que supone un 124% más empleo como de producción. que en la anterior campaña.

Asemesa traslada a Elena Víboras la situación actual del sector La Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa, Asemesa, se ha reunido con la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, para exponerle la situación actual por la que pasa este sector. La delegación industrial, compuesta por su presidente, José Manuel Rodríguez Bordallo, el vicepresidente Carlos Camacho y su director-gerente, Antonio de Mora, han analizado la situación excedentaria que padece el sector en los últimos años. “La cosecha ha sido un 13% superior a 2012, por lo que la industria ha contado con un volumen más que suficiente para cubrir sus necesidades de comercialización”, señalaba De Mora. Además, el director-gerente de Asemesa añadía que “la situación excedentaria justifica una mayor inversión en promoción nacional e internacional, siendo fundamental el apoyo de la Administración al esfuerzo que está realizando todo el sector a través de la Interprofesional desde hace años”. Otros de los aspectos tratados ha sido el de la competencia internacional. Aunque España sigue liderando la producción y exportación mundial, está perdiendo cuota de mercado tanto en EEUU como en el resto del mundo, lo que constituye una tendencia que amenaza el futuro del sector.

Andalucía concede 773.692 euros a la producción ecológica La Consejería andaluza de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha concedido 773.692 euros en concepto de ayudas para empresas y asociaciones andaluzas de producción ecológica dirigidas a mejorar la comercialización de este tipo de productos, así como a financiar la formación y asesoramiento de agricultores en la materia. Durante el acto de entrega de las resoluciones, celebrado en Sevilla, la consejera Elena Víboras ha resaltado la apuesta del Gobierno andaluz por la producción ecológica, “no sólo por los beneficios ambientales que tiene este sistema productivo, sino también por el | 4 | Oleo/Del 19 al 26 de febrero de 2014

valor añadido y el empleo que genera, ya que cada vez son más demandados por los consumidores”. Las resoluciones de ayudas correspondientes a la convocatoria 2013 incluyen dos líneas de apoyo a la producción ecológica, una dirigida a la mejora e innovación de la distribución de los productos ecológicos, con 397.571 euros y nueve beneficiarios; y otra para respaldar la implantación y adaptación del servicio de asesoramiento técnico específico en agricultura ecológica, con 376.121 euros y 15 beneficiarios.


Nacional

Según un estudio de la Junta de Andalucía

El 39% de los beneficiarios de la PAC son mujeres

L

a Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, a través de la Secretaría General de Agricultura y Alimentación, ha elaborado un “Estudio sobre sexo y edad de los solicitantes de ayudas PAC para la campaña 2013”, que revela que el 39% de las personas beneficiarias, un total de 102.452, pertenecen al sexo femenino, frente a los 159.093 solicitantes del sexo masculino, el 60,8%. Este informe señala que el número de solicitudes que han sido presentadas por mujeres durante la citada campaña se ha incrementado ligeramente un 1% respecto a 2012, en el que se contabilizó un total de 101.687 solicitudes de productoras agrarias (38,7% del total). Según se recoge en el citado informe, pese a que el sexo masculino sigue siendo predominante en el número de solicitantes de ayudas de la PAC de la campaña 2013, la distribución del número de mujeres por tramos de edad, es prácticamente idéntica en proporción a la de los hombres. Así, en el tramo de menores de 25 años, se han contabilizado 306 solicitudes de mujeres en la campaña 2013, que suponen el 32,7%, y 631 de hombres (67,3%); entre los 25 y los 34 años, 3.577 solicitantes mujeres (35,7%) frente a 6.431 hombres (64,3%); entre los 35 y los 44, un total de 12.575 solicitudes de mujeres (38,8%) frente a 19.840 de hombres (61,2%); entre los 45 y los 54, un total de 23.249 solicitudes de mujeres (39,4%) frente a 35.684

de hombres (60,6%); entre los 55 y los 64, un total de 22.022 solicitudes de mujeres (39%) frente a 34.446 de hombres (61%), y, finalmente, en el tramo a partir de los 65 años, se han registrado 40.813 solicitantes mujeres (39,7%) y 62.062 solicitantes hombres (60,3%). Destaca, igualmente, que entre las mujeres hay un 4% de jóvenes agricultoras menores de 34 años. Saltando al tema de la edad, el 61% de solicitantes de ayudas de la PAC de la mencionada campaña tienen 55 años o más, frente al 4,2% cuya edad está por debajo de los 35 años. En ese sentido, hay que resaltar, con respecto a la campaña 2012, el leve incremento del 1% de solicitudes correspondientes a personas mayores de 65 años, frente a la disminución de solicitantes menores de 44 años. En referencia a las bajas y solicitudes de la PAC en la campaña 2013, cabe señalar que el total de altas de personas de naturaleza física asciende a 8.386 expedientes, que se encuentran repartidos de manera casi idéntica entre ambos sexos, con 4.201 mujeres y 4.185 hombres. En ese sentido, resalta que el incremento de mujeres solicitantes de ayudas fue más elevado en 2013 que el de hombres (incorporación real de 950 mujeres frente a una disminución de 1.708 hombres). Para el tramo de edad entre los 55 y los 64 años, destaca el aumento de mujeres, frente a la disminución de solicitantes masculinos.

Olipremium 2014 reúne a alrededor de 900 visitantes profesionales La segunda edición de Olipremium, el Salón de los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra reunió el pasado 17 de febrero, en Madrid a cerca de 900 visitantes profesionales, quienes pusieron de manifiesto el creciente interés que despierta este producto escogido de la despensa española entre amplias capas de la sociedad. Además, la cifra de expositores fue un 30% superior a la de la primera edición. Los asistentes pudieron apreciar la calidad de los aceites de nueva cosecha de las 33 almazaras presentes en la muestra, que en su segunda entrega se consolida como el principal foro monográfico dedicado al zumo de la aceituna. Uno de los momentos destacados de la jornada fueron las catas de aceites virgen extra de arbequina, picual, hojiblanca y cornicabra que dirigió Juan Manuel Ruiz Casado, periodista y reconocido experto en el universo del AOVE. Los más de 70 participantes pudieron familiarizarse con los atributos de los citados tipos de aceituna mediante la degustación de los aceites aportados por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. El público asistente pudo apreciar la calidad de la última cosecha de las marcas que han sido protagonistas del creciente prestigio que conocen nuestros AOVE en los principales foros gastronómicos nacionales e internacionales del momento.

Triple galardón para New Holland en FIMA 2014 En la última edición de FIMA, celebrada entre el 11 y 15 de febrero en Zaragoza, New Holland fue la compañía que más premios ganaba, gracias a por sus innovaciones tecnológicas: el Sistema Optigrape, como novedad técnica sobresaliente; el OptiSpeed de CX y el Smart Trax del TK4000 como Novedad técnica. La celebración de la entrega de los premios contó con la presencia del Príncipe de Asturias, don Felipe de Borbón, acompañado del ministro de Agricultura Miguel Arias Cañete, entre otras personalidades. Carlo Lambro, presidente mundial de New Holland, junto con Ric-

cardo Angelini, director general de New Holland España, recibieron de mano de S.A.R el Príncipe de Asturias los galardones otorgados. Los tres premios concedidos por el jurado de FIMA fueron por la tecnología Opti-Grape™ instalada en la serie Braud 9000, que obtuvo un destacado premio a la innovación, junto con dos galardones a la innovación técnica otorgados a la tecnología de sacudidor OptiSpeed™ de velocidad variable utilizada en la serie de cosechadoras CX7000 y CX8000 Elevation, y a las orugas de goma SmartTrax™ disponibles para la serie de tractores de oruga TK4000. Del 19 al 26 de febrero de 2014/Oleo | 5 |


PRECIOS del Aceite de oliva A la espera del final de la campaña Como ya hemos informado en páginas anteriores, la lluvia ha retrasado el final de la cosecha. En la provincia de Jaén los compradores están reacios a adquirir producto ante la incertidumbre del final de la campaña, y el mercado está mantenido. En Córdoba hay movimiento y ventas. Concretamente las ventas de aceites extras de mayor calidad se han reduci-

do y han cedido en precio. En España se demandan los suaves con precios más bajos. En Granada el mercado está más tranquilo y cargado de aceite. Con la mejora del tiempo esperan que se pueda continuar con la recogida de la aceituna y así finalizar la campaña. Por último, el mercado sevillano permanece sin cambios aunque cede

ANDALUCÍA

13-02-2014 Precios €/t

en precio. La demanda es menor y también están a la espera de que se finalice la recogida.

Orujo, poco operativo El mercado del aceite de orujo continúa con los mismos niveles que las últimas semanas, y con poca operatividad. Los precios permanecen sin cambios.

20-02-2014 Precios €/t

Tendencia

JAÉN 1980/2040

1980/2040

Virgen para envasar (-1º)

1890

1890

Refinable, base 1º

1830

1830

Refinado

1890

1890

Virgen Extra

2010/2100

2010/2100

Virgen, para envasar (-1º)

1890/1920

1860/1950

Refinable, base 1º

1800

1830

Refinado

1920

1920

Vírgen Extra

2010/2160

2010

Virgen, para envasar (-1º)

1890/1920

1890

1860

1830

Refinado

1890/1920

1890

Virgen Arbequino

2340/2400

2280/2400

Virgen Ecológico

2400

2400

Virgen Extra

1920/2100

1920/2100

Virgen para envasar (-1º)

1890/1920

1860/1890

Refinable, base 1º

1800

1800

Refinado

1890

1890

Virgen Extra

CÓRDOBA

SEVILLA

Refinable, base 1º

GRANADA

| 6 | Oleo/Del 19 al 26 de febrero de 2014


Nacional

OTRAS COMUNIDADES

13-02-2014 Precios €/t

20-02-2014 Precios �€/t

Virgen Extra

2100

2100

Virgen para envasar

1920

1950

Refinable, base 1º

1800

1800

 

Virgen Extra Arbequino

2164

2194

Virgen Fino 1,5º

1953

1983

1773/1803

1773/1803

1953

1953

  

Virgen Extra

2040

2040

Refinado

1890

1920

 

2160

2010

2160

2100

1920

1890

3020

3020

1980

1980

810/890

810/890

1230

1230

Tendencia

CÁCERES / BADAJOZ

EXTREMADURA

TARRAGONA / LÉRIDA

CATALUÑA

Refinable (+1º) alta acidez Refinado CIUDAD REAL

CASTILLA LA MANCHA

TOLEDO Virgen Extra

COMUNIDAD VALENCIANA LA RIOJA MADRID

Aceites de orujo

VALENCIA/ALICANTE Virgen Extra Virgen para envasar, base 1

0

LA RIOJA Virgen Extra MADRID Virgen Extra

Refinable, con reversión del 2% para la base de 10 Refinado, winterizado, a granel

Del 19 al 26 de febrero de 2014/Oleo | 7 |


Precios

Soja y otros ACEITES DE SEMILLAS OLEAGINOSAS

13-02-2014 Precios €/t

20-02-2014 Precios €/t

Tendencia

s/c

s/c

778/790

783/788

785

785

1060

1060

1162/1180

1175/1180

CRUDO ZONA CATALUÑA

696

712

REFINADO ZONA CATALUÑA

756

772

REFINADO IP (SEMILLAS NO OMG) ZONA CATALUÑA

856

872

REFINADO (ZONA SUR)

757

777

REFINADO IP (SEMILLAS NO OMG) (ZONA SUR)

820

840

1189

1226

1254

1291

ACEITE DE MAÍZ REFINADO

941

943

ACEITE DE PALMA REFINADO

823

858

1150

1224

ACEITE DE COLZA REFINADA

811

836

OLEÍNA REFINADA DE PALMA 56

863

899

OLEÍNA REFINADO DE PALMA 64

911

946

ESTEARINA REFINADA DE PALMA

859

896

ACEITE DE GIRASOL CRUDO,

ZONA SUR

REFINADO,

ZONA SUR

REFINADO, ZONA CATALUÑA ALTO OLEICO CRUDO (ZONA SUR) ALTO OLEICO REFINADO (ZONA SUR)

ACEITE DE SOJA

ACEITE DE COCO REFINADO – ALIMENTARIO

(ZONA CATALUÑA)

HIDROGENADO ALIMENTARIO

(ZONA ACATALUÑA)

OTROS ACEITES

ACEITE DE PALMISTE REFINADO

El girasol se mantiene, el resto aumentan sus cotizaciones Una semana más, podemos hablar de aumento en las cotizaciones de los aceites de semillas oleaginosas casi generalizada, que en esta ocasión son más fuertes que la semana anterior, con alguna excepción. Esa excepción la marca el aceite de girasol, cuyos precios están mantenidos. Concretamente, del aceite de girasol alto oleico no hay mucha demanda. | 8 | Oleo/Del 19 al 26 de febrero de 2014

Por su parte, los aceites de soja suben alrededor de 20 euros/tonelada en la mayoría de las variedades, respecto a los precios que obtenían una semana atrás. Aumento de precio significativo también registran los aceites de coco que en el caso del refinado alcanza los 1226 euros/tonelada y el hidrogenado 1291 euros/tonelada.

Asimismo, el resto de aceites, el incremento de precios respecto a la semana pasada es aún mayor en la mayoría de los casos. El aumento más significativo le registra el aceite de palmiste refinado pasa de 1150 a 1224 euros/tonelada; la oleína refinada de palma 64 pasa de 911 a 946 euros/tonelada, y la estearina refinada de palma alcanza 896 euros/tonelada.


Nacional PRECIOS DE LA ACEITUNA DE MESA (16/01/14)

MATERIAS PRIMAS PARA PIENSOS

Después de varias semanas sin poder actualizar esta información, debido a que el sector se encontraba en plena campaña, esta semana podemos anunciar que ya ha terminado la campaña de recogida de la aceituna. A partir de ahora habrá que esperar alrededor de seis meses para su transformación, mientras que respecto a los precios, no estarán disponibles hasta los meses de febrero a marzo. Es destacable que de las variedades, la gordal es la que está recibiendo una mayor demandada y es la más buscada debido a que su producción en esta campaña ha sido baja. En general, las aceitunas de tamaño gordo son las que se buscan más en lo poco que queda del enlace con la anterior campaña.

€/t

HARINA DE SOJA NACIONAL (sobre Tarragona)

460

HARINA DE SOJA DE IMPORTACIÓN 47%

451

HARINA DE GIRASOL DECORTICADA (zona norte)

168

HARINA DE GIRASOL DECORTICADA (zona sur)

168

HARINA DE GIRASOL INTEGRAL (zona norte)

229

HARINA DE GIRASOL INTEGRAL (zona sur)

229

HARINA DE PESCADO DE PERÚ (FOB), 63/65% DE PROTEÍNAS

880

HARINA DE PESCADO DE CHILE 70% DE PROTEÍNAS (sobre Tarragona)

1.275

HARINA DE PESCADO, 60% DE PROTEÍNAS (nacional)

880

COLZA DE IMPORTACIÓN 34/36%

310

CENTENO

182

TRIGO FORRAJERO 72 PE

208

MAÍZ DE IMPORTACIÓN (origen comunitario)

188

CEBADA 64 PE

182

(*) Estos precios se entienden para mercancía a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA. (18-02-2014)

OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS

13-02-2014 Precios €/t

20-02-2014 Precios €/t

Tendencia

OLEÍNAS DE ACEITE DE GIRASOL-SOJA

600

600

OLEÍNAS DE ACEITE DE OLIVA-ORUJO

470

470

ÁCIDOS GRASOS DE OLIVA (REFINACIÓN FÍSICA)

795

795

ÁCIDOS GRASOS DE OLIVA (DESTILADOS)

950

950

ÁCIDOS GRASOS DE GIRASOL DESTILADOS

1020

1020

   

GRASAS ANIMALES Y ACEITES DE PESCADO USO ALIMENTARIO E INDUSTRIAL

€/Ton

SEBO FUNDIDO 4º DE ACIDEZ ORIGEN EUROPEO

660

SEBO FUNDIDO 4º DE ACIDEZ ORIGEN NACIONAL

660

GRASA DE 10º/12º

620

GRASA DE 3º/5º (PARA PIENSOS)

635

MANTECA DE 0,5º (BLANCA NIEVE PARA USO ALIMENTARIO)

680

MANTECA DE 1º-2º DE ACIDEZ

660

ACEITE DE PESCADO REFINADO

1.290

ACEITE DE PESCADO REFINADO WINTERIZADO

1.700

Mantenimiento de precios en grasas y oleínas Esta semana, las grasas mantienen los precios respecto a la semana pasada y no sufren cambio alguno. Además, el mercado permanece estable, aunque está a la espera de resolver los acuerdos con Rusia. Recordamos que se suspendió la venta de porcino procedente de la EU en Rusia, y se está a la espera de la renegociación de los contratos. Asimismo, en cuanto a precios se refiere, las oleínas y ácidos grasos muestran el mismo comportamiento que vienen registrando en las últimas semanas y sus cotizaciones permanecen estables y sin cambios.

Del 19 al 26 de febrero de 2014/Oleo | 9 |


Nacional

www.oleorevista.com

OLEO DIGITAL Asaja-Sevilla pide la reducción del IRPF por la pérdida de renta de los cultivos en 2013 17/02/2014.- La agricultura sevillana se ha visto severamente afectadas

por las inclemencias meteorológicas de 2013. Cultivos como el girasol o la aceituna de mesa han sufrido fuertes descensos en sus rendimientos, por lo que desde Asaja-Sevilla se ha instado al Ministerio de Hacienda a compensar esta pérdida con la consecuente reducción de los índices de rendimiento neto (módulos) del IRPF. Respecto al girasol, desde Asaja aseguran que se vio afectado por la climatología, al realizarse las siembras con dos meses de retraso por el exceso de precipitaciones de marzo y abril. Los rendimientos en Sevilla estuvieron en 1.248 kg/ha, mientras que la media del periodo 2008/2011 fue de 1.381 kg/ha. En cuanto a la aceituna de mesa, los olivareros de la provincia de Sevilla se encontraron en la campaña 2013 con unas producciones aún peores, muy por debajo a la media de los últimos siete años. La producción de la variedad manzanilla ha descendido un 7,2% respecto a la campaña 2012 y un 17,2% a la media de los últimos siete años. Por el contrario, el descenso promedio de los precios es del 18%. En cuanto a la gordal, la producción en 2013 también ha descendido un 69,3% respecto a 2012 y un 71% a la media de los últimos siete años, unos descensos que no se ven compensados vía precio. Por último, para la hojiblanca, la serie de precios medios anuales pone de manifiesto un descenso entorno al 17% respecto a la campaña pasada, sumándose a un descenso del 25% respecto al promedio de precios 2005.

FIMA 2014 bate récord de asistencia 18/02/2014.- La 38 Edición de la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola, la FIMA de Oro, celebrada entre el 11 y 15 de febrero “ha consolidado su liderazgo como punto de encuentro del sector agrícola mundial”, señalan desde la organización. De este modo, la edición del cincuentenario ha batido todos los récords con la asistencia de más de 218.000 visitantes, 1.251 expositores (un 6% más que en la edición anterior) y una superficie expositora de 135.000 metros cuadrados.

Según indican, se trata de unos “datos históricos para despedir un certamen extraordinario que confirma la pujanza del sector, que se renueva con fuerza y calidad, destacando el alto nivel tecnológico de la muestra”. Aseguran que expositores y visitantes han señalado la excepcionalidad de una muestra con unas perspectivas de futuro inmejorables que sitúan a FIMA como salón de referencia del mercado internacional agroalimentario”. Durante los cinco días se han sucedido las recepciones oficiales a diferentes personalidades de empresas y organismos públicos para agradecer su compromiso y apoyo a FIMA y fortalecer las relaciones profesionales con algunas de las firmas más prestigiosas que han participado en esta edición.

AMFAR conecta a las mujeres rurales con las nuevas tecnologías de la comunicación 20/02/2014.- La presidenta de la Asociación de Mujeres y Familias del Ámbito

Rural, AMFAR, Lola Merino, y el alcalde de Calzada de Calatrava (Ciudad Real), Félix Martín, han inaugurado esta semana un curso de “Informática y nuevas tecnologías de la comunicación y la información” (TIC) en la sede de la Universidad Popular de este municipio. Dicho curso, organizado por AMFAR en colaboración con el Ayuntamiento calzadeño, tiene como objetivo conectar a las mujeres rurales de la localidad con las nuevas tecnologías de la comunicación a través de clases prácticas en las que participan una quincena de afiliadas.

| 10 | Oleo/Del 19 al 26 de febrero de 2014

Tome nota Se abre el plazo de solicitud de ayudas de la PAC para 2014 El pasado 17 de febrero se iniciaba la campaña de solicitud de ayudas de la PAC para 2014, que permitirá a cerca de 915.000 productores presentar, hasta el 15 de mayo, la solicitud única de las ayudas directas, que están financiadas con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Garantía, Feaga. El importe total de las mismas asciende a 4.900 millones de euros, que se empezarán a abonar el 1 de diciembre de 2014. Mediante la solicitud única, el productor puede solicitar todas sus ayudas de una sola vez. Desde el Ministerio de Agricultura señalan que “conviene destacar la importancia de cumplimentar correctamente dicha solicitud y presentarla a tiempo para evitar posibles penalizaciones o incluso la exclusión del sistema de ayudas directas por una mala declaración o una presentación fuera de plazo”. Asimismo, igual que en campañas anteriores, la solicitud única debe dirigirse a la autoridad competente de la Comunidad Autónoma en la que radique la explotación o la mayor parte de la superficie de la misma y en caso de no disponer de superficie, se presentará en la Comunidad Autónoma en la que se encuentre el mayor número de animales. Las ayudas directas que se pueden solicitar se recogen en el Real Decreto aprobado en 2012 sobre la aplicación, a partir de dicho año, de los pagos directos a la agricultura y a la ganadería, modificado en último lugar por un Real Decreto aprobado el pasado 20 de diciembre de 2013. En estas normas se describen los requisitos necesarios para poder optar a cada ayuda y la información mínima que debe contener la solicitud única. En 2013 presentaron la solicitud única 915.141 productores a los que ya se han abonado 4.718 millones de Euros, lo que representa aproximadamente el 93% del total de las ayudas a pagar en dicha campaña.


Internacional

Internacional A lo largo de 2013

Portugal alcanza su nivel más alto de producción de aceituna en medio siglo

A

lo largo de 2013, la producción de aceituna en Portugal ha alcanzado su nivel más alto desde la década de los sesenta debido a las “condiciones climáticas favorables” que facilitaron la cosecha a lo largo del año pasado, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). De este modo, los agricultores lusos produjeron un total de 627.000 toneladas de aceitunas, la mayor cantidad en 50 años, aunque todavía lejos del récord de 800.000 toneladas anuales recogidas en la década de los cincuenta. El crecimiento en el sector oleícola luso se debe al desembolso realizado por las empresas privadas en los últimos años, lo que ha permitido invertir en la producción de olivares intensivos, compuestos por una media de 200 ó 300 olivos por hectárea y en modernos sistemas de regadío. Según recoge Efe, estas plantaciones de recogida están totalmente mecanizadas y han casi cuadruplicado la producción de olivas para aceite desde el año 2000 hasta cantidades por encima de las 600.000

toneladas, que garantizan a Portugal una “autosuficiencia” en el consumo de este producto. La producción de aceituna en Portugal en 2008 llegó a las 336.000 toneladas y creció de manera constante hasta 2011, año en que alcanzó las 511.000 toneladas. No obstante, descendió en 2012 hasta las 383.000 toneladas, un 25% con respecto a la campaña anterior debido a las condiciones climatológicas adversas. Se trata de uno de los productos más exportados por el sector agroalimentario luso, solo superado por el vino. En 2013, las ventas de aceite al extranjero sumaron un total de 343,5 millones de euros, lo que representa una subida del 30,2 por ciento comparado con datos de 2012. Con la mayoría de sus olivares en la región sureña del Algarve, Portugal se ha convertido en el cuarto productor de aceite de oliva de la Unión Europea (UE), sólo por detrás de España, Italia y Grecia, mientras que sus exportaciones se dirigen principalmente a países como Brasil, Estados Unidos, Venezuela, Angola y Cabo Verde.

Empresas agroalimentarias analizan la importancia salir al exterior Con el objetivo de analizar la internacionalización de las empresas agroalimentarias cordobesas, la Diputación de Córdoba ha celebrado una jornada informativa, organizada por el Consorcio Provincial de Desarrollo Económico y la empresa alemana TÜV Rheinland, en la que expertos y consultores han debatido sobre la importancia de abrirse al exterior, e introducirse en nuevos mercados. El vicepresidente primero de la institución provincial, Salvador Fuentes, ha insistido en que “desde el Consorcio estamos haciendo una fuerte apuesta porque las pymes cordobesas exporten al mundo entero sus productos, tenemos calidad y hemos de saber vender más y mejor”. Por su parte, la responsable en España de la empresa TÜV Rheinland, María José Flores, que ha pronunciado una ponencia titulada “Posicione sus productos. Demuestre seguridad y garantice calidad”, en la que ha hablado de “la importancia de los protocolos de seguridad alimenticia para introducirse mejor en nuevos mercados, como el alemán, que, hoy por hoy, es el primer receptor de productos frescos de España, principalmente hortofrutícolas”.

Las exportaciones andaluzas de aceite de oliva crecen un 6,8% A lo largo del pasado 2013, las ventas al exterior de aceite de oliva en Andalucía aumentaron un 6,8% respecto al año anterior, de modo que el valor de estas ventas asciende a 1.546 millones de euros. Así, lo reflejan los datos de la Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Extenda. Por cuarto año consecutivo, esta región ha marcado un récord histórico en las exportaciones de sus productos, que alcanzan los 25.970 millones de euros, un 2,9% más que el año anterior y un 79,4% más que en 2009, lo que supone hasta 33 puntos más que la media nacional. Ámbitos del complejo agroalimentario, como legumbres y hortalizas

o frutas crecen al 6,1% y 6%, respectivamente, hasta alcanzar los 2.253 millones y los 1.434 millones. De esta forma, se consolida como la tercera comunidad en ventas al exterior, con el mayor crecimiento en este periodo de las siete grandes exportadoras, un 79,4%, hasta 20 puntos más que la siguiente. Estos datos reflejan, igualmente un importante crecimiento del 85% del peso de las exportaciones en la economía andaluza, que ya significan el 18,3% del PIB regional, lo que supone una importante contribución a la recuperación económica. Por provincias, la más exportadora es Cádiz, con el 32% del total (8.316 millones de euros) y un crecimiento del 1,7% en 2013. Del 19 al 26 de febrero de 2014/Oleo | 11 |


Se repartirán 150 millones de euros anuales

España pide a la UE que incluya el aceite de oliva en el reparto de alimentos en colegios

E

l ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha pedido a la Comisión Europea que incluya el aceite de oliva y las aceitunas de mesa en el programa europeo de reparto gratuito de frutas y hortalizas, una iniciativa para la que la UE repartirá 150 millones de euros anuales entre los Estados miembros interesados durante el periodo 2014-2020. En su propuesta inicial, el comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, contempla que el aceite de oliva sea uno de los productos que los Estados miembros decidan incluir en la lista de aquellos cuyos beneficios para la salud se expliquen a los niños en campañas “educativas”, pero no que se le asigne fondos específicos para su distribución en las escuelas. Una posibilidad que para España resulta insuficiente. “Tenemos que trasladar la necesidad de que junto con los productos tradicionales -frutas, hortalizas, plátano y lácteo- se incluyan también el aceite de oliva y la aceituna de mesa”, ha señalado el ministro Arias Cañete a su llegada a la reunión de ministros europeos del ramo. Los 28 debatían por primera vez esta semana la propuesta de la Comisión Europea para unir en un solo programa dos iniciativas ya existentes: el reparto gratuito de frutas

y verduras en las escuelas y otro equivalente para lácteos. El primero estará dotado con 150 millones de euros anuales en los próximos siete años y el segundo, con 80 millones de euros. El objetivo de estos dos programas, que ya se aplican desde hace varios años, es concienciar a los más pequeños sobre la importancia de una dieta saludable y equilibrada y contribuir con ello a combatir la obesidad infantil. Entre las novedades, Bruselas apuesta por dar a los Estados miembros mayor flexibilidad para que puedan transferir parte de los fondos que se les asigne de un programa a otro, al tiempo que plantea cambios para aliviar la carga burocrática. Solo por el programa de frutas y verduras, España recibió 4,5 millones de euros de las arcas comunitarias el pasado año. Con su exposición en el debate, Arias Cañete subrayaba ante sus colegas europeos y el comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, que tanto el aceite de oliva como la aceituna de mesa son “elementos clave” de la dieta mediterránea. Asimismo, añadía que “para España es una verdadera prioridad” que tanto el aceite de oliva como las aceitunas de mesa formen parte del programa sin que se “limite” su distribución.

Los agricultores destacan el papel de las explotaciones familiares Bruselas ha acogido esta semana a agricultores llegados de todo el mundo, que se han reunido para dejar constancia del importante papel que desempeñan las explotaciones familiares a la hora de garantizarles a los consumidores unos productos alimentarios de calidad, además de ser motor de crecimiento y de creación de empleo. En la jornada, que llevaba por título “Agricultura familiar Norte-Sur. Cómo responder a los mismos retos?” organizado por el Copa-Cogeca y la Organización Mundial de Agricultores, se han puesto de manifiesto algunas medidas clave que deben tomarse para que las explotaciones familiares puedan tener un futuro viable y competitivo. A lo largo de varias sesiones de trabajo se ha tratado el papel de la agricultura familiar a la hora de afrontar los retos específicos del sector agrícola, así como sobre las herramientas necesarias. El acto ha contado con la presencia de ponentes como el embajador de la FAO para el Año Internacional de la Agricultura Familiar, el presidente de la UPA, Lorenzo Ramos, el presidente del Boerenbond, Vanthemsche y otros representantes destacados de África y de la Comisión de la UE. El Copa-Cogeca y la Organización Mundial de Agricultores han pedido que se garantice un futuro competitivo a las explotaciones familiares.

El COI prepara un nuevo curso de cata El Consejo Oleícola Internacional (COI) tiene previsto celebrar la segunda edición del curso internacional de cata para formar a líderes de los paneles de cata de aceitunas de mesa. Éste tendrá lugar en la propia sede del COI, en Madrid, del 9 al 13 junio de 2014. El objetivo de este curso, según informan desde el propio Consejo, es dotar a los futuros líderes del panel de una base técnica y práctica necesaria para organizar y dirigir un laboratorio de análisis sensorial de aceituna de mesa así como un panel de catadores. Los participantes de esta formación han de ser oficiales técnicos de los países pertenecientes al COI, que además | 12 | Oleo/Del 19 al 26 de febrero de 2014

tengan instalaciones para crear un panel de cata de la aceituna de mesa o bien estén en proceso de creación de este tipo de instalaciones. Asimismo, según indican desde el COI, tan sólo podrá participar una persona por cada país miembro, sin embargo, si no se cubren todas las plazas, este número podrá ser aumentado. Se espera un máximo de 20 participantes. La Secretaría Ejecutiva del Consejo Oleícola Internacional invita a los miembros a designar candidatos potenciales mediante la presentación de sus solicitudes por correo electrónico antes del próximo 18 de abril.


PRECIOS del Aceite de oliva MERCADO MEDITERRÁNEO

Internacional

Tendencia

Precios €/t

Precios €/t

12/02/14

20/02/14

Virgen Extra

2700

2800

Refinable, base 1º

1900

1980

s/c

s/c

ITALIA

11/02/14

18/02/14

Aceite de oliva virgen extra

3100/3350

3100/3350

Aceite de oliva refinado

2110/2140

2080/2130

TÚNEZ

13/02/14

20/02/14

Virgen Extra

s/c

2100

Refinable, base 2º

s/c

1800

2300

2300

13/02/14

20/02/14

2050

2050

GRECIA

Refinado

Refinado

TURQUÍA Refinado

GRECIA Y TÚNEZ ABASTECERÁN SU MERCADO INTERIOR GRACIAS A ESPAÑA A lo largo de la tercera semana de febrero hemos asistido a un incremento de precios en los aceites procedentes de Túnez y de Grecia. Concretamente, en Grecia aumentan los precios del virgen extra y del refinable base 1, que se colocan en 2800 y 1980 euros/tonelada, respectivamente. El refinado carece de cotización. Por su parte, en Túnez, el virgen extra, que recupera cotización, se coloca en 2100 euros/tonelada, y el refinable base 2º que también recupera cotización se coloca en 1800 euros/tonelada. El aceite de oliva refinado procedente de Italia cae respecto a la semana anterior y el resto se mantienen sin cambios en comparación a lo que obtenían siete días atrás. En cuanto a la producción griega, se espera que una vez finalizada la campaña alcance las 90.000 toneladas,

y está previsto que sea uno de los mayores importadores de producto español. Para abastecer la demanda interna de su mercado debería adquirir al menos 40.000 toneladas de aceite de oliva. Como señalaba el informe del Consejo Oleícola Internacional (COI) correspondiente al mes de enero y al que hacíamos referencia hace una semana, en el país heleno, desde mediados de diciembre 2013, los precios se mantienen en 2,46 euros/kg, lo que supone un aumento del 2% respecto al mismo periodo del año anterior. Estos niveles están relacionados muy probablemente con la reducción de la producción griega para esta campaña. Cabe recordar que en septiembre 2013 los precios se situaron en 2,50 euros/kg durante tres semanas consecutivas, probablemente reflejaban ya la bajada de producción

estimada para la campaña 2013/2014. Por su parte, en Italia los precios en origen comenzaban a subir, situándose a finales de enero 2014 en 2,95 euros/kg, lo que representa una disminución del 31% respecto al mismo periodo del año anterior. Así lo refleja el informe del Consejo Oleícola Internacional del pasado enero. Sin embargo, esta semana tenemos que atender a la bajada del refinado, que se coloca entre los 2080 y 2130 euros/ tonelada. Asimismo, está previsto que adquiera más de 400.000 toneladas de nuestro oro líquido para abastecer su demanda interna. De este modo, gracias a la buena producción que se espera para esta campaña, España podrá satisfacer todas las necesidades del mercado exterior. En cuanto al análisis de la fluctuación de precios del aceite italiano en las dos últimas semanas de enero, el COI señala que hay una disminución del 26% y del 22% si lo comparamos con el mismo periodo de la campaña anterior. Del 19 al 26 de febrero de 2014/Oleo | 13 |


Internacional

Chicago aumenta la presión En el ámbito internacional, esta semana hay que destacar un incremento de las exportaciones, un aumento de las ventas que, a su vez, ha supuesto para el mercado el crecimiento de precios generalizados. Concretamente, significativo ha sido el hecho de que el mercado de Chicago ha permanecido muy especulativo, de manera que ha presionado ampliamente, tanto en el caso del aceite de soja como a las habas. Por su parte el mercado chino ha estado muy activo en cuanto a pedidos, provocando un significativo número de movimientos a lo largo de los últimos días. Asimismo, a finales de semana el aceite daba un primer tirón y por consiguiente del complejo de la soja lo dio el hecho de que el aceite de palma hiciera, tras una fuerte subida, máximos de 17 meses. Esto ha provocado que la soja salga de la zona roja en la que la inercia del cierre de la víspera le había puesto. Esta semana también se ha conocido la superficie de siembra prevista para la próxima campaña, que para el maíz será de 92 millones de acres, y 55,5 millones para el trigo, lo que supone tres millones de acres más para el maíz y 1,5 millones más para el trigo.

ITALIA

Precios de aceites vegetales y grasas animales

€/t

ACEITE DE ORUJO REFINADO

1380/1390

ACEITE DE GIRASOL CRUDO

685/690

ACEITE DE GIRASOL REFINADO

790/795

ACEITE DE SOJA REFINADO

775/780

ACEITE DE MAÍZ CRUDO

S/C

ACEITE DE MAÍZ REFINADO

S/C

ACEITE DE COLZA REFINADO

S/C

ACEITE DE CACAHUETE REFINADO

1310/1320

SEBO ZOOTÉCNICO

680/682

GRASA ACIDEZ 4º

650/652

GRASA MÁX ACIDEZ 7 FFA

618/620

HARINA DE PESCADO CHILE

1320/1330

HARINA DE PESCADO PERÚ

1300/1310

HARINA DE PESCADO DANESA

1495/1500

Borsa Granaria de Milano 18 de Febrero

La soja en la bolsa de Chicago (20/02/2014) HABAS DE SOJA.- (Marzo) cts./Bushel

1.354

HARINA DE SOJA.- (Marzo) $/t corta

453

ACEITE DE SOJA.- (Marzo) cts./Libra

49,28

COTIZACIONES EN EL EXTERIOR DE LOS PRINCIPALES ACEITES VEGETALES Y OTROS

$/t

Aceite de pescado islandés CIF, Rotterdam (Febrero)

1.600

Aceite de pescado danés CIF Rotterdam (Febrero)

1.600

Aceite de pescado Perú (FOB) Puerto peruano (Febrero)

1.850

Aceite de Ricino, procedente de India, sobre Marsella

s/c

Aceite de Coco de Filipinas, CIF Rotterdam (Marzo/Junio)

1.390

Aceite de Palmiste, CIF Rotterdam (Marzo/Junio)

1.350

Aceite de Palma crudo de Sumatra, CIF Rotterdam (Marzo/Junio)

930

Aceite de Colza crudo, sobre Alemania FOB (Marzo)

712 (en euros)

Aceite de Soja crudo, FOB Rotterdam (Marzo)

740 (en euros)

Aceite de Girasol crudo, puerto europeo, 6 puertos FOB (Marzo)

955

Habas de soja, sobre Golfo /EE.UU (FOB) (Marzo)

542,72

Habas de soja, Brasil FOB (Marzo)

505,60

| 14 | Oleo/Del 19 al 26 de febrero de 2014


Mercado de futuros

MFAO, Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva, S.A. c/ Nogal, 62 23006 Jaén • Tel.: 953 24 52 50 • Fax: 953 23 13 43 • E-mail: mfao@mfao.es

Cotizaciones

INFORMACIÓN DE PRECIOS EN EL MERCADO DE FUTUROS DEL ACEITE DE OLIVA Marzo 2014 SESIÓN

Mayo 2014

Julio 2014

Precio

Var. %

Vol.

19-feb-14

1.800

-0,28%

50

2.064

18-feb-14

1.805

0,84%

0

2.064

18-feb-14

1.820

0,28%

17-feb-14

1.790

-1,38%

0

2.064

17-feb-14

1.815

14-feb-14

1.815

-0,27%

0

2.064

14-feb-14

1.790

13-feb-14

1.820

0,28%

0

2.039

P.A.

SESIÓN

Precio

Var. %

Vol.

P.A.

SESIÓN

Precio

Var. %

Vol.

P.A.

19-feb-14

1.835

0,82%

100

1.958

19-feb-14

1.850

0,27%

0

1.258

0

1.983

18-feb-14

1.845

1,10%

0

1.258

1,40%

0

1.983

17-feb-14

1.825

-0,27%

0

1.258

-1,10%

0

1.983

14-feb-14

1.830

-1,35%

0

1.258

1.983

13-feb-14

1.855

0,27%

0

1.258

13-feb-14

1.810

Precio: Precio de liquidación diario en €/t. Var. %: Variación del precio con respecto al precio de cierre del día anterior. P.A.: Posición Abierta. Número de contratos abiertos, o lo que es lo mismo, el número de toneladas de aceite comprometidas hoy para la fecha de vencimiento. Vol.: Número de contratos negociados en un día.

Durante la última semana, se ha negociado en MFAO un volumen total de 250 toneladas de aceite de oliva. Se han realizado operaciones en tres de los cuatro vencimientos abiertos a negociación. Mayo y septiembre han sido los vencimientos más negociados con 100 toneladas en cada uno de ellos. Los precios a los que se han ejecutado los contratos han oscilado entre los 1.800 €/tonelada para Marzo de 2014 y los 1.860 €/tonelada para Septiembre de 2014.

PRECIOS EN ORIGEN

-1,09%

0

Sesión: 19/02/14 Vencimiento

PRECIOS DE OFERTA Y DEMANDA Precio de Compra

Precio de Venta

Marzo 2014

1.800 €/t

(299 ptas/kilo)

1.820 €/t

(302 ptas/kilo)

Mayo 2014

1.820 €/t

(302 ptas/kilo)

1.840 €/t

(306 ptas/kilo)

Julio 2014

1.840 €/t

(306 ptas/kilo)

1.860 €/t

(309 ptas/kilo)

Septiembre 2014

1.840 €/t

(306 ptas/kilo)

1.880 €/t

(312 ptas/kilo)

Puede consultar más información en www.mfao.es

SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR

MERCADO NACIONAL

Se mantienen las operaciones y caen las cantidades En la última semana, el mercado del aceite de oliva, controlado por el Sistema Poolred, ha negociado un total de 5.673 toneladas, frente a las 6.412 alcanzadas la semana anterior. Sin embargo, las operaciones se mantienen en 72.

Periodo: del sábado 8 de febrero al viernes 14 de febrero de 2014

Esta semana, la cantidad máxima negociada la marca el lampante, con 1.972 toneladas negociadas, seguido del virgen extra, con 1.843 toneladas y en último lugar el virgen con 1.607 toneladas. (*Datos definitivos)

Periodo: del sábado 15 de febrero al viernes 21 de febrero de 2014

Del 19 al 26 de febrero de 2014/Oleo | 15 |


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Oleo Semanal - nº 2512