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Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 9 al 16 de octubre de 2013 - Año LII • Nº 2.494
A
Este sello de calidad se considesí lo han acordado el ministro de Agricultura, Alimen- ra “imprescindible” para la Consetación y Medio Ambiente, jería de Agricultura, Pesca y DesaMiguel Arias Cañete, y la rrollo Rural de Andalucía, ante las consejera de Agricultura, Pesca y continuas campañas de desprestiDesarrollo Rural, Elena Víboras, tras gio que se vienen realizando desde una reunión mantenida esta semana algunos países con producciones en Madrid, lo que suponía el primer emergentes, con la publicación de encuentro oficial de ambos desde el informes que cuestionan la calidad del aceite de olinombramiento de la va español, con consejera. La Junta Con el sello de afirmaciones que de Andalucía y el no se ajustan a la Gobierno central calidad para el realidad, señalaba iniciarán un proceaceite de oliva la consejera. dimiento conjunto se fortalecerá la Además, Elena para crear y desaVíboras recordarrollar una marca marca española ba que la realidad de calidad para el en los mercados del sector en Anaceite de oliva. internacionales dalucía es haber Víboras resaltaba realizado “un gran el clima “amable” y de “gran cordialidad y entendimien- esfuerzo por mejorar el cultivo, las to” del encuentro, y citaba como técnicas de extracción, el envasado ejemplo el acuerdo de la creación de y conservación de los aceites de oliun sello de calidad para el aceite de va vírgenes, para alcanzar los más oliva que fortalezca la marca andalu- exigentes niveles de calidad”. Asiza y española en los mercados inter- mismo, Previo al desarrollo de esta nacionales y facilite la exportación. marca, la Consejería de Agricultura “Somos los primeros productores recabará las opiniones de las orgamundiales y necesitamos una marca nizaciones relacionadas con el secdistintiva que certifique la calidad y tor para que los criterios que se fijen que sirva al producto destinado a la para el sello de calidad tengan el máximo consenso. exportación”, señalaba la consejera.
ACEITES DE OLIVA Precios - 10 de Octubre
s do e ca eit er c M el a d
El aceite de oliva español tendrá su propia marca de calidad
Sin movimientos El mercado del aceite de oliva español se caracteriza esta semana por una caída de precios generalizada en todos los mercados y por sus escasos movimientos. Concretamente, en el mercado jiennense, la distribución tira de lo que tiene y sólo compra lo que necesita, siempre en partidas pequeñas. Por su parte, en el mercado cordobés hay más oferta que demanda y aún no se ha limpiado el mercado completamente. Actualmente, se ha empezado a vender aceite nuevo de Portugal. El rendimiento en este mercado es corto y no hay volumen. En cuanto al mercado del aceite de orujo, esta semana apenas ha registrado movimiento, por lo que permanece prácticamente inoperativo. Se puede hablar de mercado virtual por lo poco que se opera. Además, sus precios han caído respecto a la semana anterior.
COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
2004
Oliva virgen para envasar
2160
Orujo crudo
1140
s/c
Girasol crudo
Del 9 al 16 de octubre de 2013/Oleo | 1 |