Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 28 de noviembre al 5 de diciembre de 2012 - Año LI • Nº 2.455
A
pesar de que la produc- Asimismo, las existencias a 31 de ción de aceituna a fecha octubre se cuantifican en 653.310 de 31 de octubre ha sido toneladas, un 15% menos que en la de 406.890 toneladas, lo campaña anterior. Respecto al aceite de oliva, el proque supone un descenso del 16% respecto a la campaña pasada, sin ducido en este primer mes de camembargo se han comercializado paña ha ascendido a 6.200 tonela94.350 toneladas, 56.910 con desti- das, la tercera parte del obtenido la no a la exportación y 37.440 tone- campaña pasada y prácticamente igual a la producladas al mercado ción del primer interior. En el primer mes mes de la camAsí, la comerpaña 2011/2012. cialización en conde la campaña La aceituna moljunto aumenta un 2012/2013 la turada ha sido de 20% respecto a la comercialización 46.549 toneladas, campaña pasada, con un rendimienel incremento de de la aceituna to medio de 13,1% la exportación es de mesa se eleva (2,4 puntos por dedel 18% y del 23% hasta un 20% bajo de la campaen el mercado inteña anterior). rior. Así lo refleja el Las importacioúltimo informe de situación del mercado de aceite de nes, con datos provisionales para oliva y de la aceituna de mesa de el mes de octubre, se estiman en la Agencia para el Aceite de Oliva 6.500 toneladas. Asimismo, las ex(AAO) de la campaña 2012/2013, portaciones con datos todavía propara el periodo comprendido entre visionales para el mes de octubre, se cuantifican en 75.000 toneladas, septiembre y octubre. La campaña 2012/2013 de acei- con un descenso del 9% con restuna de mesa comenzó con unas pecto a la campaña anterior y un existencias a 1 de septiembre de incremento del 8% en relación a la 349.580 toneladas, un 5% inferio- media de las cuatro últimas camres a las de la campaña anterior. pañas.
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La producción de aceituna cae un 16%, según datos de la AAO
ACEITES DE OLIVA Precios - 29 de noviembre
Precios a la baja Esta semana los precios del aceite de oliva tienden a la baja. El mercado jiennense registra pocas operaciones, hay poco aceite con precios relativos y apenas hay demanda. Las posibles ventas se realizan con aceite viejo, ya que el precio nuevo es elevado. Debido a la poca producción, se están uniendo cooperativas y algunas almazaras no abren. Por su parte, el mercado del orujo en la última semana de noviembre, y como ya viene siendo habitual en las últimas semanas, seguimos con el mercado de refinado casi inoperativo. También los crudos nacionales continúan sin operaciones. Las pocas compras de crudo que se realizan son importaciones en la línea de 1000 euros/tonelada base 10.
Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
2220
Oliva virgen para envasar
2280
Orujo crudo
1000/1020
s/c
Girasol crudo
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