Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 25 de julio al 1 de agosto de 2012 - Año LIII • Nº 2.442
E
n la sesión mensual del lidas en estos nueve meses ha sido Grupo de Trabajo de Análi- de 119.100 toneladas. Las exportaciones, con datos tosis de Mercados de su Consejo Asesor, celebrada el pa- davía provisionales para el mes de sado 25 de julio, la Agencia para el junio, se cuantifican en 640.600 toAceite de Oliva (AAO) ha presentado neladas, volumen que representa el informe de situación del mercado un crecimiento del 5% sobre el réde aceite de oliva y de la aceituna de cord alcanzado la campaña anterior y del 20% en relación a la media mesa a 30 de junio de 2012. de las cuatro anUna vez termiteriores, en cada nada la molturaLas exportaciones una de las cuales ción, el aceite prose batió sucesivaducido asciende de aceite de oliva mente el récord a 1.610.500 tonese cuantifican en de exportación. ladas, alcanzan640.000 toneladas, La media mensual do un récord de un 5% más sobre de salidas en el producción, con periodo ha sido de un incremento del el récord de la 71.180 toneladas. 16% respecto de la campaña anterior En cuanto a las campaña pasada. importaciones, ésLa aceituna moltas se estiman en turada ha obtenido 7.636.472 toneladas con un rendi- 50.800 toneladas (en su gran mayomiento medio de 21,1% (0,63 pun- ría se trata de movimientos intracotos por encima del de la campaña munitarios). El mercado interior aparente ha anterior). En cuanto al aceite de oliva, la alcanzado la cifra 431.300 tonelacomercialización total hasta la fe- das, cifra prácticamente igual a la cha se cuantifica en 1.071.900 tone- de la campaña pasada y un ascenladas, lo que supone un incremento so del 4% respecto de la media de del 3% con respecto a la campaña las cuatro campañas precedentes. anterior y del 13% sobre la media de La media de salidas en estos nueve las cuatro últimas. La media de sa- meses ha sido de 47.920 toneladas.
ACEITES DE OLIVA Precios - 26 de julio
s do e ca eit er c M el a d
La producción nacional de aceite de oliva aumenta un 16%
Estabilidad de precios Durante la última semana de julio el mercado del aceite de oliva ha tendido a estabilizarse, tras las subidas alcanzadas a lo largo del mes. Así, en el mercado jiennense los precios han tendido a ajustarse, aunque han continuado creciendo en los últimos siete días. Por otra parte, justo antes del periodo vacacional, el aceite de orujo se ha mantenido firme, a pesar de que hay poca oferta, tanto de crudo como de refinado. A lo largo de los últimos días, esta variedad de aceite ha sufrido el efecto tirón del de oliva. En cuanto al precio del aceite de girasol se ha incrementado en todas sus variedades en la última semana, incluido el girasol crudo, que ha pasado de 1063 a 1078 euros/tonelada.
Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
1803
Oliva virgen para envasar
1863
Orujo crudo
820/840
1078
Girasol crudo
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