Hands ON 28

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ON TRAVEL

Turismo rural, de aventura, acessível e sustentável, na Rede dos Sonhos Hotéis Fazenda

ON THE TABLE

Deliciosas focaccias toscanas em São Paulo

ESFE 2025

Grupo ON Media apresenta programação que celebrará 20 anos do evento

ROBERTO dE LucENA

Secretário de turiSmo e ViagenS do eStado de São Paulo reVela oS PlanoS Para imPulSionar o turiSmo PauliSta como força econômica e Social

REALIZAÇÃO E PROMOÇÃO
PRODUÇÃO EXECUTIVA
Manoel Costa Cerimonial
Instagram e Linkedin: @manoelcostalocutor

CEOGrupo On Media e Publisher HandS On otavio neto

Bem-vindo, 2025: um ano de novos horizontes

O ano de 2025 chegou e o que vem a seguir? Economia, política, novas lideranças municipais, tecnologias emergentes e a revolução da inteligência artificial compõem um cenário dinâmico e complexo mas repleto de oportunidades.

Vivemos transformações que impactam o cotidiano e as estratégias empresariais, enquanto a economia e a política seguem imprevisíveis e os novos gestores municipais enfrentam desafios urgentes à medida que assumem seus cargos.

Que 2025 seja uma oportunidade de concretizar propósitos com coragem e resiliência

Nesta edição da Hands ON Magazine, trazemos reflexões e inspirações para navegar neste cenário desafiador. Na matéria de capa,

Roberto de Lucena, Secretário de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo, revela os planos para promover o turismo paulista como força econômica e social. Também destacamos o líder José Fernandes Franco, da Rede dos Sonhos Hotéis Fazenda, referência em turismo rural, sustentável e acessível, além de detalhes da 20ª edição do ESFE – Encontro do Setor de Feiras e Eventos, um marco no calendário do setor que será realizado em fevereiro. Que 2025 seja uma oportunidade de concretizar propósitos com coragem e resiliência, celebrando tanto as grandes conquistas quanto os pequenos gestos que iluminam o cotidiano. Boa leitura!

CEO e PUBLISHER

Otavio Neto otavio@onnatv.com.br

EdItOR E jORnaLISta RESPOnSávEL

Luciana Albuquerque luciana.albuquerque@onnatv.com.br MTB: 53210/SP

dESIGn E dIaGRaMaÇÃO

Celso Andrade

REPÓRtER

Vanda Fulaneto

COnSELHO EdItORIaL

Adelson Coelho

Luciana Albuquerque

Professor Luís Marins

Toni Sando

Otavio Neto

dEPaRtaMEntO

COMERCIaL

Otavio Neto otavio@onnatv.com.br

PROjEtOS ESPECIaIS

Luiz Octavio Pinto Neto (JAKA) luizoctaviopn@icloud.com +55 (11) 98400-9130

PROjEtOS dIGItaIS

Victor Medrado dev.medrado@gmail.com

FOtOS E ILUStRaÇÕES

Weleson Nascimento (capa)

Gregory Grigoragi, Divulgação e Freepik

UMA PUBLICAÇÃO ON MEDIA E GESTÃO LTDA

Redação e administração: ON MEDIA E GESTÃO LTDA, inscrita no CNPJ(MF) sob o n° 55.157.837/0001-30, estabelecida à Av. Fernando Nobre, n° 11

Vila de São Fernando - Cotia/SP - Cep: 06705-500 Tel.: +55 (11) 91307-0979 (WhatsApp)

A HANDS ON não se responsabiliza por conceitos emitidos nos artigos assinados. Não é permitida a reprodução total ou parcial sem a prévia autorização.

Data de publicação: 02/01/2025

aSSInatURa E dIStRIBUIÇÃO +55 (11) 91307-0979 (WhatsApp)

COLaBORadORES

Suely de Souza

Adelson Coelho

Johnny Mazzilli

Paulo Conegero

Professor Luís Marins

Willy Herrmann

Vera Ruth

Reforma Administrativa

Quem entende, apoia

AReforma Administrativa é uma revisão das atribuições do estado brasileiro. Umamaneira de garantir uma gestão maiságil e eficiente,desburocratizando processos, aplicandonovas tecnologias eacabando com despesas ineficientes para que estes valores possam ser investidos na melhoria da saúde, educação e infraestruturado nossopaís Entenda e apoie.

CONHEÇA O NOSSO MANIFESTO portaldocomercio.org.br/reforma-administrativa

RobeRto de Lucena

líder que tem elevado o turismo paulista a um novo patamar de crescimento, sustentabilidade e excelência

VeraRuthoferé jornalista,publicitária, gestoraadministrativa edocentedecursosde pós-graduaçãoMBA

Construindo um futuro melhor empoderamento atraVés da eduCação e do empreendedorismo:

A educação, além de ser um processo de aprendizado formal, é um catalisador para o desenvolvimento pessoal e profissional, impulsionando o empreendedorismo e moldando um futuro mais promissor. Em um mundo cada vez mais dinâmico e competitivo, a educação se destaca como uma ferramenta essencial para o sucesso, tanto na vida pessoal quanto na carreira.

Ao promover o autoconhecimento, o fortalecimento de valores éticos e o desenvolvimento de habilidades como pensamento crítico, criatividade e trabalho em equipe, a educação prepara os indivíduos para enfrentar os desafios do mercado de trabalho e para transformar ideias em negócios de sucesso.

O contato com diferentes culturas e perspectivas amplia a visão de mundo, estimulando a busca por soluções inovadoras e a capacidade de adaptação a novas realidades. O empreendedorismo, por sua vez, é estimulado pela educação ao fornecer as ferramentas necessárias para transformar conhecimento em ação. A educação empreendedora desenvolve habilidades como gestão de projetos, negociação, liderança e tomada de decisão, capacitando os indivíduos a identificar oportunidades, criar negócios e gerar empregos.

No cenário atual, a busca pela “educação ao longo da vida” é fundamental para acompanhar as constantes mudanças do mercado de trabalho e as novas demandas da sociedade. A educação contínua, aliada ao desenvolvimento de habilidades empreendedoras, permite que os indivíduos se adaptem rapidamente a novos desafios, criem seus próprios negócios ou se destaquem em suas carreiras.

As empresas que investem na educação e no desenvolvimento de seus colaboradores observam um aumento na produtividade, na inovação e na capacidade de adaptação às mudanças. Ao fomentar um ambiente de aprendizado contínuo, as empresas estimulam o empreendedorismo interno e fortalecem sua posição no mercado.

Investir em educação e empreendedorismo é investir no futuro. Ao empoderar as pessoas com conhecimento, habilidades e a capacidade de transformar ideias em realidade, contribuímos para a construção de uma sociedade mais justa, próspera e inovadora. O aprendizado constante, aliado à prática e à experiência, é a chave para o desenvolvimento pessoal, profissional e para um futuro mais promissor para todos

Vera ruthofer

SempreJuntosBR é uma plataforma multi-setorial de networking, unindo empresários, líderes de mercado, profissionais liberais e empreendedores. Reconhecemos que o crescimento é fundamental, porém, cada vez mais exigente em termos de discernimento e conhecimento para escolhas assertivas e sustentáveis.

Antropólogo,consultor, palestranteeescritor com37livrospublicados www.marins.com.br

CoMeçou uM novo ano: prepare-se para Correr!

Há uma história que diz que “a cada manhã, na África, uma lebre se levanta e sabe que deverá correr mais rápido do que o leão ou será morta”. E a história continua dizendo que “também a cada manhã, um leão se levanta e sabe que precisará correr mais do que uma lebre ou morrerá de fome.” E a moral dessa história é que quando surge o sol, não importa se você é um leão ou uma lebre: é melhor começar a correr.

Eis aqui duas boas lições para o ano que se inicia. No mundo de hoje, extremamente competitivo, na “selva” em que vivemos, temos que correr, pois, para que sobrevivamos num mundo em que não é o maior que vencerá o menor, mas sim o mais ágil que vencerá o mais lento, temos que ter a velocidade necessária para correr mais do que nossos concorrentes deixando-os, e não a nós, como presas do mercado. Para isso temos que decidir com rapidez, empreender com inovação e criatividade, enfim, agir.

+ConTeÚDo @hands_on_magazine

Há ainda uma velha história que conta que um americano e um chinês estavam caçando na África e ficaram sem munição. De repente viram um enorme leão que se aproximava. O chinês tirou os sapatos e começou a calçar o seu tênis de corrida. Ao ver o chinês colocando seu tênis, o americano lhe disse espantado: “- Você acha que de tênis correrá mais que o leão?” Ao que o chinês lhe respondeu: “- Não preciso correr mais que o leão; preciso apenas correr mais do que você!”

Seja você patrão, empregado, profissional liberal ou autônomo, o momento não é o de ficar esperando para ver as coisas acontecerem. É hora de ser proativo e não apenas reativo. É hora de acreditar em sua capacidade de vencer obstáculos, de correr mais que o leão e que lebre, de atingir o sucesso e não apenas sobreviver.

E para correr mais do que o leão e a lebre você tem que estar preparado e com o equipamento certo. Por isso, antes de sair correndo, lembre-se de planejar, de se preparar bem, investir em você, estudar, ler e participar de todas as oportunidades que possam fazer de você um vencedor. Pense nisso. Sucesso!

suely de souzA

Numerologista www.numerandos.com.br

As influênciAs dos Meses universAis, pelA nuMerologiA, têM significAdos eM terMos de situAções e Atitudes.

Janeiro de 2025 será Mês Universal “1” (2025+1=9+1=10=1)

Um período muito energético e favorável para novos começos, inovação e ação decisiva. O “1” simboliza o início de um ciclo renovado e de possibilidades. É um tempo excelente para quem busca novas oportunidades, tem ideias inovadoras e quer tomar a frente de projetos e responsabilidades. É um mês que favorece a ação, o movimento e o protagonismo, onde aqueles com espírito de liderança e determinação podem ver seu trabalho se concretizar ao longo do tempo, mesmo que os resultados iniciais não sejam imediatamente visíveis.

A recomendação é seguir em frente com confiança, aproveitando a energia para impulsionar projetos, tomar decisões importantes e romper com o que está estagnado. Além disso, a energia mental e física precisa ser bem canalizada para não se dispersar, e a independência deve ser valorizada, assim como a capacidade de influenciar positivamente os outros sem se tornar excessivamente dominador.

Mantenha-se focado e invista nas suas ideias, pois o momento é

perfeito para aqueles que buscam ser pioneiros, inovadores ou liderar algo novo. Procure definir objetivos claros e realistas. Defina uma linha do tempo. Isso cria um senso de urgência e motivação.

As oportunidades podem surgir de formas inesperadas, seja no trabalho, em novos relacionamentos ou até mesmo em situações do dia a dia. Esteja atento!

O sucesso vem de acreditar em si mesmo. Mesmo que você enfrente desafios, lembre-se de suas habilidades e conquistas anteriores.

Cada passo dado é uma prova de sua capacidade. Cada conquista, por menor que seja, é um sinal de que você está avançando. Celebre seus sucessos ao longo do caminho para manter sua motivação. A ação é fundamental, mas a reflexão também tem seu valor.

Reserve momentos para pensar sobre suas decisões, para avaliar os resultados e ajustar suas abordagens conforme necessário. Por ser 10 vem associado a intuição, sorte e uma virada para melhor. Aproveite para plantar sementes que poderão dar frutos no futuro. Esse é o momento que favorece os inícios. Aproveite

EstE mês pEdE um pEríodo dE planEjamEnto cuidadoso E adiamEnto dE dEcisõEs importantEs. não tomE atitudEs prEcipitadas +contEÚdo @hands_on_magazine ON na TV onnatv.com.br

Fevereiro de 2025 será Mês Universal “11 e 2” (2025+2=9+2=11=2)

Mês 2: Foco na paciência, harmonia e colaboração. Evite novos projetos ou decisões grandes. O sucesso virá pela cooperação e pela sensibilidade.

Mês 11: Momento de revelações e grandes conquistas, tanto no aspecto material quanto espiritual. A intuição e a criatividade estarão em alta, favorecendo decisões mais profundas e transformadoras.

Pelo 2, será marcado por associações e reuniões. As decisões mais importantes devem ser tomadas em conjunto ou após uma consulta cuidadosa a pessoas de total confiança. Neste mês, é importante ficar na retaguarda e não expor seus sentimentos ou projetos a qualquer pessoa. Mantenha a discrição e evite compartilhar suas ideias e emoções com aqueles que não merecem sua confiança ou que não possam agregar valor aos seus planos. Se houver necessidade de reclamar ou expressar algum descontentamento, procure fazer isso em um local reser-

vado e de maneira cuidadosa, sem causar conflitos desnecessários.

Este mês pede um período de planejamento cuidadoso e adiamento de decisões importantes. Não tome atitudes precipitadas. Em resumo, este é um mês de precaução e prudência. Traz uma energia mais passiva e receptiva, ideal para o cultivo da paciência e para a harmonia nas relações. A principal orientação é adotar uma postura diplomática, evitando confrontos e apostando na cooperação.

No entanto, também é um período marcado por dúvidas e hesitações, por isso é importante não iniciar novos projetos ou ações que exijam decisões rápidas. O êxito virá do trabalho em equipe, da capacidade de nutrir e apoiar os outros, mantendo o foco na harmonia e no bem-estar coletivo.

11 é vibrante e iluminado, um período altamente favorável para grandes realizações, não apenas no aspecto material, mas também mental e espiritual. A intuição está mais aflorada, e a criatividade pode fluir com facilidade. Esse é um mês ideal para colocar as ideias em ordem, refletir sobre o futuro e ajustar o que precisa ser aprimorado, tanto no aspecto pessoal quanto espiritual.

Projetos ou decisões que envolvem uma visão mais ampla e profunda têm grandes chances de sucesso. A energia do Mês 11 também está ligada à transformação e ao autoconhecimento, sendo uma excelente fase para revisar o caminho espiritual ou filosófico que você está seguindo e fazer ajustes que favoreçam o crescimento pessoal

O VISITE SÃO PAULO – assim como as demais entidades de destinos e Convention & Visitors Bureau em todo o Brasil – é uma entidade sem fins lucrativos, mantida pela iniciativa privada, que trabalha com a missão de aumentar o fluxo de visitantes de um destino através da prospecção, promoção, apoio e incremento de eventos nacionais e internacionais.

Além disso, por meio de seus profissionais técnicos, oferece apoio logístico, visitas de inspeção, capacitação dos profissionais de atendimento, produção de material promocional, geração de oportunidades entre associados, pesquisa e divulgação de eventos para planejamento e tomada de decisão.

O resultado desse trabalho, que envolve toda a cadeia de turismo, eventos e viagens, contribui para o aumento das taxas de ocupação da hotelaria, recuperação da diária média e, consequentemente, para o desenvolvimento do destino.

Em um mercado cada vez mais competitivo, é estrategicamente importante participar e manter um Convention & Visitors Bureau sólido, organizado e estruturado, que atue a médio e longo prazo não apenas nos novos eventos, mas também no apoio à manutenção dos já existentes no próprio destino.

Por isso, precisamos do compromisso dos gestores dos hotéis associados, a fim de manter na parametrização do sistema de reservas o valor da contribuição do Room Tax.

Com o seu apoio, toda a cadeia produtiva é beneficiada, e quem também sai ganhando é o visitante que, a negócios ou a lazer, encontrará em cada estada uma cidade mais estruturada e acolhedora.

Saiba mais em visitesaopaulo.com.

Conforto, contato com a natureza, turismo de aventura, ecológico e rural, e um compromisso sólido com a sustentabilidade, são marcas registradas da Rede dos Sonhos Hotéis Fazenda

A nAturezA mAis perto de você

conteÚdo

A rede

dos sonhos é compostA por quAtro hotéis fAzendA: cAmpo dos sonhos, pArque dos sonhos, terrA dos sonhos e colinA dos sonhos, locAlizAdos entre os municípios de Socorro (SP) e Bueno Brandão (MG)

Imagine despertar com o suave canto dos pássaros e abrir as janelas para um espetáculo de verde infinito, onde a natureza parece dançar sob a luz dourada do sol da manhã. Nos Hotéis Fazenda Rede dos Sonhos, cada instante é um convite para desacelerar e se conectar com o essencial: caminhar por trilhas envoltas por ar puro, sentir a brisa leve no rosto enquanto cavalga pelos campos, ou simplesmente saborear o tempo em uma rede sob as árvores. Aqui, o relógio corre ao ritmo do coração, e o luxo maior é viver momentos genuínos em harmonia com a beleza ao seu redor.

Há 20 anos, um sonho se transformava em realidade e dava nome ao primeiro hotel da rede, o Campo dos Sonhos, em Socorro, cidade natal do seu fundador, o engenheiro agrônomo José Fernandes Franco. Zé Fernandes, como é conhecido, morou em grandes centros urbanos, mas sempre guardou o sonho de um dia retornar a sua origem no campo. “O local nasceu da vontade de unir a natureza ao lazer e descanso dos hóspedes e visitantes”, orgulha-se. Seu sonho não somente se concretizou como se multiplicou em mais três unidades de hotéis fazenda. Hoje, além do Campo dos Sonhos, a rede abraça os hotéis fazenda Parque dos Sonhos, Terra dos Sonhos e Colina dos Sonhos, localizados entre os municípios de Socorro, em São Paulo, e Bueno Brandão, em Minas Gerais.

Mas, além da vista deslumbrante das montanhas verdes, dos lagos e cascatas, os hóspedes da Rede dos Sonhos têm muitas opções de atividades, como passeios a cavalo, charrete, cavalgada, boia-cross, pedalinhos, triciclos e quadriciclos não motorizados, pesca, escaladas kids, trilhas, skate, passeio com trator, e para os mais corajosos, as famosas tirolesas! Os hóspedes contam com monitores capacitados nos passeios, explicando o funcionamento de cada atividade.

Com infraestrutura completa, os hotéis oferecem restaurante, lanchonete, piscina coberta e aquecida, saunas seca e úmida, banheiras de hidromassagem, salão de jogos, loja de conveniência, centro de convenções, entre outros atrativos. Os apartamentos e chalés atendem casais, famílias ou grupos maiores. Há ainda programas especiais para escolas, empresas e eventos.

Seja para uma viagem romântica, férias em família ou uma aventura solo, a Rede dos Sonhos Hotéis Fazenda oferece uma combinação única de hospitalidade, conforto e respeito ao meio ambiente, com o grande diferencial de serem exemplos premiados de sustentabilidade e de acessibilidade. Uma escolha imperdível para quem busca experiências enriquecedoras e memoráveis.

O fundador da Rede dos Sonhos Hotéis Fazenda, José Fernandes Franco

Todos os hotéis contam com piscina e atividades acessíveis para PCDs Prêmios e Reconhecimentos

Vida no campo

Passear pelo Hotel Fazenda Campo dos Sonhos é uma surpresa a toda hora. A programação inclui turismo de aventura, ecoturismo e turismo rural em um mesmo local. Uma delas é caminhar por trilhas que instigam a imaginação, como a Estrada dos Porquês, da Reflexão, do Amor, dos Provérbios, a Praça do Descobrimento ou a Ponte do Suspiro. E que tal conhecer mais da cultura brasileira passeando pela Aldeia Indígena, com típicas ocas e até uma casa de reza, construída pelos índios Guaranis? São mais de 170 leitos em 18 apartamentos e 24 chalés com acomodação que abrigam de quatro a oito pessoas.

Aventuras na serra

A experiência de alimentar os animais como cabritos, coelhos, patos, marrecos, pavões, galinhas e avestruzes, ou ordenhar uma vaca para tomar leite “tirado” na hora, encanta os hóspedes

A excelência dos serviços e o compromisso com práticas responsáveis renderam à Rede dos Sonhos diversos prêmios, como “O Melhor para Pessoas com Deficiência” e “Melhor do Mundo em Turismo Responsável” pela WTM - World Travel Market, em Londres, em 2014 e 2019; o “Prêmio Eco de Sustentabilidade” da AMCHAM, em 2018; e o “Prêmio ABETA BRASIL NATURAL”, da ABETA, na categoria Segurança, em 2019. Em 2024, a Rede foi reconhecida globalmente com o “Prêmio de Turismo Acessível do Skal”, na Turquia, consolidando sua posição de destaque no turismo internacional.

na oferece, a começar pelas tirolesas. Duas delas, com extensão de aproximadamente 1 km, saem de São Paulo e chegam a Minas Gerais, proporcionando uma visão panorâmica exuberante da região entre montanhas e cachoeiras a 140m de altura”, conta Zé Fernandes.

Terra mágica

O Hotel Fazenda Parque dos Sonhos está localizado no vale do Rio Cachoeirinha, divisa entre os estados de São Paulo e Minas Gerais, em meio à Serra da Mantiqueira e a apenas 140 km da cidade de São Paulo. Em uma área de 600 mil metros quadrados de exuberante natureza, o visitante encontra o melhor do turismo de aventura, do ecoturismo e do turismo rural, com completa infraestrutura incluindo 20 apartamentos e 10 chalés. “São mais de 20 atividades de turismo de aventura, na terra ou na água. Todas as atividades foram desenvolvidas em harmonia com a paisagem que a região serra-

O Hotel Fazenda Terra dos Sonhos, localizado no município de Bueno Brandão – MG, é mais uma opção da rede para os amantes de aventura. Entre as atrações está a mais recente tirolesa, Voo dos Carneiros, que atravessa toda a área da fazendinha, passando por cima do viveiro interativo, de onde podem-se ver os carneiros, calopsitas, araras, entre outros animais. E quem que olhar para o horizonte terá a sensação de voar pelas montanhas, tornando ainda mais aprazível a visão do cenário natural. O percurso total é de cerca de 500 metros e o ponto mais alto é de 40 metros.

Um paraíso na montanha

Há desde tirolesas para adultos, como a do Pânico, com aproximadamente 1 km de extensão e 140 metros de altura, até as que atendem crianças e adolescentes, como a Tirolesa dos Sonhos, com 100m de extensão e 7m do chão, e a Kids, com 50m de extensão, a apenas 2m do chão

O Hotel Fazenda Colina dos Sonhos fica localizado no alto das colinas da Serra da Mantiqueira, numa área de 700 mil metros quadrados de uma antiga fazenda de gado e café, junto as belas paisagens do alto do Bairro Serrote, em Socorro. O hotel oferece mais de 135 leitos em 45 acomodações. Prepare-se para abrir a porta do quarto pela manhã e ver as tranquilas montanhas verdes, admirar o nascer do sol e respirar o ar puro da natureza. Passeios por trilhas que levam a lagos e cascatas completam as emoções que se misturam e dão espaços as novas experiências, como ao final do dia, uma degustação de deliciosos vinhos na adega subterrânea

Sustentabilidade e Acessibilidade

Desde sua fundação em 1994, a Rede dos Sonhos implementa práticas sustentáveis que visam minimizar o impacto ambiental e promover a inclusão. Os hotéis possuem certificações como a ABNT NBR 9050, que atesta a acessibilidade das instalações, tornando-os pioneiros no Brasil nesse aspecto. Além disso, investem em tecnologias para o uso eficiente de recursos naturais e promovem ações de desenvolvimento comunitário, reforçando seu papel como agentes de transformação social.

Os alimentos servidos, como cafés, queijos, pães, doces, frutas e ovos, são produzidos no local, muitos deles provenientes das hortas orgânicas, que seguem todos os preceitos de sustentabilidade

divulgação

Delícias com a cara da ItálIa

Focacceria Toscana prepara o pão italiano que conquistou os brasileiros em nove opções de recheios e oferece menu, ambiente e experiência gastronômica que remetem à Itália

Não  se tem registro de quando a focaccia nasceu, mas sabe-se que foi na região da Ligúria, precisamente na cidade de Recco. A focaccia é um daqueles  alimentos que remonta aos tempos antigos. Na Roma antiga, elas eram oferecidas aos Deuses e, durante o período do Renascimento, consumidas juntamente com vinho nos banquetes de casamento.

Na Itália, a focaccia é uma paixão nacional, consumida e adorada de norte a sul. Cada região tem sua própria maneira de prepará-la, com sutis variações que refletem tradições locais. Aqui no Brasil, a Focacceria Toscana traz essa iguaria tipicamente toscana, onde é conhecida como ciaccia ou schiaccia

O preparo é um ritual: antes de ir ao forno, a massa é delicadamente pressionada com os dedos, criando os característicos buracos que garantem sua textura única. Após atingir o ponto perfeito de cozimento, a focaccia é finalizada com os melhores ingredientes italianos, proporcionando um sabor autêntico e irresistível.

Segundo o competente chef napolitano Ciro Sabella, ela deve ser feita com um bom azeite extravirgem italiano e com farinha de trigo italiana.

o

chef napolitano, ciro sabella, é quem assina os Deliciosos pratos e foccacias Da focacceria toscana

Arancini Siciliano, um clássico bolinho de arroz italiano
Salada Caprese

A Focacceria Toscana, em Pinheiros, tem projeto do arquiteto Adriano Mariutti, que criou um ambiente que faz os visitantes se sentirem num pedacinho da Itália

Foccacia Napoli, com salame Napoli, zuchinni (abobrinha) marinado, mussarela de búfala, pesto de manjericão e tomate confit

Sabella é o responsável  pelas focaccias e pelos pratos servidos na Focacceria Toscana. Tudo é delicioso por lá e com sabor que remete à Itália.

Como entrada, a sugestão é o clássico Arancini Siciliano, um bolinho de arroz, com açafrão, recheado com mussarela de búfala. A centenária Salada Caprese também faz parte do menu de entradas. É feita com mussarela fresca fatiada, tomate e rúcula temperada com sal e azeite italiano.

O carro chefe da Forneria são as focaccias, em nove diferentes sabores: a Capri é recheada com mussarela de búfala, tomate, pesto, manjericão e rúcula. a Parma; leva prosciutto Parma, creme de parmesão, tomate seco marinado, mussarela de búfala e rúcula; a Roma tem recheio de creme de batata com alecrim, porchetta, fonduta de parmesão com pimenta do reino; a Milano é feita com salame Milano, queijo taleggio, tomatinho confit e rúcula; a Napoli tem salame Napoli, zuchinni (abobrinha) marinado, mussarela de búfala, pesto de manjericão e tomate confit; a Venezia leva creme de bacalhau com lascas, zuchinni (abobrinha), creme de azeitona, tomate confit e rúcula; a Toscano da Casa tem recheio de creme de trufas, salame toscano, cogumelos refogados, stracciatella de burrata e tomatinho guanciale crocante; a Bologna tem como recheio a deliciosa mortadela italiana, stracciatella de burrata e pesto de pis-

Foccacia Parma, com creme de parmesão, tomate seco marinado, mussarela de búfala e rúcula

tacchio; já a Calabria é recheada com beringela à parmegiana, pesto de amêndoa, copa, creme de burrata e rúcula.

Para finalizar, uma bela sobremesa: Tiramissu Clássico com creme de mascarpone, Focaccia

Doce com crema di nocciola, Focaccia doce com creme de avelã; Cannoli a lá siciliana com crema al Pistacchio, Clássico cannoli siciliano com creme de ricota e pistache e Gelatos de creme ou chocolate são excelentes pedidas!

A Toscana Focacceria não é apenas um restaurante, é uma celebração da tradição italiana e do pão que conquistou o mundo. Criado pelos sócios, Ciro Sabella, Carlos Ortali, José Ortali e Adriano Mariutti, que compartilham a paixão pela culinária e o compromisso com a excelência, a qualidade e a autenticidade, o local oferece uma experiência gastronômica que é ao mesmo tempo simples e sofisticada.

O ambiente é decorado para que os clientes se sintam em um pedacinho da Itália, levemente chique e com muita classe, com projeto do consagrado arquiteto Adriano Mariutti que tem nas veias 75% de sangue italiano. Se você é um amante de focaccia ou simplesmente está em busca de uma refeição reconfortante e deliciosa, essa é uma visita imperdível. Um privilégio para São Paulo

Serviço

Toscana Focacceria

Rua dos Pinheiros, 257 - Pinheiros

Terça, quarta e domingo das 12:00 às 22:30

Quinta, sexta e sábado das 12:00 às 23:00

Delivery: Ifood

Instagram: @toscana.focacceria

+conteÚDo @hands_on_magazine ON na TV onnatv.com.br

Turismo paulisTa em boas mãos

Em uma entrevista exclusiva para a Hands On Magazine, Roberto de Lucena, Secretário de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo revela os planos de sua gestão estratégica para impulsionar o turismo paulista como força econômica e social

Por Luciana Albuquerque Fotos Weleson Nascimento

Pela segunda vez à frente da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo – Setur-SP, Roberto de Lucena se destaca com uma gestão estratégica, com parcerias sólidas público-privada, políticas voltadas para a inovação, a capacitação e a sustentabilidade, e um trabalho de proximidade com os gestores municipais e com entidades setoriais. Sua primeira vez no cargo de Secretário de Turismo foi em 2015 e 2016, tendo retornado à pasta em 2023, a convite do governador Tarcísio de Freitas. Ambos são do partido Republicanos, que conta também com Ruy Alves como Secretário de Turismo da maior capital da América Latina. Em seu currículo na gestão pública, Lucena acumula ainda a atuação como deputado federal de 2010 a 2022, deputado do ParlaSul de 2016 a 2022, membro da Frente Parlamentar do Turismo da Câmara dos Deputados do Estado de São Paulo e vice-presidente da Comissão de Turismo (CTUR), das Comissões Permanentes da Câmara dos Deputados. Em um bate-papo exclusivo com a Hands On Magazine, o Secretário comenta sobre os projetos de sucesso da pasta, como o “Municípios de Interesse Turístico” (MITs), o “Sabor de São Paulo” e a “Academia do Turismo”, e revela os planos para fortalecimento do setor, nacional e internacionalmente e para promoção do turismo paulista, um dos principais segmentos da economia do Estado de São Paulo, como referência no país.

Hands ON Magazine: O que enxerga como principais mudanças na sua gestão após seu retorno à Setur-SP?

Roberto de Lucena: Em minha primeira gestão trabalhamos para a implantação dos “Municípios de Interesse Turístico” (MITs), modelo inédito de investimentos e transferências de recursos para desenvolver o turismo em mais de 140 municípios, por meio de ações como obras de infraestrutura turística e projetos de novos atrativos. Com isso, muitas cidades do interior e do litoral exploraram seu potencial turístico e atraíram mais visitantes, desenvolvendo a economia local. Agora, nesta segunda gestão, o número de municípios turísticos subiu para 214, sendo 144 MITs e 70 estâncias turísticas. Estamos falando de desenvolvimento do turismo em praticamente todas as regiões do nosso Estado. Além disso, em 2015 e 2016 criamos o “Sabor de São Paulo”, um dos principais programas de valorização da gastronomia paulista. Mapeamos e reunimos produtores rurais e restaurantes do interior e do litoral do Estado, oferecendo capacitação e promovendo festivais gastronômicos, nos quais eles são os protagonistas e têm contato com o público em geral. Em 2024, completamos 13 etapas do “Sabor de São Paulo”. Passamos por destinos do litoral e do interior e finalizamos com uma grande edição na capital

paulista. Então, entre uma gestão e outra, ocorreram mudanças, mas conseguimos dar continuidade à estas iniciativas. O mundo também mudou. Passamos por uma pandemia que transformou o perfil dos turistas, com crescimento na busca por destinos de natureza e experiências turísticas, viagens mais próximas dos locais de origem, do turismo rural, entre outras mudanças.

HM: Qual o impacto econômico do setor de turismo no Estado e como a Secretaria de Turismo planeja sustentar o crescimento nos próximos anos?

RL: De acordo com estimativa do Centro de Inteligência da Economia do Turismo (CIET), ligado à Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP), o turismo de São Paulo ocupará uma parcela ainda maior da economia paulista, fechando 2024 com 9,6% do PIB. É esperada uma movimentação financeira recorde de R$ 315 bilhões, a maior da série histórica, o que representa um crescimento de 5,1% em relação ao ano passado. Esse crescimento se deve, especialmente, ao bom desempenho de três indicadores. O primeiro deles, e mais importante, é o aumento de turistas em destinos de todo o Estado: 49 milhões de turistas. São 46,7 milhões de brasileiros e 2,2 milhões de estrangeiros que vêm em busca de grandes eventos, destinos de lazer e negócios.  O segundo fator é o aumento da empregabilidade, com a criação de 45 mil novos empregos formais diretos ligados ao turismo, em postos de trabalho relacionados à hospitalidade, transporte e alimentação, segundo o CIET. Essa demanda teve o reforço da “Academia do Turismo”, o maior programa de capacitação e formação no setor de turismo do Estado, lançado em novembro de 2024, que já oferece 22 mil vagas em cursos gratuitos para o setor. Os cursos são de curta duração e a maior parte deles pode ser realizado online. Por fim, o crescimento do PIB do turismo paulista deve-se ainda à criação de quase nove mil empresas relacionadas ao setor em São Paulo, com destaque para o crescimento de

o Visite são paulo Convention Bureau é um grande parceiro da setur-sp na promoção do Estado, pois trabalha ativamente para captar eventos para o Estado e atrair mais visitantes movimentando a economia e

toda a cadeia turística, gerando empregos e impactando o pIB do turismo de são paulo

11% no setor de locação de veículos. Segundo a Associação Brasileira das Locadoras de Automóveis (ABLA), metade das locações de carros no país estão relacionadas ao turismo. As oportunidades de trabalho também estão nos oito aeroportos regionais, como Araraquara e São José dos Campos, que retomaram os voos em todo o Estado. Diante disso, vamos continuar investindo na promoção nacional e internacional do Estado; na qualificação de mão-de-obra do setor; na conectividade para receber cada vez mais visitantes com boa infraestrutura turística e uma grande oferta de atrativos.

HM: Como a Setur-SP tem trabalhado para ampliar investimentos, infraestrutura e atratividade para o Estado?

RL: Com o Creditur SP, maior programa de crédito turístico do país, conseguimos acelerar os investimentos em infraestrutura turística e promover destinos no litoral e interior de São Paulo. A consequência imediata é o desenvolvimento produtivo e sustentável do setor e a geração de emprego e renda para quem mora nos municípios. Além disso, a iniciativa privada é nossa parceira na identificação das necessidades do setor. Ela é a voz do mercado, que sinaliza tendências e atua de forma muito próxima por meio de suas asso-

ciações, como a que representa as agências de viagem, a rede hoteleira, os bares e restaurantes, etc. E pode contar com todo o apoio da Secretaria de Turismo e Viagens para viabilizar o setor em todo o Estado, tornando-o mais atraente aos visitantes por meio de logística facilitada, atrativos qualificados e boa infraestrutura.

HM: Quais iniciativas estão sendo tomadas para fortalecer ainda mais o turismo no Estado de São Paulo como um dos principais destinos de negócios do país?

RL: Em 2024, trabalhamos fortemente na promoção do Estado de São Paulo por meio de roadshows nacionais e internacionais, como o “Meu Destino é São Paulo”, realizado em parceria com o Visite São Paulo Convention Bureau e a Associação Brasileira das Empresas Aéreas (ABEAR). Os roadshows são eventos itinerantes que passaram por cidades estratégicas com o objetivo de apresentar aos profissionais de turismo a diversidade de atrativos e experiências que o Estado oferece. Um dos segmentos em que trabalhamos foi o turismo de negócios, uma vez que São Paulo conta com uma vasta rede hoteleira e uma excelente conectividade aérea para isso. Dentre os destinos internacionais em que passamos estão Roma e Nova York. Também participamos de roadshows na América do Sul, em parceria com a Embratur, em países como Colômbia, Peru e Uruguai e marcamos presença nas principais feiras do setor turístico mundial, como a WTM Latin America, em São Paulo; a ITB Berlim, na Alemanha; a FIT Argentina, em Buenos Aires; a WTM London, em Londres; a ILTM, em Cannes, na França; a Fitur Madrid, na Espanha, entre outras. Além disso, apoiamos a campanha de stopover “Topo Ver SP”, uma iniciativa do Visite São Paulo e da ABEAR, que conta com a colaboração das companhias aéreas Azul, Gol e Latam, que incentiva o viajante a explorar o Estado durante suas conexões de voo. Com o stopover, o visitante pode prolongar sua estadia na cidade por até três dias sem custo na passagem aérea. Neste período, ele

o turismo sustentável é a base de todas as ações da setur-sp. Aqui na secretaria temos um programa para compensar parte da emissão de gases

de efeito estufa e estamos sempre

estimulando as

prefeituras e nossos parceiros a fazerem

o mesmo

Os “Municípios de Interesse Turístico” (MITs) são cidades reconhecidas pela Setur-SP como tendo potencial para o desenvolvimento do turismo. Os locais recebem esse título por meio de uma lei estadual específica que estabelece critérios para sua classificação

pode conhecer a cidade e o interior, e retomar suas viagens sem pagar taxas adicionais. Isso é uma grande oportunidade também para quem visita São Paulo a negócios, permitindo que o visitante experimente o chamado bleisure, que une business (negócios) com leisure (lazer).

HM: Quais resultados já foram observados nas regiões contempladas como Distritos Turísticos do Estado de São Paulo?

RL: Os distritos turísticos têm sido um grande estímulo ao desenvolvimento do turismo paulista. Para se ter uma ideia, o distrito turístico urbano do Centro de São Paulo tem reforçado uma série de ações do Governo de SP que visam dar mais vitalidade e segurança à região central da cidade. Foram mapeados 203 novos empreendimentos e 109 projetos de expansão nas áreas da Sé e da República, que representam investimentos privados de R$ 1,7 bilhão, de acordo com pesquisa realizada pelo CIET, ligado à Setur-SP. Estima-se que nos próximos três anos, os lançamentos imobiliários

e retrofits acrescentem à região R$ 5 bilhões. Seguindo a mesma tendência, o distrito turístico de Serra Azul, formado por quatro municípios: Itupeva, Vinhedo, Louveira e Jundiaí, projetou investimentos privados até 2026 de cerca de R$ 2,8 bilhões com três novos hotéis, um autódromo, um parque temático, um complexo de compra e a ampliação da hípica local.

HM: E quais os planos para valorizar as riquezas naturais e culturais do interior do Estado e atrair turistas para essas regiões?

RL: A vocação do interior é imensa. Existe uma transferência de recursos do Governo de São Paulo para investimentos em infraestrutura turística em 214 municípios de todo o nosso Estado, por meio da Setur-SP. Além disso, temos uma série de programas e ações que impactam positivamente no desenvolvimento dos destinos do interior, como a estruturação de um “Plano Estadual de Turismo Rural”, a oferta de cursos para a certificação em atividades como turismo de aventura, mapeamento de atrações turística à beira da hidrovia Tietê Paraná, promoção de destinos turísticos fluviais, valorização da gastronomia regional, entre tantos outros. Em 2024, lançamos o Guia Turístico Rural do Estado de SP, que inclui 290 propriedades de 39 municípios paulistas. São mais de mil propriedades rurais catalogadas de 361 cidades, que oferecem trilhas, cachoeiras e inúmeras atividades ligadas ao campo.

Em 2024, lançamos o Guia turístico Rural do Estado de sp, que inclui 290 propriedades de 39 municípios paulistas. são mais de mil propriedades rurais catalogadas de 361 cidades, que oferecem trilhas, cachoeiras e inúmeras atividades ligadas ao campo

HM: A Setur-SP também vem trabalhando na promoção do turismo religioso?

RL: Sim, em 2023, lançamos o Guia Turístico Halal, que reúne eventos e atrativos que atendem à necessidade deste público. Além disso, a Secretaria realizou a capacitação de mais de 800 profissionais dos ramos de hotelaria, bares e restaurantes, guias de turismo e agentes de viagens, para que atendam cada vez melhor os visitantes muçulmanos. Outra iniciativa foi o mapeamento feito pela Secretaria, em 2023, de 66 estátuas do Cristo nos municípios paulistas e que resultou no lançamento, em abril de 2024, do Guia do Cristo no Estado de SP. Em junho, lançamos o Guia Turístico Católico do Estado de SP, que contempla mais de 300 atrativos, indo das igrejas, basílicas e santuários até as festas e eventos. E em outubro, lançamos o Guia Turístico Evangélico, publicação que destaca a cultura, os museus, os eventos, os grandes templos religiosos na capital e no interior, e demais atrativos evangélicos para visitação.

HM: Qual é a visão da Setur-SP sobre a integração entre turismo cultural e eventos esportivos para atrair mais visitantes nacionais e internacionais?

RL: A Setur-SP apoia totalmente a integração destes dois segmentos. Prova disso é que recentemente lançamos o Guia Rota do Futebol SP, que reúne atrações como o Museu Pelé, em Santos, e as

famosas visitas guiadas por 11 estádios paulistas. A ideia é aproveitar todos os atrativos futebolísticos do estado para estimular o turismo esportivo na região. No itinerário que passa por estádios e sedes de clubes históricos, é possível conhecer diferentes tradições locais e esportivas. Além disso, sabemos que grandes eventos esportivos, como a Fórmula 1, e partidas inéditas de futebol americano como da NFL (National Football League) atraem milhares de visitantes nacionais e internacionais para o nosso Estado. Por isso, acreditamos na união entre o turismo cultural e eventos esportivos.

HM: Qual o papel da tecnologia nas estratégias de turismo do Estado?

RL: Para que o turismo se coloque na vanguarda do conhecimento, temos, cada vez mais, que valorizar o conhecimento de ponta e suas aplicações. Para isso, a “Academia do Turismo” reúne uma série de ações como o estímulo à pesquisa na área do turismo, desafios de startups e apoio às experiências que facilitem o contato do visitante com a experiência de viagem, seja no acesso à informação, na segurança ou na facilitação logística, como a LIA, uma assistente virtual que ajuda a escolher o destino com base no perfil do usuário.

HM: Quais suas expectativas para o setor em 2025?

RL: São Paulo vive um momento de grande efervescência, não apenas na capital, como em dezenas de destinos do interior e litoral do Estado. Com novos aeroportos regionais operando voos comerciais, estradas de qualidade e centenas de atrativos turísticos culturais e de natureza, temos a oportunidade de conectar as pessoas a este imenso potencial que tem o nosso estado, tornando São Paulo modelo de turismo para todo o país

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BorBulhas Made in Brasil

Nove dicas de espumantes brasileiros para um verão refrescante e saboroso

Não é de hoje que os espumantes produzidos no Brasil desfrutam de excelente reputação em solo nacional e no exterior, e são a ponta de lança da crescente viticultura nacional. Justiça seja feita: não somente os espumantes, mas os vinhos brasileiros experimentam, nos últimos anos, uma constante evolução qualitativa. Produtores tradicionais lançam novos rótulos e aprimoram seus vinhos tradicionais. Novas regiões de produção surgem em diversos estados e, aos poucos, descobrem suas vocações e aumentam a diversidade. Para refrescar o longo e escaldante verão brasileiro, a Hands On testou diversas marcas e montou um painel com nove excelentes opções de borbulhas

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Cave Geisse BlanC de noir Brut

Ícone na produção de espumantes brasileiros de primeira linha, a reputação da Cave Geisse a precede. Elaborado com 100% de uvas Pinot Noir, o Blanc de Noir Brut é sofisticado, com perlage delicada e consistente, aroma elegante com notas cítricas, excelente textura e cremosidade. Versátil, é perfeito para snacks, frutos do mar, pescados, comida japonesa e pratos marcadamente condimentados, como a culinária tailandesa. www.familiageisse.com.br

vivelam 50 nature

Produzido em Santa Maria, uma região mais afastada dos tradicionais centros produtores, o Vivelam 50 Nature tem excelente complexidade, devido aos 50 meses em que a bebida fica em contato com as leveduras. Cor dourada, perlage fina, aromas de brioche, mel e leve tostado. No paladar, ótima acidez e estrutura. Combina muito bem com moule et frites, salada de camarões, frutos do mar e pescados, como bacalhau ao forno. www.velhoamancio.com.br

salton evidenCe Cuvée Brut

As uvas Chardonnay e Pinot Noir dão origem a esse espumante de excelência, elaborado pelo método tradicional. Com 12 meses de contato com as borras, é muito refrescante, cremoso e de ótima estrutura. Um ótimo parceiro para uma ave assada com farofa doce, terrine de salmão, atum selado e um suculento ceviche. www.lojasalton.com.br

miolo millesime BranCo Brut

Resultado exclusivo de safras excepcionais, o Miolo Millésime Brut tem Denominação de Origem (D.O) do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, uma das regiões mais prestigiadas do Brasil. Produzido pelo método tradicional com as uvas Chardonnay e Pinot Noir, é complexo, elegante e com acidez vibrante. Combina com uma enorme variedade de comidas, como chester, sashimi, steak tartar, preparos variados de frutos do mar e um crocante galeto na brasa.

www.miolo.com.br

Cerro da Cruz nature BranCo

Produzido pela Cooperativa Agroindustrial Nova Aliança em Santana do Livramento, Rio Grande do Sul, na fronteira com o Uruguai, esse espumante é elaborado com 80% de uvas Chardonnay e 20% de Pinot Noir. Em seu amadurecimento, permanece durante 20 meses em contato com as leveduras. No aroma, notas florais e cítricas, como maçã verde, pêra e um sutil toque de panificação. No paladar, acidez marcante, boa untuosidade e persistência. Acompanha legumes grelhados na manteiga, cuscuz paulista, pescados brancos, frutos do mar, pastrami e torta cremosa de palmito. loja.novaalianca.coop.br

vitiCCio Brut rosé

As uvas Chardonnay e Pinot Noir, provenientes de vinhedos em Bento Gonçalves e Garibaldi (RS) compõem esse espumante delicado e elegante. Produzido pelo método Martinotti (Charmat), tem aroma de frutas tropicais e vermelhas, notas cítricas e de brioche. No paladar, ótima acidez, cremosidade, bom corpo e volume. Ótimo para acompanhar carnes brancas de forno e grelha, ostras, culinária oriental, queijos cremosos, sushis e aperitivos. www.foppaeambrosi.com.br

otto Brut BlanC de BlanC

Produzido na região de Faria Lemos e Nova Prata a partir de um blend das safras de 2018 a 2022, é um espumante incomum - a começar pela composição de suas uvas: Chardonnay, Trebbiano, Riesling Itálico e Viognier. Com aroma sedutor e intenso de frutas brancas, frutas secas e notas amendoadas, no paladar é delicado, muito fresco, com ótima acidez e final persistente. Delicioso para um brinde sem comida, mas também vai bem com queijos frescos como burrata, embutidos e carnes curadas, vinagrete de mariscos, carpaccio de salmão e pernil suíno grelhado. www.instagram.com/ottoespumantesevinhos

don Giovanni série ouro extra Brut 60 meses

Um dos ícones da vinícola gaúcha Don Giovanni – que é também uma acolhedora pousada, é um espumante de grande personalidade, com cor amarelo palha, perlage duradoura, aroma marcante de frutas brancas, frutas cristalizadas, baunilha e torrefação. No paladar, é complexo, com ótima cremosidade, muita estrutura e persistência. Combina com bolinho de bacalhau, patê de fígado, risoto de funghi, presunto cru e queijos cremosos. www.dongiovanni.com.br

Cristofoli BlanC de BlanC

De suas melhores uvas Chardonnay, a Cristofoli elabora esse delicioso espumante que permanece 24 meses em contato com as leveduras. O resultado é uma bebida intensa, de ótima estrutura, acidez e persistência. É perfeito para um brinde sem comida ou para acompanhar petiscos, salame, salada de bacalhau, tender e pratos agridoces. www.vinhoscristofoli.com.br

Renato Pacheco e Silva BacellaR neto

Cônsul-geral da Suécia em São

Paulo e o que está há mais tempo em exercício no Brasil, participou da Feira Escandinava 2024, no Clube Pinheiros, e discorreu sobre os avanços do país em igualdade social, educação de qualidade e práticas sustentáveis, sendo um exemplo a ser seguido por outras nações

Nascido no Brasil, filho de pai e mãe brasileiros, o Cônsul-Geral da Suécia em São Paulo, Renato Pacheco e Silva Bacellar Neto, irradia a simpatia dos nascidos por aqui. Formado em Direito na Faculdade de Direito do Largo São Francisco (USP), sua trajetória no exterior começou nos anos 1990, quando obteve uma bolsa de estudos para cursar Mestrado na Alemanha. Em 1995, participou de um intercâmbio cultural, e assim teve seu primeiro contato com a cultura sueca, recordando como ficou impressionado com o altíssimo grau de equilíbrio social (a sociedade mais igualitária do mundo) e o super desenvolvimento econômico do país. Um tempo depois, estudou na Stockholm School of Economics em um programa de Educação Executiva.

Reconhecida PoR

SuaS PolíticaS

PúBlicaS inovadoRaS, a Suécia Se conSolida como um doS PaíSeS maiS avançadoS em teRmoS de igualdade de gêneRo, aceSSo à educação de qualidade e comPRomiSSo com a PReSeRvação do meio amBiente

P

Obstinado, como todos os nascidos no signo de capricórnio, se tornou Diretor Jurídico da Câmara Sueca de Comércio. Em 2012 assumiu o Consulado da Suécia, escolhido através de um processo seletivo que envolveu cônsules, embaixador e diplomatas do Ministério das Relações Exteriores da Suécia. É hoje o Cônsul em exercício há mais tempo no Brasil.

Presente na Feira Escandinava 2024, que aconteceu em 5 e 6 de novembro, no Clube Pinheiros, em São Paulo, ele conversou com a Hands On Magazine e contou com um pouco sobre sua relação de tantos anos com a Suécia, as vantagens de estudar por lá e como o país vem dando uma lição no mundo em relação às práticas ambientais sustentáveis. Renato atua há 17 anos no setor privado e há 13 no setor público sueco. Feliz em viver no seu país de origem, ele enxerga no Brasil um país de oportunidades, alegrias e desafios, e transita da melhor

Renato é hoje o Cônsul em exercício há mais tempo no Brasil

forma possível nesses dois universos tão diferentes, incentivando os negócios e acreditando na cooperação entre ambos os países.

Fluente em 13 idiomas, ele incentiva os jovens brasileiros e os que gostam de estudar por hobby, não importa a idade, a estudarem em uma das 39 universidades da Suécia. Para se formar como bacharel são três anos de estudo; para o mestrado e a pós-graduação o programa é de dois anos; já para o doutorado, é preciso frequentar o curso  por  quatro anos. As vagas são anunciadas nos sites das universidades e a maioria é paga e com aulas em inglês. O site  studyinswsweden.se ajuda muito os interessados a escolherem dentre as mais de 100 opções disponíveis.

Ele explica que, primeiramente, é preciso ser aceito pela universidade. Para cursos de menos de três meses não é necessário ter visto, se o período de estudo for maior, a dica é solicitar o visto com antecedência, pois o processo leva alguns meses pela Swedish Migration Agencys. Se a estadia  for de mais de um ano, é preciso adquirir também um seguro saúde e se registrar na Swedish Populaton Register. O inglês deve ser nível TOEFl ou Cambrige Michigan  Assessments ou  (MELAB) ou ainda Pearson PTE Academic.

Dentre as vantagens de estudar na Suécia, ele destacou cinco: 1. Apesar da língua oficial ser o sueco, as pessoas falam inglês, o que facilita a comunicação; 2. O sistema de educação das universidades suecas é considerado um dos melhores do mundo; 3. Os habitantes do país têm um alto nível de felicidade, segurança, modernidade e são livres; 4. Igualdade é um lema do país – ninguém se importa em analisar quem é você na esfera social; e 5. O respeito à natureza e a prática da sustentabilidade são marcas registradas da Suécia. Florestas, lagos e muita área verde oferecem uma nova maneira de viver.

A feira reúne objetos e gastronomia dos países escandinavos

Feira Escandinava

A Feira Escandinava, organizada pela Associação Beneficente Escandinava Nordlyset, é realizada há mais de cinco décadas sendo também uma tradição no calendário de eventos beneficentes na cidade de São Paulo. Sua concretização conta com a ajuda das Embaixadas e dos Consulados dos Países Nórdicos e com o patrocínio dos serviços de transporte, comunicação, divulgação, montagem e de dezenas de empresas brasileiras e escandinavas.

Toda a renda é usada para financiar projetos sociais brasileiros que ajudam milhares de crianças e adolescentes carentes, de diversas entidades. A feira reúne objetos dos países escandinavos, além de muitas delícias nórdicas. Da Dinamarca, há edredons, utensílios com design para mesa e cozinha, caviar, queijos, aquavita; da Suécia, cristais, geleias, chocolates e brinquedos; da Noruega, arenques, ovas de bacalhau e artesanato; da Finlândia, artigos de design, panelas, licores e vodca; da Islândia, bacalhau e muito mais!

Sustentabilidade

Morar na Suécia nos faz refletir sobre as questões relacionadas às mudanças climáticas e ter mais conscientização ambiental antes de tomar qualquer decisão. Renato destaca que o país vem mostrando ao mundo que é possível conciliar crescimento econômico com a proteção do meio ambiente e, desde a década de 1990 vem implementando políticas climáticas claras, como a introdução de um dos primeiros impostos sobre o carbono, cobrando dos indivíduos pelo que emitem. O recado é simples e claro: se fizermos algo ruim para o meio ambiente, seremos cobrados por isso. Segundo a AEA (Agência Europeia do Ambiente), o país escandinavo supera todos os vizinhos europeus na redução de emissões de gases de efeito estufa.

A Suécia também investiu em fontes de energia limpa. Hoje, quase 70% da eletricidade do país provém de fontes renováveis, especialmente energia hidrelétrica e eólica e 97% do aquecimento vem de biocombustíveis e da queima de resíduos. Visitando a região e conhecendo suas práticas, fica mais fácil acreditar em um mundo melhor !

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O pOtencial e Os desafiOs dO turismO brasileirO

Alexandre Sampaio e Toni Sando, referências no setor de turismo e eventos, fazem um balanço de 2024 e indicam as tendências que devem reger o ano de 2025

O turismo é uma das grandes forças econômicas do Brasil, movimentando cadeias produtivas, gerando empregos e fortalecendo a imagem do país como um destino global de experiências únicas. Em um cenário marcado por diversidade cultural, belezas naturais incomparáveis, e geração de negócios, o setor tem um papel estratégico no desenvolvimento socioeconômico, contribuindo para o crescimento de cidades e regiões inteiras.

Com a retomada plena das viagens e eventos presenciais, o setor mostrou resiliência e inovação, apresentando sinais claros de fortalecimento e recuperação. Para Toni Sando, Presidente-Executivo do Visite São Paulo, Presidente da Unedestinos – União Nacional de CVBs e Entidades de Destinos, e membro da Academia Brasileira de Eventos e Turismo, “a união das entidades setoriais, sindicais e de destinos, como os Conventions Bureaus foram fundamentais para a recuperação de toda cadeia produtiva juntamente com a continuação do Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos (Perse)”.

Alexandre Sampaio, Presidente da FBHA - Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação, faz questão de reforçar os dados da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de São Paulo (FecomercioSP), que apontam um crescimento de R$ 203,5 bilhões em 2024. “O montante representa uma alta de 4,2% nas receitas em relação ao ano passado e um recorde absoluto da série histórica (o melhor resultado anterior foram os R$ 198 bilhões registrados em 2014, no ano da Copa do Mundo no Brasil)”, diz. Outro saldo positivo citado por ele é o levantamento da Agência Nacional da Aviação Civil (Anac), que mostra que o número de passageiros em voos domésticos cresceu 4,3% entre janeiro e setembro de 2024. “No período, foram transportadas 68,7 milhões de pessoas, demonstrando uma retomada do setor dentro do território nacional. “Há, porém, uma outra tendência que tem se verificado que são as viagens para destinos próximos, num raio de 500 km, através do modal rodoviário. Uma alternativa muito popular na época da pandemia que se consolidou entre os brasileiros”, completa.

“O segmentO mice tende a crescer cOm a retOmada de encOntrOs internaciOnais nO brasil e a ampliaçãO dOs centrOs de cOnvenções em diversas capitais. a unedestinOs, pOr exemplO, lançará nO primeirO semestre de 2025, o observatório de eventOs e uma platafOrma mice cOm tOdOs seus destinOs assOciadOs envOlvidOs na Oferta de sOluções para

realizaçãO de eventOs”

Para ele, dois fenômenos paralelos e essenciais contribuíram para os bons resultados: o aumento dos investimentos de empresas, que, em correlação com o bom ritmo do Produto Interno Bruto (PIB), estão expandindo gastos em viagens corporativas, o que reforça o crescimento de feiras e eventos em grandes centros do país, sobretudo em São Paulo, e a alta significativa da demanda de consumidores por serviços turísticos.

Cenário internacional

Para Toni Sando, em 2024 o turismo avançou na frente internacional com uma maior integração entre setor público e privado. “A Embratur fez um trabalho integrado com os destinos brasileiros retomando sua presença nas principais feiras do mundo, com novo portal, dados e análises técnicas para tomada de decisão e campanhas dirigidas. Em São Paulo, a integração da Secretaria de Turismo e Viagens (Setur-SP) com o Visite SP Convention Bureau foi um case de sucesso, com mais de 12 voltas ao mundo promovendo o Estado de São Paulo com roadshows, feiras e campanhas publicitárias, inclusive com o lançamento do stopover em parceria com a ABEAR - Associação Brasileira das Empresas Aéreas”, discorre.

Alexandre Sampaio pondera que este é um dos grandes desafios para atingir a relevância que o setor deseja, sendo preciso aumentar os investimentos na divulgação dos atrativos do país no exterior. “Hoje, o Brasil recebe 7 milhões de turistas estrangeiros por ano, número que é apenas uma fração dos 100 milhões que visitam a França e dos 85 milhões que vão à Espanha anualmente e abaixo de destinos tropicais semelhantes, como o México, que recebe 42 milhões de visitantes anuais, e a Tailândia, com 28 milhões”, reflete.

O turismo no Rio de Janeiro reforçou sua atratividade como destino global registrando um aumento de 25% nas visitas no primeiro semestre de 2024, em comparação com o mesmo período de 2023, segundo a Embratur. “Este foi o maior registro histórico para o período, atrás apenas de 2014, ano da Copa do Mundo, quando o Rio recebeu mais de 963 mil turistas estrangeiros e mostra que o turismo na cidade

vai além dos números de visitantes, envolve também a capacidade de inovar nas experiências culturais e valorizar a autenticidade local”, analisa Sampaio.

Tendências para 2025

O Brasil tem todas as qualidades para satisfazer as expectativas dos viajantes em 2025 que, segundo Sampaio, “querem fazer viagens sustentáveis que os levem para destinos inexplorados, que tenham uma infraestrutura focada no turismo de bem-estar e um parque gastronômico forte, além de oferecerem experiências hiper personalizadas, aliadas à tecnologia e conectividade, disponibilizando atrações para uma tendência que cada vez fica mais forte, as viagens multigeracionais”.

Para ele, o Brasil pode ser um modelo de desenvolvimento sustentável para o mundo. “Porém, o conceito de ‘turismo sustentável’ vai muito além de evitar o uso de plástico, utilização de energia alternativa ou apoiar a economia local. Abrange iniciativas mais profundas, como neutralização de carbono, apoio a comunidades indígenas e conservação de ecossistemas locais”, diz. “’Destino bom para o turista é destino bom para o cidadão’. Essa frase anônima traduz de forma direta que o turismo sustentável valoriza e deve preservar o destino, gerar empregos, sempre estimulando e respeitando a cultura e a produção local. É importante frisar os objetivos fundamentais que constituem a essência fundamental do turismo da ONU: melhorar o bemestar dos indivíduos, salvaguardar o ambiente natural, estimular o avanço econômico e promover a harmonia internacional”, completa Alexandre.

Além da sustentabilidade, Toni Sando reforça que “práticas responsáveis e políticas de inclusão social, tornando as viagens acessíveis a públicos diversos, também serão tendência em 2025, junto de investimentos em infraestrutura turística, em capacitação profissional e em novas tecnologias, como ferramentas de reserva e engajamento online ainda mais personalizadas, inteligência artificial na gestão de destinos e adoção de plataformas para experiências imersivas.”

Uma maior valorização das experiências regionais, com programas de fomento ao turismo local

e políticas de incentivo à aviação regional também estão em alta. “Veremos este ano a expansão de festivais gastronômicos e o fortalecimento de bares e restaurantes de cozinha regional, contribuindo para a imagem do destino, como exemplo da iniciativa Sabor São Paulo, realizada pela Setur-SP”, relata Toni. Por fim, o Presidente da FBHA, Alexandre Sampaio, reforça a importância de o país construir um arcabouço jurídico e tributário que garanta competitividade ao setor. “A reforma tributária aprovada na Câmara dos Deputados com um parecer da Comissão de Assuntos Econômicos sugerindo a inclusão de uma redução de 60% na alíquota paga atualmente e que aguarda votação no Senad e a promulgação da nova Lei Geral do Turismo foram marcos importantes para o desenvolvimento do setor. Esperamos a adoção de uma tributação com regras simples e justas, que possa contribuir para a geração de renda, manutenção de empregos e segurança jurídica”, analisa Alexandre. E completa: “A Lei Geral do Turismo aprimorou mecanismos que conectam o Brasil às práticas internacionais, entre eles, a facilitação para investimentos estrangeiros, o uso do Fundo Nacional de Aviação Civil para companhias aéreas renovarem frotas, abastecerem nos aeroportos da Amazônia Legal e financiarem projetos de combustíveis renováveis, além da formalização de agricultores na cadeia de prestadores de serviços turísticos. Entretanto, o novo marco legal perdeu uma chance ao não priorizar temas transformadores, como a regulamentação das plataformas de vendas de hospedagem, o que consolidaria uma clara visão de futuro para o turismo no Brasil.”

Para ele, caberá às futuras políticas estaduais e municipais de turismo a priorização de investimentos, da melhoria do ambiente de negócios e de programas que levem à transformação digital, ao desenvolvimento de novas habilidades em profissionais do turismo, e, principalmente, a parcerias para fomento à inovação para melhorar a experiência do turista

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“ser sustentável nãO é sOmente uma questãO de mOda. é uma medida estratégica que garantirá nOssa cOmpetitividade em tOdOs Os níveis. é fundamental que estabeleçamOs, enquantO estamOs em prOcessO de crescimento, bases sólidas para O futurO que queremOs, não só para o setor, mas para O mundO em que vivemOs”.

Alexandre Sampaio

AMPRO:

AMPRO AwARds

O AMPRO Awards, iniciativa da AMPRO - Associação de Marketing Promocional, é uma das mais prestigiadas premiações de Live Marketing do Brasil, que reconhece e premia agências, cases e clientes de campanhas de comunicação com foco no setor. O evento foi realizado em 26 de novembro, no Hotel Rosewood, em São Paulo.

Marcelo MOLLA Marar, Fundador da MOLLA Arquitetura e Cenografia
Time
Fabiana Cruz, Heloísa Santana, Natalia Lanni, Marian Cristie, Ed Bernardes, Priscila Lacerda e Alessandro Costa

Célio Ashcar Jr., Alexa Carvalho, Felipe Malta e Heloísa Santana, da AMPRO; com Thiago Lobo, Diretor de Eventos e Turismo de São Paulo e o time da agência PROS, vencedores da categoria agência do ano

Célio Ashcar Jr, Presidente do Conselho da AMPRO; Heloísa Santana, PresidenteExecutiva da AMPRO, e Thiago Lobo, Diretor de Eventos e Turismo de São Paulo

Letícia Vidica, Mestra de cerimônia do AMPRO Awards 2024, com o time AMPRO: Célio Ashcar Jr., Presidente do Conselho; Felipe Malta, VP Nacional; Heloísa Santana, Presidente-Executiva; e Alexa Carvalho, VP Regional

Felipe Malta, Vice-Presidente Nacional da AMPRO

Conselheiros AMPRO: Debora Tenca, Thiago Fattori e Rafael Phoca

Plateia AMPRO Awards, na primeira fila e terceira cadeira: Dilma Campos, uma das conselheiras AMPRO

Ibrahim Georges Tahtouh, Presidente da CNA EvTurCâmara de Arbitragem da Academia Brasileira de Eventos e Turismo, e Joelma Aguiar Assistente da Diretoria do SPCVB

Juan Pablo de Vera, CEO da Diex Mídia, em entrevista para Otavio Neto, CEO do Grupo ON Media

Encontro de Roberto de Lucena, Secretário de Turismo do Estado de São Paulo, e Armando Arruda Pereira, Presidente do Sindiprom

Otavio Neto

entrevista Fabio

Zelenski, Diretor de Inovação e Marketing do SPCVB

Expo Fórum 2024

O 8º Expo Fórum Visite São Paulo – 2024 aconteceu em 3 de dezembro, no WTC Events Center, com o tema “Turismo de Raízes: Origens e Destinos”. A programação contou com painéis e palestras, além de um exposição de regiões turísticas. O evento foi realizado pelo São Paulo Convention Visite & Bureau - SPCVB e pela Associação Brasileira das Empresas Aéreas - ABEAR, com apoio da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo.

Roberto de Lucena

Juan Pablo de Vera, CEO da Diex Mídia, com Fernando Guinato, Presidente do Conselho do SPCVB, e Raffaele Cecere, CEO da R1 Audiovisual

Tony Sando, PresidenteExecutivo do Visite São Paulo Convention Bureau, e Otavio Neto, CEO do Grupo ON Media

Grupo oN Media realizará 20ª edição do eSFe em 2025

Idealizado por Otavio Neto, CEO do Grupo ON Media e apresentador do programa ON na TV, o Encontro do Setor de Feiras e Eventos celebrará duas décadas criando relacionamentos e gerando negócios para o segmento MICE

Um dos maiores e mais tradicionais eventos do setor MICE, o ESFE - Encontro do Setor de Feiras e Eventos, chega a sua 20ª edição anual e consecutiva, em 2025, celebrando seu impacto em uma larga cadeia da indústria de turismo, feiras e eventos de negócios. Idealizado pelo jornalista e apresentador Otavio Neto, CEO do Grupo ON Media, o evento será realizado em 18 de fevereiro de 2025, das 8h30 às 19h, no Centro de Convenções Rebouças, em São Paulo, e terá como tema: “ESFE – há 20 anos conectando pessoas e transformando o setor de turismo de negócios, feiras e eventos.”

Renomados líderes, empresários do setor e especialistas, subirão ao palco do ESFE para talks de 15 minutos. Entre os nomes confirmados es-

Líderes Notáveis Hands On

Um dos destaques do evento é o tradicional almoço de homenagens, que este ano será exclusivo para 300 convidados. As homenagens serão conduzidas por Otavio Neto para 33 lideranças setoriais que se destacaram em 2024. Na sequência, os presentes desfrutarão de uma apresentação do professor Luiz Marins, fundador da Anthropos Consulting, primeira empresa mundial de Antropologia Empresarial.

“Para 2025 teremos também um talk com Walter Longo, especialista em inovação e transformação digital, com o tema, ‘A evolução da inteligência artificial’; e dois painéis, um sobre Sustentabilidade e Acessibilidade, com José Fernandes Franco, da Rede dos Sonhos Hotéis Fazenda; Fernando Beltrame, Fundador da Eccaplan, e Alexis Pagliarini, Fundador e CEO

tão: Mauricio Macedo, Presidente da Fiera Milano Brasil; Romano Pansera, Fundador e CEO da RPWORKS; Mayra Nardy, Diretora de Portfollio da RX; Paulo Ventura, Presidente da Ubrafe; Juan Pablo de Vera, Fundador e CEO da Diex Mídia; Claudio Della Nina, Diretor Geral da RX para a América Latina; Igor Tobias, Presidente da MCI Brasil; Angelo Derenze, Diretor Geral do Shopping D&D; Toni Sando, Presidente Executivo do São Paulo Convention & Visitors Bureau (SPCVB); Alexandre Sampaio, Presidente da FBHA - Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação; Carlos Prado, Fundador do Grupo Tour House

da Criativista ESG4; e outro sobre o Impacto da liberação de jogos, cassinos, bingos e bets no Brasil, com os especialistas no assunto, Bruno Omori, Presidente do IDT-CEMA - Instituto de Desenvolvimento Turismo, Cultura Esporte e Meio Ambiente; Vinicius Lummertz, Chaiman Grupo Wish, Ex-Ministro do Turismo e Ex-Secretário de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo; e Maurício de Oliveira Santos, Prefeito de Socorro”, adianta Otavio Neto.

No final da tarde, ocorrerá a rodada de negócios, que é sucesso em todas as edições do ESFE, conduzidas por Oracio Kuradomi. “Participam compradores das agências de Live Marketing, pro-

Carlos Correa, Luciane Leite, Adelson Coelho, Giovanni Marins e Juan Pablo de Vera

Líderes que serão homenageados no ESFE 2025

1. Adelson Coelho, Fundador da Arcoe e Presidente do Conselho do SEMPRE JUNTOS BR

2. Aldo Brugnera, Fundador do Instituto Brugnera Zanin e precursor na utilização do laser na odontologia

3. Alexandre Sampaio, Presidente da FBHAFederação Brasileira de Hospedagem e Alimentação

4. Ana Luísa Diniz Cintra, Diretora do Centro de Convenções Rebouças

5. Angelo Derenze, Diretor-Geral do Shopping D&D

6. Carlos Clur, Presidente da Azul Play e Eletrolar

7. Carlos Correa, CEO da APAS - Associação Paulista de Supermercados

8. Carlos Prado, Presidente do Grupo Tour House

9. Edmar Bull, Presidente do Conselho da Copastur

10. Fábio Porchat, ex-Deputado Estadual e Presidente da Academia Latino-Americana de Arte

11. Fabio Zelenski, Diretor de Inovação e Marketing do SPCVB - São Paulo Convention & Visitors Bureau

12. Fátima Facuri, CEO da Open Brasil e Presidente da ABEOC Brasil - Associação Brasileira de Empresas de Eventos

13. Giovanni Marins, CEO da Mondial

14. Jane Campos, CEO da Radici Plastics na América Latina

15. João Paulo Picolo, Presidente da Nürenberg Messe Brasil

16. Juan Pablo de Vera, Fundador e CEO da Diex Mídia

17. Luciane Leite, Secretária-Executiva do Estado de São Paulo

18. Mark Zammit, CEO da GSH – Gourmet Sports Hospitality

motores de feiras e eventos, e vendedores. Esse é um dos momentos mais esperados do ESFE, onde muitos negócios são fechados. Por fim, por volta de 19h30, realizaremos um coquetel para promover o networking entre os participantes. Esse é o espírito do ESFE e que faz o evento chegar a duas décadas como referência no setor: conectar pessoas e impulsionar ainda mais o crescimento desse ecossistema de turismo, feiras e eventos de negócios, tão promissor para o nosso país”, afirma Otavio Neto. Segundo ele, no loading do evento estarão reunidas 70 marcas líderes de mercado. “São companhias áreas, redes hoteleiras, resorts, serviços de A&B, destinos com vocação turística, montadoras de eventos, empresas de tecnologia

19. Mauricio Hirata, Endocrinologista e Clínico Geral dos Hospitais Sírio Libanês e Albert Einstein

20. Milena Palumbo, CEO da GL Events Brasil

21. Paulo Mancio, Sócio-Diretor da Athié Wohnrath

22. Paulo Octavio Pereira de Almeida, Sócio da Live Marketing Consultoria e Diretor-Executivo da UBRAFE - União Brasileira de Feiras e Eventos de Negócios

23. Paulo Ventura, Presidente da UBRAFEUnião Brasileira de Feiras e Eventos de Negócios

24. Pierre Mantovani, Fundador da CCXPComic Con Experience

25. Professor Luís Marins, Fundador da Anthropos Consulting

26. Raul Sulzbacher, Presidente do Conselho de Administração da Fundação 25 de Janeiro SPCVBSão Paulo Convention & Visitors Bureau

27. Roberto de Lucena, Secretário de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo

28. Romano Pansera, Fundador da Promovisão e membro do Conselho do SEMPRE JUNTOS BR

29. Rosely Cury Sanches, Presidente do Conselho do Grupo Albatroz

30. Silvia Mello, Presidente Executiva da UVESPUnião dos Vereadores do Estado de São Paulo

31. Toni Sando, Presidente-Executivo do SPCVBSão Paulo Convention & Visitors Bureau

32. Vinicius Dutra, Estrategista, criador do método Dutra e membro do SEMPRE JUNTOS BR

33. Vinicius Lummertz, ex-Secretário de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo e Chairman Grupo Wish

match, entre outros fornecedores de produtos e serviços para o MICE”, diz.

Patrocínio: CCR – Centro de Convenções Rebouças (Platina); SBJR, Programasom e Grupo de Eventos (Ouro); Diex Mídia e SETUR-SP (Prata); CNC Sesc-Senac, Senac/Sesc/FecomercioSP, Unedestinos, Visite São Paulo e Hotéis Fazenda Rede dos Sonhos (Bronze). Apoio Institucional: CNA EVtur, ABRACE, AMPRO e SINDIPROM. Apoio: Mondial; RADICI; Inylbra; TauJoy, Sympla, Empresários BR, Agência Amigo, HZ Casting, Manoel Costa Cerimonial, Proeventos e TourHouse. Media Partner: ME, ON na TV, Hands ON; COM Brasil TV, TV Aberta. Produção Executiva: Technical Fairs. Realização e Promoção: Grupo ON Media.

Adelson Coelho

Presidentedo

Conselhodo

SEMPRE JUNTOS BR

A TrAnsição de desAfios e oporTunidAdes

O ano de 2024 foi marcado por uma série de desafios e oportunidades para o Brasil. A economia, após um período de incertezas, apresentou sinais de recuperação, com destaque para o aumento do consumo interno e o impacto positivo da valorização das commodities no mercado internacional. No entanto, a inflação e os juros elevados continuaram a pressionar o poder de compra da população e a limitar a atividade econômica.

O crescimento do Produto Interno Bruto (PIB) contrastou com os desafios inflacionários e os altos juros. Para combater a inflação, o Banco Central adotou uma política monetária restritiva, elevando a taxa básica de juros, o que encareceu o crédito e desestimulou investimentos, impactando negativamente o ritmo econômico.

dos juros. Contudo, desafios como a desigualdade social, a reforma tributária e a sustentabilidade ambiental, seguirão demandando atenção das autoridades e da sociedade.

+ConTeÚdo

A valorização do dólar frente ao real, trouxe efeitos complexos. O diferencial da política de juros entre os dois países, e as incertezas econômicas e ações especulativas no Brasil, levaram à apreciação da moeda americana e aos efeitos inflacionários. Para 2025 as expectativas indicam um cenário de gradual recuperação econômica, com crescimento do PIB e a manutenção da geração de empregos. Espera-se que a inflação apresente uma tendência de desaceleração, permitindo que o Banco Central inicie um ciclo de redução

A grande aposta fica por conta das projeções e efeitos da cotação do dólar em 2025. Enquanto algumas instituições preveem uma valorização mais moderada da moeda americana, outras projetam um cenário de maior valorização em relação ao real. Essa divergência está relacionada à confiança dos investidores, à incerteza quanto à evolução da economia brasileira e global, bem como os desdobramentos do cenário da internacional, sob a gestão de Donald Trump como presidente dos Estados Unidos, ou seja, em que medida seu plano de governo irá interferir no comércio exterior e o quanto irá seguir seu discurso do fortalecimento da moeda americana.

E por falar em aposta, o mercado da sorte continua em crescimento e, em 2025, impulsionadas pela tecnologia e pela regulamentação, as apostas esportivas online e mobile continuarão a ganhar espaço, com a experiência do jogador cada vez mais personalizada e imersiva. Além disso, a responsabilidade social também será um tema central, com empresas do setor investindo em ferramentas e programas para proteger os jogadores vulneráveis, mas este é um tema do nosso próximo artigo

COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL INTEGRADA

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a Virada de Jogo do VareJo: hiPerPersonalização em alTa

+ConTeÚdo

@hands_on_magazine

ON na TV

onnatv.com.br

Passando por uma transformação sem precedentes, com o avanço do digital, o varejo em 2025 terá como foco a hiperpersonalização. Ela será a base das estratégias mais bem-sucedidas, conectando dados, inteligência artificial (IA) e experiência do cliente em um ecossistema integrado que atende às necessidades individuais em tempo real. Essa e demais tendências serão discutidas com executivos e especialistas do mundo todo na NRF 2025 - National Retail Federation, a maior feira de varejo do mundo, realizada anualmente em janeiro, em Nova York. A feira destaca como as empresas estão redefinindo a experiência do cliente: ele agora é um protagonista ativo de suas decisões. E provoca os líderes varejistas com o tema deste ano, Game Changer, um convite para que eles repensem suas estratégias e virem o jogo. Não se trata de mais uma opção, virar o jogo é um caminho essencial para se destacar e se manter relevante no mercado. Porém, o varejo não será transformado apenas por ferramentas, mas por pessoas que sabem usá-las muito bem e por estratégias que entreguem resultados reais. Este é o momento de liderar a mudança e ser o Game Changer que o mercado precisa. Confira 6 tendências para inspirar suas ações em 2025.

1. Inteligência artificial como protagonista

A IA será o motor da hiperpersonalização, analisando comportamentos, prevendo necessidades e oferecendo soluções antes mesmo que os clientes as percebam. Ferramentas como algoritmos preditivos e sistemas de recomendação transformarão a jornada de compra. Para virar o jogo, as marcas precisarão aliar tecnologia de ponta à conexão humana. Essa união cria interações autênticas e eficientes, diferenciando os Game Changers do mercado.

2. Propensão de compra: dados e intenção conectados

Em 2025, sistemas que cruzam dados em tempo real para identificar a propensão de compra serão o diferencial competitivo. Essas ferramentas conectam o cliente certo com o produto ideal no momento perfeito, transformando dados em ações práticas. Imagine um cliente que recebe sugestões alinhadas ao clima local e suas preferências enquanto navega online. Essa abordagem aumenta as chances de conversão e reforça a relação com a marca. Game Changers sabem que o momento certo é essencial para mudar o jogo.

Em 2025 o cliEntE sErá o Verdadeiro ConduTor da sua

Jornada, Podendo CoCriar exPeriênCias, esColher Como e onde quer ser aTendido e inTeragir direTamenTe

Com as marCas de forma

TransParenTe e Personalizada

3. Hiperpersonalização em todos os canais

A omnicanalidade será levada a outro nível. mais do que estar presente em múltiplos canais, as marcas precisarão integrar essas plataformas para oferecer experiências personalizadas e consistentes. Um cliente que interage no Instagram pode ser impactado por uma oferta exclusiva no WhatsApp. Enquanto isso, quem usa aplicativos de e-commerce recebe promoções baseadas em compras anteriores. Essa fluidez é a chave para virar o jogo em 2025 e consolidar a fidelidade dos consumidores.

4. Usabilidade para todos os perfis

Ferramentas acessíveis e intuitivas permitirão que, não só os consumidores, mas também os profissionais de vendas, gerentes e caixas, usem tecnologias para otimizar a personalização e melhorar os resultados. Líderes Game Changers criam soluções que empoderam todos os perfis, garantindo que estratégias sejam aplicadas de forma consistente, independentemente do nível técnico de quem as utiliza.

5. O cliente no comando Em 2025 o cliente deixa de estar somente no centro das atenções e

assume um papel mais ativo na sua própria jornada. Ele será o verdadeiro condutor da jornada, podendo cocriar experiências, escolher como e onde quer ser atendido e interagir diretamente com as marcas de forma transparente e personalizada. marcas que colocarem o cliente no centro das decisões e permitirem que ele seja protagonista da sua jornada de compras virarão o jogo, criando conexões genuínas e fidelidade duradoura. Essa é a essência do Game Changer no varejo.

6. Treinamento de pessoas: o motor da transformação Apesar de toda a tecnologia, a transformação no varejo só acontece a partir da transformação das pessoas. Os Game Changers entendem que inovação começa com equipes preparadas para lidar com mudanças e aplicar as estratégias de forma eficaz. Em 2025, novos formatos de treinamento como microlearnings, conteúdos gamificados e programas contínuos serão fundamentais para capacitar vendedores e gerentes a usarem as ferramentas digitais com excelência e transformar dados em experiências personalizadas. Treinar é virar o jogo. A verdadeira inovação acontece quando as pessoas estão engajadas e prontas para liderar a transformação

CEOGrupo On Media e Publisher HANDS ON OtaviO NetO

aruba é

NOvO destiNO da GOl cOm vOO

diretO de sãO Paul

Com apenas 6h30 de voo, é possível pisar na ilha mais feliz do Caribe.

Quem deseja desfrutar de uma das mais lindas praias do planeta, conta com uma novidade: o novo voo da GoL, partindo de São Paulo (GrU) direto para aruba sem escalas. Com calor o ano todo, pouca chuva e fora das rotas dos furacões, aruba é uma das ilhas caribenhas mais queridas do público brasileiro. além das famosas praias de areias claras e águas cristalinas, há roteiros de aventura e cassinos, para agradar a todos os tipos de públicos. a novidade visa integrar cada vez mais os países da região, fomentando o turismo nas américas e as viagens de negócios. o voo direto beneficia também o turismo corporativo, já que o destino é perfeito para eventos e convenções de empresas. Serão até três frequências semanais na alta temporada de verão, com saídas às segundas, quartas e sábados.

Carlos Barbosa, diretor da Aruba Tourism Authority (ATA)

interior lifestyle south america cheGa ao brasil pela messe frankfurt e Grupo eletrolar

o mercado de eventos corporativos brasileiro conta com uma nova parceria: a messe frankfurt, organizadora mundial de eventos e congressos, se uniu ao Grupo eletrolar, presidido por Carlos Clur (foto), e responsável pela consagrada eletrolar Show, a maior feira B2B da américa Latina para os setores de eletrodomésticos, eletrônicos e bens de consumo, para trazer ao país a interior Lifestyle South america. anovafeiratemcomoobjetivo apresentar as mais recentes inovações

do promissor mercado de casa e decoração para os brasileiros. a primeira edição contará com cerca de 1.500 expositores vindos da américa Latina, europa e Ásia,eesperaatrairmaisde 40 mil visitantes profissionais, consolidando-se como uma plataforma estratégica para negócios, inovação e networking. a interior Lifestyle South america ocorrerá de 23 a 26 de junho de 2025, no espaço distrito anhembi (SP), e será realizado simultaneamente à eletrolar Show.

emPresáriOs Paulistas na Gulfood 2025, em dubai

o oriente médio é considerado estratégico para a indústria alimentícia e o agronegócio brasileiros. e o ano começa com uma das maiores feiras de negócios por lá: a Gulfood 2025, que acontece entre 17 e 21 de fevereiro em dubai, nos emirados Árabes. Por meio da invest-SP , agência da Secretaria de desenvolvimento econômico do estado de São Paulo, empresários paulistas de setores como carnes, cereais, frutas e cafés poderão se inscrever para participar da feira com serviços exclusivos, como tradutor, transporte em agendas oficiais, reuniões de negócios, visitas guiadas e muito mais. a Gulfood recebe cerca de 150 mil visitantes e 5 mil expositores de mais de 100 países.

divulgaçã
divulgaçã O

eveNtOs da rX

Geram mais de 2 milhões de leads qualificados

Uma das principais organizadoras de eventos de negócios do mundo, a rX, registrou recordenageraçãodeleadsparaosexpositoresenaqualificaçãodosvisitantesqueestiverampresentesemsuasfeiras,noperíodo de 2023/2024. Segundo a empresa, foram mais de 2,1 milhões de leads que levaram a oportunidades reais de negócios através do

“A combinação de inovação tecnológica com a expertise, dedicação e talento das nossas equipes permitiu-nos proporcionar experiências inigualáveis e de alto impacto” Claudio Della Nina, Diretor Geral da RX para a América Latina.

contato direto entre tomadores de decisão e mais de 8 mil marcas. os números reforçam o bom momento dos eventos B2B e o seu papel fundamental para diversos setores, que encontram neste formato a promoção de lançamentos, o contato direto com seus públicosdeinteresseeadiscussãodetemas que impactam os rumos de cada mercado.

a primeira edição do ano da aBCasa fair 2025 acontecerá de 9 a 12 de fevereiro reunindo empresas de artigos para casa, decoração, presentes, utilidades domésticas, festas, flores e têxtil no Expo Center Norte, em São Paulo. “em 2025, o foco do setor será fortalecer a cadeia produtiva, inovadora para atender ao consumidor brasileiro e ampliar a competitividade no mercado externo. Temos um segmento com grande potencial e acreditamos que a integração entre indústria, varejo e comércio exterior será essencial para sustentar o crescimento”, afirmou Eduardo Cincinato, presidente da ABCasa.

108 entidades mOvimeNtam mais de r$ 620 milhões

os dados são da 2ª edição da Pesquisa “o mercado de eventos associativos no Brasil”,publicadaemdezembrode2024 pelaPlataforma eventos associativas, peloGrupoConecta eventos, com CoPromoção da UNedeSTiNoS,parceria da emBraTUr eapoiode32 visitors & Conventions Bureau de todo Brasil. Segundo rodrigo Cordeiro, Curador daPlataforma,dentreosdestaques está o otimismo do setor. as entidades encontraram as rotas para promoverem ocrescimentooupelomenosa manutençãodeseusassociados(média de1.720)eeventos(53%aumentaram), oquerepresentouumaumentotambém de37%noquadrodecolaboradores. acesseapesquisacompletanosite: www.eventosassociativos.com.br/.

viaGeNs cOrPOrativas devem fechar 2024 com faturamento de r$ 130 bilhões

Rodrigo Cordeiro, Curador da Plataforma Eventos Associativos

a expectativaédequeosetorregistreum crescimento de 5,5%, com faturamento total de r$130bilhões,omaiordasériehistórica iniciada em 2011. No acumulado do ano (atéoutubrode2024),osetorregistrou um faturamento de r$108,4bilhões,um crescimento de 5,3% em relação ao mesmo períododoanoanterior. os dados são do Levantamento de viagens Corporativas (LvC),feitopela fecomercioSPemparceria com a associação Latino-americana de Gestão de eventos e viagens Corporativas (aLaGev).Segundoa diretora-executiva da aLaGev, Luana Nogueira, o crescimento estáalinhadoaoquefoianunciadoemjulhopelaGlobalBusinessTravel association, 6%, e deve se manter em 2025.

Vitória

expo revestir 2025 terá dias e horários ampliados

em 2025, a expo revestir abrirá suas portas no Pavilhão São Pauloexpo,apartirdas9h,comencerramentoàs19h.Nosdias 10e11demarço,seráexclusivaparaconvidadosdapromotora, anfacer; nos dias 12, 13 e 14, a feira será aberta ao público profissional.“AExpoRevestir2025reafirmaseucompromisso comageraçãodenegóciosaoampliaroeventocomumdiaa mais de feira e horários estendidos. essaevoluçãofortalece nossopapelcomooprincipalpalcodeconexõesestratégicas e oportunidades para o mercado de revestimentos e acabamentos”, comentou andré Campana, Head de marketingdafeira.Prepare-separaverdepertooslançamentos de revestimentos cerâmicos, pisos vinílicos, rochasornamentais,louçasemetaissanitários,alémde muitasinovaçõesemateriaissustentáveis.

eNtidades que rePreseNtam bares e restauraNtes cONseGuem limitar aumento de icms para 4%

emumaaudiênciacomrepresentantesdosetor de alimentação foradoLar,realizadaem 26dedezembro,noPaláciodosBandeirantes, o governador de São Paulo, Tarcísio de freitas, acordou em abrir mão do aumento previsto no iCmS,de3,2%para12%,quevaleriaa partirdejaneiro. anovaalíquota,parabares, restaurantes e padarias que estão fora do SimplesNacional,ficarálimitadaa4%.Para o diretor-executivo da fhoresp - federação de Hotéis, Bares e Restaurantes, Edson Pinto, “o percentual de 12% seria ruim para toda cadeiaprodutiva,doempresárioaoconsumidor final, passando pelo produtor, indústria e o trabalhador, que faz, pelo menos, uma refei-

çãoforadecasa.Semcontarquemuitasempresas, mesmo aumentando o preço do cardápio, não iriam aguentar a carga tributária. Haveria demissões e o fechamento de estabelecimentos.” o acordo também foi comemoradopeloPresidenteda abrasel - associação Brasileira de Bares e restaurantes – em São Paulo, Luizinho Hirata. “foi uma decisão que mostra sensibilidade em relação às dificuldades que o nosso setor enfrenta hoje. os recursosextrasquevirãodoaumentopodem ser direcionados a linhas de crédito e outras formas de apoio financeiro às empresas que ainda se encontram em dificuldades, com dívidasacumuladasnapandemia”,pontuou.

André Campana, Head de Marketing da Expo Revestir

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RobeRto de Lucena

Secretário de turismo e Viagens do estado de São Paulo

Deputado federal de 2010 a 2022 pelo Republicanos, Roberto de Lucena assumiu a Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo em 2023, posto que já tinha ocupado antes, em 2015 e 2016. Também foi deputado do ParlaSul de 2016 a 2022, membro da Frente Parlamentar do Turismo da Câmara dos Deputados e vice-presidente da Comissão de Turismo (CTUR), das Comissões Permanentes da Câmara dos Deputados. Com uma atuação importante na promoção do turismo paulista, ele foi um dos responsáveis pela implantação dos Municípios de Interesse Turístico (MITs), mode-

lo inédito de investimentos em ações de turismo, em mais de 140 cidades do Estado e 70 estâncias turísticas. Lucena vê o turismo como uma poderosa alavanca econômica e social. Sua liderança estratégica, investimentos em capacitação e empregabilidade, e parceiras sólidas com a iniciativa privada foram fundamentais para impulsionar a economia paulista. Segundo o Governo do Estado, o PIB do turismo de São Paulo deve fechar 2024 com a marca histórica de 9,6%, um crescimento de 5,1% em relação ao ano anterior, comprovando a força e sucesso da sua gestão.

ARTE TÊXTIL BRASIL

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