Saúde | Nutrição | Dicas para controlar o seu peso no Natal | Dra. Maria Gama

Dra. Maria Gama* Nutricionista

Já andamos todos a pensar que o natal está a chegar. Normalmente o aumento de peso nesta época é uma preocupação e por isso mesmo, resolvi falar um bocadinho sobre isso neste artigo e partilhar estratégias para ter um mês de dezembro mais equilibrado.

Dicas para controlar o seu peso no Natal

Um ponto importante: o Natal são os dias 24 e 25, e não desde dia 1 de dezembro até dia 7 de janeiro, o dia dos Reis. Primeiro que tudo é fundamental que organize os seus dias festivos, ou seja, as refeições e as sobremesas que irão existir. Tente não fazer comida em excesso, a maioria das vezes há imensas sobras e por isso mesmo acaba por exagerar dias seguidos.

Faça algumas alterações na confeção dos pratos e das sobremesas: diminua a quantidade de açúcar, substitua o óleo pelo azeite, opte por lacticínios magros ou naturais e diminua a quantidade de sal. Utilize canela ou coco ralado para dar sabor a algumas sobremesas, bem como frutas doces (banana, manga, puré de maçã ou pera) Faça todas as refeições no dia 24 e 25, pequeno-almoço, meio da manhã, almoço, lanche e jantar. Ficar o dia todo sem comer para depois aproveitar a mesa de natal não é uma boa ideia, pois fará com que exagere nas entradas, refeição principal e sobremesas.

Evite petiscar entre as refeições, principalmente quando prepara os pratos e as sobremesas para a ceia de natal, ou seja, não prove tudo o que preparar. Para que isso não aconteça, é fundamental que faça várias refeições durante o dia para estar saciado e não sinta essa necessidade.

Faça escolhas: É importante que pense o que realmente gosta mais da mesa de natal e consiga fazer escolhas: quanto às sobremesas, tente começar por uma peça de fruta e depois escolha a sobremesa que mais gosta. Caso queira mais que uma, coloque menor quantidade no prato.

Inicie a refeição com uma sopa de legumes: Começar todas as refeições principais com um prato de sopa de legumes, independentemente do tipo de refeição pois a maioria das vezes, comemos mais que a conta. Ao comer a sopa, consegue controlar melhor a quantidade ingerida do prato seguinte. Sendo este dia um dia especial faça menos abusos comendo a sopa antes.

Não deixe de lado a atividade física nestes dias: pode não ter tanto tempo, mas uma caminhada de 30 minutos não influenciam

os preparativos para este dia tão importante. Defina na sua agenda, marque a hora e quem sabe, convide a sua família para o acompanhar.

No dia 26 tome logo uma atitude e volte à sua rotina: Não prolongue o Natal até ao fim do ano. E para isso é importante que distribua as sobras ou as congele; comece sempre as refeições com um prato de sopa; exagere nas verduras e legumes às refeições e deixe as sobremesas e doces de lado.

Devemos ter estes cuidados na época natalícia como durante todo o ano. Todos nós podemos comer de TUDO, desde que de forma equilibrada!

O Natal é dia 24 e dia 25: nesses dias esteja à vontade, mas no entanto, e até lá, deixe de lado as rabanadas, os doces e o bolo-rei. Não se esqueçam, cada um de nós faz as escolhas que QUISER, e nada mais n

Ingredientes: Aletria Milaneza 200 ml de leite magro (pode usar água) 2 peras cozidas (+ 50ml água de cozer as peras) 2 gemas Pau de canela Canela Casca de limão

ALETRIA SEM AÇÚCAR

Modo de preparação e confeção: Comece por cozer a Aletria em água. Num tacho à parte coloque o leite, o pau de canela e a casca de limão a aquecer. Triture as peras com a varinha mágica numa tigela e envolva com a água de cozer as peras até car homogéneo. Junte à mistura anterior (leite, pau de canela e limão), mexa e deixe até levantar fervura. Depois, devagar, junte a aletria a esta mistura, mexendo sempre para car bem envolvido (coloquei a quantidade de aletria de forma a car uma mistura cremosa) Bata as gemas e misture com um pouco de leite numa tigela. Retire o tacho da Aletria do lume e envolva as gemas, mexendo bem para car homogéneo e bem envolvido. Leve novamente ao lume, no mínimo, durante dois minutos

Aproveito para partilhar convosco uma receita um bocadinho diferente, que fiz para o meu filho: Aletria (sem açúcar), adoçada com puré de fruta, que pode ser uma sugestão para quem tem bebés:

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