PN 2021 - Arabic

‫إجتماع نخبة الموزعين‬ ‫‪ FDM‬ينتقل عبر اإلنترنت‬ ‫جسر العبور إلى‬ ‫ال ُمستقبل‬

‫التدوين الصوتي‬ ‫من لوهمان‬

‫ُيمكنكم االستماع عوضا‬ ‫عن ُممارسة القراءة‬

‫‪01/2021‬‬

‫‪WATCH FDM 2021‬‬ ‫!‪LISTEN OUR SONG‬‬

‫‪For every management‬‬ ‫‪the right hen‬‬ ‫‪– for every market the right egg‬‬

It still takes a lot to crack a LOHMANN egg – now more than ever!

FOR EVERY MARKET THE RIGHT EGG www.lohmann-breeders.com

BREEDING FOR SUCCESS... TOGETHER

‫‪EDITORIAL‬‬

‫لوهمان‬

‫جسر العبور لل ُمستقبل‬

‫| ‪ -‬لوهمان ‪-‬جسر العبور للمُستقبل‬

‫كان هذا هو شعارنا لإلجتماع السنوي لنخبة الموزعين أصحاب االمتياز‪.‬‬ ‫بسبب استمرار فرض القيود على حركة السفر من جرّ اء وباء كورونا‪ ،‬التي امتدت لألسف‬ ‫حتى عام ‪ ،2021‬اضطررنا إلى تأجيل إجتماع ُنخبة الموزعين ‪ -‬الذي كان مُقررا عقده‬ ‫بهامبورج في يونيو من ذات العام‪ ،‬إ ّنما ‪ ..‬تغيّر مضمون المفهوم‪ .‬لذا‪ ،‬انعقد اجتماع‬ ‫‪ FDM‬عبر االنترنت‪ .‬أظهر هذا الشكل الخصوصي الجديد ‪ -‬وبرهن ‪ -‬على استعداد‬ ‫لوهمان الدائم في مواجهة أية تحديات جديدة‪ ،‬في مُختلف مجاالت التحدي أيا ً كانت‪.‬‬ ‫كما نما إلى علم حضراتكم‪ ،‬نحن اآلن تحت القيادة المزدوجة الجديدة التي‬ ‫ستواجه تحديات المُستقبل بشركة لوهمان‪ ،‬يورج هايّر‪ -‬العضو المُنتدب لشؤون‬ ‫العمليات & كريستوفر إرنست ‪ -‬العضو المُنتدب للشؤون التجارية‪.‬‬ ‫نرى ‪ -‬في رأينا ‪ -‬أن الشعار الذي كان قد أُختير لهذا المؤتمر كان يرمز أيضا إلى هذا التغيير القائم‬ ‫بين األجيال على مستوى اإلدارة‪ .‬مُرتكزاً على المزج بين سنوات الخبرة العديدة على صعيد إدارة‬ ‫العمليات اإلنتاجية كأساس ‪ -‬جنبا ً إلى جنب مع إستلهام األفكارالجديدة في الشؤون التسويقية والتجارية‪.‬‬ ‫نؤمن أننا معكم دوما ً ‪ -‬كعمالء وكشركائنا التجاريين ‪ -‬صوب طريق النجاح نحو المستقبل ‪.‬‬ ‫من الواضح أننا قد شرعنا بالفعل للمُضي قُ ُدما ً في رحلتنا كما أدركتم في فحوى قصة‬ ‫ال ُغالف‪ .‬مازال وسيظل علم اإلنتخاب والتأصيل الوراثي كما ومستوى اآلداء اإلنتاجي‬ ‫المُتميزمقرونا ً بالجودة الفائقة لخطوط عروقنا المؤصلة هو قلب لوهمان النابض‪.‬‬ ‫نأمل منكم ونتمنى لكم اإلستمتاع باإلطالع وقراءة نسخة إصدارنا السنوي عن “أخبار الدواجن”‪.‬‬ ‫كما هو الحال دوماً‪ ،‬يمكنكم توقع المزيد من المزيج الملوّ ن خاصة‬ ‫الموضوعات التي ال تخلو من بعض المفاجآت‪.‬‬ ‫مع أطيب األمنيات‬ ‫فريق اإلدارة الجديد‬

‫يورج هايّر‬

‫‪|1‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫كريستوفر إرنست‬

‫‪CONTENTS‬‬

‫‪6‬‬

‫التقدم في التطوير‬ ‫الوراثي مستمر‬ ‫|‬ ‫‪CONTENTS‬‬

‫جرى العمل بذات المعايير الخاصة‬ ‫بمستهدفات اآلداء اإلنتاجي‬ ‫القياسي ‪ -‬في كافة سالالت دجاج‬ ‫لوهمان البياضة ‪ -‬منذ ما يزيد عن‬ ‫‪ 4‬سنوات مضت دون تحديث أو‬ ‫تغيير‪ .‬في ذات الفترة الزمنية‪...،‬‬

‫‪12‬‬

‫منهجية اإلدارة‬ ‫المزدوجة الجديدة في‬ ‫لوهمان بريدرز‬

‫كما تعلمون‪ ،‬فقد سبق وأن أعلننا‬ ‫في إحتماع نخبة المزعين األخير‬ ‫(‪ )FDM‬هذا العام ‪ -‬عن‬ ‫التشكيل الجديد في إدارة لوهمان‬ ‫بريدرز‪ .‬فمن اآلن وصاعدا‪،‬سيتم‬ ‫تقسيم القيادة في إدارة الشركة‬ ‫بين مسؤولين اثنين ‪ -‬كعضوين‬ ‫منتدبين ‪ -‬بمجاالت مختلفة‪.‬‬

‫‪|2‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫إنعقاد مؤتمر &‬ ‫معرض أمريكا‬ ‫الالتينية للدواجن‬ ‫والتغذية ‪LPN‬‬

‫إجتماع نخبة‬ ‫الموزعين ‪FDM‬‬ ‫ينتقل عبر اإلنترنت‬ ‫جسر العبور إلى‬ ‫المُستقبل‬ ‫على أثر إستمرار القيود‬ ‫المحددة لحركة السفر من‬ ‫جرّاء تفشي وباء كورونا‪،‬‬ ‫قررنا هذا العام تأجيل‬ ‫التاريخ مع تغيير مفهوم‬ ‫اإلجتماع السنوي ل ُنخبة‬ ‫الموزعين ‪ -‬المعهود ‪ -‬الذي‬ ‫كان قد تقرر عقده سلفا ً في‬ ‫هامبورج ‪ -‬يونيو ‪.2021‬‬

‫‪16‬‬

‫‪22‬‬

‫مدرسة لوهمان‬ ‫تنتقل عبر اإلنترنت‬

‫على أثر إستمرارأزمة وباء‬ ‫كورونا‪ ،‬توجب علينا إلغاء‬ ‫مدرسة لوهمان بكوكسهافن‬ ‫هذا العام مع تغيير المفهوم‬ ‫الدارج للحدث‪ .‬لذا‪ ،‬تحولت‬ ‫مدرسة لوهمان الدورية‬ ‫– المتعارف عليها لدى‬ ‫كافة العمالء – إلى مدرسة‬ ‫تثقيفية عبر اإلنترنت‪.‬‬

‫بعد أن تأجل المؤتمرلعدة‬ ‫مرات بسبب شيوع وباء‬ ‫كورونا‪ ،‬إنعقدت فاعليات‬ ‫المؤتمر مؤخرا في الفترة من‬ ‫‪ 15 – 13‬أكتوبر ‪.2021‬‬ ‫الهدف من هذا الحدث هو‬ ‫الجمع بين المشاركين من‬ ‫كافة أطراف روابط الصناعة‬ ‫متضمنة مُربيي إنتاج بيض‬ ‫المائدة كما والدجاج الالحم‪.‬‬ ‫لعبت شركة لوهمان دوراً‬ ‫خاصا ً ضمن فعاليات‪...‬‬

‫‪26‬‬

‫‪30‬‬

‫شارك العديد على منصة‬ ‫المؤتمر‪ ،‬وحضر الكثير‬ ‫من المهتمين عرض الحدث‬ ‫إليكترونيا ً بالواقع اإلفتراضي‪،‬‬ ‫وتمكنوا من زيارة جناحنا‬ ‫الخاص‪ .‬قُ ِّدمت الكثير من‬ ‫المحاضرات خالل هذا الحدث‬ ‫الضخم في ظل الحضور‬ ‫الكثيف من السادة المشاركين‪.‬‬

‫‪ECO Asia Poultry‬‬ ‫‪Online Conference 2021‬‬

‫‪Managing Current Challenges & Future of Poultry Production‬‬

‫‪32‬‬

‫‪The Mycoplasma Treatment‬‬

‫‪The Mycoplasma Treatment‬‬

‫منذ يناير ‪ ،2012‬تقلدت شركة‬ ‫(تير هييرت) الموزع المُعتمد‬ ‫لمنتجات (لوهمان بريدرز) في‬ ‫كل من هولندا وبلجيكا‪ .‬كما حققت‬ ‫ٍ‬ ‫"تير هييرت" نجاحات متميزة‬ ‫في تسويق وتوزيع الصيصان‬ ‫وبدارى البياض في ألمانيا‪.‬‬ ‫قامت "تير هييرت" بتكوين‬ ‫مجموعة متزنة تقترب‪...‬‬

‫|‬

‫تواجد “لوهمان‬ ‫بريدرز” بالمؤتمر‬ ‫العالمي للدواجن‬ ‫المنعقد بخاصية الواقع‬ ‫اإلفتراضي‪ ،‬والمنظم‬ ‫من ِق َبل شركة “هيبرا”‬

‫الخدمات التقنية في‬ ‫جميع أنحاء العالم‬

‫لقاء عمالء هييرت‬ ‫ لعدة أيام ‪ -‬قد حقق‬‫نجاحا عظيما‬

‫ُتواصل لوهمان إلتزامها الذي‬ ‫أخذته على عاتقها بانتهاج‬ ‫برامج التعليم التثقيفي المستمر‬ ‫بمختلف أنحاء العالم‪ .‬في هذه‬ ‫الجولة‪ ،‬ناقش فريق خبراء‬ ‫“لوهمان بريدرز” مع منتجي‬ ‫بيض المائدة بدولة موزمبيق‪،‬‬ ‫بعضا ً من الجوانب الهامة في‬ ‫إدارة ورعاية وتربية الطيور‪،‬‬ ‫واألمن الوقائي الحيوي‪ ،‬إضافة‬ ‫إلى سبل الوقاية ضد األمراض‬ ‫السارية بواسطة التطعيم والتلقيح‪.‬‬

‫‪CONTENTS‬‬

‫ُموجز الندوات المنعقدة‬ ‫عبر اإلنترنت‬

‫‪34‬‬

‫إنعقاد مدرسة “لوهمان‬ ‫بريدرز” التثقيفية‬

‫‪38‬‬ ‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫|‪3‬‬

‫‪CONTENTS‬‬ ‫المنتدى الثاني‬ ‫عشر لقمة التحالف‬ ‫الصناعي‬ ‫|‬ ‫‪CONTENTS‬‬

‫‪42‬‬ ‫اجتماع "ساكورا"‬ ‫بالعام ‪2021‬‬ ‫متثل " أزهار الكرز الياباني"‬ ‫أحد أهم رموز الثقافة‬ ‫اليابانية‪ .‬تقف الزهرة شاهدة‬ ‫على اجلمال‪ ،‬والتقلب في‬ ‫الفناء‪ ،‬كما على الرحيل‪.‬‬

‫‪|4‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫عقد منتدى قمة الصني بنسخته‬ ‫الثانية عشرة بشأن منتجي الدجاج‬ ‫البياض وبيض املائدة مع حتالف‬ ‫‪ 320‬من املهتمني بالصناعة في‬ ‫مدينة “هايكو” بالفترة من ‪– 17‬‬ ‫‪ 18‬يونيو ‪ 2021‬حتت شعار‪:‬‬ ‫“ الصمام‪ ،‬سالمة البيئة‬ ‫& والقيمة”‪ .‬ناقشت القمة‬ ‫كيفية خفض وحتسني كلفة‬ ‫إنتاج بيض املائدة من املنبع‬ ‫واملصب في ظل‪...‬‬

‫‪46‬‬

‫‪50‬‬ ‫رحيل السيد ‪/‬‬ ‫جيرالدو خوسيه‬ ‫دي سوزا بينتو‬ ‫نتذكر معا شريكا ً تجاريا ً‬ ‫مميزاً ‪ -‬على مدى أمد‬ ‫طويل مضى ‪ -‬كما كان‬ ‫شخصا ً استثنائياً‪.‬‬ ‫في مارس ‪ ،2021‬رحل‬ ‫عن عالمنا السيد ‪ /‬جيرالدو‬ ‫خوسيه دي سوزا بينتو‪،‬‬ ‫مدير المبيعات والخدمات‬ ‫الفنية ‪ -‬شركة بالنالتو‬ ‫بوستورا ‪ -‬البرازيل‪.‬‬

‫زمالء‬ ‫جدد‬

‫إنضمت “إسراء إيفيرينكايا”‬ ‫كإخصائية تغذية ضمن فريق‬ ‫الخدمات التقنية العالمية في‬ ‫أغسطس من عام ‪.2021‬‬ ‫ُتقيم “اسراء” في تركيا وهي‬ ‫تعمل كإخصائية بيطرية‬ ‫معتمدة في مجال الدواجن‪،‬‬ ‫كما شغلت وظيفة‪...‬‬

‫‪52‬‬

‫‪54‬‬

‫نشكركم على‬ ‫مشاركتكم في حملتنا!‬

‫‪56‬‬

‫‪FOR EVERY MARKET‬‬ ‫‪THE RIGHT EGG‬‬ ‫‪rs.com‬‬

‫‪www.lohmann-breede‬‬ ‫‪.. TOGETHER‬‬

‫‪BREEDING FOR SUCCESS.‬‬

‫روزنامة التقويم‬ ‫السنوي للوهمان‬ ‫بالعام ‪:2022‬‬

‫‪58‬‬

‫|‬

‫‪60‬‬

‫ليس من السهل كسر‬ ‫قشرة بيضة لوهمان‪،‬‬ ‫إنما وقد استطعت‬ ‫فعل ذلك‪ ،‬ندعوك ألّ‬ ‫تتخلص منها بعيدا!‬ ‫حيث يُمكنك أن تستفيد‬ ‫وتفعل معها الكثير!‬

‫‪CONTENTS‬‬

‫يتحدث الجميع في الوقت‬ ‫الراهن عن التدوين الصوتي‪،‬‬ ‫فتحتم علينا أيضا أال نتجاهل‬ ‫هذا التوجه‪ .‬داعبنا مشروع‬ ‫توفير هذا التدوين الصوتي‬ ‫لعمالئنا منذ فترة طويلة‪ ،‬إ ّنما‬ ‫لم نشرع في تنفيذه ّإل بعد‬ ‫إعادة صياغة تصميم موقعنا‬ ‫الخاص على اإلنترنت‪...‬‬

‫نصائح إرشادية وحيل‬ ‫عملية حول االستفادة‬ ‫من قشر البيض‬

‫ندعوكم إلى زيارة‬ ‫صندوق المعلومات‬

‫‪It still takes a lot to crack‬‬ ‫– ‪a LOHMANN egg‬‬ ‫!‪now more than ever‬‬

‫التدوين الصوتي‬ ‫من لوهمان‬

‫عالم البيض في لوهمان‬

‫ليس صندوقا عاديا‪ ،‬لك ّنه‬ ‫صندوق مليء بإرشادات عملية‬ ‫ونصائح إدارية وثيقة الصلة‬ ‫بمُستجدات سوق الدجاج البياض‪،‬‬ ‫يُجرى تعبئة الصندوق وملئه‬ ‫بانتظام من قِبل أخصائي وخبراء‬ ‫لوهمان حول موضوعات‬ ‫مُتخصصة في شؤون الرعاية‬ ‫اإلدارية‪ ،‬التغذية‪...‬‬

‫‪62‬‬ ‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫|‪5‬‬

‫‪ - | COVER STORY‬تحديث معايير قياس اآلداء اإلنتاجي ‪ :‬التقدم في التطوير الوراثي مستمر‬

‫تحديث معايير قياس‬ ‫اآلداء اإلنتاجي‬ ‫“التقدم في التطوير‬ ‫الوراثي مستمر”‬

‫جرى العمل بذات المعايير الخاصة بمستهدفات اآلداء اإلنتاجي القياسي ‪ -‬في كافة سالالت‬ ‫دجاج لوهمان البياضة ‪ -‬منذ ما يزيد عن ‪ 4‬سنوات مضت دون تحديث أو تغيير‪ .‬في ذات الفترة‬ ‫الزمنية‪ ،‬إزدادت إمكانيات الطيور وتطورت مقدرتها الوراثية وتحسن اآلداء اإلنتاجي الموروث‬ ‫ جيالً تلو اآلخر ‪ -‬من خالل إختيار وانتخاب أفضل عشائر اآلباء واألمات من نتاج الجدود على‬‫أثر تفوق االنتخاب بعشائر الخطوط النقية المؤصلة‪ .‬بطبيعة الحال‪ ،‬تزوّ د عمالء لوهمان بهذا‬ ‫التطور المتقدم المؤصل من خطوط الجدود واألمات واآلباء لإلقتناء والتوزيع‪ ،‬وما ينتقل معها‬ ‫من محتوى المكنون الوراثي الكامن إلى النتاج المتطورة التأصيل إلى دجاج البياض التجاري‪.‬‬

‫‪|6‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫في بعض األحيان‪ ،‬قد ُيطرح من البعض السؤال التالي‪:‬‬ ‫طور باألسواق”؟‬ ‫“ متى س ُيتاح هذا الجيل الجديد ال ُم ّ‬

‫‪ - | COVER STORY‬تحديث معايير قياس اآلداء اإلنتاجي ‪ :‬التقدم في التطوير الوراثي مستمر‬

‫من المُعتاد أن يتأخر التقييم النهائي في إبراز نتائج التطوير بعض الوقت كنتيجة النتقال‬ ‫التطوير تباعا من هرم خطوط التأصيل (من خطوط نقية مؤصلة – إلى خط الجدود‬ ‫– إلى خط األمات واآلباء – إلى خط البياض التجاري)‪ .‬نحن ال نقوم سريعا بتغيير‬ ‫مستهدفات معايير اآلداء ‪ -‬رغم متابعتها ورصدها ‪ -‬مع كل تطوير وراثي طفيف ‪ ،‬لكننا‬ ‫آثرنا ترك هذا التقدم الجيني ليتراكم لبضع سنوات بهدف جمع هذا التطور التراكمي‬ ‫بعد ذلك في قفزة واحدة (أعرض) تضم نتائج جهود التطوير بالسنوات المُنصرمة‪.‬‬

‫نحن ال نقوم سريعا بتغيير‬ ‫مستهدفات معايير اآلداء‬ ‫ رغم متابعتها ورصدها‬‫ مع كل تطوير وراثي‬‫طفيف ‪ ،‬لكننا آثرنا ترك‬ ‫هذا التقدم الجيني ليتراكم‬ ‫لبضع سنوات بهدف جمع‬ ‫هذا التطور التراكمي بعد‬ ‫ذلك في قفزة واحدة أعرض‬ ‫تضم نتائج جهود التطوير‬ ‫بالسنوات المُنصرمة‪.‬‬

‫بهدف توضيح ذلك‪ ،‬فإن ما يُجرى من تحديث على معايير اآلداء القياسية للساللة ليس تغييراً‬ ‫بإصدار “جيل جديد” من العرق‪ ،‬إ ّنما هو تحديث لنتيجة ‪ 5-4‬جوالت مُتتابعة من االنتخاب‬ ‫الوراثي قد أجريت على ذات الخطوط النقية المؤصلة (كما كان يحدث من قبل) كتطوير وراثي‬ ‫روتيني – وال يعني إحداث أي تبديل في أيٍ من الخطوط النقية أو استبدالها بخط نقي آخر‪.‬‬ ‫يُمكن تلخيص التغييرات الرئيسية الم َُحدَ ثة على مُختلف معايير المُستهدفات االنتاجية لآلداء فيما هو آت‪:‬‬ ‫‪ .1‬على أثر التحسينات التي جرت على صعيد إستطالة مدة مرحلة المثابرة االنتاجية‪،‬‬ ‫كما وكنتيجة الزدياد وامتداد معدالت وضع البيض‪ ،‬ما أثمر عن امتداد اإلنتاج المتفوق‬ ‫لمدة أطول وبالتالي استطالت الحياة االنتاجية للطيور إلى ‪ /‬حتى أعمار متقدمة‬ ‫ تمديد المرحلة العمرية القتناء الطيور على نظم األقفاص من ‪ 95‬أسبوع ‪ -‬بلوغا إلى عمر‬‫‪ 100‬أسبوع‪ ،‬كما وامتدت أعمار الطيور المرباة ضمن األنظمة الطليقة الحرة من ‪ 85‬أسبوع‬ ‫وصوالً إلى ‪ 90‬أسبوع من العمر (للسالالت البنية)‪ ،‬ومن ‪ 85‬أسبوع وصوالً إلى ‪ 100‬أسبوع من‬ ‫العمر للسالالت البيضاء ‪ /‬واألخرى المزركشة‪ .‬يمكننا الذهاب وبلوغ الطيور البيضاء ذات العمر‬ ‫المتقدم سواء كان اقتناؤها على أنظمة األقفاص‪/‬أو كان رعايتها ضمن األنظمة الطليقة الحرة‬ ‫‪ .2‬تبكير عمر النضج الجنسي للدجاج المقتنى ضمن أنظمة الرعاية الطليقة الحرة أسبوعا ً أبكر‪ ،‬ليتقدم‬ ‫إلى عُمر ‪ 19‬أسبوع بالقياسي الجديد (بدالً من عُمر ‪ 20‬أسبوع بالسابق) مع مُعدل إنتاجي قدره ‪%10‬‬ ‫ُّ‬ ‫تسطح منحنى وزن البيض الناتج‪ :‬عند ذات مُعدالت وزن البيض قبل عُمر ‪40‬‬ ‫‪.3‬‬ ‫أسبوع‪ ،‬مع تحقيق زيادات طفيفة الحقة بتقدّم العُمر‪ ،‬فكان هذا من أجل بلوغ أطول‬ ‫إستدامة وأفضل إستقرار يتعلق بقوة وصالبة القشرة حتى األعمار المُتأخرة‬ ‫‪ .4‬لم ُنحدث أية تغييرات على مُعدالت وزن الجسم المستهدف ‪ -‬بعد‬ ‫تلك التعديالت المسجلة في توصيات عام ‪2018‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫|‪7‬‬

‫التحسينات على مستوى ال ُمثابرة اإلنتاجية‬ ‫‪ - | COVER STORY‬تحديث معايير قياس اآلداء اإلنتاجي ‪ :‬التقدم في التطوير الوراثي مستمر‬

‫تحسنت معدالت اآلداء اإلنتاجي أيضا على صعيد األعمار المتقدمة ‪ -‬لما فوق ‪60‬‬ ‫أسبوع ‪ -‬كنتيجة لعملية االنتخاب الوراثي األعلى رتبة ‪ -‬الذي استهدف التأصيل على‬ ‫إطالة أمد المثابرة والصمود على االنتاجية المتفوقة لفترة أطول‪ ،‬كما استهدف تأمين‬ ‫قوة وصالبة القشرة على طول المدة االنتاجية حتى األعمار المُتأخرة‪ .‬هذا ما أثمر عن‬ ‫تحسن ملموس في إزدياد عدد البيض السليم المباع خالل دورة انتاجية طويلة وواحدة‪،‬‬ ‫كما أضاف على المردود وزاد من العائد اإلقتصادي لصالح مُنتجي بيض المائدة‪.‬‬ ‫بالتالي‪ ،‬فلقد انخفضت القيمة الموزعة من استثمار تكلفة بدارى دجاج البيض المربى‬ ‫(كوحدة) على ما يخص نصيبها من العدد األكبر من البيض الناتج منها الحقا‪ ،‬وبالتالي‬ ‫فلقد تقلصت كلفة الدجاجة نسبة إلى كل بيضة منتجة‪ .‬أظهرت العديد وانطلق المزيد‬ ‫من القطعان العاملة بالحقل وعبّرت عن مدى ديمومة المثابرة اإلنتاجية‪ ،‬كما وأبرزت‬ ‫إستطالة العمر اإلنتاجي لفترة أطول‪ ،‬وبالتالي‪ ،‬جرى تمديد معايير مستهدفات اآلداء‬ ‫االنتاجي القياسي ‪ -‬الخاصة بالطيور المقتناة ضمن األنظمة الخالية من األقفاص – ومد‬ ‫عمرها االنتاجي حتى عمر ‪ 90‬أسبوع لألصناف البنية على تنوعها‪ ،‬وحتى ‪100‬‬ ‫أسبوع للسالالت البيضاء المتنوعة‪ .‬ال يزال هنالك من الصعوبات التي تحول دون‬ ‫إستدامة وإطالة عُمر الطيور البُنية المُقتناة على األنظمة البديلة الحُرّ ة كما هو الحال‬ ‫في إستطالة عُمر نظيرتها المُرباة على أنظمة األقفاص التي تمتد لفترة أطول‪،‬‬ ‫بينما تقلصت وانعدمت هذه الفجوة في إستطالة عُمر ذبح الطيور البيضاء بحالتيها –‬ ‫سواء بالقطعان المُقتناة ضمن األنظمة الطليقة الحُرّ ة أوعلى األقفاص المتناظرة‪..‬‬ ‫جدول يوضح‪ :‬معايير اآلداء اإلنتاجي القياسي ‪ -‬للطيور المُقتناة ضمن أنظمة اإلسكان البديلة‬ ‫الساللة‬

‫ب ُعمر ‪ 100 / 90‬أسبوع‬

‫ب ُعمر ‪ 72‬أسبوع‬ ‫تراكمي عدد البيض‬

‫تراكمي وزن البيض‬

‫تراكمي كتلة البيض‬

‫تراكمي عدد البيض‬

‫تراكمي وزن البيض‬

‫تراكمي كتلة البيض‬

‫‪ /‬دجاجة بادئة‬

‫(جم)‬

‫‪ /‬دجاجة بادئة (كجم)‬

‫‪ /‬دجاجة بادئة‬

‫(جم)‬

‫‪ /‬دجاجة بادئة (كجم)‬

‫إل إس إل – كالسيك‬

‫‪327,3‬‬

‫‪62,0‬‬

‫‪20,30‬‬

‫‪W 100: 467.0‬‬

‫‪63,2‬‬

‫‪29,53‬‬

‫إل إس إل – اليت‬

‫‪331,2‬‬

‫‪60,4‬‬

‫‪20,02‬‬

‫‪W 100: 474.0‬‬

‫‪61,4‬‬

‫‪29,10‬‬

‫إل بي – كالسيك‬

‫‪321,1‬‬

‫‪63,3‬‬

‫‪20,32‬‬

‫‪W 90: 411.5‬‬

‫‪64,1‬‬

‫‪26,39‬‬

‫إل بي ‪ -‬اليت‬

‫‪323,9‬‬

‫‪61,7‬‬

‫‪19,99‬‬

‫‪W 90: 415.8‬‬

‫‪62,4‬‬

‫‪25,94‬‬

‫جدول يوضح‪ :‬معايير اآلداء اإلنتاجي القياسي – للطيور المرباة على أنظمة األقفاص‬ ‫الساللة ‪ /‬العرق‬

‫‪|8‬‬

‫ب ُعمر ‪ 100‬أسبوع‬

‫ب ُعمر ‪ 72‬أسبوع‬ ‫تراكمي عدد البيض‬

‫تراكمي وزن البيض‬

‫تراكمي كتلة البيض‬

‫تراكمي عدد البيض‬

‫تراكمي وزن البيض‬

‫تراكمي كتلة البيض‬

‫‪ /‬دجاجة بادئة‬

‫(جم)‬

‫‪ /‬دجاجة بادئة (كجم)‬

‫‪ /‬دجاجة بادئة‬

‫(جم)‬

‫‪ /‬دجاجة بادئة (كجم)‬

‫إل إس إل ‪ -‬كالسيك‬

‫‪329,3‬‬

‫‪62,4‬‬

‫‪62,4‬‬

‫‪471,1‬‬

‫‪63,6‬‬

‫‪29,95‬‬

‫إل إس إل ‪ -‬اليت‬

‫‪332,5‬‬

‫‪60,8‬‬

‫‪60,8‬‬

‫‪477,2‬‬

‫‪61,8‬‬

‫‪29,49‬‬

‫إل بي ‪ -‬كالسيك‬

‫‪323,8‬‬

‫‪63,7‬‬

‫‪63,7‬‬

‫‪461,1‬‬

‫‪64,9‬‬

‫‪29,92‬‬

‫إل بي ‪ -‬اليت‬

‫‪326,8‬‬

‫‪62,3‬‬

‫‪62,3‬‬

‫‪465,6‬‬

‫‪63,2‬‬

‫‪29,44‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪ - | COVER STORY‬تحديث معايير قياس اآلداء اإلنتاجي ‪ :‬التقدم في التطوير الوراثي مستمر‬

‫الجدول التالي يوضح (على سبيل المثال ال الحصر) مستهدفات اإلنتاج القياسية القديمة خاصة الساللة البيضاء‬ ‫(إل إس إل – كالسيك) في مناظرة المستهدفات القياسية الحديثة ‪ -‬لذات الطيور‪ -‬المقتناة ضمن األنظمة الحُرّ ة‪.‬‬

‫زاد مردود عدد البيض الناتج عند ‪ 72‬أسبوع بمقدار ‪ 3.8‬بيضة‪،‬‬ ‫وبزيادة قدرها ‪ 6‬بيضة حتى عمر ‪ 80‬أسبوع‪ .‬تأتت هذه الزيادة‬ ‫كنتيجة منطقية من التحسن الناتج عن إمتداد المثابرة اإلنتاجية‬ ‫لفترة أطول خاصة فيما بعد ‪ 72‬أسبوع من العمربشكل أساسي‪،‬‬ ‫كما من أثر التفوق األعلى نسبيا بمعدالت الذروة األنتاجية‪.‬‬ ‫الجدول التالي يوضح مثال عن‪ :‬أوجه المُقارنة بين معايير مستهدفات اإلنتاج القديمة ‪ -‬في مقابل المستهدفات‬ ‫الحديثة للطيور البنية “لوهمان براون‪-‬كالسيك” على أنظمة األقفاص عند عمر ‪ & 72‬وعند ‪ 85‬أسبوع‬ ‫إل بي – كالسيك – على األقفاص‬ ‫أسبوع‬ ‫‪72‬‬

‫‪80‬‬

‫‪100‬‬

‫األحدث‬

‫السابقة‬

‫‪.‬الفرق‬

‫عدد البيض ‪ /‬دجاجة بادئة‬

‫‪323,8‬‬

‫‪320,0‬‬

‫‪+3,8‬‬

‫تراكمي وزن البيض‬

‫‪63,7‬‬

‫‪63,9‬‬

‫‪-0,2‬‬

‫عدد البيض ‪ /‬دجاجة بادئة‬

‫‪366,8‬‬

‫‪360,8‬‬

‫‪+6,0‬‬

‫تراكمي وزن البيض‬

‫‪64,1‬‬

‫‪64,4‬‬

‫‪-0,3‬‬

‫عدد البيض ‪ /‬دجاجة بادئة‬

‫‪461,1‬‬

‫‪-‬‬

‫‪-‬‬

‫تراكمي وزن البيض‬

‫‪64,9‬‬

‫‪-‬‬

‫‪-‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫|‪9‬‬

‫‪ - | COVER STORY‬تحديث معايير قياس اآلداء اإلنتاجي ‪ :‬التقدم في التطوير الوراثي مستمر‬

‫مقارنة حول منحنى وزن البيض‬ ‫باستعراض النتائج الواردة داخل الجدول السابق حول معدل وزن البيض الناتج‪ ،‬قد‬ ‫يبدو من الوهلة األولى أنه قد أجري تعديالً وراثيا ً بشأن حجم البيض المنتج‪.‬‬ ‫لكنها ليست بالحقيقة الكاملة‪ .‬فإذا ما أمعنا النظر عند مقارنة منحنى وزن البيض‬ ‫ُّ‬ ‫التسطح جليا ً مع إزدياد طفيف بمستوى‬ ‫الحالي مقابل المنحنى القديم‪ ،‬فسيبدو‬ ‫المنحنى المستحدث في الوقت الراهن عما كان عليه الحال بالمعيار القديم‬ ‫(أنظر الشكل التالي)‪ .‬كان هذا كنتيجة للضغط الوراثي من أجل تحقيق تأصيل‬ ‫إطالة أمد ومدة المثابرة على اإلنتاجية المتفوقة‪ ،‬كما ولتحسين إستمرارية قوة‬ ‫وصالبة القشرة واستقرارها الوراثي باألعمار المتقدمة التي هي عليها‪،‬‬ ‫دعت الضرورة إلى تج ُّنب إحداث زيادة ملموسة في حجم البيض الناتج بعد عُمر ‪50‬‬ ‫أسبوع‪ ،‬فكان هذا العمل النافع مُفيدا في إحداث تسطيح بمنحنى وزن البيض المُنتج‪.‬‬

‫الشكل يوضح‪ :‬مقارنة بين منحنى وزن البيض القديم في مقابل المنحنى الجديد (لوهمان براون –‬ ‫كالسيك – على األقفاص)‬

‫‪LB Classic EW 2015‬‬

‫‪LB Classic EW NEW‬‬

‫‪70‬‬

‫‪65‬‬

‫‪55‬‬

‫‪50‬‬

‫‪45‬‬

‫‪40‬‬ ‫‪99‬‬

‫‪| 10‬‬

‫‪95‬‬

‫‪91‬‬

‫‪87‬‬

‫‪83‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪79‬‬

‫‪75‬‬

‫‪71‬‬

‫‪67‬‬

‫‪55‬‬ ‫‪59‬‬ ‫‪63‬‬ ‫‪Weeks of age‬‬

‫‪51‬‬

‫‪47‬‬

‫‪43‬‬

‫‪39‬‬

‫‪35‬‬

‫‪19‬‬

‫‪27‬‬

‫‪23‬‬

‫‪19‬‬

‫)‪Egg weight (gr‬‬

‫‪60‬‬

‫كيفية إستبيان المعايير القياسية عن مُستهدفات اآلداء اإلنتاجي‬ ‫‪ - | COVER STORY‬تحديث معايير قياس اآلداء اإلنتاجي ‪ :‬التقدم في التطوير الوراثي مستمر‬

‫أجرينا صياغة هذه المعاييرعن المستهدفات اإلنتاجية القياسية (المدونة) كمتوسط عام من البيانات‬ ‫الواردة إلينا (وليست على مستويات الحدود القصوى)‪ .‬يمكنكم تخطي هذه المعايير بتحقيق نتائج‬ ‫قصوى من آداء الطيور بالحقل سواء في ظل أنظمة اإلسكان البديلة ‪ /‬أو على ُن ُ‬ ‫ظم األقفاص‪.‬‬ ‫ال يُمكن تحقيق مُعدالت اآلداء اإلنتاجي على حدودها المُبينة أو‪ /‬القصوى طالما لم تتوفر متوسط الظروف‬ ‫المثالية على مستوى البيئة واإلدارة العلفية والعامة للقطيع‪ .‬لذلك‪ ،‬فقد إستندت معاييرنا القياسية المدونة‬ ‫والمُشار إليها على أساس من متوسط بيانات اإلنتاجيات الواردة تحت الظروف الحقلية الواقعية الحسنة‬ ‫ والتي يُمكن الوصول إليها والعمل على تحقيقها بيسر في ظل الظروف البيئية واإلدارية العادية‪.‬‬‫إن اإلمكانيات الوراثية الهائلة والمقدرة التي تمتاز بها كافة و ُمختلف سالالت دجاج لوهمان البياض تفوق ما هو‬ ‫سجلة ‪ -‬وتزيد عنها بما يصل إلى ‪ 30 – 20‬بيضة عن المعاييراإلنتاجية الواردة‪.‬‬ ‫مدون بمستهدفات اإلنتاج ال ُم ّ‬ ‫من الجلي والواضح‪ ،‬بأنه يسهُل تحقيق هذه األهداف تحت الظروف المناخية المُعتدلة ‪ -‬كما هو الحال‬ ‫بمناخات وظروف دول أوروبا‪ ،‬بينما قد يتغير ويختلف الحال تحت الظروف القاسية من تعرض‬ ‫المرضية‬ ‫القطعان إلجهادات الضغط الحراري المُعاكس‪ ،‬أو مقابلتها للعديد من التحديات الميكروبية َ‬ ‫السارية والسائدة بالمحيط‪ ،‬وما يستلزم في مواجهتها من تصميم برامج تلقيح مكثفة تتعدد بها المطاعيم‬ ‫المُستخدمة من أجل درء بعضا ً من تلك المخاطراإلمراضية الكثيفة والتي تنال من مُعدالت اآلداء‪.‬‬

‫سوف يستمر التقدم في التطوير الوراثي ولن يتوقف‬ ‫تأ ّكد من أن شركة لوهمان للتأصيل الوراثي لن تدخر جهدا في المضي قدما بتقديم‬ ‫االبتكارات وخلق المزيد من التقدم الوراثي والتطوير الهادف‪ ،‬وسوف تستمر دون كلل‬ ‫على هذا النهج‪ .‬مع توظيف اإلستثمارات الهائلة في ُمنشآت ومداجن التأصيل الجديدة (في‬ ‫كندا‪ ،‬أسبانيا‪ ،‬واسكتلندا)‪ ،‬ومع استثمار علوم التكنولوجيات ال ُمتقدمة (التأصيل باإلختيار‬ ‫الجينومي)‪ ،‬وتوظيف ال ُمعدات الحديثة (عش اإلباضة ال ُمستجيب في ألمانيا)‪ ،‬إضافة إلى‬ ‫إجراء ال ُمقارنات تحت ظروف إختبارات التحدي في ظل ظروف بيئات ضاغطة قاسية‬ ‫وصعبة (محطة إختبارات التحدي في روسيا)‪ ،‬كما ومواصلة اختبار القطعان المؤصلة‬ ‫كل من روسيا‪ ،‬اسبانيا‪ ،‬وكولومبيا‪ .‬مع كل‬ ‫باختبارات التحدّ ي الميدانية والحقلية في ٍ‬ ‫بشكل دائم‬ ‫هذا‪ ،‬فإن مُستقبل التقدم في عملية التأصيل الوراثي ال ُم َمنهج هي عملية محمية‬ ‫ٍ‬ ‫ومستدام‪ .‬ال يستند ولم يقتصر التقدم الذي تم إحرازه إلى تطوير السمات الوراثية التي يعود‬ ‫مردودها إلى العائد اإلقتصادي (كازدياد معدالت انتاج البيض‪ ،‬وتحسين مُعامل التحويل‬ ‫الغذائي) فحسب‪ ،‬بل إرتكزت أيضا ً إلى إضافة التطويرعلى صعيد قوة صالبة نوعية القشرة‬ ‫المُنتجة‪ ،‬كما أثمرت عن خفض النفوق والهالكات ال ُكلّية لتحسين نسبة اإلحياء والحيوية‪.‬‬ ‫أظهرت نتائج العديد من اإلختبارات المُكثفة ‪ -‬التي ُتجرى على مُخ َتلف األجيال المُتعاقبة‬ ‫بالهرم الوراثي ‪ -‬أن هنالك إمكانيات واضحة إلضافة المزيد والمزيد من التحسينات الوراثية‬ ‫المستقبلية عن طريق التأصيل الجيني‪ .‬نظراً للمتابعات والمراقبات اإلدارية بالغة الدقة التي‬ ‫ُتن َتهج على صعيد التزاوج بالتبادل الجيني الداخلي‪ ،‬فلم تتراءى ولم ُتسجّ ل أية مدلوالت أو‬ ‫أية إسقاطات سلبية تابعة كمثل‪ :‬إكتئاب التزاوج البيني أو ‪ /‬على مستوى كاشفة إنخفاض‬ ‫التباين‪ .‬لقد وصلنا بكل تأكيد إلى بلوغ الحدّية البيولوجية في إنتاج بيضة كاملة يوميا ً خالل‬ ‫مرحلة الذروة والقمة اإلنتاجية بالقطعان المتفوقة اآلداء‪ ،‬لكن الطول النسبي في تتابع سلسلة‬ ‫البويضات قد ألمح بإمكانية إجراء تحسينات جينية بإطالة فترة المُثابرة على القمة لفترة أطول‪،‬‬ ‫كما وعلى صعيد إضافة المزيد من التحسينات حول نوعية وقوة وصالبة القشرة الصلبة‪.‬‬ ‫ص َلة النقية‪ ،‬فلقد جرى تمديد وإطالة فترة إبقائها وإخضاعها‬ ‫على صعيد الخطوط المؤ ّ‬ ‫لإلختبارات خالل دورة إنتاجية مكتملة واحدة ‪ -‬مُدتها تزيد عن عُمر ‪ 100‬أسبوع‪.‬‬ ‫لذلك‪ ،‬فإن الجمع بين بيانات النتائج التي انتهت والمُتحصّل عليها إفراديا ً ‪ -‬المُلتقطة‬ ‫من األفراد النقية ‪ -‬المقتناة وحيدة ومنفصلة بالعش الواحد & مع مقارنة هذه النتائج‬ ‫باألقران المُنتميين لوحدة األسرة العائلية‪ ،‬إضافة إلى توظيف إختبار الجينوم األحدث‬ ‫(والمُحسّن) سيدعم تواصل الدفع بعجلة التقدم في منهجية التطوير بالتأصيل الوراثي‪.‬‬

‫أظهرت نتائج العديد من‬ ‫اإلختبارات المُكثفة ‪ -‬التي‬ ‫ُتجرى على مُخ َتلف األجيال‬ ‫المُتعاقبة بالهرم الوراثي‬ ‫ أن هنالك إمكانيات‬‫واضحة إلضافة المزيد‬ ‫والمزيد من التحسينات‬ ‫الوراثية المستقبلية عن‬ ‫طريق التأصيل الجيني‪.‬‬ ‫نظراً للمتابعات والمراقبات‬ ‫اإلدارية بالغة الدقة التي‬ ‫ُتن َتهج على صعيد التزاوج‬ ‫بالتبادل الجيني الداخلي‪،‬‬ ‫فلم تتراءى ولم ُتسجّ ل‬ ‫أية مدلوالت أو أية ‪...‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫| ‪11‬‬

‫‪INTERNAL‬‬

‫منهجية اإلدارة‬ ‫المزدوجة الجديدة في‬

‫|‬

‫لوهمان بريدرز‬

‫‪ -‬لوهمان بريدرز ‪-‬منهجية اإلدارة المزدوجة الجديدة‬

‫تشييد الجسر إلى المُستقبل ‪ -‬معاً!‬ ‫كما تعلمون‪ ،‬فقد سبق وأن أعلننا في إحتماع نخبة المزعين األخير‬ ‫هذا العام ‪ -‬عن التشكيل الجديد في إدارة لوهمان بريدرز‪.‬‬ ‫فمن اآلن وصاعدا‪ ،‬سيتم تقسيم القيادة في إدارة الشركة بين‬ ‫مسؤولين إثنين ‪ -‬كعضوين منتدبين ‪ -‬بمجاالت مختلفة‪.‬‬

‫‪| 12‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫قد يعرف العديد منكم السيد‪ :‬يورج هايير (‪ 49‬عاما) الذي‬ ‫انضم فعليا إلى شركة لوهمان في عام ‪ 2014‬بصفته مديرا‬ ‫لإلنتاج عالميا‪ ،‬مع المسؤولية الكاملة عن كافة العمليات االنتاجية‬ ‫العالمية‪ .‬يحمل السيد‪ :‬هايير شهادة الهندسة المدنية مع التخصص‬ ‫الدقيق في شؤون رعاية الحيوانات‪ .‬يُعوّ ل على سابق خبرته‬ ‫التي امتدت الى ما يُناهز ‪ 25‬عاما من الخبرة العملية بالصناعة‬ ‫في مجال الدجاج البياض‪ ،‬بعد أن بدأ حياته المهنية كمدير‬ ‫إنتاج في واحدة من أكبر المؤسسات التجارية األلمانية‪.‬‬

‫تلتقي مع الروح التجارية التسويقية الجديدة‪...‬‬ ‫إعتبارا من ‪ 1‬أكتوبر ‪َ ،2021‬ق ِبل السيد‪“ :‬كريستوفر إرنست” منصب العضو‬ ‫المنتدب للشؤون التجارية والمبيعات‪ .‬سيتولى مسؤولية اإلدارة التجارية‬ ‫الشاملة للشركة‪ ،‬بما في ذلك المبيعات والخدمات التقنية والتسويق‪ ،‬عالوة على‬ ‫مسؤوليته الكاملة عن كافة األنشطة المُتعلقة بالعالقات العامة واالتصاالت‪.‬‬ ‫كريستوفر إرنست (‪ 47‬عاما) مواطن دنماركي‪ ،‬يحمل شهادتي‬ ‫التسويق و اإلدارة الدوليين‪ .‬جلب معه إلى لوهمان ما يتجاوز‬ ‫‪ 20‬عاما من الخبرة العملية في مجال اإلدارة التجارية رفيعة‬ ‫المستوى بصناعة إنتاج البيض العالمية‪ .‬بعد أن قضى جزء‬ ‫من حياته العملية بالواليات المتحدة األمريكية & بلجيكا‪ ،‬إنتقل‬ ‫للعمل بالصين في عام ‪ 1998‬حيث لعب دورا رئيسيا في‬ ‫التطوير االستراتيجي الناجح باألسواق اآلسيوية مع الالعبين‬ ‫البارزين المتعاملين والمختصين في صناعة تجهيز مصنعات‬ ‫بيض المائدة على مستوى العالم‪ .‬منذ عام ‪ ،2011‬شغل السيد‪:‬‬ ‫“إرنست” منصب العضو المنتدب لمجموعة شركات (موبا)‬

‫بعد أن قضى جزء من‬ ‫حياته العملية بالواليات‬ ‫المتحدة االمريكية &‬ ‫بلجيكا‪ ،‬انتقل للعمل‬ ‫بالصين في عام ‪1998‬‬ ‫حيث لعب دورا رئيسيا‬ ‫في التطوير االستراتيجي‬ ‫الناجح باألسواق اآلسيوية‬ ‫مع الالعبين البارزين‬ ‫المتعاملين والمختصين‬ ‫في صناعة تجهيز‬ ‫مُصنعات البيض العالمية‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫| ‪13‬‬

‫|‬

‫تولى السيد (يورج هايير)‬ ‫منصب العضو المنتدب‬ ‫لشؤون العمليات اعتبارا‬ ‫من ‪ 1‬يوليو ‪2021‬‬ ‫وهو يشغل في هذا‬ ‫المنصب مهام ومسؤولية‬ ‫االدارة التشغيلية الشاملة‬ ‫للشركة‪ ،‬بما تتضمنها‬ ‫من المنوطات االدارية‪،‬‬ ‫إضافة إلى مسؤولية إدارة‬ ‫سالسل مراحل االنتاج‬ ‫وسالسل التوريد بأكملها‪.‬‬

‫‪ -‬لوهمان بريدرز ‪-‬منهجية اإلدارة المزدوجة الجديدة‬

‫تولى السيد (يورج هايير) منصب العضو المنتدب لشؤون العمليات‬ ‫إعتبارا من ‪ 1‬يوليو ‪ 2021‬وهو يشغل في هذا المنصب مهام ومسؤولية‬ ‫اإلدارةالتشغيلية الشاملة للشركة‪ ،‬بما تتضمنها من المنوطات اإلدارية‪ ،‬إضافة‬ ‫إلى مسؤولية إدارة سالسل مراحل اإلنتاج وسالسل التوريد بأكملها‪.‬‬

‫‪INTERNAL‬‬

‫اإلستمرارية ‪.....‬‬

‫الجسر الممتد بين الماضي والمستقبل‬ ‫‪INTERNAL‬‬

‫إنّ منهجية لوهمان ال ُم ّتبعة في تواصل األجيال‬ ‫على المستوى اإلداري ُتعد خطوة هامة لمقابلة‬ ‫متطلبات السوق المتغيرة باستمرار‪ ،‬كما هي‬ ‫أيضا ً وسيلة لمجابهة التحديات المستقبلية‪.‬‬

‫|‬

‫‪ -‬لوهمان بريدرز ‪-‬منهجية اإلدارة المزدوجة الجديدة‬

‫إنّ توزيع األدوار بين عضوين مُنتدبين إثنين ‪-‬‬ ‫ك ٌل مُتخصص قي مجاله ‪ -‬يُدعم وي َُعضّد من قوة‬ ‫الجسر ‪....‬‬

‫الممتد بين الماضي والمستقبل‬

‫‪| 14‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

A new jou rn A new vis ey... io for India n

Highest number of saleable eggs LOHMANN LSL-ULTRA LITE FOR EVERY MARKET THE RIGHT EGG YOUR CONTACT IN INDIA Dr. Manoranjan Sharma

Key Account Manager Ph No: 9831944090 Email: sharma@lohmann-breeders.com

www.lohmann-breeders.com BREEDING FOR SUCCESS... TOGETHER

‫‪INTERNAL‬‬

‫إجتماع نخبة الموزعين‬ ‫‪ FDM‬ينتقل عبر اإلنترنت‬

‫| ‪ -‬إجتماع نخبة الموزعين ‪ FDM‬ينتقل عبر اإلنترنت جسر العبور إلى المُستقبل‬

‫جسر العبور إلى ال ُمستقبل‬

‫‪WATCH FDM 2021‬‬

‫على أثر إستمرار القيود المحددة لحركة السفر من جرّاء تفشي وباء كورونا‪،‬‬ ‫قررنا هذا العام تأجيل التاريخ مع تغيير مفهوم اإلجتماع السنوي ل ُنخبة الموزعين‬ ‫ المعهود ‪ -‬الذي كان قد تقرر عقده سلفا ً في هامبورج ‪ -‬يونيو ‪.2021‬‬‫مع كل هذا‪ ،‬لم نرغب في أن ُنخيّب تطلعات وآمال زبائننا ورفاقنا‪،‬‬ ‫حل لمفهوم وتاريخ جديدين‪.‬‬ ‫لذلك فكرنا سويا ً للتوصُّل إلى ٍ‬ ‫لم يستغرق األمر وقتا ً طويالً للتوصل إلى هذا الحل‪.‬‬ ‫التاريخ الجديد‪2021. 09 .29 – 28 :‬‬

‫المفهوم الجديد‪ :‬لنكن معا ً آمنين سالمين وبصحة جيدة‬ ‫“إجتماع نخبة الموزعين ‪ FDM‬ينتقل عبر اإلنترنت”‬

‫باألخص ‪ -‬في هذا العام ‪ -‬لم يكن هنالك ما يناسب لوهمان بأفضل من الشعار‬ ‫الجديد‪“ :‬جسر العبورإلى المُستقبل” ولم يُمثل أدنى عقبة‪ .‬دائما ما يُشهد لنا فعليا ً‬ ‫كسبّاقين بابداعاتنا وابتكاراتنا ومنهجية تفكيرنا المُستقبلي‪ ،‬كما والتزامنا الدائم‬ ‫بمعاييرالجودة الفائقة مع تفوق معدالت اآلداء اإلنتاجي‪ .‬إن رؤيتنا الجديدة ضمن‬ ‫صياغة هيكل لوهمان الداخلي توضح هذا األمر أكثر من أي وقت مضى‪.‬‬

‫‪| 16‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫بث حي ‪ -‬حي ‪ -‬حي‬ ‫دائما ً ما تنفرد إحتماعاتنا مع ُنخبة الموزعين وتتميز بشئ خاص ومتفرِّ د‪،‬‬ ‫أردنا ‪ -‬بطبيعة الحال ‪ -‬أن نخرج بها عن نطاق حشد األحداث المُعتادة عبر‬ ‫االنترنت ‪ ،‬كما رغبنا في تقديم شيئا جديدا تماما ال يخلو من اإلثارة‪.‬‬

‫اليوم األوّ ل | ‪28.09.2021‬‬

‫نقاش مُباشر ‪ -‬الجسر إلى المُستقبل ‪ -‬الفُ َرص‬ ‫المُتاحة في أسواق الدجاج البياض‪.‬‬ ‫كان موضوع النقاش مُكثفا واسعا‪ ،‬كنا نعرف مُسبقا أنه سوف يثير إهتمام الجميع من عمالئنا‬ ‫ويدفع البعض إلى المناقشات الممتازة القيمة‪ .‬تم ّكننا من جذب ‪ 7‬مشاركين مرموقين إلى حلبة‬ ‫النقاش ‪ -‬يحظون بتقدير واسع داخل أروقة صناعة الدواجن ‪ -‬ك ٌل خبير في مجال إختصاصه‪.‬‬

‫‪VIEW SPEAKERS‬‬ ‫السيد‪ :‬بيرند ميربول‬

‫السيدة‪ :‬داون نيو‬

‫‪Senior Manager, Corporate Engagement at‬‬ ‫‪Global Food Partners in Singapore‬‬

‫‪CEO Big Dutchman AG in‬‬ ‫‪Vechta-Calveslage, Germany‬‬

‫السيد‪ :‬كريس بيرس‬

‫‪President of Heritage‬‬ ‫‪Poultry Management‬‬ ‫‪Services, Inc. in Annville,‬‬ ‫‪Pennsylvania, United States‬‬

‫السيد‪ :‬مارك ويليامز‬

‫‪Chief Executive British Egg‬‬ ‫‪Industry Council in London,‬‬ ‫‪United KingdomId et eariore,‬‬

‫السيد‪ :‬دانيال موهاليم‬

‫‪Mohallem‬‬ ‫‪Founder of Planalto‬‬ ‫‪Ovos in Brazil‬‬

‫السيد‪ :‬يورج هيرلين‬

‫‪Group Coordinator Technical Solutions EW‬‬ ‫‪GROUP Holding in Visbek, Germany‬‬ ‫‪Managing Director Agri Advanced‬‬ ‫‪Technologies (AAT) in Visbek, Germany‬‬

‫السيد هندريك ألبيرتوس لورينس‬

‫‪CEO Quantum Foods Ltd. in‬‬ ‫‪South Africa‬‬

‫قد م ّكننا ذلك من مناقشة الموضوعات ذات الصلة الوثيقة‬ ‫بصناعتنا من مختلف الزوايا ووجهات النظر المتباينة ومن‬ ‫ُمختلف أنحاء العالم‪ .‬يا له من يوم تفاعلي رائع‪.‬‬

‫‪17 | POULTRYNEWS 2021‬‬

‫| ‪ -‬إجتماع نخبة الموزعين ‪ FDM‬ينتقل عبر اإلنترنت جسر العبور إلى المُستقبل‬

‫خالل يومي الحدث‪ ،‬كان كل شيء يُبث حيا على الهواء مباشرة‪:‬‬ ‫فكان الحوار حيا ‪ ...‬المناقشات حية … والبيانات حية‪.‬‬

‫‪INTERNAL‬‬

‫لذا‪ ،‬توصلنا إلى‪:‬‬

‫دائما ما يُشهد لنا فعليا ً‬ ‫كسبّاقين بابداعاتنا‬ ‫وابتكاراتنا ومنهجية‬ ‫تفكيرنا المُستقبلي‪،‬‬ ‫كما والتزامنا الدائم‬ ‫بمعاييرالجودة الفائقة‬ ‫مع تفوق معدالت اآلداء‬ ‫اإلنتاجي‪ .‬إن رؤيتنا‬ ‫الجديدة ضمن صياغة‬ ‫هيكل لوهمان الداخلي‬ ‫توضح هذا األمر أكثر‬ ‫من أي وقت مضى‪.‬‬

‫‪INTERNAL‬‬

‫اليوم الثاني‪29-09-2021 :‬‬ ‫يوم لوهمان ‪ -‬جسر العبور إلى المُستقبل ‪-‬‬ ‫بإلقاء نظرة من خلف الكواليس!‬

‫| ‪ -‬إجتماع نخبة الموزعين ‪ FDM‬ينتقل عبر اإلنترنت جسر العبور إلى المُستقبل‬

‫أخيرا‪ ،‬حان الوقت لخبراء لوهمان في أخذ الكلمة‪.‬‬ ‫ص ّدر تكوين هيكلنا اإلداري‬ ‫بطبيعة الحال‪َ ،‬ت َ‬ ‫الجديد هذا المشهد‪ ،‬وبُدء به كل شيء! أُتيحت‬ ‫الفرصة للقيادة المزدوجة الجديدة في لوهمان ‪-‬‬ ‫والتي قدمها العضو المُنتدب السابق السيد خافيير‬ ‫راميريز ‪ -‬لتقديم أنفسهم‪ ،‬فتقدم‪ :‬يورج هايير‬ ‫(العضو المنتدب لشؤون العمليات) & كريستوفر‬ ‫إرنست (العضو المُنتدب للشؤون التجارية)‪.‬‬

‫أعقب ذلك‪ ،‬ما تم من تعديالت وتحديثات قد أُجريت على أصعدة أقسام‬ ‫التأصيل الوراثي‪ ،‬اإلنتاج‪ ،‬الخدمات اللوجيستية‪ ،‬الخدمات التقنية والمبيعات‬

‫جاء وقت فريق الدعاية والتسويق ‪ -‬كما ينبغي‬ ‫أن يكون ‪ -‬فق ّدم شريط فيديو جذاب بشكل خاص‬ ‫لتأمين إجادة ودراية مشاركينا في عالم طهي‬ ‫البيض بالوصفات المحلية‪ .‬كما هو معلوم‪،‬‬ ‫فإن مسرات فنون عالم الطهي هي جزء ال‬ ‫يتجزأ من تقاليد إجتماعات ُنخبة الموزعين‬ ‫(‪ )FDM‬المُتتالية كما جرت العادة‪.‬‬ ‫‪VIEW RECIPE‬‬

‫‪| 18‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫ ينتقل عبر اإلنترنت جسر العبور إلى المُستقبل‬FDM ‫ إجتماع نخبة الموزعين‬- |

INTERNAL

‫صوص لوهمان الحقيقي‬ ‫ والتي تمكننا‬- ‫ تولت السيدة (أ ّنيت ياشبون) قيادة البرنامج‬،‫على مدي يومين كاملين‬ ‫ كانت قد ُكلّفت بتقديم مفاجأة خاصة على هيئة مقدمة‬.‫من الفوز بها كمقدمة للمؤتمر‬ ‫ شعرنا جميعا بسعادة غامرة باالستماع إلى‬،‫المؤتمر لم يخيب أملها‬. ‫في مُستهل إفتتاح‬ .‫ صوص لوهمان الحقيقي‬:‫ التي أُلّفت وأُع ّدت خصيصا ً لنا‬- ‫أغنية (لوهمان) الجديدة‬

Ms. Annette Yashpon MC/TV Presenter, Pianist & Singer and Voice artist

PLAY VIDEO

“A REAL LOHMANN CHICK”

58th FDM Lohmann Breeders Song Text and music by Annette Yashpon

Long ago in Cuxhaven it all began Wise men got together, they had a plan Chicks were given really cool DNA This was indeed a very special day And I’m happy to say I was born to this team As a Lohmann chick I’m held in great esteem So they gave me all I needed nice and quick And I became a Lohmann Super Chick!

I’m a Lohmann Breeder a global leader a Lohmann Layer a global player Adapting to your needs and nothing less!

I’m a Lohmann Breeder a global leader a Lohmann Layer a global player With DNA bred just for your success!

I’m easy to manage, not moody or rough I don’t even eat much but lay more than enough I lay really good eggs, loads of them too Great mass, nice strong shell and they taste good, it’s true!

I’m so lucky to be the best I can be A Lohmann super chick with performance guarantee Whether an LSL, a silver, a brown or cream breed My siblings and I’ll give you just what you need!

I’m a Lohmann Breeder, a global leader a Lohmann Layer, a global player Adapting to your needs and nothing less!

I’m a Lohmann Breeder, a global leader a Lohmann Layer, a global player With DNA bred just for your success (x2) With Lohmann chicks bred just for your success! © Copyright July 2021 Annette Yashpon

19 | POULTRYNEWS 2021

‫يحزونا األمل في أن ننتقي ونختار‬ ‫كل شيء سويا معكم فيما يخص‬ )FDM( ‫إجتماع ُنخبة الموزعين‬ ‫ نتمنى أن‬.)‫ال ُمقبل في (هامبورج‬ ّ - ‫تكون هذه هي األخيرة‬ ‫وأل ينعقد‬ ،‫ عبراإلنترنت‬- ‫بالضرورة هكذا‬ ‫نأمل أن يحمل اللقاء القادم‬ ‫دعوة القدوم إلى إجتماع ُنخبة‬ .!)‫الموزعين (لنلتقي في هامبورج‬ ‫ سنبقيكم على إطالع‬،‫بالخصوص‬ .‫دائم في المستقبل القريب‬

‫‪INTERNAL‬‬

‫| ‪ -‬إجتماع نخبة الموزعين ‪ FDM‬ينتقل عبر اإلنترنت جسر العبور إلى المُستقبل‬

‫‪| 20‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪PLAY VIDEO‬‬

‫‪INTERNAL‬‬

‫| ‪ -‬إجتماع نخبة الموزعين ‪ FDM‬ينتقل عبر اإلنترنت جسر العبور إلى المُستقبل‬

‫‪21 | POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪CUSTOMERS‬‬

‫مدرسة لوهمان تنتقل‬ ‫عبر اإلنترنت‬

‫|‬

‫مدرسة لوهمان تنتقل عبر اإلنترنت‬

‫حقق العرض األول جناح ًا كام ًال‬ ‫على أثر إستمرارأزمة وباء كورونا‪ ،‬توجب علينا إلغاء مدرسة لوهمان بكوكسهافن‬ ‫هذا العام مع تغيير املفهوم الدارج للحدث‪ .‬لذا‪ ،‬حتولت مدرسة لوهمان الدورية –‬ ‫املتعارف عليها لدى كافة العمالء – إلى مدرسة تثقيفية عبر اإلنترنت‪.‬‬

‫‪| 22‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪CUSTOMERS‬‬

‫التحديات والفرص اجلديدة‬

‫برزت أمامنا ميزة هائلة أخرى‪ ،‬حيث متكننا من تقدمي التدريب التثقيفي مبنطقتني زمنيتني مختلفتني‪ ،‬مع ثالث لغات‬ ‫متباينة بني اإلجنليزية‪ ،‬األسبانية‪ ،‬والروسية – في ذات الوقت‪ .‬عنى بالترجمة التلقائية للمحاضرات فريقنا من اخلبراء‬ ‫التقنيني‪ ،‬هذا ما أثمر عن تأمني عرض الترجمة الصحيحة والسليمة متام ًا على الصعيد اللغوي وقرينه التقني‪.‬‬

‫|‬

‫بهذا‪ ،‬بلغ عدد التسجيالت الذي نفخر ما يفوق ‪ ،1500‬كما وصل عدد املشاركني‬ ‫مابني ‪ 600‬إلى ‪ 1000‬مشاهد يومي ًا !!! ‪ ..‬يالها من نتيجة هائلة حق ًا‪.‬‬

‫مدرسة لوهمان تنتقل عبر اإلنترنت‬

‫لقد طرح علينا عرض املفهوم املستجد حتديات جديدة‪ ،‬لكنه فتح لنا أيض ًا في املقابل آفاق ًا جديدة‬ ‫كلي ًا‪ .‬كان عدد املشاركني غير محدود‪ ،‬وبالتالي متكننا من النظر في دعوة عمالء زبائننا‪.‬‬

‫لقد طرح علينا عرض املفهوم‬ ‫املستجد حتديات جديدة‪ ،‬لكنه‬ ‫فتح لنا أيض ًا في املقابل آفاق ًا‬ ‫جديدة كلي ًا‪ .‬كان عدد املشاركني‬ ‫غير محدود‪ ،‬وبالتالي متكننا من‬ ‫النظر في دعوة عمالء عمالئنا‪.‬‬

‫مفهوم جديد مع محتوى تثقيفي عالي اجلودة‬ ‫مع ما مت من عرض تقدميي للمحاضرات عبر اإلنترنت‪ ،‬متكن معظم ا ُخلبراء من الدخول في منطقة جديدة‪ ،‬إلضطرارهم إلى‬ ‫التحدث أمام الكاميرا بد ًال من معايشة اجلمهور مباشرة‪ ،‬لكن جميع احملاضرين أتقنوها بشجاعة بطبيعة احلال‪ ،‬ظهر‬ ‫احملتوى على أسس جيدة متينة عالية اجلودة‪ ،‬متام ًا كما أعتاد عمالؤنا األفاضل منا في احملافل التدريبية الدورية‪.‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫| ‪23‬‬

‫‪CUSTOMERS‬‬ ‫|‬

‫مدرسة لوهمان تنتقل عبر اإلنترنت‬

‫ثالثة أيام كاملة عامرة باملعلومات القيمة‬ ‫إستهل اليوم األول بطبيعة احلال بإلقاء الضوء على أصل كل شيء في صناعتنا‪ ،‬عن البيض املُخصب‪ .‬أشار خبراؤنا‪:‬‬ ‫مارك الني‪ ،‬توماس كاليل & ديفيد أسيريللي – عن حماية بيض التفريخ بهدف تهيئة األجواء احمليطة املؤدية إلى حتسني‬ ‫نوعية الصيصان املنتجة من خالل “احلزمة املثالية” التي تناولوها‪ ،‬ثم يستمر األمر مع فرحات مظفر … ليتناول شأن‬ ‫اإلحتراس الواجب في عملية نقل الصيصان بعنوان‪“ :‬إنتبه ‪ ..‬توجد صيصان صغيرة على منت الطائرة والشاحنة”!‬ ‫بدأنا اليوم الثاني بإلقاء الضوء على صلب أعمالنا الرئيسية املتعلقة بالتأصيل الوراثي‪ ،‬حيث طالعنا دكتور “ماتياس‬ ‫سشموتز” & “بيورن أندرسون” عن التحسينات الوراثية والوضع الراهن‪ .‬ورغبنا مع “خوان فالي” في “تعبئة اآللة‬ ‫بالوقود” في حديثه عن التغذية‪ .‬عدنا بعد ذلك إلى مهندس “محمد شعيري” الذي سلط األضواء على مبادئ‬ ‫الرعاية اإلدارية والتربية السليمة‪ ،‬وتبعه السيد “روبرت بوجتوتر” في تناول شؤون “أساسيات التغذية السليمة”‪.‬‬ ‫إنتهى مطاف اليوم بقيام دكتور “أندرياس بوبالت” بتشييد “الدرع الواقي” حلماية القطعان من خالل التطعيم والتلقيح السليم‪.‬‬

‫‪| 24‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪CUSTOMERS‬‬ ‫|‬

‫أما باليوم الثالث‪ ،‬فكان ال ينبغي تفويته‪ ،‬ما غطاه خبراؤنا “محمد شعيري” و “روبرت بوجتوتر” من محاضرات‬ ‫شيقة حول “رعاية” و “تغذية” الدجاج البياض مبرحلة اإلنتاج – على الترتيب‪ .‬ثم إنتقلنا من مرحلة مناقشة‬ ‫املبادئ واألساسيات إلى تسليط الضوء على اجلديد واملستجدات الراهنة فيما يتعلق بصحة الطيور في صناعة‬ ‫ً‬ ‫أخيرا‪ ،‬فرمبا مارس بعضكم‬ ‫الدواجن بالعام احلالي ‪ 2021‬من خالل ما استعرضه دكتور “ماتيوس فوس”‪.‬‬ ‫ً‬ ‫جديدا كلي ًا على البعض منكم‪ ،‬لكنه في‬ ‫رعاية الدجاج على األنظمة البديلة املستجدة‪ ،‬ورمبا كان املوضوع حق ًال‬ ‫جميع األحوال أمر مثير جدير باإلهتمام للنظر إلى‪“ :‬رعاية وإدارة الدجاج ضمن األنظمة الطليقة ا ُحل ّرة”‪ ،‬حديث‬ ‫مثير لإلهتمام والتفاعلية – شارك في تناوله وعرضه ك ًال من أخصائيينا “مارك آلن” مع “خوان فالي”‪.‬‬

‫مدرسة لوهمان تنتقل عبر اإلنترنت‬

‫أيض ًا ‪ ..‬كان الترفيه والتفاعل اإلجتماعي ً‬ ‫أمرا ممكن ًا على اإلنترنت‬ ‫يعرف جميع من شرفنا باإللتحاق مبدارس لوهمان السابقة أن كان هذا احلدث يتميز ايض ًا بإضفاء التفاعل اإلجتماعي‬ ‫بني مجموعة احلضور‪ .‬نعمل دوم ًا على تقدمي برنامج ترفيهي يومي بعد اإلنتهاء من احملاضرات من أجل خلق‬ ‫اجلو العائلي بني املشاركني‪ ،‬وما له من مردود إيجابي على حلقات النقاش في أثناء وما بعد احملاضرات‪.‬‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ومختصرا بعض الشيء في هذه الهيئة اإلليكترونية على اإلنترنت‪.‬‬ ‫قصيرا‬ ‫سرنا على هذا النهج وإن جاء‬ ‫إجتهدنا كفريق لقسم التسويق وحاولنا عالج هذا القصور بعض الشيء وجلبنا معنا قطعة جتمع إلى حد ما بني‬ ‫مزيج من حكمة الطقس ورونق وعبق مدينتنا اجلميلة من خالل مقطع فيديو‪ ،‬كوكسهافن في هذا العالم‪.‬‬ ‫إضافة إلى ذلك‪ ،‬وافانا العديد من احلضور ولبى دعوتنا بالتقاط صورة “سيلفي”‬ ‫ألنفسهم أثناء املشاركة في احلدث‪ ،‬فلم يشعر أحد بالوحدة أمام الشاشة‪.‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫| ‪25‬‬

‫‪INTERNAL‬‬

‫| إنعقاد مؤتمر & معرض أمريكا الالتينية للدواجن والتغذية ‪LPN‬‬

‫إنعقاد مؤتمر & معرض‬ ‫أمريكا الالتينية للدواجن‬ ‫والتغذية ‪LPN‬‬

‫بعد أن تأجل المؤتمرلعدة مرات بسبب شيوع وباء كورونا‪ ،‬إنعقدت فاعليات‬ ‫المؤتمر مؤخرا في الفترة من ‪ 15 – 13‬أكتوبر ‪ .2021‬الهدف من هذا الحدث‬ ‫هو الجمع بين المشاركين من كافة أطراف روابط الصناعة متضمنة مُنتجي بيض‬ ‫المائدة كما والدجاج الالحم‪ .‬لعبت شركة لوهمان دوراً خاصا ً ضمن فعاليات‬ ‫هذا الحدث‪ .‬كنا شركة تأصيل الدجاج البياض الوحيدة التي قد شاركت بجناح‬ ‫خاص في هذا المعرض‪ ،‬كما ساهمنا بنشاط واسع ضمن فاعليات المؤتمر‪.‬‬

‫‪| 26‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪INTERNAL‬‬

‫| إنعقاد مؤتمر & معرض أمريكا الالتينية للدواجن والتغذية ‪LPN‬‬

‫تجاوز المؤتمر كافة التوقعات‪ ،‬حيث شارك‬ ‫مايقارب ‪ 1000‬من الحضور‪ ،‬مع ‪45‬‬ ‫من المحاضرين & ‪ 39‬جناحا للعرض‪.‬‬ ‫إمتاز جناحنا الخاص بالظهور الرائع رغم بساطته التي تحلّى بها كما‬ ‫بحسن تنسيقه الذي أتاح لنا الترحيب بلقاء ومحادثة األعداد الغفيرة من‬ ‫الرواد والزبائن الوافدة مع إتخاذ التدابير الالزمة التي تقتضيها هذه‬ ‫اآلونة فيما يخص االبتعاد االجتماعي والبعد المسافي كمنهج أساس‪.‬‬ ‫قوبلت موادنا الدعائية ومواردنا الترويجية بشكل حسن‪ ،‬كما كان معظم الزائرين لجناحنا‬ ‫يتطلعون بالطبع لالستزادة بنسخ مطبوعة من أدلة الرعاية والتربية واإلدارة ال ُمستحدثة‪.‬‬

‫فلسفة ومفهوم ‪LPN‬‬ ‫باليوم األول‪ ،‬عُقدت ثالث حلقات علمية على التوازي‪.‬‬ ‫تعلقت األولى بشؤون التحضين والمفقس‪،‬‬ ‫ناقشت الحلقة الثانية أمر السموم الفطرية‪ ،‬أما‬ ‫الثالثة فاختصت بشؤون الدجاج البياض‪.‬‬

‫قُسّمت المحاضرات العلمية إلى ثالثة أقسام شملت على‬ ‫الترتيب‪ :‬إنتاج بيض المائدة‪ ،‬الدجاج الالحم‪ ،‬والتغذية‪.‬‬ ‫بعد انتهاء عرض المحاضرات‪ ،‬جرت مناقشات ب ّناءة ‪ -‬داخل المنطقة‬ ‫الوسطى بالمعرض ‪ -‬بين مُختلف خبراء صناعة الدواجن في أمريكا‬ ‫الالتينية‪ .‬شملت المناقشات ودارت حول موضوعات الرفق بالحيوان‪،‬‬ ‫ُن ُ‬ ‫ظم االنتاج البديلة & ما ي ُخص المضادات الحيوية و ُنظم استخداماتها‪.‬‬

‫باليوم األول‪ ،‬عُقدت‬ ‫ثالث حلقات علمية‬ ‫على التوازي‪.‬‬ ‫تعلقت األولى بشؤون‬ ‫التحضين والمفقس‪،‬‬ ‫ناقشت الحلقة الثانية أمر‬ ‫السموم الفطرية‪ ،‬أما‬ ‫الثالثة فاختصت‬ ‫بشؤون الدجاج البياض‪.‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫| ‪27‬‬

‫‪INTERNAL‬‬

‫| إنعقاد مؤتمر & معرض أمريكا الالتينية للدواجن والتغذية ‪LPN‬‬

‫اليوم األول ‪ -‬ورشة عمل خاصة “لوهمان بريدرز”‬ ‫اليوم األول ‪ -‬ورشة عمل خاصة لوهمان بريدرز‬ ‫فُزنا بمشاركة مُحاضرين خارجيين إثنين للتحدث في ورشتنا‬ ‫العلمية‪ :‬السيدة ‪ /‬مارتزا تامايو سالموران & السيد ‪ /‬روبرتو‬ ‫بيسيرا أولميدو‪ .‬جرى تقسيم ورشة العمل إلى ثالثة أجزاء‬ ‫مُختلفة‪ .‬ق ّدم زميلنا السيد‪ /‬ماثيوس ألفيس الجزء األّول تحت‬ ‫عنوان “ النقاط الحرجة في مرحلتي التربية والنمو‪ ،‬كما‬ ‫وبمراحل الدجاج البالغ في ظل استطالة ُم ّدة الفترة اإلنتاجية”‪.‬‬ ‫تقلد الساحة من بعده السيد ‪ /‬روبرتو بيسيرا أولميدو ‪-‬‬ ‫لعرض الجزء الثاني ‪ -‬وتناول موضوعه حول “التوجهات‬ ‫التحولية في انتاج البيض وعالقتها برفاهية الحيوان”‪.‬‬ ‫إختتمت السيدة ‪ /‬مارتيزا تامايو سالموزان بعرضها عن “كيفية‬ ‫تعزيز الجهاز المناعي وسبل تقييم عملية التمنيع للدجاج‬ ‫البياض البالغ في ظل إستطالة المُدة والفترة اإلنتاجية”‪.‬‬

‫بعد انقضاء ورشة العمل التي‬ ‫عقدناها وكانت األكثر كثافة‬ ‫بمشاركة ‪ 128‬حاضرا‪ ،‬أخذ‬ ‫المُتحدثون الثالثة طريقهم إلى‬ ‫المنصة للرد على كافة األسئلة‬ ‫المطروحة والمُناقشات المُتاحة‪.‬‬

‫‪| 28‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪INTERNAL‬‬

‫اليوم الثاني ‪ -‬عرض مُحاضرات تقنية ‪ -‬أدارتها شركة لوهمان‬

‫| إنعقاد مؤتمر & معرض أمريكا الالتينية للدواجن والتغذية ‪LPN‬‬

‫تولى زميالنا من فريق الخدمات الفنية ‪ :‬براوليو رويز & ماتيوس ألفيس‬ ‫ إدارة جلسة التهيئة والتحصُّل على “التوازن في المردود اإلنتاجي‬‫للبيض” بالقاعة المُخصصة‪ ،‬كما أدارا حلقات النقاش المركزية المُتعلقة‬ ‫بهذا الشأن في وقت الحق‪ّ ،‬‬ ‫مثل كالهما شركة لوهمان خير تمثيل‪.‬‬

‫كل من‬ ‫برزت هنالك العديد من ردود األفعال االيجابية للغاية من ٍ‬ ‫الحضور المشارك كما من الفريق المسؤول عن المؤتمر‪.‬‬

‫الثنائي المثالي ‪ -‬لوهمان & مؤتمر‬ ‫أمريكا الالتينية للدواجن والتغذية‬ ‫نؤمن بأن قرار مشاركة شركة لوهمان في‬ ‫مؤتمر ‪ LPN‬كان قرارا صائبا على إطالقه‬ ‫وكان لنا حدثا مُثمرا للغاية‪ .‬فلقد تمكننا من‬ ‫لقاء أهم المعنيين المُمثلين في أوجه الصناعة‬ ‫الخاصة بنا‪ .‬أظهرت لنا فعاليات المؤتمر‬ ‫مدى حُسن واستقرار سُمعتنا الطيبة في‬ ‫هذا السوق الضخم‪ ،‬كما أتيحت لنا الفرصة‬ ‫أيضا لتوثيق االتصاالت بمعارف جديدة‪.‬‬ ‫نتط ّلع بشغف فعليا إلى العام ال ُمقبل‪ ،‬حيث‬ ‫سينعقد مؤتمر أمريكا الالتينية للدواجن‬ ‫والتغذية (‪ )LPN‬في ميامي مرة أخرى‪.‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫| ‪29‬‬

‫‪EVENTS‬‬

‫تواجد “لوهمان بريدرز” بالمؤتمر‬ ‫العالمي للدواجن المنعقد بخاصية‬ ‫الواقع اإلفتراضي‪ ،‬والمنظم من‬ ‫ِق َبل شركة “هيبرا” تحت شعار‬

‫|‬ ‫تواجد “لوهمان بريدرز” بالمؤتمر العالمي للدواجن المنعقد بخاصية الواقع اإلفتراضي‪ ،‬والمنظم من ِقبَل شركة “هيبرا” تحت شعار‬

‫“التغلب على التحديات الضاغطة‬ ‫على صحة الدواجن”‬ ‫شارك العديد بالدخول على منصة المؤتمر‪ ،‬وحضر الكثير من‬ ‫المهتمين عرض الحدث إليكترونيا ً بالواقع اإلفتراضي‪ ،‬وتمكنوا‬ ‫من زيارة جناحنا الخاص‪ .‬قُ ِّدمت الكثير من المحاضرات خالل هذا‬ ‫الحدث الضخم في ظل الحضور الكثيف من السادة المشاركين‪.‬‬

‫‪| 30‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫تمركزت موضوعات محاضرات خبيرينا “روبرت بوتيجوتر” &‬ ‫دكتور “ماتياس فوس” على الترتيب حول‪( :‬تغذية الدجاج البياض‬ ‫ لتحقيق أقصى مردود إنتاجي) & (األوجه مختلفة اإلمراضية‬‫لعدوى فيروسات األدينو المُمرضة) والقتا إستقباالً حسناً‪ ،‬كما قوبلت‬ ‫جلسات األسئلة التالية واإلجابة عنها بامتنان جمهور الحضور‪.‬‬ ‫‪EVENTS‬‬ ‫|‬ ‫تواجد “لوهمان بريدرز” بالمؤتمر العالمي للدواجن المنعقد بخاصية الواقع اإلفتراضي‪ ،‬والمنظم من ِقبَل شركة “هيبرا” تحت شعار‬

‫كانت مشاركتنا بفاعليات المؤتمر العالمي للدواجن ‪ -‬بخاصية‬ ‫الواقع اإلفتراضي ‪ -‬والمنظمة بجهود “شركة هيبرا” بمثابة‬ ‫فرصة رائعة لنا للترحيب بالمهنيين والمهتمين بالمجال الداجن‬ ‫& معامل التفريخ والمفاقس‪ ،‬إضافة إلى إتاحة الفُرصة لنا‬ ‫للترحيب بشركاء األعمال الجدد المنضمين حديثا ً إلى الصناعة‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫| ‪31‬‬

‫ُموجز الندوات المنعقدة‬ ‫عبر اإلنترنت‬

|

SUMMARY Webinars

‫الخدمات التقنية في‬ ‫جميع أنحاء العالم‬ ECO Asia Poultry

EVENTS

Online Conference 2021

Managing Current Challenges & Future of Poultry Production

The Mycoplasma Treatment

The Mycoplasma Treatment Dear ECO Business Partner, The world is changing, and we are living in a challenging time.

It is clearly felt in the poultry industry across the globe. The poultry industry continues to innovate and deliver the safest, healthiest, and

Program

Speakers

Day 1

02:00 p.m.

Nov 16, 2021

Oscar Romero-Galindo Welcome Remarks

02:10 p.m.

Gordon Butland Economic impact of COVID-19 & other challenges to South East Asia poultry production

03:00 p.m.

Paul Grignon Dumoulin Why biosecurity is more crucial now than ever

03:50 p.m.

Naola M. Ferguson-Noel The past, present and future of Mycoplasma control

02:00 p.m.

Oscar Romero-Galindo Welcome Remarks

(GMT+7)

the cheapest protein source to consumers all over the world despite the many challenges.

We are pleased to invite you to our Second ECO Asia Poultry Online Conference taking place virtually on November 16th and 17th 2021.

The 2-day event features an international panel of speakers and will

Day 1

Nov 16, 2021 (GMT+7)

We look forward to your attendance and full participation to shape the picture of t the future together.

Day 2

Nov 17, 2021

Naola M. Ferguson-Noel Professor Poultry Diagnostic & Research Center Department of Population Health, University of Georgia

(GMT+7)

Day 2 02:10 p.m.

Matthias Voss Current & future challenges of poultry diagnostics

03:00 p.m.

Keat Fu Challenges on disease control during COVID-19 pandemic in Asia

03:50 p.m.

Marcon Tigges Antimicrobial stewardship & its roles in sustainable poultry farming & egg production

Sincerely yours, Sumrit Toopiya Sales Director, Southeast Asia ECO Animal Health

Click Here to Register

Gordon Butland Director G&S Agri Consultant Paul Grignon Dumoulin Veterinarian, Global Technical Service Team Hendrix Genetics

focus on approaches to managing current challenges to be ready for the future of poultry production.

Oscar Romero-Galindo Head, Global Marketing ECO Animal Health

Nov 17, 2021 (GMT+7)

Matthias Voss Veterinary Scientific Director Lohmann Breeders Keat Fu Senior Poultry Veterinary Technical Specialists for Asia region.

Aviagen Marcon Tigges Global Marketing Senior Manager Swine ECO Animal Health

Join!

The Mycoplasma Treatment

The Mycoplasma Treatment

The Mycoplasma Treatment

The Mycoplasma Treatment

The Mycoplasma Treatment

The Mycoplasma Treatment

POULTRYNEWS 2021

| 32

GOLD SPONSORS

Greenitives

HEALTHY IDEAS, DEVELOPED ORGANICALLY

AS – vi beskytter dine verdier

SUMMARY Webinars

SILVER SPONSORS

AS

|

– vi beskytter dine verdier

BRONZE SPONSORS EVENTS

GOLD SPONSORS

TUESDAY 9TH NOVEMBER

Greenitives

AS – vi beskytter dine verdier

SILVER SPONSORS

Registration, Lily Country Club

19:00

Get-together dinner, Lily Country Club Chairs: Margrethe Brantsæter & Fernanda Tahamtani

08:00 -

Registration, Lily Country Club

09:00 - 09:05

Opening of NPC 2021

Brantsæter & Tahamtani

09:05 - 09:35

Epidemiological perspectives on the avian influenza (HPAI) outbreak in Sweden

Malin Grant

09:35 - 10:05

Avian Pathogenic E. coli in the Norwegian broiler production

Inger Helene Kravik

10:05 - 10:30

COFFEE BREAK & SNACKS IN THE SPONSOR AREA

10:30 - 11:00

Keebone fractures - an update on recent Nordic research

Käthe Kittelsen & Ida Thøfner

11:00 - 11:30

In-ovo sexing of embryos – status and future pressure on Nordic countries

Rudolf Preisinger

11:30

LUNCH IN THE RESTAURANT 11:30 - 12:30 / COFFEE IN THE SPONSOR AREA 12:30 - 13:00

13:00 - 13:30

Feeding larvae to laying hens. How much will they eat?

Fernanda Tahamtani

13:30 - 14:00

Poultry feed production without soybean meal

Dag Henning Edvardsen

14:00 - 14:30

Life cycle analysis and sustainability in poultry production

Marie Hogstadius

14:30 - 15:15

COFFEE BREAK & “FEED SUPPLEMENTS” IN THE SPONSOR AREA

15:15 - 16:15

Health status in Nordic countries - 10 minutes per country

Chair: Bruce David

16:15 - 16:20

Summary and practical information

Margrethe Brantsæter

16:20 - 17:00

Surprise outside; Bring a jacket, gloves and hat!

19:00

APERITIF (GALA-DINNER STARTS AT 19:30)

AS – vi beskytter dine verdier

BRONZE SPONSORS

18:00 - 19:00

WEDNESDAY 10TH NOVEMBER

HEALTHY IDEAS, DEVELOPED ORGANICALLY

Mark Allen.

Global technical Service Flock Management

Dr. Matthias Voss.

Veterinary Scientific Director

Dr. Andreas Bublat.

Key Account Manager

33 |

POULTRYNEWS 2021

‫‪EVENTS‬‬ ‫|‬

‫لقاء عمالء هييرت ‪ -‬لعدة أيام ‪ -‬قد حقق جناحا عظيما‬

‫لقاء عمالء هييرت ‪ -‬لعدة‬ ‫أيام ‪ -‬قد حقق نجاحا عظيما‬

‫منذ يناير ‪ ،2012‬إخ ُتصّت (تير هييرت) كموزع مُعتمد لمنتجات‬ ‫كل من هولندا وبلجيكا‪ .‬كما حققت “تير‬ ‫(لوهمان بريدرز) في ٍ‬ ‫هييرت” نجاحات متميزة في تسويق وتوزيع الصيصان وبدارى‬ ‫البياض في ألمانيا‪ .‬قامت “تير هييرت” بتكوين مجموعة متزنة تقترب‬ ‫بشكل‬ ‫من ‪ 100‬شركة على مر السنين‪ .‬أضحى تقدير العمالء‬ ‫ٍ‬ ‫خاص‪ ،‬مع شفافية وموثوقية تير هييرت‪ ،‬إضافة إلى ما توزعه‬ ‫من مكوّ ن وراثي بمردوده الممتاز ‪ -‬فأضفت عليه ميزة إضافية‪.‬‬

‫‪| 34‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫لقاء عمالء هييرت ‪ -‬لعدة أيام ‪ -‬قد حقق جناحا عظيما‬

‫كان الحضور ُمميزا للغاية في كال الحدثين‪ ،‬حيث شارك مايزيد‬ ‫عن ‪ 100‬مشارك كمجموع ُك ّلي! اس ُتهل بحفل االستقبال مع‬ ‫تناول القهوة والكعك‪ ،‬تاله العديد من المحاضرات القيمة التي‬ ‫استعرضت الوضع الراهن في صناعة الدجاج البياض‪.‬‬

‫|‬

‫نظمت (تير هييريت ‪ -‬لتربية الدواجن) في الحادي عشر والثامن‬ ‫عشر من نوفمبر موعدا أليام اللقاء مع العمالء والزبائن في ألمانيا‪،‬‬ ‫فانعقدت هذه المرة في كل من منطقتي (هاسيلون) & (تويست)‪.‬‬

‫‪EVENTS‬‬

‫التقليد الذي يُعوّ ل عليه ويُحتسب‬

‫كان الحضور مُميزا‬ ‫للغاية في كال الحدثين‪،‬‬ ‫حيث شارك مايزيد عن‬ ‫‪ 100‬مشارك كمجموع‬ ‫ُكلّي! اس ُتهل بحفل‬ ‫االستقبال مع تناول‬ ‫القهوة والكعك‪ ،‬تاله‬ ‫العديد من المحاضرات‬ ‫القيمة التي استعرضت‬ ‫الوضع الراهن في‬ ‫صناعة الدجاج البياض‪.‬‬

‫المواضيع ذات اإلهتمام‬ ‫أوضح مستشار المبيعات (جوليان تيبن) وقدم شرحا‬ ‫مفصال عن تطور (تير هييرت) في السوق األلمانية‪.‬‬ ‫بعدها‪ ،‬تناول (جوس إرينجفيلد) ‪ -‬العضو المُنتدب في تير هييرت‪،‬‬ ‫وقدم شرحا عن كيفية تفادي ممارسة إعدام صيصان الذكور بالمفقس‬ ‫بنجاح‪ ،‬مع يقينه بأن تير هييرت صارت في وضع جيد للغاية بشأن‬ ‫إمكانية تحديد الجنس داخل البيضة ‪ -‬في المراحل المُبكرة من‬ ‫عُمر األجنة‪ ،‬وبالتالي فانه يتطلع إلى المستقبل بكل ثقة‪.‬‬ ‫كما تناول (ويم ليتينك)‪ ،‬المدير الفني‪ ،‬وناقش التحديات التي تواجهه‬ ‫في التخطيط لتربية بدارى البياض‪ ،‬وأوضح مدى التعقيدات الخاصة‬ ‫بجدولة األعمال لكل من الصيصان بعمر يوم ‪ -‬من جهة & وإنماء‬ ‫البدارى ‪ -‬من جهة أخرى ‪ -‬في ظل إستمرار تغير الظروف واألحوال‪.‬‬ ‫ثم أعطت عائلة (كورف بوهلماير) وأوضحت لجمهور الحضور بنظرة‬ ‫ثاقبة عن كيفية رعاية وتربية وإنماء بدارى البياض‪ ،‬مما فتح الباب‬ ‫عن مناقشات حية مثمرة‪ .‬بعد كل شيء‪ ،‬هذه هي الطريقة المثلى التي‬ ‫ينبغي أن تكون في مثل هكذا مؤتمر يضم العمالء والمختصين‪.‬‬

‫إل إس إل اليت ‪ -‬االستجابة اإليجابية‬ ‫كان لتعديل ملف الدجاج البياض نحو إل إس إل ‪ -‬اليت‪ ،‬والذي تم اإلعالن‬ ‫عنه منذ بداية عام ‪ 2021‬وكان قد أظهر بالفعل مردودا حسنا بنتائج‬ ‫إيجابية‪ .‬وردت نتائج اآلداء المتفوق عن الساللة من العديد من المشاركين‪،‬‬ ‫وأثنوا عن قوة اآلداء مع تمتعها بالسلوك الهادئ فكان محال للتقدير‪.‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫| ‪35‬‬

‫‪EVENTS‬‬

‫إنهاء ناجح للقاء‬

‫|‬

‫أخيرا‪ ،‬هنأ مدير المبيعات (ألوين يانسن) ‪ -‬وفريقه ‪ -‬العديد‬ ‫من المربين الذين واظبوا على اقتناء بدارى البياض من “تير‬ ‫هييرت” على مدى مايزيد عن ‪ 10‬سنوات فأكثر‪.‬‬

‫لقاء عمالء هييرت ‪ -‬لعدة أيام ‪ -‬قد حقق جناحا عظيما‬

‫بالطبع‪ ،‬لم يتم إهمال فنون الطهي ال ُمبهجة‪ ،‬وبعد انتهاء‬ ‫الغذاء اللذيذ بالبوفيه المفتوح‪ ،‬عاد جموع المشاركين إلى‬ ‫منازلهم في رضاء تام‪ ،‬بنهاية حدث إعالمي ناجح‪.‬‬

‫تفخر (لوهمان بريدرز) بأن يكون شريكها‬ ‫المختص في (تير هييرت)‪ ،‬كما نتطلع إلى‬ ‫إنعقاد الحدث المرتقب المقبل مع العمالء!‬

‫‪| 36‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪EVENTS‬‬

‫إنعقاد مدرسة “لوهمان‬ ‫بريدرز” التثقيفية‬

‫|‬ ‫إنعقاد مدرسة “لوهمان بريدرز” التثقيفية مع “المؤسسة الدولية إلنتاج البيض” في دولة موزمبيق‬

‫مع “المؤسسة الدولية إلنتاج‬ ‫البيض” في دولة موزمبيق‬ ‫ُتواصل لوهمان إلتزامها الذي أخذته على عاتقها بانتهاج برامج التعليم‬ ‫التثقيفي المستمر بمختلف أنحاء العالم‪ .‬في هذه الجولة‪ ،‬ناقش فريق خبراء‬ ‫“لوهمان بريدرز” مع منتجي بيض المائدة بدولة موزمبيق‪ ،‬بعضا ً من‬ ‫الجوانب الهامة في إدارة ورعاية وتربية الطيور‪ ،‬واألمن الوقائي الحيوي‪،‬‬ ‫إضافة إلى ُسبُل الوقاية ضد األمراض السارية بواسطة التطعيم والتلقيح‪.‬‬

‫‪| 38‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪EVENTS‬‬

‫على مدى ‪ 4‬ساعات ثمينة مُعبأة بعلوم ومعارف الخبراء‬

‫|‬

‫جرى التدريب بيوم ‪ 7‬يوليو على مدى ‪ 4‬ساعات كاملة‪،‬‬ ‫بدعم من مؤسسة منتجي البيض الدولية‪.‬‬

‫إنعقاد مدرسة “لوهمان بريدرز” التثقيفية مع “المؤسسة الدولية إلنتاج البيض” في دولة موزمبيق‬

‫كما ُخصص تصميم المناهج التدريبية “لمدرسة إنتاج البيض‬ ‫العالمية” لتستهدف تغطية متطلبات األفراد المشاركين‪،‬‬ ‫كما لتلبية إحتياجات المنطقة الجغرافية المُختارة‪.‬‬

‫الموضوعات‬

‫قدّ م السيد “توماس كاليل” عرضا ً شيقا ً حول “النقاط األساسية في إدارة رعاية‬ ‫وتنشئة الدجاج البياض”‪ .‬في حين قدّ م السيد “براوليو رويز” عرضا ً عن‬ ‫“ مختلف جوانب األمن الوقائي الحيوي بحدوده القصوى وعالقتها‬ ‫بصحة وسالمة الطيور”‪ .‬وقد أنهى “ماتيوس ألفيس” العمل على تغطية‬ ‫“المبادئ العامة في إستخدام اللقاحات والتوصيات العملية الالزمة عند‬ ‫تداول وإذابة اللقاحات‪ ،‬مع أهمية أساليب وطرق التلقيح المختلفة”‪.‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫| ‪39‬‬

‫حلقة األسئلة & الردود‬ ‫تمكن المشاركون بعد ذلك من طرح إستفساراتهم وأسئلتهم التي تركزت‬ ‫حول ظروفهم المحلية‪ ،‬كما عقدت مجموعات العمل جلسة تضمنت العديد‬ ‫من األسئلة وما يقابلها من ردود وأجوبة في حلقة نقاشية مثمرة‪.‬‬

‫شكر واجب!‬ ‫ال يسعنا ّإل أن نتقدم بكل الشكر إلى “ المؤسسة الدولية‬ ‫إلنتاج البيض” في التم ُّكن من تحقيق التفاعل المثمر مع‬ ‫الحضور الموزمبيقي‪ .‬نحن نتطلع إلى إعادة ال َك ّرة بتفعيل‬ ‫المزيد من الزيارات الحقيقية األخرى في القريب العاجل‪،‬‬ ‫هذا من أجل توسيع شبكة مساهماتنا بسوق موزمبيق‬ ‫الذي قد جرى بدء التفاعل بشأنه بعام ‪2019‬‬

‫‪EVENTS‬‬

‫|‬

‫إنعقاد مدرسة “لوهمان بريدرز” التثقيفية مع “المؤسسة الدولية إلنتاج البيض” في دولة موزمبيق‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫| ‪41‬‬

‫‪ARA‬‬

‫‪CUSTOMERS‬‬ ‫|‬

‫اجتماع "ساكورا" بالعام ‪2021‬‬

‫إجتماع "ساكورا"‬ ‫بالعام ‪2021‬‬ ‫متثل " أزهار الكرز الياباني" أحد أهم رموز الثقافة اليابانية‪ .‬تقف الزهرة‬ ‫شاهدة على اجلمال‪ ،‬والتقلب في الفناء‪ ،‬كما على الرحيل‪.‬‬ ‫يشير وقت إزدهار الكرز إلى نقطة مرتفعة في التقومي الياباني إيذان ًا ببدء موسم الربيع‪ .‬متثل‬ ‫أشجار الكرز ما يقترب من نصف مجموع مزروعات األشجار باملدن اليابانية‪ ،‬فمع تساقط أوراق‬ ‫الشجرة وماحتمل‪ ،‬تبدو معها اليابان وكأنها تسبح في بحر وردي أبيض من زهور الكرز‪.‬‬ ‫هذا هو السبب في أن وقت تزهير الكرز ميثل أيض ًا موسم ًا للعطالت والسفر املفضل‬ ‫لليابانيني‪ .‬مع األسف‪ ،‬لم يتمكن خبراء فريق لوهمان من السفر إلى اليابان هذا العام‪.‬‬

‫‪| 42‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪ARA‬‬

‫‪CUSTOMERS‬‬ ‫|‬

‫اجتماع "ساكورا" بالعام ‪2021‬‬

‫املشاركون واحلضور؟‬ ‫متام ًا صار هو حال إجتماع ساكورا ‪ -‬كزهر الكرز السنوي ‪ -‬ليكتمل اللقاء مع شركة "غني" الشقيقة ‪ -‬القائمة‬ ‫على توزيع ما يزيد عن واحد مليون صوص من أمات البياض بالعام‪ ،‬هذا اإلجتماع يُ ثل جزء ال يتجزأ في ذات‬ ‫التوقيت من كل عام‪ .‬شارك ما ميثل ‪ 20‬من املفاقس املرتبطة في حضور فعاليات إجتماع ساكورا‪ ،‬الذي سلط‬ ‫الضوء على كافة اجلوانب املختلفة ذات الصلة واملتعلقة بقطعان أمات البياض وقطعان البياض التجاري‪.‬‬ ‫بالطبع‪ ،‬وعلى الرغم من أن أزهار الكرز الياباني لم تتأثر سلب ًا على اإلطالق بفعل أزمة كورونا‪ ،‬فما كان على‬ ‫مؤسسة "غني" إال أن تفاعلت مع استمرارية الوباء املمتد‪ ،‬ولهذا‪ ،‬كان انعقاد إجتماع ساكورا ‪ -‬التقليدي ‪ -‬هذا‬ ‫العام بوصفه نسخة إفتراضية‪ .‬حتت هذه الظروف‪ ،‬لم يفوت خبراء شركة لوهمان من فرصة املشاركة والتفاعل‪.‬‬ ‫قدم كبير أخصائيي علم الوراثة الدكتور “ماتياس سشموتز” عرض ًا عن مستحدثات التأصيل‬ ‫الوراثي املصمم خصيص ًا لدجاجنا البياض األبيض “إل إس إل”‪ ..‬كما أوضح ك ًال من إخصائي‬ ‫البيطرة ‪ -‬الدكتور “أندرياس بوبالت” واملدير العلمي اإلقليمي ‪ -‬الدكتور “ماتياس فوس” وألقيا‬ ‫الضوء على األهمية البالغة في إنتهاج إجراءات احلظر الوقائي وتطبيقات األمن احليوي السليمة‪.‬‬

‫بالطبع‪ ،‬وعلى الرغم من أن أزهار‬ ‫الكرز الياباني لم تتأثر سلب ًا‬ ‫على اإلطالق بفعل أزمة كورونا‪،‬‬ ‫فما كان على مؤسسة “غني”‬ ‫إال أن تفاعلت مع استمرارية‬ ‫الوباء املمتد‪ ،‬ولهذا‪ ،‬كان انعقاد‬ ‫إجتماع ساكورا ‪ -‬التقليدي ‪ -‬هذا‬ ‫العام بوصفه نسخة إفتراضية‪.‬‬

‫‪43 | POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪ARA‬‬

‫‪CUSTOMERS‬‬ ‫|‬

‫اجتماع "ساكورا" بالعام ‪2021‬‬

‫لم تفتقر النسخة األليكترونية بإجتماع ساكورا إلى التسلسل التقليدي والتفاعل بشأن طرح األسئلة واإلجابة عنها‪.‬‬ ‫فلقد ناقش خبراء مؤسسة "غني" وغطوا كافة النقاط واألسئلة املفتوحة التي أثارها احلضور حول موضوعات العرض‪.‬‬

‫على الرغم من أن إجتماع ساكورا كان إفتراضي ًا‪ ،‬إال أنه‬ ‫حال من األحوال عن احلدث الفعلي املقام على‬ ‫لم َي ِقل بأي ٍ‬ ‫أرض الواقع من حيث كفاءة كافة املعاييركما على صعيد‬ ‫اجلودة‪ .‬يحزونا األمل مع خبرائنا في لوهمان بأن نتمكن‬ ‫من إعادة جتربة معايشة وقت إزدهار الكرز ومعايشة‬ ‫التجربة من اليابان مباشرة مرة أخرى في العام املقبل‪.‬‬

‫‪| 44‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪ARA‬‬

‫‪CUSTOMERS‬‬ ‫|‬

‫املنتدى الثاني عشر لقمة‬ ‫التحالف الصناعي مع ‪320‬‬

‫املنتدى الثاني عشر لقمة التحالف الصناعي مع ‪ 320‬مربي لدجاج البياض ومنتجي البيض بالصني‬

‫مربي الدجاج البياض ومنتجي البيض بالصني‬ ‫"الصمام ‪ ،‬سالمة البيئة & القيمة"‬ ‫عقد منتدى قمة الصني بنسخته الثانية عشرة بشأن منتجي الدجاج البياض وبيض املائدة مع حتالف‬ ‫‪ 320‬من املهتمني بالصناعة في مدينة “هايكو” بالفترة من ‪ 18 – 17‬يونيو ‪ 2021‬حتت شعار‪:‬‬ ‫“ الصمام‪ ،‬سالمة البيئة & والقيمة”‪ .‬ناقشت القمة كيفية خفض وحتسني كلفة إنتاج‬ ‫بيض املائدة من املنبع واملصب في ظل خلفية معطيات إستهالك الفرد من البيض‪ ،‬وبهدف‬ ‫إستكشاف آفاق اإلنتفاع بالقيمة املتسلسلة في تصنيع منتجات البيض التكميلية‪.‬‬

‫‪| 46‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪ARA‬‬

‫‪CUSTOMERS‬‬ ‫|‬

‫جرى دعوة العديد من األساتذة اجلامعيني للمشاركة في هذه القمة ‪ -‬فعلى سبيل املثال ال احلصر ‪ -‬من‬ ‫جامعة سيتشوان الزراعية‪ ،‬وجامعة هواتشوجن & جامعة سيشوان ‪ ،‬كما ُد ِع َي للحضور خبراء الصناعة‬ ‫بالقطاع الداجن ممثلة في شركة لوهمان بريدرز & املوزعون الدوليون لعروق الدجاج البياض‪.‬‬

‫إضافة إلى ذلك‪ ،‬م َّثل ما بحدود ‪ 200‬مشارك من مزارع صن دايلي‪ ،‬ويكني كاجنمو‬ ‫بيوتيكنولوجي‪ ،‬بيج دتشمان‪ ،‬تشينجداو يبيو‪ ،‬تيناجني رينجبو‪ ،‬شاجنهاي مينون‪ ،‬كما‬ ‫وشارك آخرون من وحدات مختلفة من مجالس التحالف األخرى‪ ،‬إضافة إلى حضور‬ ‫املمثلون املعنيون عن شركات التأصيل املختلفة من جميع أنحاء العالم‪.‬‬

‫عول على أهمية خبرة “لوهمان بريدرز”‬ ‫ُي َّ‬ ‫تناول املدير البيطري العلمي اإلقليمي لشركة لوهمان بريدرز ‪ -‬الدكتور “ماتياس فوس” بعرضه حول “صحة‬ ‫الدجاج البياض في الصناعة الراهنة عام ‪ ”2021‬من خالل بث تسجيل للفيديو املصور‪ ،‬ناقش فيه املوضوع‬ ‫العاملي لوباء كوفيد ‪ 19‬في مختلف رتب احليوانات املعنية‪ ،‬جنب ًا إلى جنب مع مرض إلتهاب الشعب الهوائية‬ ‫املعدي بالدجاج‪ ،‬وشارك بخبراته ومعرفته الواسعة في حتديات الضغوط اإلمراضية التي قد تنشب هنا وهناك‬ ‫كمثل‪ :‬إنفلوانزا الطيور‪ ،‬والعدوات امليكروبية أمثال امليكوبالزما جاليسبتكم & سينوفي‪ ،‬كما تناول وسلط‬ ‫الضوء معها عن طرق الوقاية منها واألهمية البالغة في تشديد إجراءات األمن البيولوجي الوقائي‪.‬‬

‫الدكتور “ماتياس فوكس‬ ‫سلط الضوء عن طرق الوقاية‬ ‫من األمراض واألهمية البالغة‬ ‫في تشديد إجراءات األمن‬ ‫البيولوجي الوقائي‪.‬‬

‫‪47 | POULTRYNEWS 2021‬‬

‫املنتدى الثاني عشر لقمة التحالف الصناعي مع ‪ 320‬مربي لدجاج البياض ومنتجي البيض بالصني‬

‫املشاركون واحلضور؟‬

‫‪ARA‬‬

‫‪CUSTOMERS‬‬ ‫|‬

‫الدكتور أنطونيو باراجواسو تناول‬ ‫بتحليله أوجه التشابه ومكامن‬ ‫اإلختالف ما بني الصني كدولة وبني‬ ‫عملية تطوير صناعة بيض املائدة‬ ‫بالدول املتقدمة‪ ،‬وخلص ُحكمه‬ ‫على أن سوق البياض وبيض املائدة‬ ‫سوق قوي واعد بجمهورية الصني‪.‬‬

‫املنتدى الثاني عشر لقمة التحالف الصناعي مع ‪ 320‬مربي لدجاج البياض ومنتجي البيض بالصني‬ ‫‪| 48‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫حجم سوق إنتاج البيض بالصني‬ ‫قدم الدكتور أنطونيو باراجواسو ‪ -‬املدير التنفيذي لشركة آي إل دي – عرض ًا تفصيلي ًا حول " الوضع الراهن في‬ ‫صناعة إنتاج بيض املائدة‪ ،‬واجتاهات التنمية في السنوات العشرين املُقبلة من منظور شركات تأصيل السالالت"‪.‬‬ ‫تناول بتحليله أوجه التشابه ومكامن اإلختالف ما بني الصني كدولة وبني عملية تطوير صناعة بيض املائدة‬ ‫بالدول املتقدمة‪ ،‬وخلص ُحكمه على أن سوق البياض وبيض املائدة هو سوق قوي واعد بجمهورية الصني‪.‬‬

‫‪ARA‬‬

‫‪CUSTOMERS‬‬

‫حجم سوق إنتاج البيض بالصني‬

‫|‬

‫املنتدى الثاني عشر لقمة التحالف الصناعي مع ‪ 320‬مربي لدجاج البياض ومنتجي البيض بالصني‬

‫لوهمان هي أولى الشركات الرائدة في عالم تأصيل الدجاج البياض‪،‬‬ ‫املشهود لها بتفوق آداء عروقها املؤصلة متميزة اآلداء وعالية اجلودة‪،‬‬ ‫كما متتاز بتوازن التأصيل لإلقتناء ضمن مختلف األنظمة وتقنيات‬ ‫الرعاية احلديثة‪ .‬ستظل "لوهمان بريدرز" على دربها باستكمال‬ ‫مسيرتها في إضفاء املزيد واملزيد من التحسينات املستقبلية على‬ ‫صعيد تأصيل اآلداء اإلنتاجي املتميز بالدجاج البياض‪.‬‬

‫‪49 | POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪OBITUARY‬‬ ‫|‬

‫رحيل السيد‪ /‬خوسيه‬ ‫دي سوزا بينتو‬

‫رحيل السيد ‪ /‬جيرالدو خوسيه دي سوزا بينتو‬

‫نتذكر معا شريكا ً تجاريا ً مميزاً ‪ -‬على مدى أمد‬ ‫طويل مضى ‪ -‬كما كان شخصا ً إستثنائيا ً‬ ‫في مارس ‪ ،2021‬رحل عن عالمنا السيد ‪ /‬جيرالدو‬ ‫خوسيه دي سوزا بينتو‪ ،‬مدير المبيعات والخدمات‬ ‫الفنية ‪ -‬شركة بالنالتو بوستورا ‪ -‬البرازيل‬ ‫كان يُصارع سرطانا خبيثا حادا قبل رحيله بعامين‪ .‬كان ‪ -‬رحمه‬ ‫هللا ‪ -‬قد فاز وتغلب في معركته ضد عدوى كوفيد‪ -19‬في نهاية‬ ‫العام الماضي‪ ،‬على العكس من زوجته ‪ -‬التي لألسف ‪ -‬لم تتمكن‬ ‫من ذلك‪ .‬لكنه في عام ‪ ،2021‬استعاد السرطان الخبيث ضراوته‬ ‫الشديدة أكثر من أي وقت مضى وأودى بحياته في غضون أيام قليلة‪.‬‬

‫‪| 50‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪OBITUARY‬‬ ‫|‬

‫كانت قد توثقت عالقتنا التجارية الناجحة بالفقيد على إمتداد سنوات‬ ‫عديدة يعود تاريخها إلى أكثر من ‪ 20‬عاما مضت‪ ،‬واستمرّ ت حتى‬ ‫يوم رحيله‪ .‬حقق مع بالنالتو معالم وركائز غاية في األهمية كمثل‬ ‫توطيد نجاحات لوهمان في البرازيل‪ ،‬كونها الساللة الرائدة لدجاج‬ ‫البياض على امتداد الفترة الطويلة في مثل هذا السوق الضخم‪.‬‬

‫رحيل السيد ‪ /‬جيرالدو خوسيه دي سوزا بينتو‬

‫خالل هذه الفترة الطويلة‪ ،‬سنحت لنا الفرصة عدة مرات للقاء السيد‪ :‬دي‬ ‫سوزا بينتو‪ ،‬كما تعرفنا أيضا على جانب من عالمه الشخصي الخاص‪ .‬كان‬ ‫من دواعي سرورنا الدائم أن نلتقي بشخصه كما وبتبادل اآلراء المهنية‬ ‫معه والتي كان مآلها دوما ً إثراء ضخم لكال الجانبين‪ .‬ستبقى ذكرى السيد‪:‬‬ ‫“دي سوزا بينتو” دوما في ذاكرتنا بوصفه خبيرا مثاليا مخلصا ملتزما في‬ ‫مجاله‪ .‬أعجبنا كثيرا بشخصه وبشخصيته الفريدة المُميزة‪ ،‬وبطبيعته الودودة‬ ‫المتعاطفة‪ ،‬إضافة إلى إلمامه بالمعرفة الغزيرة الواسعة مع التزامه بتعهداته‬

‫نشارك أسرته الكريمة األحزان‪ ،‬ونتعاطف معها‬ ‫حتى بعد هذه الفترة الطويلة من الحداد‪.‬‬

‫‪to, more‬‬ ‫‪e Souza Pin‬‬ ‫‪d‬‬ ‫‪sé‬‬ ‫‪Jo‬‬ ‫‪o‬‬ ‫‪ld‬‬ ‫‪ionalism‬‬ ‫‪Mr Gera‬‬ ‫‪le of profess‬‬ ‫‪p‬‬ ‫‪m‬‬ ‫‪xa‬‬ ‫‪e‬‬ ‫‪n‬‬ ‫‪a‬‬ ‫‪us.‬‬ ‫‪than just‬‬ ‫‪tion, has left‬‬ ‫‪and dedica‬‬ ‫‪who we‬‬ ‫‪man being‬‬ ‫‪A special hu‬‬ ‫‪ship,‬‬ ‫‪for his fellow‬‬ ‫‪all admired‬‬ ‫‪nt.‬‬ ‫‪e‬‬ ‫‪m‬‬ ‫‪d commit‬‬ ‫‪wisdom, an‬‬ ‫‪ful for‬‬ ‫‪am is grate‬‬ ‫‪te‬‬ ‫‪ra‬‬ ‫‪u‬‬ ‫‪st‬‬ ‫‪o‬‬ ‫‪P‬‬ ‫‪Planalto‬‬ ‫‪ence along‬‬ ‫‪d his experi‬‬ ‫‪us.‬‬ ‫‪having share‬‬ ‫‪years next to‬‬ ‫‪more than 20‬‬ ‫‪.‬‬ ‫‪Rest in peace‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫| ‪51‬‬

‫‪INTERNAL‬‬

‫زمالء جدد‬

‫|‬

‫إسراء إيفيرينكايا‬

‫زمالء جدد‬

‫إنضمت “إسراء إيفيرينكايا” كإخصائية تغذية ضمن فريق‬ ‫الخدمات التقنية العالمية في أغسطس من عام ‪.2021‬‬ ‫ُتقيم “اسراء” في تركيا وهي تعمل كإخصائية بيطرية معتمدة‬ ‫في مجال الدواجن‪ ،‬كما شغلت وظيفة مديرة إنتاج في إحدى‬ ‫الشركات التركية الكبرى العاملة في مجال رعاية الدجاج البياض‬ ‫التجاري بطاقة إستيعابية لمليون ونصف المليون دجاجة‪.‬‬ ‫قررت خالل تلك الفترة أن تلُم بالمزيد من المعارف والعلوم في مجال‬ ‫(البدارى ودجاج إنتاج البيض)‪ ،‬خاصة فيما يتعلق بشؤون األعالف والتغذية‬ ‫ كون العلف هو العامل المؤثر الرئيس في كلفة اإلنتاج بالحقول الداجنة‪.‬‬‫بدأت “إسراء” دراستها لنيل درجة الدكتوراه بجامعة أنقرة في قسم تغذية الحيوان‬ ‫بكلية الزراعة‪ .‬مع هذا التطوّ ر فقد نالت لقبها الجديد “إخصائي تغذية”‪.‬‬ ‫بذات الوقت‪ ،‬عكفت على بناء قسم البحث والتطوير بما لديها من دراسات بحثية‬ ‫حول البروبيوتيك‪ ،‬كما واألحماض األمينية‪ ،‬إضافة إلى ال ُمعايرة عبر األشعة تحت‬ ‫الحمراء ‪.NIR‬‬

‫‪| 52‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫إدواردو برناردي‬ ‫إنض ّم “إدواردو برناردي” إلى شركة لوهمان في أغسطس ‪2021‬‬ ‫كمدير لتطوير األعمال في آسيا ومنطقة المُحيط الهادي‪.‬‬

‫‪INTERNAL‬‬

‫على الرغم من كونه منضما ً حديثا ً إلى فريق لوهمان بريدرز‪،‬‬ ‫ّإل أنه ليس وجها ً جديداً على كوكسهافن‪ ،‬حيث أقام وعمل مع‬ ‫‪ LAH‬التي لم تستمر مع عائلة لوهمان‪ ،‬بينما كانت شريكته‬ ‫زوجته تعمل كعضو فاعل بفريق المُختبر‪ .‬هم يعيشون اآلن ‪-‬‬ ‫ليس بعيداً عن أبنيهما التوأمين ‪ -‬في كوينزالند‪ ،‬بأستراليا‪.‬‬

‫|‬

‫تأتي تجربة إدواردو مع حصوله على شهادة الطب البيطري والعمل‬ ‫بها في مجال الدواجن في مراحل مختلفة من حياته‪ ،‬تن ّقل بين أعمال‬ ‫تربية الدواجن‪ ،‬األعالف‪ ،‬اللقاحات كما والمُعدات ‪ -‬في مواقع‬ ‫مختلفة مقارها بالبرازيل وكندا وألمانيا وماليزيا ونيوزيالندا‪.‬‬

‫زمالء جدد‬

‫زيني يانج‬ ‫لدينا أيضا أحدث المُستجدات المُتعلقة بفريق لوهمان‪ ،‬فلقد إنضمت‬ ‫حديثا (زيني يانج) لدعم فريق قسم التسويق منذ أغسطس ‪.2021‬‬ ‫حصلت (يانج) على درجة البكالريوس في علوم اآلداب وفنون إدارة‬ ‫األعمال‪ ،‬وتدرس حاليا لنيل درجة الماجستير في علم االجتماع‪.‬‬ ‫في السنوات الخمس الماضية‪ ،‬عملت كمدير تنفيذي الحدى المُنشآت‬ ‫الصناعية‪ ،‬ومسؤولية تطوير األعمال والتسويق كما ودعم التصدير‪.‬‬ ‫على مر السنوات المُنصرمة‪ ،‬نظمت (زيني) العديد من المعارض‬ ‫التجارية‪ ،‬والمؤتمرات والفاعليات ‪ ،‬كما وعملت على تطوير‬ ‫العديد من المشروعات التسويقية مختلفة األنشطة‪.‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫| ‪53‬‬

‫التدوين الصوتي‬ ‫من لوهمان‬ ‫‪INTERNAL‬‬

‫ُيمكنكم اإلستماع“عوضا” عن ُممارسة القراءة‬

‫|‬ ‫التدوين الصوتي من لوهمان ‪ -‬يُمكنكم االستماع عوضا عن مُمارسة القراءة‬

‫يتحدث الجميع في الوقت الراهن عن التدوين الصوتي‪ ،‬فتحتم علينا‬ ‫أيضا أال نتجاهل هذا التوجه‪ .‬داعبنا مشروع توفير هذا التدوين‬ ‫الصوتي لعمالئنا منذ فترة طويلة‪ ،‬إ ّنما لم نشرع في تنفيذه ّإل بعد‬ ‫إعادة صياغة تصميم موقعنا الخاص على اإلنترنت ‪ -‬هذا المشروع‬ ‫الذي اكتسب الكثير من َ‬ ‫الز َخم‪ .‬معه‪ ،‬رأينا الفرصة قد سنحت لوضع‬ ‫المقاالت المنشورة لتطربوا باالستماع إليها في مختلف الموضوعات‬ ‫مع تنوّ ع المجاالت بالتدوين الصوتي عبر موقعنا اإلليكتروني‪.‬‬ ‫كما سوف تسنح لكم الفرصة الستيعاب المحتوى دون الحاجة إلى‬ ‫ممارسة القراءة النمطية‪ .‬يمكنكم اآلن اإلستماع واالستمتاع بموضوعات‬ ‫لوهمان من خالل التدوين الصوتي أثناء ممارستكم القيادة أثناء‬ ‫التوجه إلى أعمالكم أو عند قيامكم برحلة لزيارة أحد العمالء ‪.‬‬

‫‪| 54‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫أعددنا في الوقت الراهن هذا التدوين الصوتي لنقدمه لكم باللغتين‬ ‫األلمانية واإلنجليزية‪ ،‬وسنتبعهما باللغات األخرى ‪ -‬بكل تأكيد ‪ -‬في‬ ‫المُستقبل القريب‪ .‬نحن نعمل بجد واجتهاد ‪ -‬وبشكل مستمر ‪ -‬على‬ ‫هذا النمط الجديد المُثير للدهشة‪ .‬بالفعل‪ ،‬لدينا بالعام القادم الكثير من‬ ‫الحلقات المخطط لتدوينها والتي يمكنكم التطلع إليها واالطالع عليها‬ ‫قريبا‪ .‬ندعوكم لمواصلة البقاء بصحبتنا فيما هو آت‪ ،‬واإلشتراك معنا‬ ‫في موضوعاتنا المُع ّدة بواسطة لوهمان من خالل التدوين الصوتي‪.‬‬ ‫يمكنكم العثور والتحصُّل على هذه الخدمة من خالل الرابط التالي‪:‬‬ ‫‪INTERNAL‬‬

‫‪Knowledge at the touch of a button‬‬

‫|‬ ‫التدوين الصوتي من لوهمان ‪ -‬يُمكنكم االستماع عوضا عن مُمارسة القراءة‬

‫‪ONLINE‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫| ‪55‬‬

!‫| نشكركم على مشاركتكم في حملتنا‬

INTERNAL

‫نشكركم على مشاركتكم‬ !‫في حملتنا‬ ... ‫ ولكل سوق‬، ‫ الدجاجة الصائبة‬... ‫ل ُكل إدارة‬ ‫ ينبغي أن يكون شعارنا هو‬،‫البيضة المناسبة‬ :ً‫ذات شعاركم! كونه مازال مُنطبقا ومُتطابقا‬ It still tak

es a lot to crack a LOHMA NN egg – now more than ever!

E’ sempre difficile rompere un uovo LOHMANN, oggi più che mai!

It still take

s a lot to crack a LOHMAN N egg – now more than ever !

FOR EV ERY MA RKET THE RIG HT EGG FOR EV ERY MA RKET THE RIG HT EGG PER OGNI MERCATO IL GIUSTO UOVO

BREEDING FOR SUCCESS...

www.loh

mann-br eeders.co

m

BREEDIN

G FOR SUC CESS... TOG

ETHER

www.lo

hmann-b

BREEDING

FOR SUCC

reeders.

com

ESS... TO

GETHER

TOGETHER

POULTRYNEWS 2021

| 56

!‫| نشكركم على مشاركتكم في حملتنا‬

INTERNAL

‫لقد صممنا إعالننا على ضوء شعاركم – هنا‬ !‫يمكنكم إلقاء نظرة عامة قصيرة‬

It still takes a lot to crack

a LOHMANN egg – now more than ever!

It still takes a lot to crack

a LOHMANN egg – now more than ever!

FOR EVERY MARKET THE RIGHT EGG

FOR EVERY MARKET THE RIGHT EGG www.lohmann-breede

rs.com

BREEDING FOR SUCCESS.

.. TOGETHER

www.lohmann-breede

rs.com

BREEDING FOR SUCCESS.

It still takes a lot to crack

.. TOGETHER

a LOHMANN egg – now more than ever!

It still takes a lot to crack

a LOHMANN egg – now more than ever!

It still takes a lot to crack

a LOHMANN egg – now more than ever!

FOR EVERY MARKET THE RIGHT EGG

FOR EVERY MARKET THE RIGHT EGG

FOR EVERY MARKET THE RIGHT EGG www.lohmann-breed

ers.com

BREEDING FOR SUCC

ESS... TOGETHER

www.lohmann-breede

rs.com

BREEDING FOR SUCCESS.

www.lohmann-breede

rs.com

.. TOGETHER

BREEDING FOR SUCCESS.

.. TOGETHER

‫ بالطبع‬،‫إذا ما كان قد فاتكم بعض أعمالنا؟ فال داعي لإلنزعاج‬ ّ ‫ كيف ؟ هنا يمكنكم‬.‫مازال يمكنكم المشاركة‬ :‫اإلطالع‬

57 |

POULTRYNEWS 2021

‫‪INTERNAL‬‬

‫روزنامة التقويم‬ ‫السنوي للوهمان‬ ‫بالعام ‪:2022‬‬

‫| روزنامة التقويم السنوي للوهمان بالعام ‪:2022‬‬

‫أخيراً‪ ،‬حان الوقت اآلن‪ :‬أعددنا‬ ‫وجهزنا رزنامة لوهمان للتقويم‬ ‫السنوي لعام ‪ 2022‬بصياغة‬ ‫أفكار عمالئنا ‪ -‬ولصالح زبائننا!‬ ‫كانت هنالك حاجة الستنباط‬ ‫بعض أفكاركم في هذه المرّ ة‪،‬‬ ‫تلقينا العديد من تصميماتكم‬ ‫المقترحة‪ .‬نشكر ونثمن دعمكم‪.‬‬ ‫ستتمكنون من مشاهدة نتيجة‬ ‫اسهاماتكم في القريب العاجل‪،‬‬ ‫فضال تحلوا ببعض الفضول!‬

‫‪Special thanks to:‬‬

‫‪| 58‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪INTERNAL‬‬ ‫| !ندعوكم إلى زيارة صندوق المعلومات المليء باألدوات والمعلومات التقنية‬

‫ندعوكم إلى زيارة‬ ‫صندوق المعلومات‬ ‫المليء باألدوات والمعلومات التقنية‬ ‫ليس صندوقا عاديا‪ ،‬لك ّنه صندوق مليء بإرشادات عملية ونصائح‬ ‫إدارية وثيقة الصلة بمُستجدات سوق الدجاج البياض‪ ،‬يُجرى تعبئة‬ ‫محتويات الصندوق وملئه بانتظام من قِبل أخصائي وخبراء لوهمان‬ ‫حول موضوعات مُتخصصة في شؤون الرعاية اإلدارية‪ ،‬التغذية‪،‬‬ ‫البيطرة‪ ،‬إضافة إلى شؤون التحضين والتفقيس‪ .‬ستشاهد بنفسك‪ ،‬وثق‬ ‫بأن زياراتكم المُنتظمة المُتعددة تستحق منكم كل هذا العناء‪ ،‬كما سوف‬ ‫تعود عليكم بمنافع كثيرة لصالحكم ولصالح مؤسساتكم وأعمالكم!‬

‫‪| 60‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫فقد الرطوبة والوزن‬ ‫من البيض‬

‫اإلبصار والرؤية‬ ‫لدى الدجاج‬

‫الحاضنات ذوات المرحلة‬ ‫الواحدة في مُقابل أقرانها‬ ‫ذوات المراحل المُتعددة‬

‫وباء السالمونيلال‪ ،‬العدوى واسعة‬ ‫اإلنتشار بالمداجن في كافة أنحاء العالم‬

‫الحصى غير الذائب‬

‫| !ندعوكم إلى زيارة صندوق المعلومات المليء باألدوات والمعلومات التقنية‬

‫إندالع وتدلي‬ ‫فتحة المجمع‬

‫‪INTERNAL‬‬

‫ما سوف تجدونه حتى اآلن‬

‫الهيئة الشكلية في‬ ‫تمثيل العلف‬

‫إنفلوانزا الطيور‬

‫عدوى فيروسات األدينو‬

‫تأمين صحة وسالمة‬ ‫األمعاء ببدارى الدجاج‬ ‫البياض والطيور البالغة‬

‫إستهالك الطيور‬ ‫للعلف ‪ -‬ضمن األنظمة‬ ‫الخالية من األقفاص‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫| ‪61‬‬

‫‪INTERNAL‬‬

‫عالم البيض العامر في لوهمان‬ ‫نصائح إرشادية وحيل‬ ‫عملية حول اإلستفادة‬ ‫من قشور البيض‬

‫|‬ ‫نصائح إرشادية وحيل عملية حول االستفادة من قشر البيض عالم البيض في لوهمان‬

‫‪PLAY VIDEO‬‬

‫ليس من السهل كسر قشرة بيضة لوهمان‪ ،‬إنما وقد‬ ‫استطعت فعل ذلك‪ ،‬ندعوك ّأل تتخلص منها بعيدا!‬ ‫حيث يُمكنك أن تستفيد وأن تفعل معها الكثير!‬

‫‪| 62‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫تصفية وتنقية القهوة‬ ‫‪INTERNAL‬‬

‫إذا ما كان طعم القهوة المُرشحة مُراً للغاية ‪ ،‬فإن إضافة القليل من قشر البيض‬ ‫النظيف إلى فلتر القهوة يُساهم في أن يجعل من طعمها أكثر اعتداال‪.‬‬

‫|‬ ‫نصائح إرشادية وحيل عملية حول االستفادة من قشر البيض عالم البيض في لوهمان‬

‫نصيحة إرشادية حول النضارة والجمال‬ ‫يُسحق قشر البيض بالمطحنة ُثم يُخلط مع زالل البيض ليُستخدم‬ ‫كقناع مُنعش صحي يُضفي النضارة على بشرة الوجه‪.‬‬ ‫قبل ذلك‪ ،‬ينبغي غسل قشر البيض مُسبقا ومن ثم التطهير عند درجة‬ ‫حرارة ‪ 100‬درجة مئوية داخل الفرن لمدة ‪ 10‬دقائق‪.‬‬

‫‪100ºC‬‬

‫‪10 min‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫| ‪63‬‬

‫َسن السكاكين‬ ‫‪INTERNAL‬‬

‫يُمكنكم تجميد قشور البيض المُتداعية بعد نقعها‬ ‫وخلطها بالماء جنبا إلى جنب‪ ،‬لتتكوّ ن ُكتلة جيرية‬ ‫وسن السكاكين‪.‬‬ ‫ُتستخدم فيما بعد ذلك تماما في شحذ َ‬

‫|‬ ‫نصائح إرشادية وحيل عملية حول االستفادة من قشر البيض عالم البيض في لوهمان‬

‫الحواف المُتسخة بالعوالق واألتربة‬ ‫ُتستخدم قشور البيض في إزالة اإلتساخات والعوالق‬ ‫الترابية من حواف المزهريات واألوعية الزجاجية‪.‬‬ ‫يُخلط مقدار الثلث من مسحوق قشر البيض‬ ‫ويُضاف على مقدار ُثلثين من الماء‪ ،‬ثم يترك‬ ‫لمُدة ليلة‪ ،‬يُرج بعدها ليكون جاهزا لالستخدام!‬

‫حماية النباتات‬

‫أيضا‪ ،‬قشر البيض ُيساهم كثيرا في حماية‬ ‫النبات بالقضاء على طاعون القواقع‪.‬‬ ‫بنشر ونثر قشور البيض على أرضية الحديقة‬ ‫يساعد كثيرا في الحماية ضد الطاعون‬ ‫الحلزوني حول النباتات المُنزرعة‪.‬‬ ‫فالقواقع ‪ -‬بأجسامها الناعمة ‪ -‬ال تتمكن من الزحف فوق هذه‬ ‫القشور‪ ،‬وبالتالي تظل ساكنة وتبقى بعيدة عن إيذاء النباتات‬

‫حياة جديدة‬ ‫كما أن قشور البيض تصلح تماما وذات خاصية‬ ‫زخرفية ممتازة على الشتالت ال ُمن ّماة‪.‬‬

‫‪| 64‬‬

‫‪POULTRYNEWS 2021‬‬

‫‪Water‬‬ ‫‪Crashed‬‬ ‫‪eggshell‬‬

Imprint Editor LOHMANN BREEDERS GmbH Am Seedeich 9–11 27472 Cuxhaven, Germany Phone: + 49 (0) 47 21 505-0 Fax: + 49 (0) 47 21 505-222 www.lohmann-breeders.com E-mail: info@lohmann-breeders.com

BREEDING FOR SUCCESS... TOGETHER