Fra venstre ses Helle, Niklas, Annemette, Anne Marie, Vibeke og Dion på Maribo Torv til indvielse af ØKORUTEN Foto: Karl-Olaf Friis
en produktion, eller om du kender andre økologiske producenter, som ikke er med på ØKORUTEN. Kort over ØKORUTEN
Tag på udflugt og besøg ØKORUTENS producenter af økologiske fødevarer. ØKORUTEN er i alt 260 km lang. Følg den og få friske økologiske varer med hjem og oplev de steder, hvor økologien dyrkes. En dejlig tur rundt i det sydøstlige hjørne af Danmark! Vil du se præcis, hvor din udvalgte producent ligger, kan du klikke på navnet eller markeringen på kortet! Vil du være sikker på at træffe nogen hjemme, er det en god idé at ringe først. Netværket samarbejder desuden med ”Den lille Turisme”, ”Oprør fra maven”, ”Slowfood
G R Ø N
H V E R D A G
1 / 2 0 0 8
Sydhavsøerne” samt ”Kulinarisk Netværk”. Ét af vores mål med projekt ØKORUTEN er at få bedre kendskab til forbrugernes interesse for lokalt producerede økologiske fødevarer, - derfor vil vi meget gerne høre din mening! Du hjælper de lokale producenter af økologiske fødevarer til en bedre planlægning af produktionen ved at fortælle os hvilke varer, du er interesseret i. Det kommer både dig, producenterne og miljøet til gode. Vi vil være glade, hvis du vil bruge 5 minutter på at udfylde vores spørgeskema, som du finder på vores hjemmeside. På den måde kan du være med til at skabe en bæredygtig fremtid for den økologiske produktion på Lolland, Falster, Møn og Bogø!
ØKORUTENS indvielse
Lørdag den 1. september 2007 blev ØKORUTEN indviet på festlig vis. Indvielsen faldt helt bevidst sammen med de økologiske høstmarkeder i samme weekend. Det lokale Grønne Netværk havde sat mange sejl til. Vejret var heldigvis med os – det blev fint solskin. Den kulinariske rejse til gode lokale fødevarer, begyndte fra Maribo Torv. Her kunne man hoppe med på vognen, hvor Susanne Hovmand, godsejerfrue og kommende økologisk storbonde på Knuthenlund Gods i Stokkemarke på Lolland samt husmanden Kaare Rasmussen viste vejen til sunde økologiske fødevarer.
havde slået stalddørene op til årets økologiske høstmarked. Her kunne man både dufte, smage og mærke på alle de gode økologiske varer, idet vi blev budt på skønne smagsprøver fremstillet af gårdens egne produkter. Der var saftige stege fra grillen til de sultne og økologisk café for de tørstige Man kunne også møde gårdens dyr på guidede rundture i mark og stald. Det var tydeligt at se, hvor godt dyrene her trivedes. Svinene fik lov at gå og rode i jorden, og charmerende smågrise kaldte smil frem, når man iagttog, hvordan de boltrede sig og legede. Køer, heste, æsler, får, geder, fjerkræ, kaniner og marsvin – der var meget at se på! Baggrunden for dagen
Der var afgang i hestevogne beklædt i ØKORUTE bannere fra Maribo Torv, og næste station var Besøgslandbruget Saxenhøj i Sakskøbing, der
var indvielsen af ØKORUTEN, der er en 260 km lang kulinarisk rundrejse gennem Lolland, Falster og Møn, som fører dig forbi økologiske gårdbutikker 13