
2 minute read
acord per aprofundir en l’estudi del sector del peix
El nostre Gremi i l’Institut de Ciències del Mar (ICM-CSIC) han firmat un acord per aprofundir en l’estudi del sector del peix català. Aquest acord romandrà vigent un total de cinc anys i servirà per analitzar a fons la cadena de valor del sector. S’ha previst la realització d’activitats i informes amb l’objectiu de millorar la gestió i comercialització pesquera a Catalunya, posant especial èmfasi en els interessos econòmics de les peixateries i la conservació del medi marí.
El Pla de Treball previst per aquest primer any inclou la realització, per part de les investigadores i investigadors de l’ICM-CSIC, d’un estudi sobre la venda de peix d’origen mediterrani a les peixateries de Catalunya, a partir de les dades facilitades pels nostres agremiats i agremiades. Aquest document inclourà, entre altres, la llista d’espècies d’origen mediterrani més venudes a les peixateries, el perfil dels compradors, les princi- pals barreres per a la seva comercialització, i el rol que exerceixen les peixateries a l’hora de comprar el peix a la llotja. Amb aquesta nova iniciativa el Gremi referma novament el seu compromís social i la seva voluntat de contribuir a millorar la situació del sector pesquer a través de la transferència del coneixement. L’acord forma part del projecte “Millora del coneixement cientificotècnic per a la sostenibilitat de les pesqueries demersals de la Mediterrània occidental”, fi- nançat pels fons Next Generation (Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència) de la Unió Europea i el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) a través d’un conveni amb l’Institut Espanyol d’Oceanografia (IEO).
Advertisement
A la firma de l’acord van ser-hi presents per part del Gremi el nostre president Àlex Goñi, i director Ignasi del Río, i per part de l’ICMCSIC, l’investigador Miquel Ortega, i la investigadora Marta Coll. n

El nostre Gremi, representat pel president Àlex Goñi, ha assistit a la presentació del Baròmetre de la Seguretat alimentària a Catalunya 2022, que ha tingut lloc a la sala d’actes del Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya.
L’any 2008 l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària va iniciar un projecte d’anàlisi sociològica per recollir dades i informació sobre la seguretat alimentària a Catalunya. Des d’aleshores, i amb l’objectiu d’incrementar els coneixements sobre aquest tema i fer un seguiment regular de la seva evolució, l’Agència promou la realització d’aquest Baròmetre, amb la finalitat de conèixer el nivell d’informació i confiança, per part de la ciutadania, en matèria de seguretat alimentària.
L’any 2011 es va dur a terme la primera experiència de baròmetre de seguretat alimentària a Catalunya, i a finals de l’any 2022 s’ha portat a terme un nou baròmetre amb l’objectiu de recollir informació sobre els nivells de coneixement i percepció del risc i confiança de la ciutadania catalana en matèria de seguretat alimentària, nous hàbits de consum, detectar pràctiques de risc i analitzar l’evolució dels principals indicadors en aquesta matèria. En aquest acte, presidit per la Sra. Carmen Cabezas, secretària de Salut Pública de Catalunya, s’han presentat els principals resultats del “Baròmetre de la seguretat alimentària a Catalunya 2022” que trobareu al nostre web. n marines des de l’ICM