8 minute read
EL GREMI INFORMA Actualitat del sector
Els peixaters catalans preveuen una crisi econòmica i una constricció del consum
La COVID-19 ha generat un impacte en el consum a les llars a Catalunya, en tan sols 3 mesos de l’episodi. L’impacte econòmic en l’àmbit autonòmic i estatal es tradueix en una reducció d’ingressos als nuclis familiars, pèrdues de llocs de treball i modificacions de la quotidianitat familiar.
Advertisement
La pèrdua de capital i la incertesa de la recuperació econòmica fa que moltes llars redueixen el seu consum i tendeixen a cercar un producte més assequible.
En aquest context, el Gremi de Peixaters de Catalunya ha adreçat als seus agremiats una sèrie de preguntes d’opinió en relació amb l’afectació i les futures repercussions de la pandèmia dins del sector.
A continuació detallem algunes de les principals conclusions que podem extreure de les opinions dels nostres agremiats en relació amb l’impacte de la COVID-19 en el sector. Val a dir que a l’enquesta es tracten expectatives i valoracions subjectives, però que, en qualsevol cas, denoten sensacions dels agremiats respecte de les conseqüències de la pandèmia i les seves repercussions futures dins de l’àmbit més proper i en el context del sector.
l Sembla que hi ha una certa unanimitat en preveure que, a conseqüència de la pandèmia, hi haurà derivada una crisi econòmica important que provocarà una certa constricció del consum.
l Amb caràcter general, es visualitza que hi haurà una transformació de l’activitat comercial, segurament entesa tant per l’efecte de la mateixa crisi com per l’entrada de les noves fórmules de relació social i comercial que s’han anat configurant durant els períodes de confinament.
l Sembla també que es considera que l’entrada de la restauració i el consum que genera, serà gradual, i per tant, no recuperarà de cop el consum que representava en l’època pre-COVID. El sector haurà de tenir en compte aquest fet.
l D’altra banda, hi ha una certa tendència a pensar que, amb el temps, el circuit comercial del peix tendirà a situar-se en els nivells anteriors. S’interpreta també, això no obstant, que hi podrien haver noves oportunitats econòmiques en aquest període posterior, potser provocades per la introducció de les noves fórmules de relació amb els clients, entre d’altres.
l En relació amb l’evolució dels preus i la comercialització, l’opinió es troba més dispersa i, en qualsevol cas, estarà relacionada amb múltiples factors: evolució de la demanda, si hi ha sobrepesca o es redueixen les captures, la capacitat econòmica de les famílies, etc.
l Finalment, hi ha una opinió generalitzada que considera que la pesca responsable i el respecte al medi ambient i a la biodiversitat beneficia la indústria pesquera en tota la seva longitud. n
Les vendes de peix segueixen estancades malgrat la reobertura
Al sector li fa por l’impacte de la crisi econòmica en la demanda de productes pesquers que, al costat de les limitacions imposades per la COVID, amenaça el seu futur. Els armadors continuen realitzant gestions per a facilitar el relleu de les tripulacions de vaixells que estan en tercers països.
A l’espera que es produeixi la recuperació de l’hostaleria i la restauració, des del Gremi de Peixaters de Catalunya s’anima a la ciutadania i a les empreses de distribució, a fer costat al sector, la prioritat del qual continua sent garantir el proveïment del mercat, comprant peix capturat legal, sostenible i saludable, i fomentar la corresponsabilitat de totes les baules de la cadena comercial per a oferir el peix a preus proporcionals als de primera venda.
Amb aquest mateix objectiu, i davant una possible recessió més dura que la de 2008, el sector confia que la Unió Europea escolti la sol·licitud de l’Executiu espanyol i incrementi el percentatge de quota que es pot traslladar d’enguany a 2021, així com la dotació del Fons Europeu Marítim Pesquer (FEMP), de manera que ajudi a fer front a l’efecte de la crisi en la pesca.
Així mateix, el sector demanda compensacions per als treballadors i empreses que hagin mantingut la seva activitat malgrat registrar pèrdues, exoneració de tributs (IVA, IAE, IRPF), taxes i quotes a la Seguretat Social. n
A l’espera de la recuperació de l’hostaleria, El Gremi anima a la ciutadania i a les empreses de distribució a fer costat al sector
A T C A E S G E L
F I C A D A C A L C I D E S G U A A I A M B E L A B O R A T EL GEL DELS PEIXATERS 93 478 19 44 #sompeixaters
FEDEPESCA presenta 4 vídeos per informar al sector sobre el correcte ús de màscares i guants
Després del brot de la COVID-19 ens hem vist forçats a introduir nous hàbits en les nostres vides per a evitar la disseminació d’aquest virus. En aquest temps, una infinitat d’hàbits nous i recomanacions s’han anat comunicant a la població amb l’objectiu d’evitar més infectats per COVID-19.
En aquest context, les peixateries, han continuat amb les seves portes obertes des de l’inici de l’Estat d’Alarma, ja que són establiments de primera necessitat. Nous elements com els guants i les mascaretes s’han convertit en habituals, així com nous hàbits, sobretot aquells que restringeixen el contacte social, han vingut per a quedar-se, almenys durant uns quants mesos. Amb l’afany de fer costat a les peixateries tradicionals, ADEPESCA i FEDEPESCA fan un pas més, editant 4 mini píndoles que contenen recomanacions i senzilles explicacions sobre pràctiques correctes per a evitar la disseminació de la COVID-19.
Dos d’aquests vídeos se centren en el correcte ús de materials com són les mascaretes i els guants, i els dos restants parlen de la higiene de superfícies, establiments i pràctiques a evitar, ja que poden suposar una font de contagi. n
La COVID accelera la digitalització del sector
Les conseqüències a mitjà i llarg termini de la crisi sanitària de la COVID-19 són poc previsibles i generen respecte. El que sí que es pot avançar, és que davant de la impossibilitat, en molts moments, de poder mantenir un tracte directe amb la clientela, molts negocis del sector comerç, incloses les peixateries catalanes, han apostat per incorporar nous canals de comunicació i màrqueting amb els clients per tal de retenir-los i obrir la possibilitat a què nous consumidors comprin a les peixateries.
El Govern agilitzarà la tramitació de les ajudes
El ministeri està treballant per a agilitar la tramitació de les mesures de suport, després de la modificació del reglament del Fons Europeu Marítim i de la Pesca (FEMP), aprovat la setmana passada; i està en la cerca de solucions per a mitigar els efectes de la crisi sanitària, sense desatendre les actuacions ordinàries de gestió de les pesqueres, com l’ordenació de la pesquera del verat per províncies, l’actualització dels censos o les gestions per a desenvolupar una campanya de la sardina ibèrica satisfactòria. S’han agilitat tràmits com flexibilitzar l’operativa d’acords per a assegurar que la flota de llarga distància pogués continuar la seva activitat amb normalitat en els caladors del Marroc, Guinea Bissau i Mauritània.
L’Associació del peix a la salut fa créixer el consum durant el confinament.
El confinament ha millorat els nostres hàbits alimentaris i així ho confirmen les dades que ens aporta el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació. Les llars a l’Estat Espanyol van incrementar en més d’un 20% el consum de peix fresc durant el confinament, acumulant fins a un 57,1 % de creixement respecte a l’any passat, segons el panell de compres del Ministeri. Durant els mesos de confinament s’ha notat un creixement en la compra de productes associats a la dieta mediterrània i a una alimentació saludable, fet que ha beneficiat al nostre sector. Tant el peix fresc, com el congelat i el marisc han experimentat un increment de vendes a través de diferents canals (molts dels establiments van oferir el servei de transport a domicili i la recepció de comandes via whatsapp, telèfon o email). Ara, a fase de desescalada, és important mantenir aquesta tendència tant en alimentació com en tipus de compra. És important fer entendre als nostres clients que si hem sigut capaços de mantenir uns hàbits de consum saludables aquests mesos, ho podrem continuar fent de manera habitual.
Apunta’t al Whatsapp del Gremi
El Gremi de Peixaters, a través del seu número de Whatsapp, 636752710, consolida la comunicació in- terna amb els agremiats i agremiades.
A través del Whatsapp podeu rebre les notícies del Gremi, les novetats del sector i les notificacions importants pel dia a dia dels peixaters i peixateres; n’és un exemple la notificació sobre la campanya de control per comprovar les pràctiques que apliquen els detallistes en la càrrega i descàrrega dels productes que està portant a terme l’Ajuntament de Barcelona, a l’aparcament del Mercat Central del Peix, a Mercabarna.
Subscriviu-vos al Whatsapp del Gremi per rebre alertes i recomanacions:
1. Guardeu el 636752710 al vostre telèfon
2. ENVIEU el vostre nom i el vostre número d’agremiat a través del Whatsapp.
3. Un missatge us confirmarà que esteu subscrits i rebreu automàticament les notícies i alertes el Gremi.
