4 minute read

Too GooD To Go

Too GooD To Go UnA InnoVADoRA MAnERA DE TREURE PRoFIT A l’EXCEDEnT DEl TEU nEGoCI.

Per Sonia Baños

Advertisement

Too Good To Go és un moviment que lluita contra el malbaratament d’aliments. Aquest moviment s’ha materialitzat en una App mòbil que connecta a establiments com ara restaurants, supermercats, fleques, fruiteries i, per descomptat, peixateries, que tenen un excedent diari de menjar amb usuaris que poden i volen salvar aquest menjar de qualitat a un preu reduït. El que s’aconsegueix amb aquesta iniciativa és que, menjar que està en perfecte estat, no es llenci a les escombraries. D’aquesta manera, cuidem el planeta i donem valor a l’excedent de qualsevol comerç d’alimentació.

l’oBjeCTiu De Too GooD To Go Sabíeu que cada any un terç del menjar produït a nivell mundial es llença literalment a les escombraries? Més de 1.300 milions de tones d’aliments sans i comestibles que es fan malbé en un planeta en el qual, segons dades de l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO), una de cada nou persones passa gana.

Diferents estaments supranacionals tracten de posar fre a aquest drama global sobre el qual cada vegada hi ha una major conscienciació. Un d’ells és Too Good To Go, un moviment social que porta des de 2016 lluitant contra el malbaratament d’aliments, i que ha acabat materialitzant-se en una app homònima que connecta a establiments amb persones disposades a salvar-los.

A Espanya es malgasten gairebé 8 milions de tones d’aliments a l’any, segons el Ministeri d’Agricultura. El que ens situa en el setè país de la Unió Europea que més aliments malgasta. Too Good To Go neix amb l’objectiu de disminuir aquestes xifres i lluitar contra el malbaratament d’aliments. Com? Com ja hem dit, a través d’una aplicació molt intuïtiva que connecta a establiments que poden tenir un excedent de menjar, amb persones que poden consumir-lo a un preu reduït.

si un esTaBlimenT vol pARtIcIpAR, què hA de fer? Tan sols ha de posar-se en contacte amb l’app a través del web i un membre del seu equip li donarà tota la informació. Després el funcionament és molt senzill, i està pensat perquè sigui còmode i ràpid d’usar, ja que comprèn que en el dia a dia els responsables d’aquests

Too Good To Go no és simplement un aplicació, sinó que té com a objectiu conscienciar i donar consells de com es pot reduir i reaprofitar l’excedent de menjar.

Molts peixaters que estan fent servir ja l’aplicació de forma habitual, han aconseguit fidelitzar nous clients i, a més, cada cop atreuen a gent més jove.

negocis sempre tenen molta feina com per perdre el temps en aplicacions complicades. A través de la seva aplicació per a establiments, ells poden gestionar el nombre de paquets que ofereixen cada dia segons l’excedent d’aliments.

I com lI explIquem Als nosTres ClienTs Com funCiona? El funcionament de compra a Too Good To Go és molt senzill. El primer que han de fer els vostres clients és descarregar l’app, que està disponible de manera gratuïta tant per IOS com per Android. Un cop fet això, quan entri, l’app mostrarà tots els establiments que té al seu voltant on poder salvar paquets de menjar. Només cal triar on salvar menjar i quants paquets en vol. Un cop seleccionat es paga a través de l’app i ja només queda anar a recollir la comanda a l’establiment a l’hora indicada.

en què em benefIcIA Com a emPresa?

Too Good To Go és una solució WIN WIN WIN en què totes les parts surten guanyant. D’una banda, guanyen els establiments, ja que aconsegueixen reduir el seu malbaratament de menjar, obtenen ingressos per uns productes que si no venen haurien llençat a les escombraries i, finalment, aconsegueixen visibilitat arribant a nous clients mitjançant l’App. També guanyen els usuaris perquè poden consumir menjar de qualitat i fresc a un preu

molt reduït i, a més, descobreixen nous llocs en els quals gaudir de la gastronomia. I finalment guanya també el planeta, perquè estem ajudant entre tots, a què es generin menys residus i amb això minimitzem l’impacte que tant malbaratament genera a l’entorn.

A Espanya, Too Good To Go ja ha aconseguit salvar més de 850.000 paquets de menjar, el que es tradueix en més de 2 milions de quilos de CO2 evitats a l’atmosfera. A nivell d’Europa les xifres són molt cridaneres també. Des que es va llançar l’aplicació l’any 2016, ja s’han salvat més de 34 milions de paquets de menjar i s’han evitat més de 86.000 tones de CO2.

Voldríem destacar que molts peixaters que estan fent servir ja l’aplicació Too Good To Go de forma habitual han aconseguit fidelitzar nous clients i, a més, cada cop atreuen gent més jove. El fet d’aparèixer a l’App els fa visibles a 1,3 milions d’usuaris i els posiciona com a establiments sostenibles, moderns i solidaris. n

This article is from: