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Productividad Y Comercio Internacional Piedras Angulares de los Balances Mundiales de Cereales para 2025/26
Arnaud Petit Director Ejecutivo International Grain Council igc@igc.int
Granos - Mayo / Junio 2021
No debe haber complacencia en la productividad y la facilitación del comercio para mantener el balance global y las necesidades comerciales de los países importadores. La secretaría del IGC publicó proyecciones a 5 años de oferta y demanda de los principales cereales que se pueden ver en el siguiente enlace: https://www.igc.int/en/markets/marketinfo-forecasts.aspx Si el crecimiento de los rendimientos medios coincide con las tendencias recientes, y suponiendo un tiempo normal, se prevé que la producción mundial de cereales (trigo más cereales secundarios) alcance récords sucesivos durante los próximos cinco años hasta 2025/26. Esto será suficiente para mantener el ritmo de crecimiento de la demanda proyectado, pero permi-
tirá una pequeña recuperación de las existencias, y la relación entre las existencias totales de cereales y el uso se reducirá un poco. Si bien se pronostica que la tasa de agotamiento de las existencias de maíz sea más lenta en comparación con las campañas recientes, las perspectivas para la oferta y la demanda mundiales de maíz siguen siendo relativamente estrechas. En comparación, los balances mundiales de otros cereales siguen siendo relativamente cómodos, con una mayor acumulación de existencias de trigo proyectada hacia nuevos picos y solo cambios menores con respecto al nivel de referencia para otros cereales. Se prevé que el comercio internacional de cereales se expanda a una tasa promedio del