Sustentabilidade pesa nas vendas de chocolate
MERCADO TEXTO Bárbara Sousa FOTOS Shutterstock
A sustentabilidade é um tema cada vez mais importante para a indústria do cacau e para os consumidores de chocolate. O segmento premium foi severamente afetado pelo baixo volume de vendas, devido à pandemia de Covid-19. No entanto, os consumidores continuam a mostrar interesse nas origens do cacau e a valorizar as marcas e produtos que reduzem o seu impacto ambiental, mesmo que tenham que pagar mais por isso.
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