„WAS ZÄHLT IST QUALITÄT UND FRISCHE.“ Die Fleischwaren Holnburger GmbH ist seit über 75 Jahren ein Familienunternehmen. Aus dem kleinen Metzgerbetrieb mit drei Mitarbeitern ist ein mittelständisches Unternehmen mit mehr als 150 Mitarbeitern geworden, das Anfang Februar mit dem Wirtschaftspreis der „Standortmarketing-Gesellschaft Landkreis Miesbach mbH“ ausgezeichnet wurde.
Hans Holnburger auf die richtige Wahl des Vieheinkaufes und baut darauf langfristige Geschäftsbeziehungen in der Region auf. Sein Credo lautet: „Ich möchte zufriedene Partner haben, denen ich beim nächsten Mal wieder in die Augen schauen kann.“
Patrizia & Toni Holnburger
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Keine zehn Jahre später kann ein neuer, moderner Verarbeitungsbetriebes mit angeschlossenem Großverkauf in der
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Eröffnet wurde die erste Metzgerei 1938 in Miesbach von Anton Holnburger sen. und seiner Frau Lisi im „Miesbacher Hof“. 1950 zieht die Metzgerei in die Riezlerstr. 6 um, wo Hans Holnburger im Alter von 15 Jahren als Lehrling in den Betrieb einsteigt, diesen 1970 nach Absolvierung der Meisterschule in Landshut übernimmt und den Fokus auf die Verwendung von heimischem Qualitätsfleisch legt. Dabei setzt