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PROGRAMA DE BIOLOGI A - 2014

Profesor/a: Graciela Catalá

Año/Curso: 4° A y B

Expectativas de logro: que los alumnos •

Expliquen la función principal de los diferentes sistemas de órganos que participan de la nutrición para asegurar que los nutrientes lleguen a cada una de las células y que los desechos de las mismas puedan ser eliminados utilizando un lenguaje adecuado y variado (incluyendo gráficos, esquemas, modelizaciones).

Explicar la relación estructura-función presente en las estructuras que participan en la nutrición en una diversidad de organismos.

Interpretar las reacciones involucradas en los procesos de nutrición en términos de un reordenamiento de átomos que involucra procesos de transferencia de la energía acumulada en las uniones químicas.

Relacionar las reacciones de síntesis con procesos que requieren energía y las de descomposición como procesos que la liberan.

Analizar el nivel de ecosistema utilizando los atributos aplicados a los sistemas vivos: conceptos de homeostasis, flujo de energía, transformaciones de la materia y energía, ciclos de los materiales.

Interpreten información científica en diferentes formatos (texto, gráficos, tablas) disponible en material de divulgación multimedial y/o libros de texto.

Utilicen los conocimientos biológicos para dar opinión, argumentar y actuar en relación con aspectos de la salud en debates.


Unidad 1. La función de nutrición - la nutrición en humanos Unidad de funciones y diversidad de estructuras nutricionales en los organismos pluricelulares. Los seres vivos como sistemas abiertos. Las funciones básicas de la nutrición: captación de nutrientes, degradación, transporte y eliminación de desechos. El organismo humano: Concepto de homeostasis o equilibrio interno. Las funciones de nutrición humana y las estructuras asociadas: sistemas digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor. Salud humana, alimentación y cultura. Los distintos requerimientos nutricionales en función de la edad y la actividad. Concepto de dieta saludable. La alimentación a debate: posturas críticas hacia las pautas de producción y consumo de alimentos en las sociedades modernas. Las inequidad mundial en la distribución de los alimentos y su relación con la salud. Unidad 2. Metabolismo celular: las células como sistemas abiertos Transformaciones de materia y energía en los sistemas vivos. Las uniones químicas como forma de almacenamiento y entrega de energía. Concepto de alimento y nutriente. Papel de las enzimas en los procesos metabólicos. Las enzimas como catalizadores biológicos. Modelos de acción enzimática. Principales procesos de obtención y aprovechamiento de la energía química. Alimentación, fotosíntesis y respiración. Estructuras celulares implicadas. Biotecnologías aplicadas. Biotecnología tradicional y modificación genética microbiana. Ejemplos. Unidad 3. Energía y materia en los ecosistemas Los ecosistemas como sistemas abiertos. Concepto de homeostasis aplicado a los ecosistemas. Ciclos de la materia y flujos de energía en los ecosistemas. Eficiencia energética de los ecosistemas. Producción primaria y biomasa. Concepto de productividad. La productividad en diferentes biomas. Dinámica de los ecosistemas. Cambios en los ecosistemas desde el punto de vista energético. Etapas serales y clímax en diferentes biomas. Impactos ambientales derivados. Criterios de Evaluación – Promoción: El criterio de evaluación es el mismo para todas las unidades temáticas. Los alumnos serán permanentemente evaluados a través de: • • • • • •

La participación en clase y en proyectos interdisciplinarios con aporte de material pertinente. El cumplimiento de tareas diarias. La actitud de trabajo en clase. La entrega, en tiempo y forma de: informes de trabajos prácticos, trabajos de investigación en entornos digitales y analógicos. Preguntas orales en clase. Aprobación de evaluaciones escritas y/u orales


Bibliografía obligatoria: •

Compilado de capítulos seleccionados por el docente de las siguientes obras:

Biología –El intercambio de materia y energía en el ser humano, en las células y en los ecosistemas de Saberes claves Santillana; Biología de Curtis, ed Panamericana http://www.cobach-elr.com/academias/quimicas/biologia/biologia/curtis/libro/index.htm Biología, la vida en la Tierra de Audersick, ed Prenctice Hall. •

acordeondigital.blogspot.com Blog del docente con actividades y recursos multimedia para el trabajo con los alumnos

biologra.wikispaces.com Espacio wiki del docente con actividades y recursos multimedia para el trabajo con los alumnos Prof. Graciela Catalá


4º bio prog