Am Wasser
Blick in die Inhouse-Lingerie des «Seerose Resort & Spa» mit Waschautomaten und Gewerbetrockner der Schulthess Maschinen AG mit einer Waschkapazität von bis zu 800 Kilo Schmutzwäsche pro Tag.
Der Einsatz-Mix zwischen Lingerie und Etage fördert die Attraktivität des Arbeitsplatzes, die Qualität der Wäschepflege ist individueller und nachhaltiger als bei einem Outsourcing, dazu kommt die höhere Flexibilität, mit welcher Nachfrageschwankungen kompensiert werden können, und schliesslich ist es ja ein offenes ‘Geheimnis’, dass eine Inhouse-Wäscherei einen drei bis vier Mal geringeren (kapitalbindenden) Wäschestock bedarf als bei einem Outsourcing.»
Sie ist das Herzstück der Wäsche-Weiterverarbeitung in nicht weniger als 35 Formaten vollautomatisch zuerst
Effizienz und Produktivität Im «Seerose Resort & Spa» fallen jedes Jahr nicht weniger als über 100 000 Kilo Wäsche an, welche in der hauseigenen Wäscherei gereinigt und gepflegt werden. In Spitzenmonaten sind es bis zu 16 000 Kilo. Die Inhouse-Lingerie ist sieben Tage pro Woche im Einsatz. Es stehen höchst effiziente und ressourcensparende Waschautomaten der neusten Generation der Schulthess Maschinen AG mit einer Chargenkapazität von 80 Kilo Wäsche zur
Verfügung. Das entspricht — vor allem mit dem Wet-Clean-Niedertemperatur-Verfahren — einer Tageskapazität von 800 Kilo. Dazu kommen die SchulthessGewerbetrockner mit einer Chargenkapazität von 55 Kilo. Die Differenz zur Waschkapazität pro Charge erklärt sich daraus, dass die Flachwäsche ohne Trocknungsprozedere direkt in der Schulthess-Mangel «Comfort Evolution» weiterverarbeitet wird.
Mangel mit Faltmaschine
Damaris Meier, Leitung Hauswirtschaft, flankiert von Gebietsverkaufsleiter Alfred Schocher (rechts) und von Robert Kocher, Verkaufsleiter Gewerbemaschinen der Schulthess Maschinen AG.
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Und mit dieser Mangel hat es eine eigene Bewandtnis: Ihr ist nämlich eine Faltmaschine angegliedert, welche die Flachwäsche selbständig und automatisch zuerst längs- und dann querfaltet und schliesslich in der Stapelausgabe fein säuberlich auf den Wäschestapel legt. Alfred Schocher, Gebietsverkaufsleiter der Schulthess Maschinen AG, welcher die Verantwortlichen im «Seerose Resort & Spa» seit jeher in kompetenter Weise berät und auch die jüngste Kapazitätserweiterung begleitet hat, sagt in diesem Zusammenhang zu GOURMET: «Mit der neusten Maschinentechnologie auch bei der Weiterverarbeitung der Hotelwäsche resultieren entscheidende Effizienz- und Produktivitätsgewinne, die sich letztlich in niedrigeren laufenden Betriebskosten niederschlagen.» Und Robert Kocher, Verkaufsleiter Gewerbemaschinen von Schulthess, betont: «Das zeigt sich vor allem auch bei der Maschinenkombination von Mangel/Faltmaschine: Statt an der Mangel vier Arbeitskräfte für die Eingabe
Mehr zum Thema: Seerose Resort & Spa, Seerosenstrasse 1, 5616 Meisterschwanden, Tel. 056 676 68 68, Fax 056 676 68 88, hotel@seerose.ch, www.seerose.ch
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