Romantik Menü Tatar vom Rind mit Chorizofond, gebackenen Kapern und geröstetem Rosmarin-Focaccia
Bouillabaisse von Salzkammergut-Fischen mit Wurzelgemüse und Sauce Rouille
Rücken und Ragout vom Hirsch mit Böhmischen Knödeln, Rotkrautcreme und Nusskruste oder
Konfierter Seesaibling mit Röstzwiebelpüree, jungen Karotten und knusprigen Schwarzwurzeln
Tarte vom Bauernapfel mit Karamellparfait, Quittenragout und Vanilleschaum
4-Gang-Menü 59,00 mit Weinbegleitung 89,00 5-Gang-Menü mit Weinbegleitung
75,00 110,00
(Menü wahlweise mit Dessert oder Käse)
Gerne servieren wir unser Romantik Menü bis 13:30 Uhr und bis 21:30 Uhr. Gedeck 3,30 Preise in Euro (Bitte fragen Sie nach unserer Allergenkarte)