Katalog Global Wines 2008-2009

Page 92

Španělsko Výběr ze španělských regionů

1

2

5

4

3

Valdubón Crianza Ribera del Duero DO 100% Tempranillo. Víno má tmavě červenou barvu s hnědými okraji. Teplá, jemná a výrazná vůně vyzrálého ovoce, dřeva a vanilky – typická pro vína ze Španělska. Elegantní a šťavnatá chuť s dotekem vanilky, červených třešní, pralinek a čokolády. Výrazné třísloviny a pevná kostra slibují dlouhodobý potenciál. Příjemná Crianza z populárního regionu, která ideálně doprovodí grilované úpravy mas. konzumace

dekantace

archivace

po 3. roce

ano

5-12 let

Valdubón Crianza Ribera del Duero DO

2001 - 88 bodů!

Vionta Albariño Rías Baixas DO Valdubón Reserva Ribera del Duero DO 100% Tempranillo. Víno zrálo 20 měsíců v dubových sudech. Tmavě červená barva s granátovými okraji. Vyzrálá a teplá vůně s živočišnýni tóny, doteky čokolády a červeného peckovitého ovoce. V chuti suché, velmi extraktivní s dotekem černého ovoce, hořké čokolády, kávy, tabáku a černých vyzrálých třešní. Dlouhé víno s výraznou tříslovinou. Víno je přístupné již nyní, ale za trpělivost se odmění. Ideální ke grilovaným steakům. konzumace

dekantace

archivace

po 4. roce

ano

8-18 let

Morlanda Priorat DOCa 60% Garnacha Tinta, 30% Carińena a 10% Cabernet Sauvignon. Víno typu Crianza zrálo 12 měsíců v dubových sudech. Velmi tmavá 100% Garnacha lehce fialová barva. (Grenache). Vinice staré Komplexní a elegantní 60 let! Výtěžnost pouze vůně s tóny švestek, 2,5 tuny na hektar! červeného ovoce, Víno je v kategorii čokolády a vanilky. Crianza - zrálo 8 měsíců Sametová, elegantní chuť v dubových sudech. Výrazná, elegantní a vyz- s pevnou tříslovinou. rálá vůně s tóny sladkého Aroma s doteky zralých koření a třešňové marme- třešní, kakaa a mléčné čokolády v dlouhém lády. Teplá, extraktivní a ovocně kulatá chuť dobře závěru. Víno vyšší katenavazuje na vůni. Středně gorie ze zajímavého a plné víno s harmonickou stále populárnějšího retříslovinou a vyrovnanou gionu Španělska. Ročník 2003 dostal od R. Parkera kyselinou. V závěru 90 bodů. tóny tmavých peckovin a lehký náznak dřeva. konzumace dekantace archivace Zajímavé víno z malého po 4. roce ano 8-18 let regionu. Porovnejte.

Vega de Jiloca Garnacha Tinto Tierra Ribera de Jiloca

konzumace

dekantace

archivace

po 3. roce

ano

4-12 let

100% odrůdy Albariňo, která je příbuzná s Ryzlinky. Zajímavý region u severního Portugalska v blízkosti Atlantiku. Víno má zlatožlutou barvu, jemné perlení potvrzuje mladost a svěžest. Výrazná, komplexní a krémová vůně s tóny vyzrálého bílého ovoce, vanilky a citrusů. V chuti suché, šťavnaté s pevnou kyselinou a lehkým dotekem dřeva. Aroma připomíná zralá zelená jablka v kombinaci s vanilkou. Ideální víno k různým úpravám ryb a mořských plodů. Vyzkoušejte. konzumace

dekantace

archivace

po 1. roce

ne

2-4 roky

Morlanda Priorat DOCa

2003 - 90 bodů!

Ribera del Duero Tento region má v pěstování vinné révy velmi dlouhou historii. Nejstarší dochované záznamy jsou staré přes 2 000 let. Teprve však v průběhu 10. a 11. století zde došlo ke sjednocení a stabilizaci vinařské produkce. Ve 13. století vznikají první sklepy a vinařství se stává hlavním kulturním a ekonomickým faktorem tohoto regionu. V roce 1980 vzniká úřad Designation of Origin Ribera del Duero, který má za úkol kontrolovat proces výroby vín. Region Ribera del Duero je 115 km dlouhý a 35 km široký pás, s podložím složeným z jemných usazenin jílového nebo hlinitého písku, občas narušeným křídovými a vápencovými vrstvami. Nadmořská výška celé oblasti je mezi 750 – 900 metrů nad mořem. Podnebí je zde poměrně drsné – nízké srážky (450 mm ročně), suchá léta s teplotami až 40°C a dlouhé a kruté zimy s teplotami až –18°C. Hlavními odrůdami jsou zde Tempranilo, Cabernet Sauvignon, Merlot a dále pak Malbec, Garnacha a Albillo. V současné době se v tomto regionu eviduje na 170 producentů vín.

92


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.