ÉTÉ 2014
6$
Un leader dans le domaine de la confiserie a récemment fait l’acquisition d’une balance, d’une ensacheuse et d’un détecteur de métal haut de gamme pour le conditionnement de ses bonbons (voir en page 16). Un grossiste en viandes a opté pour une thermoformeuse fort efficace (voir en page 13).
La passerelle du succès À
Kingsey Falls, les frères Bernard, Laurent et Alain Lemaire, cofondateurs de Cascades, ainsi que Mario Plourde, président et chef de la direction de l’entreprise, ont inauguré le 8 mai dernier la «passerelle des Bâtisseurs». Ce pont piétonnier, qui enjambe la rivière Nicolet, est une œuvre construite par Cascades et remise à la communauté pour souligner la contribution inestimable des citoyens de la région au succès de l’entreprise. «À l’occasion du 50 e anniversaire de l’entreprise, nous offrons à la population un cadeau qui symbolise la relation entre Cascades et Kingsey Falls. Il représente à la fois notre riche histoire et notre avenir prometteur. Ce legs est un témoignage de reconnaissance à l’endroit des hommes et des femmes d’ici qui ont bâti Cascades. En plus d’embellir notre région et de constituer une attraction touristique, la passerelle des Bâtisseurs permettra aux piétons et aux cyclistes de traverser la rivière Nicolet en toute sécurité», a affirmé monsieur Laurent Lemaire, initiateur du projet.
Un format populaire Popularisé par les boissons énergisantes, qui représentent aujourd’hui quelque 8 % du marché des canettes en aluminium, la canette de forme allongée (ou «slim» en anglais), gagne de nouveaux adeptes, et pas n’importent lesquels. En effet, en Europe, Perrier et Coca-Cola s’y sont mis récemment, en format de 25 cl et de 33 cl. «Il y a un réel engouement des industriels pour ce format, constate Muriel Koch, directrice marketing de Nestlé Waters France. Il y a fort à parier qu›il va beaucoup se développer», les consommateurs étant particulièrement réceptifs. «Il y a dix ans, ils avaient soif de nouveaux goûts et de ten-
La crème des fromages d’ici
Plus de 30 entreprises sont dans la course pour obtenir l’un des prestigieux prix Sélection Caseus soulignant l’excellence de «la crème des fromages du Québec». C›est le député des Îles-de-la-Madeleine et adjoint parlementaire du ministre de l›Agriculture, des Pêcheries et de l›Alimentation (volet pêches et aquaculture), M. Germain Chevarie, qui a procédé au dévoilement des finalistes en marge de la Journée fromagère qui se tenait le 29 mai dernier à l›École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal. «Je veux lever mon chapeau à tous les artisans du secteur fromager qui ont su acquérir une expertise et développer une offre d’une diversité et d’une qualité impressionnantes. J’invite les Québécois à faire une place de choix à nos excellents fromages sur leurs tables et dans leur panier d’épicerie », a indiqué Germain Chevarie. Les lauréats des prix Sélection Caseus seront honorés
dances, ajoute Sylvain Jungfer, délégué Général du Groupement d’intérêt économique BCME/La Boîte Boisson (BCME - Beverage Can Makers Europe est une association européenne basée à Bruxelles à but non lucratif représentant les trois principaux producteurs d’emballages boisson en Europe : Ball Packaging Europe, Crown Bevcan Europe et Rexam). Aujourd’hui, leurs attentes portent sur le renouvellement des formats vers plus de modernité et de souplesse d’utilisation.» Aux Étatt-Unis, la canette allongée Perrier de 33 cl est un véritable succès. Dix-huit mois après son introduction sur le marché, elle pèse 20 % des volumes de la marque dans le pays, son deuxième marché après la France.
le 16 septembre prochain, à Québec, au Musée national des beaux-arts du Québec. Les lauréats des prix Sélection Caseus seront honorés le 16 septembre prochain, à Québec, au Musée national des beaux-arts du Québec. Les lauréats des prix Sélection Caseus seront honorés le 16 septembre prochain, à Québec, au Musée national des beaux-arts du Québec. Les lauréats des prix Sélection Caseus seront honorés le 16 septembre prochain, à Québec, au Musée national des beaux-arts du Québec. Au total, 59 fromages figurent parmi les produits finalistes qui se partageront à l’automne une trentaine de prix dans les classes liées au type de lait et au mode d’affinage (voir la liste en annexe). De prestigieux Caseus Or, Argent, Bronze, Émérite et Longaevi seront aussi décernés parmi les gagnants de ces diverses catégories. Les lauréats des prix Sélection Caseus seront honorés le 16 septembre prochain, à Québec, au Musée national des beaux-arts du Québec.
S’ÉQUIPER POUR CROÎTRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PP Entente 40069240.
QUAND LE ROI DES BONBONS S’ÉQUIPE… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
ETE-EMBALLv6.indd 101
UN COURS COMPLET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 EMBALLAGES SOUS PRESSION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 UNE GRANDE POINTURE INTERNATIONALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
14-06-11 1:29 PM