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TRES TÓNICAS PREMIUM: UNA COMPARATIVA EXCLUSIVA
TRES TÓNICAS PREMIUM: UNA COMPARATIVA EXCLUSIVA
Por Nicolás Sergi (Dr. Sergin) | Youtube: @dr.sergin5689 / Instagram: @drsergin
En esta ocasión, nos adentramos en el mundo de las tónicas premium importadas que llegan al mercado argentino. Vamos a comparar tres de las más exclusivas: la renombrada BritviC, la famosa internacional Fever-Tree y la italiana San Pellegrino en su versión Oak Wood. Todas ellas se enfrentarán a la perfección con el excelente Gin 3005, que solo podrás conseguir si visitas Ushuaia.
Para esta degustación, vamos a usar mucho hielo para sacar el máximo sabor. Solo agregaremos una medida o 60ml. de gin para un gin tonic bien elaborado con las tres tónicas.
BRITVIC: SUAVIDAD Y EQUILIBRIO
Comenzamos con nuestra querida BritviC. Un mixer excelente, suave y equilibrado en cuanto a amargor, sumamente fácil de disfrutar. Es realmente una experiencia excepcional.
BritviC es una marca británica con una rica historia que se remonta a 1938, cuando nació como British Vitamin Products Company. Con el tiempo, ha diversificado su línea de productos, convirtiéndose en uno de los principales fabricantes de bebidas no alcohólicas del Reino Unido. Hoy en día, BritviC es conocida principalmente por su agua tónica premium, que se ha ganado una reputación por su calidad y sabor distintivo.
El perfil de sabor de BritviC es reconocido por su equilibrio perfecto entre amargura y dulzura, con una efervescencia refrescante ideal para mezclar con gin. Con su carácter distintivo y su calidad constante, BritviC se ha convertido en la elección preferida de bartenders y aficionados en todo el mundo.
FEVER-TREE: DULCE AMARGURA
Pasamos a la ya conocida Fever-Tree. Al probarla, se percibe inmediatamente un dulzor en boca, seguido de un amargor sutil. Es un poco más amarga que la BritviC, pero sin duda una delicia .
Fever-Tree es una marca británica de agua tónica fundada en 2004 por Charles Rolls y Tim Warrillow. La historia de la marca se remonta a un viaje en el que los fundadores se dieron cuenta de que la mayoría de las aguas tónicas disponibles en el mercado contenían azúcares y sabores artificiales. Decidieron crear una alternativa premium, utilizando ingredientes naturales y de la más alta calidad.
El perfil de sabor de Fever-Tree se distingue por su frescura y equilibrio. Utiliza quinina natural de la corteza del árbol de la fiebre peruano, combinada con una cuidadosa selección de botánicos y sabores naturales. El resultado es una agua tónica con una amargura suave y refrescante, acompañada de notas cítricas y herbales que realzan los sabores de las bebidas con los que se mezcla.
SAN PELLEGRINO: SIMPLEMENTE ESPECTACULAR
Tomamos un vaso de agua y pasamos a San Pellegrino, una tónica que personalmente nunca había probado. Sorprendentemente suave, con una burbuja fina y uniforme. Es la más amarga de las tres, y esta versión con extracto de madera de cuassia y roble es realmente espectacular.
San Pellegrino es una marca italiana de renombre mundial conocida por su agua mineral con gas. Fundada en 1899 en la localidad de San Pellegrino Terme, la marca ha mantenido una reputación de excelencia y calidad a lo largo de los años.
El perfil de sabor de San Pellegrino se caracteriza por su pureza y frescura, proveniente del agua mineral natural en los Alpes italianos, en la región de Bérgamo. Su ligero sabor mineral y burbujeo refrescante hacen de ella una excelente opción para ser disfrutada sola o como mixer premium.
CONCLUSIÓN: TRES JOYAS DE LA TÓNICA
En resumen, las tres tónicas son auténticas joyas. Si bien Argentina produce buenas tónicas, estas son de otro nivel. Si estás dispuesto a invertir en un buen gin tonic de vez en cuando, cualquiera de estas tónicas será una excelente elección. Son impresionantes, y todas ofrecen una excelente efervescencia. Gracias por acompañarnos en este nuevo viaje de aguas tónicas.
