Gastronomia Les Vergers Boiron Fruit Puree and Coulis 2024 EN

Prickly Pear Puree

A creation of the Vergers Boiron ateliers, prickly pear puree brings to Canada all the delicacy of this ancestral fruit, produced around the Mediterranean and harvested between late August and late October. Its sweet, juicy flavour is a delightful addition to gourmet starters (duck foie gras), and creative desserts (clafoutis, ice creams).

Purée Figue de Barbarie Rouge

Création des ateliers des Vergers Boiron, la purée de poire cactus (figue de barbarie) apporte au Canada toute la finesse de ce fruit antique, produit autour de la Méditerranée et récolté de fin août à fin octobre. Sa saveur douce et juteuse ravive les entrées gastronomiques (le foie gras de canard) et les desserts originaux (clafoutis, glaces).

FRUIT PUREES & COULIS PURÉES DE FRUITS ET COULIS

FORMAT : 1KG

Sans sucre ajouté No added sugar

Code: ABA0C6

Banana | Banane

Code: APO0C6

Pear | Poire

Code: AGT0C6

Cherry Cerise griotte

Apricot | Abricot

Code: AMY0C6

Blueberry

Myrtille

Code: AMU0C6

Blackberry

Mûre

Code: AAN0C6

Pineapple | Ananas

Code: ACI0C6

Lemon | Citron

Code: AOS0C6

Blood Orange Orange sanguine

Code: ACV0C6 Lime

Code: ACA0C6

Blackcurrant Cassis

Code: API0C3

Prickly Pear

Figue de Barbarie Rouge

Code: AMG0C6

Mango | Mangue

Code: APB0C6

White Peach | Pêche blanche

Code: APA0C6

Passion Fruit Fruit de la passion

Code: AKA0C6

Kalamansi

Code: AMA0C6

Mandarine

Code: ALI0C6

Lychee

FORMAT : 1KG

Sweetened Sucrée

Code: AFA1C6 Strawberry Fraise

Code: 1484

Mango and Passion Fruit Mangue et fruit de la passion

Raspberry Framboise Noix de coco

Code: 1447 Strawberry Fraise

Code: 1436 Raspberry Framboise

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