Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart - Ausgabe 01 - 2011

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Coledampf´s & Companies LOKALTERMIN

Um das zu bewerkstelligen, haben sich gestandene „Companies“ zusammengetan und eine neue Gesellschaft gegründet, die den kulinarischen Ort „bespielen“ wird, wie das dessen Geschäftsführer Andreas Langholz und Wolfgang Schuhmacher nennen: Coledampf’s CulturCentrum, Berlins bestsortierter Küchenwerkzeughandel — Kochlust, die erste kulinarische Buchhandlung der Stadt — Der Bäckermann aus Friedenau und die Essbare Landschaften GmbH, die den Ort am Moritzplatz nutzen wird, um neue Produkte exklusiv zu testen. In eigener Sache und nur am Rande erwähnt: auch die Redaktion des Gar-

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