Semana #4 Normas básicas para elaborar un menú y como se elabora la carta

Semana #3 Menú balanceado.

En esta clase aprendimos como deben ser reducidos las grasas, las sales, el reducir las azucares, los carbohidratos, como dividir las proteínas, dividirlo en carbono y la fibras del plato, prácticamente como debe ser dividido las comidas.