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Seawater-Qualität eingekauft und lecker auf den Tisch gebracht. Und das immer zu humanen Preisen, genau wie die offenen Weine. Zu einem richtigen Steak gehört aber nicht nur in der Bierstadt Dortmund und an einem historischen Brauereistandort ein besonderes Bier. Neben Brinkhoff ’s No. 1 setzt man hier auf
das verführerisch rotgolden leuchtende Hövels Original, das in seinen handgeschliffenen Viktoriabechern wie gemacht für das einmalige Ambiente des Pfefferkorns zu sein scheint. Hövels Original lässt sich in keine der gängigen Bierkategorien einordnen: Es ist kein Pils, kein Alt und auch kein Schwarzbier. Am besten selbst probieren, am Tresen zum
Steak oder Edellachs, immer ein verführerischer Genuss. Kontakt Pfefferkorn Hoher Wall 38 44137 Dortmund Telefon: (0231) 143644 www.pfefferkorn-dortmund.de
Fotos: Turmrestaurant im Florian
Das neu gestaltete Interieur
Nachtansicht des „Florians“
Der Fernsehturm im Westfalenpark
Interieur im Restaurant
Der Dortmunder Fernsehturm Florian
Z
ur Landesgartenschau 1959 erbaut, erstrahlt der Dortmunder Fernsehturm seit Anfang April dieses Jahres mit einem neuen gastronomischen Konzept sowie einer modernen Innenarchitektur und Einrichtung. Im sich langsam drehenden Turmcafé auf 142 Meter Höhe kann man schon beim gemütlichen Frühstück, Sonntagsbrunch und Business-Lunch den traumhaften Blick über die Stadt genießen. Nachmittags erfreuen sich Gäste zu ausgewählten Kaffeespezialitäten an einem Stück der Florian Turmtorte. Abends gibt es Gaumenfreuden mit einem Menü und Erlebnisse für die Sinne, wenn sich bei einem exquisiten Wein langsam die Nacht über Dortmund legt.
Und auch wer eine besondere Location für Business- und Privatveranstaltungen sucht, ist im Turmcafé an der richtigen Adresse. Von Seminaren bis hin zu Hochzeitsfeiern lassen sich hier allerlei Ideen umsetzen. Auf ebener Erde laden die Turmterrassen zu entspannten Stunden ein: Die Gastronomie im Erdgeschoss des Florian begeistert mit einem gleichwohl modernen wie gemütlichen Raumkonzept. Vor dem flackernden Kamin lassen sich Parkbesucher zukünftig regionale Spezialitäten munden. Für all jene, die ihren Kaffee bei einem Spaziergang durch den Park genießen möchten, gibt es die Coffee-togo-Möglichkeit. Der erste Dortmunder Biergarten lädt zu fröhlichen Freiluft-
nachmittagen, After-Work-Runden und vielem mehr ein. Mit den rund 200 Plätzen bietet der Biergarten am Fuße des Florian viel Platz für Erholung und vergnügsame Stunden. Täglich von 10.00 bis 22.00 Uhr – auf besonderen Wunsch auch gern länger – können Einheimische und Besucher aus aller Welt, Dortmund von oben erleben und den Westfalenpark bei kulinarischen Köstlichkeiten in aller Ruhe auf sich wirken lassen. Kontakt: Fernsehturm Dortmund Florianstraße 2 44139 Dortmund Telefon: (0231) 586801200 www.turmterrassen.de
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