Editorial
Liebe Leserin
und lieber Leser ...
Ein ereignisreicher Herbst liegt hinter uns. Bevor ich wieder übers Wetter oder tolle Veranstaltungen rede, sehen Sie mir heute einige kritische Bemerkungen zu angespannten, ja katastrophalen Situationen in verschiedenen Regionen dieser Welt nach. Heute möchte ich ausdrücklich einmal über unseren westfälischen Tellerrand hinaus schauen. In vielen Gebieten und Staaten unserer Welt brennt es lichterloh. Der Terror gewinnt überall die Oberhand und in West-Afrika grassiert das Ebola-Virus. Bei der Lösung der vielen Probleme präsentieren sich unsere zivilisierten Staaten teils ohnmächtig und tatenlos. Im Vergleich sitzen wir hier auf einer Insel der Glückseligen. Keiner sollte jetzt ein schlechtes Gewissen haben, aber einmal innehalten und überlegen was jeder einzelne von uns tun kann. Vielleicht kann das ja auch etwas verändern. Angestoßen zu diesen kritischen Worten wurde ich auf der Gala des westfälischen Gastronomiepreises von Jürgen Hammel, dem Direktor der Spielbank
Hohensyburg, wo im nächsten Jahr der Gastronomiepreis vergeben wird. Natürlich war ich auch im zurückliegenden Quartal wieder unterwegs, um Ihnen besondere Orte vorzustellen. Zum Beispiel hat mich der Besuch bei Otmar Alt und die Arbeit seiner Stiftung sehr beeindruckt. Für technikbegeisterte Menschen waren die Dampf tage in Eslohe etwas ganz Besonderes und für die Verehrer unserer Heimatdichterin Annette zu Droste von Hülshoff ist es die Burg Hülshoff. Auch in diesem Jahr gab es wieder das Westfalen Gourmetfestival, das erneut sehr viele Feinschmecker und Genussmenschen besuchten. All das stellen wir Ihnen in dieser Ausgabe vor. Freuen Sie sich an den kurzweiligen Berichten – und vielleicht halten Sie auch einmal eine Minute inne. Dazu sind die oft trüben Spätherbsttage ja besonders geeignet.
Herzlichst Ihr Gerhard Besler
WESTERMANN’S Restaurant Dortmunder Straße 236 44536 Lünen Telefon: (02306) 1 24 60 Telefax: (02306) 25 72 22 info@westermanns-restaurant.de www.westermanns-restaurant.de Wir danken unseren Gästen für Ihr großes Vertrauen und die hervorragende Platzierung beim Westfälischen Gastronomiepreis 2014!
2014
Landhotel/Gasthof
des Jahres Top 10
Note 1,35
Westfalen Magazin
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