P R A N Z O
Buffet di antipasti
€ 30,00
Centrifuga di carote, sedano e arancia
€ 10,00
Ristretto di manzo con julienne di crepes
€ 10,00
Razza alla catalana con verdure estive
€ 12,00
Mezzi rigatoni “Felicetti BIO” con ragù tagliato al coltello
€ 12,00
Riso vialone nano “Cascina Forron Pila Vecia” agli scampi e melone Cantalupo
€ 12,00
Gnocchi di patate rosse di Campodolcino al gorgonzola
€ 12,00
Scaloppa di cefalo al profumo di aneto e patate naturali Mazzancolle in tempura alla camomilla
€ 15,00 € 18,00
Tagliata di manzo con rosmarino e noci di Sorrento
€ 18,00
Filetto di maiale alle pesche gialle
€ 15,00
Insalata di avocado, germogli di soia e yogurt magro
€ 15,00
Faraona arcobaleno su schiacciatina di finocchi
€ 15,00
Insalate al buffet Piadina romagnola farcita
€
8,00
Buffet di dolci e dessert
€ 8,00
Frutta di stagione Patata rossa di Campodolcino DOP Buccia rossastra, pasta gialla e farinosa. La patata è originaria del Perù, e fu importata in Europa da Colombo ma non ebbe grande clamore perchè non era adatta per fare il pane. La più famosa è quella di Campodolcino.
Pietanza Vegetariana Pietanza a basso contenuto calorico Piatto co n i n gred ie nt i B io Piatto del la Trad izio n e
Ogni giorno il menù è on line su: www.hotel-atlantic.com/menu
Riccione, 15 settembre 2014
Si segnala che alcuni prodotti possono essere surgelati e/o congelati