Le tourisme en France
Sources statistiques : Direction du Tourisme, INSEE, Gîtes de France
Tourisme rural - François Moinet
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ArrivĂŠes de touristes internationaux
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L’image de la France
Maison de la France/IPSOS 2006 Tourisme rural - François Moinet
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Le poids du tourisme en France
Sources statistiques : Direction du Tourisme, INSEE, GĂŽtes de France
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Catégories de visiteurs Type de déplacement
Dénomination
Caractéristiques
Excursionnistes
Pas de nuit sur place
Excursions
De 1 à 3 nuits
Courts-séjours
Plus de 3 nuits jusqu’à 1 an
Séjours ou vacances
Touristes
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Evolution de la durée moyenne des séjours en nuitées
5,9
5,8
5,7
1998
5,6
1999
2000
2001
5,6
2002
5,5
2003
5,4
2004
2006 : 5 nuitées par séjour Tourisme rural - François Moinet
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Durée des séjours en nuitées - 2004 10,90
Location
8,00
Résidence de tourisme
8,50 6,48
Clubs et villages de vacances
8,40 6,30 8,30
Camping
5,90
Eté Hiver
6,20
Autre
5,20 5,90
Gîte, chambre d'hôte
4,10
Hôtel et pension de famille
4,10 4,00
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Le tourisme rural en France
Sources statistiques : Direction du Tourisme, INSEE, GĂŽtes de France
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Le tourisme rural
Essentiellement non marchand (70%) Une clientèle citadine Une fréquentation plus étalée sur l’année Un tourisme de courts-séjours (et W-E) Des dépenses inférieures Des activités peu spécifiques Une clientèle plus âgée et plus aisée Tourisme rural - François Moinet
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Les attentes de la clientèle 1. 2. 3. 4.
la qualité du logement et de l’accueil le calme du site La qualité de l’environnement les animations du pays
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Répartition des séjours à la campagne selon l'activité pratiquée - source DT/TNS -
32,9
Promenade 24,6
Pas d'activité 15,3
Visite de ville Visite de site naturel
11,7
Visite de monument
11,5 9,3
Foire, brocante
8,4
Baignade 5,5
Musée, exposition
4,5
Vélo, VTT 4
Randonnée pédestre 0
5
10
15
20
25
30
35
En pourcentage
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Dépenses par nuitée des français, selon les espaces Séjours 2004 en euros 140
124,95
120 87,99
100
94,32
67,09
80
66,82 Courts séjours
60 40
46,29 27,69
47,19
47,7
Longs séjours
35,82
20 0 Campagne
Littoral
Montagne sans ski
Urbain
Montagne avec ski
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L’agritourisme (le tourisme chez les agriculteurs)
Seulement 3% des exploitations (20 000 structures dont 3 000 offrent de la restauration)
Une motivation patrimoniale Une faible rentabilité La place des femmes est prépondérante Des entrepreneurs âgés (souvent sans repreneurs) C’est un « plus » pour 1 client sur 2 Des clients fidèles Qui apprécient l’authenticité et le contact avec la nature Tourisme rural - François Moinet
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Les tendances du tourisme rural
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Des exigences croissantes en qualité Qualité Qualité Qualité Qualité
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des équipements de l’accueil de l’environnement du « pays »
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Qualité des équipements Constats
Conséquences
Exigences accrues en qualité
Adaptation des équipements
Exigences accrues en sécurité
Adaptation des équipements (piscines, dangers divers…) Matériaux non-polluants (isolants, déodorants, désherbage…) Contrôler la rentabilité
Importance des normes
Chartes de qualité, cahier des charges
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Qualité de l’accueil Constats
Conséquences
On vend du plaisir
Adapter l’ambiance, les prestations, les horaires… Adaptation aux familles, aux groupes d’amis, aux étrangers (langue, habitudes…)
Besoins de contact humain
Maîtriser la communication en face à face pour être accueillant et chaleureux
Besoin de respect de la nature
Préservation des paysages Qualité de l’eau, chauffage solaire…
Besoin de conseils pratiques
Être le guide du pays : explications, livres, accompagnement, bonnes adresses…
Besoin de « sens », de ressentir l’identité du pays
Traditions; architecture et mobiliers ancrés dans l’histoire ; cuisine de terroir ; écomusées, savoir-faire traditionnels… Tourisme rural - François Moinet
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Qualité de l’accueil (suite) Constats
Conséquences
Consommateur plus exigeant
Être plus réactifs, plus informatifs, plus vrais
Réservation tardive
Internet, structure de réservation
Responsabilité juridique accrue
Contrats « boulonnés », anticipation
Réduction de la durée des séjours
Essayer de garder les clients (services, piscine…)
Exigences de souplesse, de facilité
S’adapter (restauration rapide, horaires adaptés, panier pique-nique…)
Demandes de « possibilités »
Travail en réseau, information
Professionnalisation s’accroît
Nécessité de la formation
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Qualité de l’environnement Constats
Conséquences
Adapter le pays et le rendre Travailler sur : attractif les paysages, la signalisation Gestion des déchets Qualité des eaux …. Il y a des choix politiques à faire
S’impliquer dans la gestion locale se regrouper, s’organiser
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Qualité de l’organisation collective Constats
Conséquences
Le pays doit être communiquant
Développer les technologies de communication informatique
Besoin de travail en réseau et de développement des synergies
Partenariats, conventions, stratégies collectives
Multiplication des structures d’appui Problèmes de concurrence, de lisibilité, de dispersion des moyens, de représentativité
Développer les synergies et se positionner en service rendu aux entreprises
Besoin accru d’efficacité des conseils Caler rôles animateur de structure / formateur ou développeur / élus Zones périurbaines se développent
Adapter les outils d’urbanisme pour conserver des zones de campagne
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De nouvelles pistes
Le poids d’Internet Le développement durable Les décalages (horaires, mentalités, prix…) Du territoire à la destination touristique La qualité de l’accueil (l’immatériel) …
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2006 2003
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Tourisme rural - Franรงois Moinet
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Éditions La France Agricole, 8 cité Paradis, 75 493 Paris cedex 10 Tél.: 01 40 22 79 00 f.moinet@wanadoo.fr http://fmoinet.blogspot.com/ Tourisme rural - François Moinet
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