FDP 11 revista digital:Maquetación 1
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INTERIOR acceso y museografía 1. vestíbulo general y recepción 2. reconversión antigua casa gurbindo en espacio museográfico 3. sala de exposición productos calidad 4. sala de vídeo formación 5. salas de formación gastronomía 6. sala 7. taller oficinas 8. sala de reuniones, oficinas y despachos 9. instalaciones
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EXTERIOR acceso y museografía 10. pérgola de acceso 11. porche para grupos-aula exterior 12. porche de acceso de trabajadores 13. porche de salida a aula exterior 14. rampa de acceso 15. terraza mirador sobre la huerta 16. establo en ruina recuperada (zona cubierta y patio) 17. huertas expositivas 18. cedro centenario
Planta baja
El meandro de Aranzadi, a los pies de la muralla de Pamplona, ha conservado su carácter durante siglos de trabajo humano de la tierra y milenios de trabajo de su rio, aportando sedimentos y vida natural. Hoy Aranzadi ya no está ‘fuera’ de la ciudad sino que es el corazón público entre la ciudad vieja y los populosos barrios de la Chantrea y la Rochapea. Aranzadi va a cambiar manteniendo lo esencial de su carácter. Mantendrá la huerta que le ha dado forma a la vez que hace espacio para su rio, hasta ahora encajonado, y el espacio público y los ciudadanos. El Centro de Interpretación de la Agricultura establece el puente entre estos mundos, ocupándose de gestionar la huerta, educar a ciudadanos y profesionales,
conservar las especies autóctonas y velar por el mantenimiento y el desarrollo de las técnicas de cultivo orgánico, de las que Aranzadi fue pionera en España hace varias décadas. El Centro es un edificio agrícola más, insertado en la huerta, construido con policarbonatos y protegido del sol mallas de sombra y parras que crecen guiadas por cables en las fachadas sur y oeste. Una instalación de geotermia intercambia calor y frio con el agua del rio y las cubiertas captan el sol en verano y calientan el aire, o se levantan para ventilar en invierno, igual que los invernaderos cercanos, ambos sistemas buscando la máxima autosuficiencia energética. Las naves están levantadas del terreno para resguar-
darse de la inundación, semiocultas tras los muros de piedra existentes, y ancladas al meandro a través del antiguo casón, Gurbindo, ahora limpio de añadidos y transformado en un espacio expositivo. La Casa Gurbindo tiene ahora dos niveles, libres de divisiones, sustentados por un gran árbol de acero que sustituye a los cuatro pilares originales. El visitante sube a la planta segunda recorriendo una a una las ventanas originales que miran hacia el paisaje interior del meandro, percibiéndolo desde distintas alturas y enmarcados, y mirando en otras direcciones a través de gruesos quicios que lo albergan o pequeñas mirillas, allá donde la cara exterior prefiere mantenerse como el paño ciego que era.
Sección transversal con esquema de inundación
edificación fdp 31