A PAZ DE UMA BOA MESA Diversidade Tem verduras frescas, temperos cheirosos, frutas da estação, mel puro, quitandas, peixes, linguiças, churrasquinhos, caldo de cana e pastéis fritos na hora. É a tradicional feira do Bairro Boa Vista, em Sete Lagoas, que ocorre religiosamente aos domingos. Vale a visita.
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Alexandre serve fartas porções de sabor e hospitalidade ue atire a primeira pedra aquele que, em meio à correria das grandes cidades, não desejou trocar todo o barulho e agitação urbana por um recanto de paz e sossego em meio à natureza. Ser destino para quem quer dar uma trégua à confusão diária é a proposta do requintado Águas do Treme Lake Resort, uma área de 300 hectares, em Inhaúma, vizinha a Sete Lagoas, a 83 quilômetros da capital. Ali, a regra é esquecer o relógio e os problemas e entregarse à preguiça, à boa mesa, à paisagem exuberante e às confortáveis hospedagens. O lugar abriga o maior lago de pesca esportiva da América Latina, com 60 hectares, e é de lá que vem a matéria-prima de uma receita servida em um dos restaurantes montados no espaço. A moqueca de surubim é preparada pelo chefe Alexandre Rosa que, com sua equipe de 14 funcionários, prepara iguarias das cozinhas regional e internacional, de acordo com o gosto do hóspede. “Trabalhar em hotel é muito bom, porque a gente tem a oportunidade de mostrar ao cliente todo nosso trabalho, da hora do café da manhã ao jantar”, explica. A piscicultura do Águas do Treme se desenvolve em 20 tanques e produz diversas espécies, sendo o surubim a mais aclamada pelo público, em diversas receitas do cardápio. Abençoados pela natureza, os viajantes saboreiam um dos pratos, que, sem exageros, merece a classificação de divino.
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