uktów Ekspert prod mlecznych
■ 4 duże czerwone papryki ■ 4 large red peppers ■ 25ml oliwy ■ 25ml olive oil ■ 200g/ml śmietany Creative Base ■ 200g/ml Creative Base ■ 100g kremowego twarożku ■ 100g cream cheese - softened ■ 1 łyżeczka kminku ■ 1 teaspoon cumin ■ 1 łyżeczka wędzonej papryki ■ ■
■ 1 teaspoon smoked paprika w proszku ■ Pita bread to serve Chlebek pita do podania ■ 20ml water 20ml wody
Ilość porcji Serves 8-10 sztuk
8-10
Usuń nasiona z papryk i rozłóż 1.1. Discard seeds from red peppers na płasko skórką do góry and flatten skin side up onna to a płaskiej tacy. Polej skórkę oliwą flat tray. Cover skin with oil and i grilluj sięand przypali i grill until aż skinskórka is burnt blistered. pokryje pęcherzami. 2. Place in airtight bag until cooled. 2. Once Umieść papryki w szczelnym cool peel burnt skin away worku aż do schłodzenia. Po from flesh of peppers. schłodzeniu obierz przypaloną 3. Whip Creative Base on medium skórkęuntil z papryk. speed it breaks down to a 3. cream Ubij śmietanę Creative consistency. Base na średnich obrotach 4. In a blender, purée softened aż do uzyskania kremowej cream cheese, red pepper konsystencji. flesh, paprika and cumin until 4. well Rozdrobnij blenderze blended wand mixture is twarożek, czerwoną paprykę, almost smooth. paprykę w proszku i 5. Fold in Creative Base,kminek spoon into serving dish and chill for 30mins.
Czas Prep Time przygotowywania 20 min. 20mins
wymieszania i uzyskania 6. A aż fewdominutes before serving, prawie gładkiej masy. sprinkle water over pita bread 5.and Połącz ze śmietaną Creative grill until golden brown on Base, przełóż łyżką do naczynia, each side. w którym dip będzie podawany 7. Slice pita bread into desired i schładzaj przez 30 minut. pieces and serve along side red 6.pepper Na kilka minut przed podaniem dip. skrop wodą chlebek pita i zapiecz go aż będzie złotobrązowy z każdej strony. 7. Pokrój chlebek pita na paski i podaj obok dipu z czerwonej papryki.
As well dobrze as toasted pitachlebka why Równie zamiast not offer a range crudities pita można podać of surowe warzywa takie jak of pędy selera, such as batons celery, carrots, marchewki, cauliflower kalafior etc. itp.
❄
Czas schładzania Chilling time: 30 min.
30 minutes
www.pritchitts.com
Top Info Tip