Ingredientes (2 personas) 40 g mostaza de Dijón 30 ml aceite de oliva virgen 15 ml vinagre de Módena 4 piezas de pollo a temperatura ambiente 4 papas pequeñas y de igual tamaño (250 g) 150 g cebolla sal pimienta
Preparación En un recipiente hondo se mezcla la mostaza, el aceite de oliva virgen y el vinagre de Módena. Bate hasta obtener una mezcla homogénea y perfectamente emulsionada. Aparte, limpia las piezas de pollo y salpimenta por ambos lados. Reserva. Corta la cebolla en tiras (julianas gruesas) y cubre con ella la base de una fuente para horno. Coloca encima las piezas de pollo y cubre con la mezcla de mostaza.
Introduce la fuente en el horno precalentado a 200 grados C y programa por 30 minutos. Mientras tanto, preparamos las papas para la guarnición. Cuece las papas con agua y sal. Posteriormente, corta en ocho gajos cada una y sazona con un chorrito de aceite de oliva. Pasa las papas en gajo a la fuente de pollo que ya se encuentra en el horno. De esta manera, las papas adquirirán un color dorado y estarán listas en el tiempo que le resta al pollo en el horno. Para cuando el pollo esté listo, también lo estarán las papas y se podrá servir todo al mismo tiempo. * Las nuevas estufas Koblenz con quemadores Supernova te permitirán pasar menos tiempo en la cocina y más tiempo con tu familia; hay ocho modelos de estufas, tanto al piso como para empotrar, conócelas y disfruta de sus beneficios: https://koblenz.com.mx/ Síguelos en redes sociales: https://www.facebook.com/KoblenzMex https://www.instagram.com/koblenzmexico/
FIANCEEBODAS.COM 305