L’intérêt des potagers en carré

L’INTÉRÊT DES POTAGERS EN CARRÉ

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Réduction des corvées

Cette technique de culture permet un réel gain de temps, car elle limite le travail de la terre. Le potager en carrés crée un espace accessible que personne ne vient piétiner et tasser. La faune souterraine travaille la terre à votre place. De plus, le désherbage, autre grande corvée du jardinage, est limité grâce à la densification des cultures et à leur succession tout au long de l’année.

Esthétisme

Avec sa géométrie et ses lignes pures, le carré potager s’inscrit de manière esthétique dans un jardin. Il constitue un type de culture extrêmement ludique, qui convient aussi bien à une initiation au potager qu’à une pratique régulière. La structure s’adapte à l’espace disponible et peut prendre place dans un petit jardin de ville.

Accessibilité

Une simple surélévation de 30 cm permet de moins solliciter le dos du jardinier. Vous pouvez également choisir de surélever davantage la totalité du carré pour vous occuper de vos plantes sans avoir à vous courber. Le potager devient alors une vraie partie de plaisir. Des carrés surélevés de 60 cm permettent aux personnes en fauteuil roulant de pouvoir jardiner confortablement tout en circulant facilement dans les allées. Les enfants adorent eux aussi jardiner dans ces petits espaces.

Le saviez-vous ?

Il ne faut jamais laisser la terre s’assécher dans les carrés de potager. C’est pour cela que vous y déposerez une belle couverture de végétaux organiques (broyat, paillettes de lins…) qui protégera le sol du dessèchement. Il est nécessaire d’arroser à la demande, dès que la terre sèche. L’idéal est de disposer d’une réserve permanente à proximité, alimentée par l’eau de pluie ou grâce à un puits.

La terre du potager en carré est très sollicitée du fait de la succession rapide des cultures sur une même surface. La technique s’apparente à de la culture intensive, qui réclame des apports de matière organique réguliers. À l’automne et au printemps, apportez du compost sous la couverture végétale. Pour réaliser vos plantations ou semis, écartez la couverture végétale et laissez-la ainsi. Lorsque la plante atteindra environ 15 cm, rabattez la couverture végétale jusqu’à son pied. Si vous installez des plants déjà hauts, que vous avez achetés ou fait pousser sous serre, vous pouvez directement remettre la couverture végétale autour du pied.

Veillez à laisser entre chaque carré de potager un espace qui vous permettra de passer avec votre tondeuse ou votre brouette. Vous pouvez matérialiser les allées qui séparent chaque carré par du gravier ou des planches de bois, mais d’après mon expérience, l’herbe demeure finalement ce qui est le plus facile au niveau de l’entretien sur le long terme. Il ne reste désormais plus qu’à commencer vos plantations !

Secret de sorcière

CARRÉ POTAGER DE JARDIN… MODE D’EMPLOI

Prévoyez des carrés de 1,20 m de côté, pour pouvoir en atteindre le centre sans difficultés. Ces carrés seront ensuite divisés en 9 carrés de 40 cm. Avec cette méthode 100 % naturelle, les besoins en eau sont limités et vous n’utiliserez ni engrais ni pesticides. Placez vos carrés potagers au soleil, dans un endroit dégagé et chaud, idéalement exposé au sud, sud-est ou sud-ouest. Enlevez les mauvaises herbes en amont de façon à disposer d’une surface propre avant d’effectuer vos plantations.

Matériel à prévoir pour un carré de 1,20 m de côté

B 2 planches de coffrage en bois non traitées de 20 à 50 cm de haut, 1,20 m de longueur et 2 cm d’épaisseur, B 2 planches de coffrage en bois non traitées de 20 à 50 cm de haut, 1,16 m de longueur et 2 cm d’épaisseur, B 4 piquets d’angles carrés (tasseaux de 5 cm de côté), B Des vis inoxydables à bois de 6 cm, B B B B B B Une visseuse, Une agrafeuse murale, Du feutre géotextile, Un marteau, 8 clous, De la ficelle. Modus operandi 1/ Plantez les piquets d’angle dans le sol avec une massette, à l’emplacement choisi, de manière à dessiner un carré parfait de 1,20 m une fois les planches fixées. 2/ Fixez les planches de 1,20 m et 1,16 m sur les piquets d’angles à l’aide des vis afin de former le carré.

De cette façon, celui-ci peut être légèrement surélevé par rapport au sol et il s’abîmera moins vite.

C’est également un avantage lorsque le sol n’est pas de niveau. 3/ Fixez du feutre géotextile le long des parois internes (en l’agrafant ou en le clouant), pour éviter que la terre ne soit en contact direct avec le bois, surtout si ce dernier est traité. Le fond de votre carré potager doit en revanche être en contact avec le sol de votre jardin (pas de feutre géotextile sur le fond). 4/ Pour avoir un sol très fertile, utilisez la technique de la culture en lasagnes, pratiquée en permaculture : recouvrez le fond de votre carré d’une couche de cartons (sans scotch ni encre). Puis par-dessus, déposez du bois mort en décomposition (spongieux) ramassé en forêt et de petites branches de bois.

5/ Tassez bien et remplissez les espaces par de l’herbe de tonte fraîche pour empêcher l’air de circuler dans cette couche de bois. Déposez ensuite des déchets alimentaires (épluchures) et arrosez le tout pour que la décomposition se fasse au plus vite. Ajoutez une couche de broyat (branches broyées), puis remplissez le bac d’un terreau de préférence bio mélangé avec de la bonne terre végétale de votre jardin. Paillez en déposant sur cette terre de l’herbe de tonte ou des branches broyées… pour nourrir la terre et éviter son dessèchement. 6/ Si cette technique de permaculture vous semble trop complexe à mettre en œuvre, remplissez simplement vos carrés de terreau bio et de bonne terre de jardin. 7/ Plantez des clous sur la bordure du carré en bois, tous les 40 cm, et attachez-y des ficelles tendues qui délimiteront les petits carrés de 40 cm de côté.

Ces séparations peuvent aussi être réalisées avec des rameaux bien droits. 8/ Recouvrez le tout d’une couverture de paillage végétal (herbe de tonte, épines de pins, broyat/ branches broyées…) pour nourrir la terre et éviter son dessèchement.

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