CHAPITRE 1 • ORIGINE ET PRÉSENTATION
Les origines du cochon d’Inde La relation entre l’homme et le cochon d’Inde trouve son origine en Amérique du Sud, et plus précisément dans la cordillère des Andes. On suppose que la domestication du cochon d’Inde, ou en tout cas les premières interactions avec l’homme, a commencé cinq mille ans avant notre ère.
LA PETITE HISTOIRE DU COCHON D’INDE Le Pérou est le pays où l’on recense actuellement le plus de rongeurs sauvages apparentés au cochon d’Inde et de cochons d’Inde domestiques. Ces derniers n’existent plus à l’état naturel. Certaines études ont compté à la
yLe cochon d’Inde
domestique descend d’une espèce sauvage d’Amérique du Sud, le Cavia aparea.
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fin des années 1990 près de 30 millions de cochons d’Inde au Pérou, où ils sont nommés « cuy ». Cette espèce est également très présente en Équateur, Bolivie et Colombie. L’aire de répartition des cousins sauvages du cochon d’Inde inclut le Venezuela et une zone très étendue, du Guyana à l’Argentine et du Pérou au Brésil.
