CHEF EDUARDO ZORRILLA

Originario de Torreón y proveniente de una familia con un gran gusto por la cocina, Eduardo Zorrilla desde niño tuvo muy claro que su lugar estaba entre ingredientes, cuchillos, sartenes, tablas de picar y por supuesto, en un asador.

Con una cocina fresca, enfocada en el producto y “cuidadosamente descuidada”, definida así por el propio Eduardo y que le dan ese toque distintivo en su autoría culinaria, busca posicionarse y dejar huella en la escena culinaria de las nuevas generaciones en México.

Originally from Torreon and coming from a family with a great taste for cooking, Eduardo Zorrilla since childhood was very clear that his place was among ingredients, knives, frying pans, chopping boards and of course, in a grill.

With a fresh cuisine, focused on the product and “carefully neglected”, as defined by Eduardo himself and which gives him that distinctive touch in his culinary authorship, he seeks to position himself and leave his mark on the culinary scene of the new generations in Mexico.

Zicatela es el reflejo del amor a la cocina, del buen comer y del buen beber. Es gozar de la gastronomía de México, disfrutar de una buena mesa solo o acompañado, de una cerveza helada frente al mar, y de compartir un buen vino con tus seres amados.

Servimos comida casual, fresca y reconfortante elaborada con ingredientes de la más alta calidad.

Amamos la pesca local, los mejores mariscos y los vegetales frescos.

Zicatela is a celebration of our love of cooking, sharing authentic food and cocktails, and the enjoyment of the Mexican gastronomy. Whether you are enjoying quiet time alone or surrounded by friends or family, your seaside table with an exquisite glass of wine or cold beer, is waiting.

We offer fresh, casual & comforting food in a relaxed ambiance. We love local fish, and we have an obsession to always find the best ingredients.