CHEF RIAZ AHMAD

Considerado en México como el pionero y líder en el terreno de la cultura gastronómica asiática. Lo mismo se le puede encontrar compartiendo sus conocimientos con alumnos de los mejores institutos culinarios del país (como el Cessa o el atelier Sobremesa), que llevan los secretos de sus recetas al palacio de bellas artes.

El chef ha colaborado en la creación de menús con chefs protagonistas de la escena gourmet actual como Abel Hernández o Eduardo Morali.

Considered in Mexico as a pioneer and leader in the field of Asian gastronomic culture. He can be found sharing his knowledge with students from the best culinary institutes in the country (such as the Cessa or the Sobremesa atelier), as well as taking the secrets of his recipes to the Palace of Fine Arts.

The chef has collaborated in the creation of menus with leading chefs of the current gourmet scene such as Abel Hernández or Eduardo Morali.

Loma 42 Bahía es un restaurante ubicado en Nuevo Vallarta. Su cocina, en manos del Chef Jesús Vázquez, se caracteriza por ser creativa, con sabores de humo y leña, que nacieron de la inspiración de los productos locales y de temporada.

Comprometidos con ofrecer una experiencia culinaria placentera, aquí encontrarás un menú amplio: desde aguachiles y ceviches, hasta pizzas a la leña, pastas, tacos y jugosos cortes de carne, con la seguridad de que en cada presentación disfrutarás de la calidad, pasión y gran sabor que les caracteriza. loma42bahia loma42bahia

Loma 42 Bahía is a restaurant located in Nuevo Vallarta. Its cuisine, in the hands of Chef Jesús Vázquez, is characterized for being creative, with smoke and firewood flavors, born from the inspiration of local and seasonal products.

Committed to offering a pleasurable culinary experience, here you will find a wide menu: from aguachiles and ceviches, to wood-fired pizzas, pastas, tacos and juicy cuts of meat, with the assurance that in each presentation you will enjoy the quality, passion and great taste that characterizes them.