CHEF TSORVAS IEROTHEROS

CHEF

Tsorvas hizo la escuela culinaria “le monde” en Atenas y se certificó como chef pastelero también.

Trabajó 8 años en el restaurante “Ágora” de Atenas ganando por 5 años el título de top notch restaurant de la capital Griega.

Tsorvas también fue chef consultor del restaurante “Nice to meet you” en la isla de Paros, Grecia, también trabaja como chef privado en la isla.

Executive chef of “Mikelatos”, winner of the nomination “top restaurant in Skala”, village of the island of Kefalonia in Greece. Tsorvas attended the culinary school “Le Monde” in Athens and was certified as a pastry chef as well.

He worked for 8 years at the “Agora” restaurant in Athens winning for 5 years the title of top notch restaurant of the Greek capital.

Tsorvas was also consulting chef of the restaurant “Nice to meet you” on the island of Paros, Greece, he also works as a private chef on the island.

Sin duda, uno de los favoritos de Vallarta desde hace mucho tiempo, el propietario austríaco Andreas Rupprechter nombró el lugar en honor a su compatriota, el ex emperador de México. Ya sea cenando al aire libre con una incomparable vista a la concurrida calle de Olas Altas, o en un ambiente íntimo, con aire acondicionado, del Viejo Mundo, cuando una comida fabulosa o simplemente un pastel perfecto y un café especial es lo que anhela, este es el lugar para disfrutar. KaiserMaximilianPV

Olas Altas 380-B Centro sur, Zona Romántica. Puerto Vallarta, Jalisco, México. RESERVE EN ESTE LINK BOOK AT THIS LINK

If you enjoy coffees and fine cuisine, Kaiser Maximilian, a restaurant that evokes Vienna in its golden age will surely fascinate you. His Austrian host Andreas Rupprechter named this place in honor of one of his nationals, the former emperor of Mexico. The kitchen offers a great variety of food, mixing the flavors of the Old and New World.

Chef graduado de la escuela de gastronomía de la Universidad Anáhuac del Sur, en la época del enlace académico con “The culinary institute of america”. Posteriormente viajó a Nueva York, donde trabajó en establecimientos de la talla del legendario Sardis.

Ha recorrido el mundo conociendo cocinas, tendencias, ingredientes exóticos y a personajes que siempre han dejado una huella en su visión del arte culinario. Actualmente es chef corporativo en el Palacio de Hierro, la tienda departamental líder en marcas de lujo en México.

Chef graduated from the School of Gastronomy of the Universidad Anáhuac del Sur, at the time of the academic link with “The culinary institute of america”. He later traveled to New York, where he worked in establishments of the stature of the legendary Sardis.

He has traveled the world learning about cuisines, trends, exotic ingredients and characters that have always left a mark on his vision of the culinary art. He is currently corporate chef at Palacio de Hierro, the leading department store in luxury brands in Mexico.