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CHEF JUAN A. RODRIGUEZ
CHEF INVITADO EN GUEST CHEF AT emiliano.comidayvino emilianocomidayvino
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Ubicado sobre Playa Los Muertos, el clásico Restaurante El Dorado volvió a abrir sus puertas como parte de Grupo La Palapa para hacer homenaje al Puerto Vallarta de los años 60. Destaca una cocina enfocada en mariscos finos la cual busca utilizar los productos más frescos de la bahía. En el menú podrás encontrar langosta local, ostiones, pastelitos de jaiba, huachinango de la bahía y más. Conlleva un ambiente elegante, pero a la vez casual con decoración de colores arena, blancos y azules destacando la belleza del mar ubicado a unos pasos de sus puertas.
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Emiliano, es una casona de 1800; con paredes de adobe en el centro de Tepic,techos altos y distintos salones con una renovación arquitectónica moderna. Su propuesta de cocina eleva los sabores tradicionales Nayaritas, destacando productos locales y de temporada, especialmente los cultivados en nuestro huerto experimental en las afueras de la ciudad. Emiliano es el deseo de experimentar, de lucha y logro, esto; conseguido al regalarte grandes momentos.
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+52 (311) 216 2010 www.emilianorestaurant.com
