MARTÍN GONZALEZ

Nacido en Michoacán y actualmente con residencia en Los Ángeles, California desde hace más de 30 años.

El chef Martín junto con el chef Wayne Elias en crumble catering, han sido el catering de la fiesta de los Oscars de Elton John durante los últimos 19 años así como de varios estrenos y galas de Hollywood para clientes como Diana Ross, Steve Tyler, Paris Hilton, Warner Bros, Paramount, Disney, Universal y Apple TV.

Born in Michoacán and currently living in Los Angeles, California for over 30 years.

Chef Martin along with Chef Wayne Elias at crumble catering, have catered Elton John’s Oscars party for the past 19 years as well as various Hollywood premieres and galas for clients such as Diana Ross, Steve Tyler, Paris Hilton, Warner Bros, Paramount, Disney, Universal and Apple TV.

El legado de Daquiri Dicks en la playa, una joya de Puerto Vallarta desde hace 50 años, ha sido dinamizado y reinventado por Chris Diamond y el Chef Wayne, que han sido restauradores y proveedores de comida en Los Ángeles durante las últimas tres décadas. Su socio de negocios y empresario que es Javier Jiménez ha diseñado la decoración. Él ha creado un ambiente casual Beach Chic que es al aire libre, hermoso y fluido. Mientras que con vistas a la playa, el océano, y las puestas de sol podrá disfrutar de Chef de Cuisine Martin González creativa cocina de California y platos de fusión latina.

The Legacy of Daquiri Dicks on the beach, a Puerto Vallarta gem for 50 years, has been energized and reinvented by Chris Diamond and Chef Wayne, who have been restaurateurs and caterers in Los Angeles for the past three decades. Their Business partner and Entrepreneur who is Javier Jimenez has designed the décor. He has created a casual Beach Chic atmosphere that is open air, beautiful and flowing. While overlooking the Beach, Ocean, and Sunsets you will enjoy Chef de Cuisine Martin Gonzalez creative California Cuisine and Latin Fusion dishes.

Nacido en Ferrara Italia y reconocido por sus tradicionales tortellini, salami y platos con trufa blanca.

Ha colaborado en restaurantes con estrellas Michelin, cruceros y hoteles de alto prestigio, tanto en Europa, Canadá y México, entre ellos el Grand Velas Maya Resort con categoría de 5 diamantes y el hotel Live Aqua Urban, hotel de lujo en la Ciudad de México. Siempre buscando la armonía, la creatividad, la innovación y el aprendizaje en cada experiencia.

Born in Ferrara Italy, he is well known for his traditional tortellini, salami and white truffle dishes.

He has collaborated in Michelin-starred restaurants, cruise ships and prestigious hotels in Europe, Canada and Mexico, including the 5-diamond Grand Velas Maya Resort and Live Aqua Urban, a luxury hotel in Mexico City. Always looking for harmony, creativity, innovation and learning in every experience.