HEUREKA
F A L T E R 2 1 / 11
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HABEN WIR GENUG RESSOURCEN?
Markus Kraft , 25, Biobauer, Herrnleis
„Unsere Philosphie lautet ,Mit der Kraft der Natur‘. Es ist ja eigentlich alles schon vorhanden, man muss es nur richtig einsetzen und bestmöglich nutzen. Wir achten zum Beispiel bei unseren Feldern auf eine ausgewogene Fruchtfolge, um den Boden zu verbessern, so kommen wir auch ohne Gift aus. Und statt Kunstdünger verwenden wir unseren guten Schweinemist!“ „Ich bin jung, ich habe Kraft, ich könnte arbeiten. Aber ich darf nicht. Wer soll die Pension für meine Mutter verdienen, wenn die Jungen nicht arbeiten dürfen?“
„Was ich all die Jahre höre: Du bist ein schwarzer Mensch, du bist ein schlechter Mensch. Ich will nur eine Chance und behandelt werden wie andere Menschen auch“
Zsuzsanna Hortobagyi, 23
Branislav Matic, 40
Markus Kraft arbeitet auf dem Hof seiner Eltern. Seine Familie hat sich auf die Aufzucht und Schlachtung von Schweinen und den Anbau von Bio-Getreide spezialisiert. Sie betreibt einen Ab-HofLaden in Herrnleis sowie einen Bioladen in Langenzersdorf. www.biokraft.at. FOTO: K ARIN WASNER