OSS
Livskvaliteten forsvant noe ekstra om noen skulle For 11 år siden hadde han trenge det. arbeidet som kokk på ett av Harstad kommune sier de byens sykehjem i 15 år. Men så sparer tre millioner i året på ble matlagingen sentralisert. den nye ordningen. Alle kjøkken på sykehjemmene – Men vi etterlyser dokumenble lagt ned, og sentralkjøkketasjon, sier kokken. net på sykehuset overtok den Han tviler ikke på at kommudaglige produksjonen av 500 nen sparer, men middagsporsjoner. vet ikke hvor mye. Øistein Jacob< ARBEIDSGLEDE Og han føler seg sen var leder i ØISTEIN JACOBSEN ikke sikker på at Norsk Kommunedet er verdt forbund i Harstad Institusjonskokk, prisen. på den tida. Sentralkjøkkenet i – Det er synd at – Det ble litt av Harstad de gamle har et rabalder, minnes mistet det hjemhan. For ansatte mekoselige som følger med ble omplassert og fikk andre matlaginga. oppgaver. Noen gikk inn i pleie, Men Øistein er positiv av andre fikk kombinerte stillinger natur og mener det har gått seg med pleie, rengjøring og noe til. kjøkkentjeneste. Øistein fikk – Vi får ikke mange klager. fortsette som institusjonskokk, Kanskje fordi de gamle ikke har men heretter på sentralkjøkkeså lett for å klage. net uten kontakt med alle dem Når noen en sjelden gang som spiser maten de lager der. har noe å utsette på maten, er – Jeg merket jo at beboerne det potetene de ikke er fornøyd likte at jeg kom ut og snakket med. Og med tanke på at kjøkmed dem, og at jeg gjorde litt kenet sender ut middag til 140 ekstra for dem. Noen beboere hjemmeboende brukere, fem var også med på å lage maten. sykehjem og alle avdelingene Med kjøkkenet forsvant både på sykehuset, kan det ikke være matlukta og litt av livskvaliteten så verst heller. på sykehjemmene, mener han. – Men potetene er jo en – Nå er menneskene blitt viktig del av eldres kosthold, navn på ei liste, en ting i systesier Øistein Jacobsen. met. Jeg vet ikke hvem de er. De kan ikke velge hva de vil ha til middag, og jeg kan ikke gjøre Tekst og foto: KARIN E. SVENDSEN
54 < Fagbladet 2/2009
Pensjonisttur Fagforbundet Vestvågøy var i juni på busstur med pensjonistene i forbundet. Turen gikk fra Leknes, gjennom «nyveien Lofast» til Kåringen. Vi koste oss i nydelig vær og hadde flere stopp underveis. På Lofast turistsenter ble vi tatt godt imot og fikk servert deilig mat. På hjemveien stoppet vi på en rasteplass like ved Sildpollnes. Der var det noen som spilte trekkspill,
og sannelig ble det også en svingom på noen. Andre tok turen opp til utkikksplassen. Foreningen arrangerer to årlige treff for pensjonistene; en tilstelning på våren og julebord på høsten. Pensjonistene er en meget trivelig og fornøyd gjeng som vi hver gang gleder oss til å invitere. Tekst: Jorunn Andersen
Hedret trofaste medlemmer Fagforbundet Elverum har hedret trofaste medlemmer med utdeling av Fagforbundets 25-årsnål og LOs 40-årsmerke. Foreningen arrangerte en hyggelig sammenkomst med middag og koselig samvær. Fra venstre 40-årsjubilantene: Frode Pedersen, Else M. Lindbakken, Ingebrigt Henningsen, Rolf Bjørnstad. Bakerst fra venstre 25-årsjubilantene: Marit Nersveen, Eva May Grafsrønningen, Liv Unni Stor-
sveen, Margit Skrokbæk, Lilly Korslund, Odd Thoresen, Reidar Strand og Jørgen Regnåsen. Følgende var ikke til stede: 25årsjubilantene Gunvor Irene Myrvold, Lovise Steen, Solvår Håberget, Torill Nystuen, Grete Storsveen, Lisbeth Wolla, Sonja K. Andreassen, Unni Hagenstuen Holmen og 40-årsjubilantene Anna Olbergsveen, Jorunn Nygård, Eva Riise og Elsa Haugen. Tekst: Tom Stensby