Indholdsfortegnelsen og forord fra '100 myter om alt mellem himmel og jord'

1 00

MYTER O M A LT M E L L E M HIMMEL O G JORD

A F K I M B A R T H O L D Y, A N D R E A S H O F F, B E N T E K L A R L U N D P E D E R S E N , M O R T E N Z A C H O, A N D E R S K O F O E D, T H O M A S T H A U L O V R A A B , S OF IE IN G DA M H A L K J ÆR, A NDRE A S MUNK P E T ER S EN, A G N E T E N Ø R R E L U N D - M A D S E N , J A C O B M O S G A A R D, S A R A J U U L Ø S T E RG A A R D, M A R I A N N E Z A N G E N B E RG LY N G G A A R D, SAR A SK A ARUP OG PER HOLM KNUDSEN

F A D L’S F O R L A G

100 myter om alt mellem himmel og jord 1. udgave, 1. oplag Kim Bartholdy, Andreas Hoff, Bente Klarlund Pedersen, Morten Zacho, Anders Kofoed, Thomas Thaulov Raab, Sofie Ingdam Halkjær, Andreas Munk Petersen, Agnete Nørrelund-Madsen, Jacob Mosgaard, Sara Juul Østergaard, Marianne Zangenberg Lynggaard, Sara Skaarup og Per Holm Knudsen © FADL’s Forlag 2019, København ISBN: 978-87-93810-05-1 Forlagsredaktion og projektledelse: Thomas Bo Thomsen Tekstredigering: Katrine Finderup Nielsen Illustrationer: Andreas Erstling Omslags- og indholdsdesign: Bjørn Ortmann Sats og omslag: Karina Reinsch Tryk: Opolgraf Printed in Poland 2019 Kopiering fra denne bog må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun inden for de rammer, der er nævnt i aftalen. Institutioner og virksomheder, der ikke har indgået aftale med Copydan, skal ved ønske om kopiering henvende sig til FADL’s Forlag.

FADL’s Forlag Amagertorv 29B, 3. sal 1160 København K www.fadlforlag.dk redaktion@fadlsforlag.dk

INDHOLD

10

FORORD

12

SUNDHED OG SYGDOM 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

30

Man bliver forkølet af kulde og træk 13 En forskrækkelse hjælper på din hikke 15 Dine negle gror efter din død 17 Gaben smitter 18 Det er farligt at holde et nys tilbage 19 En person, der går i kramper, kan sluge sin tunge 21 Øjnene kan sætte sig fast, hvis man gør sig skeløjet 23 Børn bliver hyperaktive af sukker 24 Tyggegummi ophobes i din tarm 26 Drikker du vin efterfulgt af øl, bliver tømmermændene værre 28

MOTION OG VÆGT TAB 11 12

Du kan tabe dig mere ved at svede meget 31 Det, du spiser om aftenen, feder mere 32

13 14 15 16 17 18 19 20

48

DYR 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

68

Det er usundt at springe morgenmaden over 34 Du kan få six-pack med el-stimulering 37 Protein lige efter træning giver dig større muskler 38 Jeg skal have ondt dagen efter en træningssession, for at det har givet noget 39 Sex aftenen før forringer sportspræstationen 40 Du skal skifte løbesko hvert halve år 41 Du må ikke løbe to dage i træk 42 Man bliver 30 år ældre af at ligge i sengen i 3 uger 44

Katte lander altid på benene 49 En gøende hund bider ikke 51 Kaniner er sexgale 52 Fugles maver eksploderer af ris fra bryllupper 54 Elefanter glemmer aldrig 57 Du skal tisse på en brandmandsforbrænding 59 Tyre bliver rasende af farven rød 61 Geder æder alt 62 Din seng er proppet med husstøvmider 64 Du må aldrig røre en sommerfugl på vingerne 66

HJERNEN 31 32

Menneskehjernen er universets mest komplekse struktur 69 Mænds hjerner er større end kvinders 71

33 34 35 36 37 38 39 40

94

Der dannes nye hjerneceller hele livet igennem 73 Vi bruger kun 10 procent af vores hjerne 75 Man bliver klogere af at lytte til Mozart 79 Venstre hjernehalvdel tænker logisk, højre hjernehalvdel er kreativ og intuitiv 82 Vi har en stenalderhjerne 84 Man kan forbedre sin arbejdshukommelse gennem hjernetræning 87 Man kan få folk til at huske noget, de aldrig har oplevet 89 Man kan skære i hjernen, uden at man mærker det 92

FORDØJELSE OG KOST 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Det er sundest at blive født i afføring 95 En sund lort flyder ovenpå 97 Fordøjelsen foregår kun i maven 99 Man får mavesår af stress 102 Afføringsmidler ødelægger tarmen 104 Dine tarmbakterier er skyld i, om du er overvægtig eller ej 106 Andres afføring kan blive din medicin 108 Fibre giver en bedre fordøjelse 111 Flere bliver indlagt med forstoppelse i julen 113 Hvis man er vegetar, bliver man fejlernæret 115

118 GR AVIDITE T OG FØDSEL 51

Gravide har mere kvalme, hvis de venter en pige, end hvis de venter en dreng 119

52 53 54 55 56

57 58 59 60

Hvis maven er kuglerund, er det en pige, der ventes – er den spids, er det en dreng 121 Hvis man har fået tre drenge, er det næsten umuligt at få en pige 122 Gravide må ikke tømme kattebakker 124 Alkoholindtagelse tolereres ikke under graviditet 126 Hvis den gravide lytter meget til samme stykke musik i graviditeten, vil barnet genkende det efter fødslen 128 Gravide spiser mærkelige ting, fordi kroppen trænger til det 130 Sex ved terminen kan sætte en fødsel i gang 131 Chokolade og jordbær er forbudt, når du ammer 133 Kvinders hjerner fungerer dårligere eller langsommere i ammeperioden – også kaldet ammehjerne 135

138 K ÆRLIGHED OG FORELSKELSE 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70

Kærlighed ved første blik er ægte kærlighed 139 Vi leder efter den eneste ene 141 Man skal følge sit hjerte 143 Hjerte rimer på smerte 145 Kærlighed er en universel kraft 146 Forelskelse er en form for sindssyge 148 Modsætninger mødes, og sød musik opstår 151 Vi falder for nogle, der minder om vores forældre 153 Mænd er fra Mars, kvinder er fra Venus 155 Vi har ingen hemmeligheder for hinanden 158

162 MAD 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80

Du må ikke genopvarme persille 163 Du skal koge frosne bær, før du spiser dem 164 Jo mørkere brød, des højere indhold af fuldkorn 166 En ordentlig fedtkant giver en bedre bøf 168 Du behøver ikke mælk for at få kalk nok 169 Dine fødevarer kan indeholde skjulte tilsætningsstoffer 170 Økologiske fødevarer er et klimavenligt valg 172 Mad må ikke tøs op i en mikrobølgeovn 176 Taber du mad på jorden, har du fem sekunder til at samle den op 177 Mad kan ikke spises efter ”bedst før”-datoen 179

182 SE X 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90

Missionærstillingen er den kedeligste form for sex 183 Det perfekte samleje tager mindst 30 minutter 185 For kvinder er kærlighed vigtigere end sex 187 Blondiner har det sjovere 190 Kvinder tænder på mænd med magt 192 Mænd tænker med pikken 196 Brystkigning fremmer mænds sundhed 199 Jo større, jo bedre 202 Der findes kun to køn 204 Man tænker på sex hvert 6. minut 207

210 BL ANDEDE BOLSJER 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100

Du kan dø af skræk 211 Et helende sår har godt af at få luft 213 Piratfisk kan fortære en hest på 5 minutter 215 Fluer lever kun én dag 217 Det er farligt at holde på en prut 218 Man prutter, når man spiser kål 220 Kærligheden overvinder alt 222 Kvinder snakker, mens mænd handler 224 Tørret frugt indeholder mindre sukker end slik 226 Risengrøden kan laves under dynen 228

229 UDVALGE T 233 REFERENCER

F O RO R D

Man skal ikke tro, man skal vide!

11

F ORORD

Vi mennesker har et udpræget behov for at forstå, hvordan verden omkring os hænger sammen. Derfor finder vi årsagssammenhænge, hvor der ingen er, og opfinder myter, der spredes vidt omkring. Disse myter består over tid på trods af videnskabens erkendelser og vores analytiske sans, så velmenende råd, som at du ikke skal sluge tyggegummi, eller dystre advarsler om, hvad der sker, hvis du spiser jordbær under graviditeten, stadig er en del af vores hverdag. Nogle råd bunder i virkeligheden, mens andre er ren spekulation.

I bogen her nuanceres billedet for at få os til at sætte spørgsmålstegn ved de ting, vi tror, vi ved. Du bliver bedre rustet til at sortere i de mange myter, der omgiver dig i hverdagen, og bliver klogere på de ting, du går og undrer dig over. Måske får du dig samtidig et godt grin!

I samarbejde med en lang række fageksperter har FADL’s Forlag de seneste år udgivet 10 bøger med 100 myter i hver om forskellige store og små emner. Bogen her består af udvalgte highlights fra 9 af de 10 mytebøger, som du kan bruge til at brillere ved diskussionen over frokosten med dine kollegaer og til at få afmystificeret dine egne forudindtagede forestillinger om, hvordan verden hænger sammen.