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APERTURAS AGENDA
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Para quienes siempre estamos en búsqueda de novedades en restaurantes y hoteles, estos son los sitios que toca estrenar.
Mauka
La multipremiada chef peruana Pía León presenta su visión de la biodiversidad hiperlocal de la región de Cusco. Gracias al trabajo de productores y artesanos, el comensal entenderá la complejidad gastronómica andina. Su propuesta culinaria se encuentra ubicada en el celebrado Palacio Nazarenas, un hotel de Belmond. @mauka.cusco
REMEDIOS VARO: SCIENCE
FICTIONS I ART INSTITUTE OF CHICAGO I 29 DE JULIO AL 27 DE NOV. La ciudad vivirá el arte surrealista. artic.edu
Montevalle
El Valle de Guadalupe es bien conocido por su propuesta enoturística. Ahora, para complementarla están las experiencias de este resort totalmente enfocado en el bienestar. Sus villas están rodeadas de paisaje que invitan a la sanación; tiene alberca, un camino de reflexología, restaurante y un variado programa de tratamientos holísticos, entre ellos masajes y terapias enfocadas en desintoxicar y fortalecer el cuerpo. montevalle.com
Volga
La Ciudad de México recibe un nuevo hotel boutique de apenas 49 habitaciones. Volga es diseño de la reconocida firma arquitectónica de Javier Sánchez y Aisha Ballesteros: JSa. Además, tiene el restaurante Elora, obra de Edo Kobayashi, quien propone un enfoque de cocina mediterránea. Su concept store fue curada por Alida Rodríguez y Sally García. hotelvolga.mx
FESTIVAL PAAX GNP
I XCARET I HASTA EL 8 DE JULIO
Encabezado por Alondra de la Parra, el festival trae 10 días de conciertos, danza y más al Caribe mexicano. festivalpaaxgnp.com
FESTIVAL D’ÉTÉ I QUÉBEC I
6 AL 16 DE JULIO
La ciudad canadiense se llenará de música en vivo de artistas como Foo Fighters, Feist, Green Day y Lana del Rey, entre otros. feq.ca
