so, aumentam o valor da empresa. O segundo é profissionalizar a gestão, com processos definidos e documentados que possam ser passados a novos funcionários a qualquer momento. Chegar a esse nível de emancipação tem sido a tarefa do paulista Marco Antonio Corradini, de 44 anos, e de seu sócio Luiz Jares, de 43 anos, fundadores do Restaurante Web, de São Paulo. No início de 2010, eles pediram a um amigo que acabara de terminar um curso de MBA que os ajudasse a avaliar o negócio. O Restaurante Web, com vendas de 10 milhões de reais no ano passado, funciona como uma praça de alimentação virtual — onde pequenos restaurantes podem expor seus cardápios e receber pedidos de delivery via e-mail. Além disso, a empresa fornece sistemas de pedidos online a clientes como a rede de fast food China in Box. “Ficamos surpresos ao ver a conta”, diz Corradini. “Achamos que nosso negócio poderia ser vendido por um preço no mínimo 40% maior.” O que pesou contra foram controles financeiros e processos precários. Desde então, os sócios modificaram os balanços, para seguir padrões internacionais, e começaram a documentar todo tipo de processo — da prospecção de clientes à assistência técnica. “Tínhamos um dia a dia um pouco bagunçado”, diz Corradini. “Agora, contamos com processos que podem ser repassados, replicados e cumpridos independentemente de nossa presença.” Os sócios acabam de contratar uma consultoria para fazer uma nova avaliação do Restaurante Web e medir o avanço. “Temos sido procurados por investidores e estamos nos preparando para quando for a hora de receber um novo sócio”, afirma Corradini.
10 As pessoas que trabalham numa empresa trazem valor para o negócio? Sim. Muitas vezes, contar com talentos é decisivo para o futuro de uma empresa. No caso da catarinense Arvus, especializada em sistemas de automação para agricultura, o desenvolvimento tecnológico dos produtos e serviços só é possível com a presença de pesquisadores aca-
daniela toviansky/produção silvia goichman/agradecimentos harry’s, richards e paramount
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