eBook Bolos Caseiros Lucrativos - Danusa Nascimento

Realização:

Sumario

Quem sou?..........................................................

Suporte ao aluno(a).........................................

Avisos Legais .....................................................

Porque investir em Bolo Caseiro? ..............

Custo.....................................................................

Preço de venda.................................................

Tempo de Preparo...........................................

Conservação......................................................

Equipamentos....................................................

Informação importante...................................

O que devo fazer.............................................

O que não pode fazer....................................

Dicas para bolo gelado.................................

Bolo de coca cola............................................

Bolo de amendoim...........................................

Bolo Toalha felpudo........................................

Bolo de Milho Verde........................................

Bolo de Fubá Cremoso...................................

Bolo de Laranja com goiabada..................

Bolo delícia........................................................

Bolo de abóbora..............................................

Bolo Creme.........................................................

Bolo de Queijo..................................................

Bolo nega maluca............................................

Bolo bom bocado de fubá............................

Bolo de limão.....................................................

Bolo de Manteiga............................................

Bolo de Castanhas...........................................

Bolo Guloso........................................................

Bolo de Mexerica.............................................

Bolo de Leite Condensado............................

Bolo Caipira.......................................................

Bolo Cascão.......................................................

Bolo de Domingo..............................................

Bolo úmido de chocolate...............................

Bolo Úmido de Maracujá...............................

Bolo de Ameixa.................................................

Bolo de Leite Ninho.........................................

Bolo Emulsificante............................................

Bolo Moreno.......................................................

Bolo de coco com chocolate.......................

Bolo Reino de Nozes......................................

Bolo Cuca de Maçã........................................

Bolo Frappé........................................................

Bolo Baiano........................................................

Bolo de Mandioca...........................................

Bolo de Uva........................................................

Bolo de Cereja..................................................

Bolo de Cenoura com Nutella.....................

Bolo de Iogurte.................................................

Bolo de Laranja (sem lactose).....................

Bolo de Coco Fofinho.....................................

Bolo de Frutas Cristalizadas.........................

Bolo de leite.......................................................

Bolo de arroz sem farinha de trigo............

Bolo de Milho.....................................................

Bolo Mármore....................................................

Bolo de Coco e Queijo...................................

Bolo de Abacaxi...............................................

Bolo Flocão.........................................................

Bolo de Manga..................................................

Bolo de Cenoura com Chocolate..............

Bolo de aipim, Mandioca ou macaxeira..

Bolo formigueiro de laranja..........................

Bolo vulcão

.................................

Quem sou

Me chamo Dalvani Crisóstomo, sou mãe, empreendedora e apaixonada por confeitaria desde muito nova, sempre fui incentivada pela minha família.

Quando adulta comecei a me especializar fazendo cursos e correndo atrás do meus objetivos e foi aí queeudescobriqueaconfeitariaéminhapaixão.

Hoje meu foco é ajudar mulheres realizarem seus sonhos e objetivos através do empreendedorismo fazendooqueamam.

E nesse e-book deixo um pouco do meu conhecimento que adquirir aos longo dos meus 20 anosdeexperiêncianaconfeitaria. Esperoquegostem!

Suporte ao aluno

Caso tenha alguma dúvida ou queira reportar algum erro, entre em contato com o nosso suporte por email realizzeoficial@gmail.com

Estou a disposição para tirar suas dúvidas.

Lembrando que para ter acesso ao suporte você precisa me enviar o seu e-mail e o nome completo de compra caso o email que você está me mandando mensagem não seja o de compra, é simples, me envie o seu e-mail e nome completo de compra, eu confirmo sua compra e dou suporte necessário em até 48 horas.

Avisos legais

Todos os direitos são reservados. Nenhuma parte deste livro pode ser reproduzida ou transmitida livremente de alguma forma, sem o consentimento prévio dos seus autores.

As receitas e experiências contidas nesse livro são baseadas em estudos, experiências pessoais e prossionais de seu autor, bem como de experiências de outros prossionais da área.

O autor não se responsabiliza direta ou indiretamente pela utilização das receitas e dicas aqui contidos, pois mesmo que os ingredientes seja da mesma marca as vezes o resultado pode sair diferente em alguns aspectos.

Existem links externos que fazem referências a sites e prossionais, os quais foram usados para te dar dicas e meios para melhor te ajudar.

Não sendo responsabilidade deste autor serviços de sites de terceiros ou prossionais.

Ao ler este E-book você concorda que o autor do mesmo não será responsável pelo seu sucesso ou fracasso ao aplicar qualquer informação contida aqui.

É totalmente proibida a cópia ou compartilhamento deste e-book por qualquer meio digital ou impresso.

Recomendamos a todos os leitores que tenham foco nos seus objetivos e que agarrem essa oportunidade da melhor maneira possível.

Tempo de Preparo

O tempo de preparo varia muito de acordo com o preparo de cada receita, o seu nível de experiência como boleira também influencia.

Fiz uma base do tempo médio de cada receita, vão desde 30 minutos a uma hora, porém como já disse a sua experiência como boleira pode aumentar ou diminuir o tempo delas.

Tempo do forno

Peço que siga a risca o tempo do forno, para que o seu bolo não desande.

O tempo de todos seguem de acordo com a temperatura de um forno em 180°C.

A grande maioria pede 30 minutos de cozimento, porém fica atenta às indicações.

Informação importante

Todas as combinações e quantidades de ingredientes de cada receitas, são estudadas antes de ser finalizada e divulgada.

Então fique atento na quantidade indicada de ingrediente para colocar em cada receita, se está indicando 1 xícara (chá), coloque 1 xícara e não faça a <olho=, ok? Porém se você já tiver experiência com bolos e quiser modificar alguma receita fica a seu critério de modificá-la e fazer novas experiências.

Para a quantidade de ingrediente ser correta, use medidores, tanto de xícara como de colheres e copos medidores para os líquidos.

Unte todas as formas antes de bater a massa do bolo, assim a massa não vai ficar parada desnecessariamente.

Caso você tenha dúvidas se o bolo está assado ou não, coloque um palito, seco e limpo.

Fure o bolo e coloque o palito até o fundo da assadeira, se quando você puxar o palito estiver sequinho, isso quer dizer que a massa está assada por dentro, mas você puxar o palito e ele vim meio molhado ou com a massa mole grudada, isso quer dizer que o bolo ainda está cru por dentro, isto pode acontecer por causa do forno que estar muito quente ou porque a bandeja é pequena para a quantidade de massa, então se ele estiver dourado por cima e cru por dentro você pode colocar um papel alumínio por cima, assim assa comente dentro do bolo e não queima a sua superfície.

Bolo de coca cola

INGREDIENTES:

2 xícara de (chá) de açúcar (350 gramas)

1 xícara de (chá) de margarina

1 xícara de (chá) de refrigerante tipo coca cola

4 ovos

1 colher (sopa) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de Maisena (150 gramas)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (300 gramas)

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Margarina e farinha de trigo para untar

Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo antes começar a fazer o bolo, reserve.

Pré-aqueça o forno a 180ºC por 15 minutos antes de colocar o bolo.

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a margarina, até ficar um creme claro e homogêneo, depois coloque a farinha de trigo, a maisena, o chocolate em pó e a coca cola aos poucos intercalando a coca cola a cada ingrediente seco. Depois da massa bem batida, acrescente o fermento e bata até a massa ficar homogênea.

5. Despeje a massa na fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.

6. Depois de dourado enfie um palito no bolo e se ele não sai <seco/limpo= o seu bolo ainda não está bom por dentro, mas se o seu bolo já estiver dourado e o palito sair limpo, você já pode retirá-lo do forno.

7. Após retirá-lo do forno, coloque para esfriar em cima de uma grade, fazendo com que ele esfrie por completo e não quebre quando você for desenformar.

8. Desenforme e sirva.

Dica: Se desejar, cubra o bolo com leite condensado na hora de servir.

Bolo de Milho Verde

INGREDIENTES:

RENDE:

2 latas de milho verde com a água (200g cada lata)

1 e ½ xícara (chá) de açúcar

4 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de fubá

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Margarina e farinha de trigo para untar

Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

Unte uma fôrma com margarina e farinha de trigo antes começar a fazer o bolo, reserve.

Pré-aqueça o forno 15 minutos antes de colocar o bolo a 180ºC.

No liquidificador, bata o milho com a água da lata, o açúcar, os ovos e a margarina até ficar homogêneo.

Adicione o fubá, a farinha de trigo e o fermento e bata até misturar bem.

Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno por 30 minutos.

Retire do forno, polvilhe açúcar e canela, então sirva.

Bolo Cascão

FÔRMA:

RENDE: 40 MIN FORNO: 30 a 35 MIN

PREPARO: 15 FATIAS 25cm DE DIÂMETRO

INGREDIENTES: MODO DE PREPARO:

2 xícaras (chá ) de açúcar

3 colheres (sopa) de margarina

4 ovos

1 xícara (chá) de leite morno

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de fermento

1 xícara (chá) de goiabada em cubos

1 lata de leite condensado (395g)

100g de Coco ralado

100g de queijo parmesão ralado

Margarina e farinha de trigo para untar

Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo antes começar a fazer o bolo, reserve.

Pré-aqueça o forno 15 minutos antes de colocar o bolo a 180ºC.

No liquidificador, bata o açúcar com a margarina e os ovos até obter um creme esbranquiçado.

Acrescente o leite aos poucos, a farinha peneirada e bata até ficar homogênea.

Junte o fermento e misture delicadamente.

6. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada .

7. Distribua a goiabada e regue com o leite condensado.

8. Depois polvilhe o coco ralado e o queijo parmesão de forma que cubra o bolo.

9. Em seguida leve ao forno por 40 minutos.

10. Retire do forno deixe esfriar e sirva

Bolo de Leite Ninho

INGREDIENTES:

3 ovos

½ xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite

2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) açúcar

5 colheres (sopa) de leite ninho

1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo

DE PREPARO:

Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo antes começar a fazer o bolo, reserve. Pré-aqueça o forno 15 minutos antes de colocar o bolo a 180ºC.

Bate no liquidificador, os ovos, o óleo e o açúcar até ficar uma mistura homogênea.

Coloque o leite, o leite ninho, a farinha de trigo e por último o fermento.

Despeje a massa em uma assadeira untada e polvilhada e leve ao forno quente por 30 minutos, ou até enfiar um palito e ele sair limpo, se ele não sai <seco/limpo= o seu bolo ainda está cru por dentro, então coloque um papel alumínio por cima e deixe um pouco mais no forno, depois desse tempo, faça o teste novamente e se desta vez o palito sair limpo.

Bolo Reino de Nozes

PREPARO:

INGREDIENTES:

5 ovos

FÔRMA:

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de nozes picadas

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo antes começar a fazer o bolo, reserve.

Pré-aqueça o forno 15 minutos antes de colocar o bolo a 180ºC.

Bata no liquidificador os ovos com o açúcar por 5 minutos.

Vá colocando o restante dos ingredientes aos poucos mexendo até que a massa fique homogênea.

Coloque o fermento e as nozes mexendo delicadamente.

Em uma assadeira untada e polvilhada, coloque a massa e leve ao forno para assar em forno preaquecido por 35 minutos ou até você o teste do palito e ele sair "limpo".

Com o bolo ainda morno coloque a calda de sua preferência.

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