Apostila de Cones Trufados Lucrativos - Danusa Nascimento

Um pouco de nós

Suporte ao Aluno

Avisos Legais

Porque investir?

Dicas Essenciais Desenvolva a sua marca Como colocar preço? Tipos de

Sou Danusa nascimento, produtora digital a mais de 2 anos, nesse tempo venho produzindo conteúdo para internet e tentando transformar a vida de mulheres que querem empreender de alguma forma com culinária.

Nesse período já produzi 5 apostilas e um curso em vídeo que juntos impactaram mais de 35 mil pessoas no Brasil e em vários outros países mundo a fora.

Além de me dedicar a produzir conteúdo para internet também me dedico a uma associação que busca proteger e cuidar dos animais de rua, pois esse trabalho voluntario é uma das minhas maiores paixões.

Espero que eu consiga te ajudar de alguma forma com meus conteúdos na internet.

Danusanascimento Muito prazer!

AVISOS LEGAIS

Todos os direitos são reservados Nenhuma parte deste livro pode ser reproduzida ou transmitida livremente de alguma forma, sem o consentimento prévio dos seus autores

As receitas e experiências contidas nesse livro são baseadas em estudos, experiências pessoais e profissionais de seu autor, bem como de experiências de outros profissionais da área.

O autor não se responsabiliza direta ou indiretamente pela utilização das receitas e dicas aqui contidos

Existem links externos que fazem referências a sites e profissionais, os quais foram usados para te dar dicas e meios para melhor te ajudar.

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Ao ler este E-book você concorda que o autor do mesmo não será responsável pelo seu sucesso ou fracasso ao aplicar qualquer informação contida aqui

Recomendamos a todos os leitores que tenham foco nos seus objetivos e que agarrem essa oportunidade da melhor maneira possível.

POR QUE INVESTIR?

Quem não ama uma novidade? As pessoas são facilmente instigadas pela curiosidade. Se o seu produto tiver aquela aparência “de comer com os olhos”, não tem erro.

Os Cones Trufados além de lindos, são suculentos e estão na moda, pois pertencem a linha gourmet. Mas tirando o olhar do cliente, e vendo as vantagens do ponto de vista do vendedor, estamos falando de um produto que contém 100% de lucratividade. Isso significa que facilmente você poderá lucrar com as vendas e revendas também.

Imagine você sendo conhecida pelos seus cones trufados, as pessoas recomendando para festas, casamentos e outros eventos. Por ser uma novidade, você estará disparada na frente.

Claro, que você pode não enxergar como uma oportunidade agora. Mas não permita que esse pensamento te impeça de crescer. Não pretendemos que as coisas mudem, se sempre fazemos o mesmo, e é por isso motivo que mesmo em crises as pessoas crescem, investem e contribuem para um país melhor.

Quem supera a crise, supera a si mesmo sem ficar "superado". Quem atribui à crise seus fracassos e penúrias, violenta seu próprio talento e respeita mais os problemas do que as soluções.

DICAS ESSENCIAIS

Duração:

Uma das grandes jogadas para aumentar a durabilidade de seus recheios é adicionando gelatina sem sabor, glicose e emulsificante.

Hoje em dia existem diversos tipos de embalagens para cones trufados, sejam elas com nomes ou sem. Se você está a fim de gastar menos deve escolher embalagens sem nome, pois elas são mais acessíveis.

Capriche em suas embalagens, como já foi dito lá no inicio, muitos clientes compram pelo visual e apresentação de seus cones (embalagem e decoração) Use sua criatividade ao máximo e não vai se arrepender

Laços:

Compre os laços com cores estimulantes ao apetite como o vermelho, laranja e amarelo. O melhor material para ser trabalhado é o cetim.

O número das fitas geralmente é 001 ou 002, vai de acordo. Você pode comprar um lacinho já pronto ou comprar fita, e corte em média de 15 a 25 cm para fazer o laço.

DESENVOLVA

A SUA MARCA

Se você quer se destacar nesse mercado de Cones Trufados, não pode deixar de criar sua própria marca, isso agrega mais valor a seu produto.

Em Lojas de confeitaria, você encontra opções mais baratas de enfeites e decorações para embalagens. Ou seja, você pode ter produtos bonitos e charmosos mesmo sem uma marca.

Mas com uma marca, você terá um produto realmente seu Com nome ele fica mais conhecido entre as pessoas, fácil de ser divulgado e reconhecido. Só que... como criar uma marca?

Não é tão difícil, você pode contratar um design para fazer na sua cidade ou até mesmo no mercado livre, lá tem várias opções e você já pode comprar um kit de saquinhos personalizados com a sua própria marca.

É aconselhável utilizar saquinhos transparentes e usar seu adesivo com sua logomarca Pois adesivo dá o toque gourmet, necessário para valorizar ainda mais o seu trabalho.

Caso tenha afinidade com computador e edição de imagens, utilize o site www.canva.com e você mesmo fazer a sua marca.

COMO COLOCAR O PREÇO

CONHEÇA A VERSÃO COMPLETA CLICANDO NO BOTÃO ABAIXO:

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TIPOS DE CHOCOLATE

CUIDADOS COM O CONE

RECEITAS CONES TRUFADOS

CONE BANHADO A CHOCOLATE

TEMPODEPREPARO:

30minà45min

PREÇODEVENDA:

R$4,50àR$7,00

RENDE:

20unidades

INGREDIENTES:

400g dos chocolates mencionados, lembrando que você pode fazer o uso de chocolate branco.

MODO DE PREPARO:

Faça o derretimento do chocolate em banho-maria, devido a facilidade do mesmo queimar quando levado ao forno microondas

Pegue a barra de chocolate e parta em pedaços pequenos para facilitar o processo e leve-o em banho-maria até ficar totalmente derretido.

Logo após derreter, deixe esfriar um pouco (não coloque o chocolate quente na casquinha) já morno ou frio banhe os cones, eles podem ser banhados tanto por dentro quanto por fora, fica a seu critério.

Banhando os por dentro, vire a casquinha de cabeça para baixo, deixe escorrer e esfriar para poder adicionar o recheio. Coloque para esfriar, depois é só colocar o recheio, fechar com chocolate e decorar.

CONE DE MARACUJÁ

TEMPODEPREPARO: RENDE:

30minà45min

PREÇODEVENDA: R$4,50àR$7,00

12unidades

INGREDIENTES:

1 caixinha de leite condensado;

1 caixa de creme de leite;

1 colher de sopa de pó (de sorvete) sabor maracujá ou pode utilizar pó de suco;

60ml ou 3 colheres de sopa de polpa de maracujá;

1 colher de sobremesa de glucose (opcional);

1 colher de sobremesa de conhaque/mel ou rum (opcional)

MODO DE PREPARO:

Leve todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 4 minuto.

Retire e leve ao fogo, mexa sem parar até ficar quase no ponto de brigadeiro.

Retire do fogo coloque em um prato e cubra com plástico filme e deixe esfriar.

Depois adicione o recheio no cone já banhado e tampe. Faça 10 cones e embale imediatamente para não murchar.

CONE DE TORTA DE LIMÃO

TEMPODEPREPARO: RENDE:

30minà45min

PREÇODEVENDA:

R$4,50àR$7,00

12unidades

INGREDIENTES:

1 caixinha de leite condensado;

1 caixinha de creme de leite;

Suco de 2 limão;

Raspa de limão;

1 colher de sobremesa de glucose(opcional);

1 colher de sobremesa de mel ou rum (opcional)

MODO DE PREPARO:

Leve todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 3 minutos.

Retire e leve ao fogo e mexa até o recheio ficar consistente.

Retire do fogo e coloque em um prato, tampe com plástico

filme e deixe esfriar

Pegue o cone já banhado e preencha com recheio, tampe com chocolate. (decore se preferir).

Faça 10 cones e embale imediatamente para não murchar.

CONE DE LIMÃO

TEMPODEPREPARO: RENDE:

30minà45min

PREÇODEVENDA:

R$4,50àR$7,00

12unidades

INGREDIENTES:

1 caixinha de leite condensado;

1 caixinha de creme de leite;

Suco de 2 limão;

Raspa de limão;

1 colher de sobremesa de glucose (opcional);

1 colher de sobremesa de mel ou rum (opcional)

MODO DE PREPARO:

Leve todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 3 minuto.

Retire e leve ao fogo e mexa até o recheio ficar consistente.

Retire do fogo e coloque em um prato, tampe com plástico filme e deixe esfriar

Pegue o cone já banhado e preencha com recheio, tampe com chocolate. (decore se preferir).

Faça 10 cones e embale imediatamente para não murchar.

CONE DE PRESTÍGIO

TEMPODEPREPARO: RENDE:

30minà45min

PREÇODEVENDA:

R$4,50àR$7,00

12unidades

CONE DE MORANGO

TEMPODEPREPARO: RENDE:

30minà45min

PREÇODEVENDA: R$4,50àR$7,00 12unidades

CONE DE MORANGO COM CHOCOLATE

TEMPODEPREPARO: RENDE:

30minà45min

PREÇODEVENDA: R$4,50àR$7,00 12unidades

CONE DE MORANGO COM LEITE NINHO

TEMPODEPREPARO: RENDE:

30minà45min

PREÇODEVENDA:

R$4,50àR$7,00

12unidades

CONE DE MORANGO COM NUTELLA

TEMPODEPREPARO: RENDE:

30minà45min

PREÇODEVENDA:

R$4,50àR$7,00

12unidades

CONE DE MENTA

TEMPODEPREPARO: RENDE:

30minà45min

PREÇODEVENDA: R$4,50àR$7,00 12unidades

CONE DE LEITE NINHO COM NUTELLA

TEMPODEPREPARO: RENDE:

30minà45min

PREÇODEVENDA: R$4,50àR$7,00

12unidades

AGARRE AS OPORTUNIDADES!

Agora que você já sabe várias receitas gourmet, sabe como colocar o seu preço, sabe que precisa de uma boa embalagem, o que vai fazer?

Essa pergunta sempre acompanha nossas produções, pois nem todo mundo realmente põe o que aprendeu em prática. E é impossível ter resultados sem tentar! Você já tem o necessário para começar, conhecimento.

Lembre que o motivo para continuar, não é porque você pagou por essas informações. Mas porque ao se deparar com essa novidade, você viu o que muita gente procura e não encontra, oportunidade!

Faça uma pesquisa de mercado, veja quantas vendedoras de cones trufados tem na sua cidade, você pode fornecer para casamentos, buffets, eventos infantis, entregar por encomenda, enfim as possibilidades são muitas.

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