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Le Graviola Les supers pouvoirs d’un fruit exotique savoureux aux nombreuses vertus thérapeutiques utilisées par la médecine traditionnelle subtropicale et largement étudié par la science contemporaine, en particulier pour ses composés naturels toxiques pour les cellules tumorales. Qu’est-ce que le graviola ? Le graviola, dont le nom savant est Annona muricata, est le fruit d’un arbre exotique, le corossolier, ou corossol, très connu des populations Africaines, Antillaises et d’Amérique tropicale qui en ont un usage médicinal traditionnel. Il est également consommé pour ses qualités gustatives proches du litchi et de la mangue, voire même du malabar ! Il comprend également des graines noires qu’il convient de ne pas ingurgiter. La Graviola, qu’il est compliqué de trouver sur les étals des magasins sous nos latitudes, de forme oblongue, mesure jusqu’à 20 cm et pèse entre 2 et 3 kilos. Les propriétés du corossolier sont nombreuses et variées. Tout y est thérapeutique : les feuilles, ses graines, les tiges, les racines, les fruits et son écorce. La composition du fruit du corossol La chair du Graviola se compose essentiellement 24 / êt replu s
d’eau (80%), de glucides (18%), de protéines (1%) et de nombreux nutriments parmi lesquels les vitamines C, B1 et B2, des sels minéraux que sont le potassium, le fer et le phosphore, et des fibres. On lui prête de multiples vertus thérapeutiques : diurétique, galactologue (lactation), antipyrétique (fièvre) antidiarrhéique et antiparasitaire, antiarthritique. Les infusions et décoctions de ses feuilles, fleurs, racines et écorce, sont réputées calmantes, luttant contre les insomnies, les maux de tête, l’hypertension, le diabète et l’asthme. Quant aux graines, elles ont aussi des qualités antiparasitaires et insecticides. Le graviola et le cancer Face à tant de propriétés médicinales, la communauté scientifique n’a pas tardé à se pencher sur cette arbre et ses fruits. Depuis une trentaine d’années les études se succèdent et ont mis en lumière un principe actif en particulier, les acétogénines au pouvoir anti-cancer1. Ces composés naturels issus du corossol (et en particulier