Esswein Weinkarte

Page 1

Weißwein 09er Chardonnay, QbA trocken

29,00 €

Bassermann Jordan - Pfalz Komplex und nachhaltig, von zartem Duft nach gelben Früchten, elegante Vanille und Raucharomen und einer feinen Mineralität. Zarter Schmelz und kräftiger Körper.

09er Chardonnay, QbA trocken

30,00 €

Reichsrat von Buhl - Pfalz Aromen, die an Birnen erinnern und sehr fein und delikat eingebunden sind. Im Geschmack eine Mischung aus feuriger Mineralität und purer Eleganz, die von einer reifen Säure gestützt ist. Unglaublich überraschend und vielschichtig.

09er Sauvignon Blanc Feuerstein

35,00 €

Weingut Lergenmüller - Pfalz Fruchtiger, sehr eleganter Wein, ausgestattet mit einer tollen Säure. Verführt mit schönen Stachelbeeraromen

09er Sauvignon Blanc, QbA trocken

26,00 €

Weingut Darting - Pfalz Ungemein fruchtig und animierend, intensive Stachelbeeraromatik, frische belebende Säure.

09er Weißer Burgunder, QbA trocken

26,00 €

Bassermann Jordan - Pfalz Frisch und spritzig, mit zartem Duft nach Zitrusfrüchten. Von feiner Minerlität und mit floralen Aromen.

09er Weißer Burgunder, QbA trocken

23,00 €

Weincontor Friedelsheim - Pfalz Feinmineralischer Duft mit Noten von Äpfeln, Honigmelonen und etwas Zitrone. Sehr klare, feinsaftige gelbe Frucht mit verspielter Säure, mineralischer Würze am Gaumen, ausgezeichnete Balance, sehr rund, guter Stoff, sehr harmonisch, klarer Nachhall.

08er Weißer Burgunder, Kabinett trocken

35,00 €

Ökonomierat Rebholz - Pfalz Er ist ein eleganter Wein mit Aromen von Äpfeln, Birnen, Quitte und frischer Ananas. Ein sehr typischer feiner weißer Burgunder. Das feine Säurespiel verleiht dem Wein eine gewisse Leichtigkeit.

Liebe Gäste! Ausgetrunkene Jahrgänge werden durch den Folgejahrgang ersetzt.


Weißwein 08er Weißer Burgunder „Birkweiler Mandelberg“ Gr. Gewächs

80,50 €

Dr. Wehrheim - Pfalz Nussiger und herb-kräutriger Kernobstduft mit Zitrusnoten, etwas weißem Pfeffer. Konzentrierte, saftige und geschliffene Frucht im Mund, viel Kraft und Schmelz. Nussige, zart pfeffrige und herb kräutrige Würze.

09er Grauburgunder, QbA trocken

21,00 €

Weingut Markus Pfaffmann - Pfalz Nase nach kräutiger Frucht. Im Mund klar und feinsaftig, animierende Frucht im Zusammenspiel mit frischen Kräutern. Leichte Mineralität, äußerst lebendig und jugendlich frisch.

09er Grauburgunder, QbA trocken

28,00 €

Weingut Markus Schneider - Pfalz In der Nase grüner Apfel, Birne und etwas Honig. Am Gaumen Ananas, Kiwi und sehr frisch mit enormer Mineralität und Power!

09er Grauer Burgunder, QbA trocken

27,00 €

Dr. Becker - Pfalz Kühle Steinobstfrucht, hohe Saftigkeit, sehr präsente und animierende Frucht, voller Kraft und Dichte. Lebendig, frisch mit etwas Mineralität, tolle Balance.

09er Grauer Burgunder, QbA trocken ‚S‘ Spätlese

46,00 €

Ökonmierat Rebholz – Pfalz In der Nase schöne, reife Fruchtnuancen nach Kernobst und sehr Präsente Birnenaromen. Daneben zeigt sich eine feine Blütenaromatik. Am Gaumen ist eine kräftige, dicke Frucht zu schmecken, die Akzente setzt und doch harmonisch und elegant wirkt. Ein Eindruck von Weißtannenhonig begleitet die prägende Länge und den vielfältigen Ausdruck dieses wunderschönen Grauburgunders.

09er Grauburgunder QbA „Oberbergener Bassgeige“

38,00 €

Franz Keller/Schwarzer Adler - Baden/Kaiserstuhl Einzigartige Harmonie von kräftiger, wohlschmeckender Burgunderfrucht und belebender Frische. Ein Grauburgunder mit dezentem Sortenbukett und einer reinrassigen Säure.

Liebe Gäste! Ausgetrunkene Jahrgänge werden durch den Folgejahrgang ersetzt.


Weißwein 09er Grüner Silvaner, QbA trocken

23,00 €

Weingut Markus Pfaffmann - Pfalz Kühle Nase, leichte Mineralität, mit Aromen von Birnen und Aprikose. Klar und saftig, kompakter Körper, mittlere Kraft, lebendige, reife Säure.

09er Riesling, QbA trocken

23,00 €

Weingut Markus Pfaffmann - Pfalz Die Nase wird von reifen Zitronenfrüchten, besonders kandierten Orangen geprägt. Sehr saftige animierende Frucht. Lebendige, zugleich elegante Säure, tolle Balance.

09er Riesling QbA, feinherb „Estate“

28,00 €

Weingut Lergenmüller - Pfalz Angenehme Weinstruktur mit feinem Wechselspiel von Fruchtsüße und Mineralik. Von packender Säure und muskulösem Körper.

09er Riesling, QbA trocken

24,00 €

Schloß Vollrads - Rheingau Herzhaft, rassig sowie stoffig und elegant. Die leichte Restsüße lässt ihn noch an Charme gewinnen.

09er Riesling, Kabinett trocken

30,00 €

Schloß Vollrads - Rheingau Eleganter, feingliedriger Wein. Ausdruckstarke, reife Fruchtaromen von Apfel und weißem Pfirsich werden von einer lebendigen Säure begleitet. Am Gaumen vielschichtige Mineralität. Mit dezent eingebundener, feiner Säure.

09er Riesling Deidesheimer Kieselberg, QbA trocken

34,00 €

Reichsrat von Buhl - Pfalz Saftig, schlank, mineralisch, sehr nervig und unglaublich lecker.

09er Riesling Hochheimer Hölle, Kabinett trocken

33,00 €

Graf von Schönborn - Pfalz Ein feines, fruchtiges Bukett mit Noten von Aprikose, Pfirsich und Birne, ein filigranes Säurespiel auf der Zunge.

09er Riesling, QbA. trocken „Kallstadter Saumagen“ Goldkapsel

55,00 €

Weingut Rings - Pfalz Wunderschöne Nase von Marillen, Mirabellen, Grapefruit, Apfel, Birne, Maiglöckchen, Pfeffer, Kräuter und mineralische Noten. Am Gaumen rassig, füllig, viel Frucht, feinwürzig, tief mineralisch, sehr elegant, finessenreich, betörendes Spiel und mit einem enorm langem Nachhall

Liebe Gäste! Ausgetrunkene Jahrgänge werden durch den Folgejahrgang ersetzt.


Weißwein 09er Riesling, QbA trocken

56,00 €

„Erbacher Marcobrunnen“ Erstes Gewächs

Schloß Schönborn - Rheingau Reife, süße Frucht im Bukett. Nuancen von Aprikosen, Pfirsichen und reifen Äpfeln. Kraftvoll und kompakt im Mund. Herrlich stoffig und viel Nachhall.

06er Riesling Großes Gewächs „Forst Pechstein“

88,00 €

Bassermann Jordan - Pfalz Kräftig mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten. Klarer, konzentrierter Riesling mit viel Finesse und langem eleganten Abgang.

09er W.E.I.S.S. Chardonnay-Weißburgunder, QbA trocken

24,00 €

Weingut Rings - Pfalz Duftiges Cuvée mit klaren Fruchtaromen von Stachelbeere und dezenten exotischen Noten am Gaumen. Herrlich saftig mit feiner Säure und guter Länge.

09er Riesling STUCK, QbA, trocken

38,00 €

Reichsrat von Buhl - Pfalz Im Gaumen ist es Vielschichtigkeit, was den Wein auszeichnet. Diese anfängliche Komplexität findet ein leichtes beschwingtes Finale im Abgang und zeigt unumwunden die Klasse des Rieslings.

09er Riesling t'c Terrain Calcaire

24,00 €

Weingut Gaul - Pfalz Er wächst auf steinigem Kalkboden, dem er seinen fruchtig - mineralischen Charakter und seinen Namen "Terrain Calcaire" verdankt.

09er Pas de Deux Cuvée

28,00 €

Weingut Gaul - Pfalz Vollmundiges Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder. In der Nase Duft nach Honigmelone, Grapefruit, Apfel, Birne und Rosmarin. Überrascht mit cremiger und pikanter Fülle.

Edelsüß 06er Gewürztraminer Auslese Tradition

38,00 €

Weingut Rings - Pfalz Schöne Aromen von Rosen, Honig und eine dezente Karamellnote.

Liebe Gäste! Ausgetrunkene Jahrgänge werden durch den Folgejahrgang ersetzt.


Rotwein Spätburgunder 'M', QbA trocken

49,00 €

Weingut Markus Schneider - Pfalz Feines Spätburgunder Cuvée, elegant, fest und tiefgründig.

08er Spätburgunder, QbA trocken

29,00 €

Dr. Becker - Pfalz Sehr ansprechende Nase nach roten Gartenfrüchten und Kirschen. Fleischig und saftig, kraftvoll und dicht von femininer Eleganz. Tollen Balance mit leichten Tanninen.

08er Spätburgunder t'c Terrain Calcaire

28,00 €

Weingut Gaul - Pfalz Klares Granatrot. Duftet und schmeckt nach dunkelroten Früchten, die an Schwarzbeere und Johannisbeeren erinnern. Weiche Tannine, wunderbares Zusammenspiel von Frucht und Holz.

09er Spätburgunder, QbA trocken

29,00 €

J. J. Adeneuer - Ahr Klare Frucht im Bukett, mit Nuancen von Kirschen und feiner Würze. Weich im Mund mit zurückhaltender Frucht. Ein unkomplizierter Wein.

07er Laumersheimer Spätburgunder „Vom Kalksteinfels

50,00 €

Phillip Kuhn - Pfalz Deutliche Fruchtnote erinnernd an Cassis, Walderdbeere, schwarze Kirschen und Pflaumen. Fleischige Note und Anklänge von Schokolade dazu immer wieder Kirsche. Sehr elegant. Barriquegereift.

Spätburgunder „Kamerberg“ Großes Gewächs

65,00 €

Dr. Becker - Pfalz Würziger Waldbeerenduft, dabei dunkle Beerenfrucht mit einer Spur Wildleder. Kraftvoll, noch etwas wild, muskulös, athletische Erscheinung, elegante, lebendige Säure, besitzt viel Potential und die nötige Tiefe und Vielschichtigkeit, deutliches Tannin.

06er Spätburgunder, „Birkweiler Kastanienbusch“Großes Gewächs

116,00 €

Dr. Wehrheim - Pfalz Frucht nach Erdbeer und gedörrten Zwetschgen. Würziges Aroma nach Leder, Tabak und etwas Schokolade. Ausgewogenes Tannin mit einem angenehm herben Spoiler.

Liebe Gäste! Ausgetrunkene Jahrgänge werden durch den Folgejahrgang ersetzt.


Rotwein 07er Cabernet Sauvignon , Barrique

45,50 €

Phillip Kuhn - Pfalz Gehaltvoll mit intensiven Waldfruchtaromen untermalt von Schokoladenoten und Weihnachtsgewürzen. Kräftige Tanninstruktur.

09er Dornfelder , QbA trocken

23,00 €

Weingut Markus Pfaffmann - Pfalz Würzige Nase nach reifen, dunklen Früchten, etwas Tabak. Kräftige Frucht, Waldbeeren, dunkle Kirschen und reife Pflaumen dominieren. Leicht spürbare Süße, reife Säure, tolle Balance.

09er Saint Laurent "Dürkheimer Feuerberg"

23,00 €

Weincontor Friedelsheim - Pfalz Tiefes Granatrot, markanter Johannis- und Beerenduft, am Gaumen dicht und saftig.

08er Pas de Deux Cuvée

26,00 €

Weingut Gaul - Pfalz Ein verführerischer Tanz zwischen Cabernet Sauvignon und Dornfelder. Fruchtige Hülle mit kräftigem und geschmeidigen Körper.

09er Merlot Herrenberg

29,00 €

Weingut Lergenmüller - Pfalz Fruchtiger, sehr eleganter Wein, ausgestattet mit einer tollen Säure. Verführt mit schönen Stachelbeeraromen.

Black Print

35,00 €

Weingut Markus Schneider - Pfalz Tief dunkel in der Farbe, in der Nase komplexe Aromen von Cassis, Kirschen, Stachelbeere, Himbeere sowie Thymian und Wacholder. Am Gaumen konzentriert und vielschichtig. 86 Gault Millau Punkte in 2011!

03er Pirats of Palatinum "Black Beard Cuvée"

39,00 €

Weingut Lergenmüller - Pfalz Gehütet als "Piratenschatz" über mehrere Jahre im Kellerverlies. Kräftig und edel stellt er sich dem Vergleich mit den Giganten der 7 Weltmeere. Ein Erlebnis!

Liebe Gäste! Ausgetrunkene Jahrgänge werden durch den Folgejahrgang ersetzt.


Rotwein 08er Quintessenz

43,00 €

Weingut Rings - Pfalz Die Verbindung zwischen traditionellen und internationalen Rebsorten. Eine sehr mächtige und komplexe Nase nach dunklen Beeren. Breites Aromenspektrum von Lakritz, Waldbeere und Mocca. Weiche, sehr reife Tannine verleihen diesem Cuvée ein grandioses Finale.

08er Das kleine Kreuz

46,00 €

Weingut Rings - Pfalz Reife, würzige Nase nach dunklen Beeren und Kakao. Am Gaumen dicht und füllig mit schwarzer Frucht, getragen von reifen Tanninen.

Einzelstück

70,00 €

Markus Schneider - Pfalz Elegantes Wesen von zupackender Art mit Frucht und TanninKomponenten in vollendetester Form.

Rosé 09er Rosé Saigner

27,00 €

Weingut Markus Schneider - Pfalz Wir schmecken kräftige samtige Erdbeeraromen, gepaart mit einer zarten pfeffrigen Würze und geschmeidigem Abgang.

09er R.O.S.E

24,00 €

Weingut Rings - Pfalz Reife Früchtchen (in Form von Erdbeeren) verlocken die Nase und den Gaumen, tolles Farbspiel. Er ist saftig, süffig, frisch mit milder Art.

Liebe Gäste! Ausgetrunkene Jahrgänge werden durch den Folgejahrgang ersetzt.


Offene Weine Weiß 09er Riesling QbA, trocken

0,1 L

0,25 L

3,00 €

6,00 €

3,30 €

6,60 €

3,40 €

6,80 €

3,50 €

7,00 €

3,30 €

6,60 €

0,1 L

0,25 L

3,50 €

7,00 €

3,50 €

7,00 €

Weingut Rings – Pfalz Würzig, kräftig und saftig.

Philipps Riesling, QbA trocken Phillip Kuhn – Pfalz Intensiv, lebendig und fruchtig.

Grauburgunder, QbA, trocken Schloß Friedelsheim – Pfalz Fruchtiges Bukett, weich und feine Säure.

Weißer Burgunder „Tradition“, trocken Phillip Kuhn – Pfalz Fein mineralisch, dezente Frucht. Elegant.

Grüner Silvaner, QbA trocken Weingut Rings – Pfalz Klar, saftig und kompakt.

Rosé Dornfelder Rose Weincontor Friedelsheim – Pfalz Lebendige Frucht, leichte Säure.

Herold Rebe Rosé Schönhals - Württemberg Saftig, würzig feine Fruchtnote.

Liebe Gäste! Ausgetrunkene Jahrgänge werden durch den Folgejahrgang ersetzt.


Offene Weine Rot Dornfelder Rings, QbA trocken

0,1 L

0,25 L

3,90 €

7,50 €

3,90 €

7,50 €

3,90 €

7,50 €

3,90 €

7,50 €

Weingut Rings – Pfalz Würzig, kräftig und saftig.

Cuvée Ursprung, QbA trocken Markus Schneider - Pfalz

Frisch und saftig mit viel Frucht und Finesse. Feinwürzig. Spätburgunder „Tradition“, QbA trocken Phillip Kuhn - Pfalz Mittlerer Körper, dichte Struktur mit kraftvollen aber reifen Tanninen.

Cuvée „INKOGNITO“, Holzfass, QbA trocken Phillip Kuhn - Pfalz Komplex, gehaltvoll und sehr gefällig.

Liebe Gäste! Ausgetrunkene Jahrgänge werden durch den Folgejahrgang ersetzt.


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.