La petite fabrique
Ce n’est pas la Chocolaterie de Willy Wonka mais bien la petite fabrique de Choco emotionS. Mais même sans les Oompa Loompa, il y flotte comme un air de mystère et de magie. Il suffit de voir quelles merveilles y sont fabriquées. Le mélange des talents de Catherine et Jean - Baptiste permet aux muses de l’inspiration et de la créativité de faire naître les plus exquises et les plus originales des créations.
“ Les plus merveilleux parfums du monde se rencontraient dans l’air qu’ils respiraient. Un savant mélange de café grillé, et de sucre confit, et de chocolat fondu, et de menthe, et de violette, et de noisette pilée, et de fleur de pommier, et de caramel, et de zeste de citron…” Charlie et la chocolaterie, R. DAHL
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Tablettes, moulages, bonbons ou encore créations uniques alternant mélanges audacieux avec mélanges classiques, gammes exclusives, coffrets - cadeaux, occasions spéciales...
... c’est un véritable festival de saveurs et de délices qui vous attend. Parmi tous ces trésors confectionnés, cinq gammes se dévoilent pour vous émerveiller :
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Les Patrimoniales™: pour goûter à l’histoire du chocolat
Les tablettes de la gamme Les Patrimoniales™ sont un concentré d’authenticité et de tradition suisse, sous marque déposée. Originellement destinées à valoriser le patrimoine Suchard du Vallon de Serrières, elles ont la vocation de mettre en exergue avec saveur tout ce qui se rattache à la notion de patrimoine. Créées avec une base de chocolat au lait ou de chocolat noir, Les Patrimoniales™ évoquent avec subtilité et finesse l’histoire, celle d’un patrimoine personnel, industriel, culturel, artistique, historique ou encore symbolique. Elles se présentent dans un élégant habillage de gamme ou, si vous en formulez le souhait, dans un habit sur mesure. 4
Les Saisonnales: à déguster au rythme du Temps
Des bonbons de chocolat et pralinés inspirés par les muses dans le respect des rythmes du temps. Chaque saison rend hommage à Mère Nature dans un cortège d’émotions, de couleurs, de sensations et de saveurs qui lui sont propres. L’essence de chaque saison vient parfumer un bonbon de chocolat qui renferme en son cœur un mystérieux enchanteur. Ganaches, pralinés, pâtes de fruits, caramels ou autres intérieurs subtiles feront frémir langoureusement vos papilles. Serties en coffrets de 12 ou 20 bonbons, Les Saisonnales subliment les saisons et se dégustent au fil du temps.
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Les Tartinades : de la pure gourmandise en pot
Les Tartinades sont le fruit d’une rencontre prédestinée, celle de notre tandem de magiciens avec Valérie Reuge, une enchanteresse malicieuse et passionnée. Déclinées de concert avec Les Saisonnales, ces confitures ensorcelantes et autres fabuleuses pâtes à tartiner se dégustent du printemps à l’hiver. Gourmandises mutines à savourer, nul doute qu’elles sauront vous enchanter. 8
Les Signatures : les surprises chocolatées de Jean-Baptiste Jolliet
Les Signatures sont des créations rares et uniques qui vous emporteront à la découverte de l’histoire de chocolat de grands crûs d’origine rare. Nées de l’association d’un chocolat d’exception avec des saveurs permettant d’exalter toute la subtilité de sa matière et de ses caractéristiques uniques, Les Signatures sont un voyage entre découverte et révélation. 9
Les Mémorables : pour raviver la mémoire d’un bonheur passé
Ladoré, Milka, De Luxe, Maronnettes, Rocher, Papillons. Produits flamboyants de Suchard. Des noms qui font saliver. Des souvenirs de chocolat que même les fées n’ont jamais pu oublier. Quel bonheur de retrouver ces inoubliables délices qui ont apporté tant de magie dans notre passé. Les Mémorables revisitent ces pures symboles de la tradition suisse du chocolat et nous entraînent dans le plus formidable des voyages, au pays des rêves retrouvés. 10
Vous souhaitez développer une gamme spécifique à vos besoins ? Vous voulez immortaliser un événement par une création originale exclusive ? Vous avez le goût de l’inédit et de l’originalité ? Nous serons ravis de relever ce défi avec un brin de magie et de poussière de fée. Notre expérience et notre savoir-faire nous permettront d’exprimer et d’immortaliser votre identité ou votre message avec originalité et saveur.
Contact : Choco emotionS | Rue de Tivoli 7 | 2000 Neuchâtel Tél. : +41 79 818 15 64 | contact@choco-emotions.ch | www.choco-emotions.ch Conception et rédaction : crescendocom.ch Graphisme : Studio ESILAB - Esilab.fr Photographies : Crescendocom, Thierry PORCHET et André VALLANA 11
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