Blickfänger Frühjahr-Sommer 2017

Ausgabe 24 / Frühling 2017 www.erlebnis-rankweil.at

blick fänger Voll Koffer

Stöbern im digitalen Koffer-Shop

Zizile-Connection Selber wursten ist im Trend

Käse, bitte!

Expedition in den Käsekeller

Gutscheine der Kaufmannschaft Rankweil-Vorderland 10-Euro-Gutschein erhältlich bei: Raiffeisenbank Rankweil, Sparkasse Rankweil, Hypo Landesbank Rankweil, Volksbank Rankweil, Chris Mode, Gasthof Mohren, Adeg Markt Kogler, Bäck Breuß, Rathaus Rankweil.

Eine Initiative der Kaufmannschaft Rankweil-Vorderland in Zusammenarbeit mit der Erlebnis Rankweil Gemeindemarketing GmbH.

Gastronomie Bar-Bistro-Gwölb Hörnlingen Casanova – Eisdiele, Bar Consum Bistro/Pub – Göfis Gasthaus Schäfle Gasthaus Sonne Gasthaus zum Metzger-Wirt – Muntlix Gasthof Mohren Gasthof Taube Hotel Hoher Freschen McDonald’s Restaurant Marktplatz – Restaurant, Lounge, Bar Rankweiler Hof Restaurant Schwarzer Adler Seeblick Stüble – Kiosk am Baggersee Sternbräu Rankweil Zum Schnapsbrenner – Buffet Mode, Schuhe, Schmuck Optik, Handarbeiten Broadway NYC Fashion Cecil Chris Moden GEA Rankweil Der Brillenmacher Intersport Rankweil Juwelier Beker Karin Grabher – Heimtextilien Karin – Mode für Kinder Kettner GmbH Abenteuer Natur Lins Textil Müller Optik myDeko Schuhhaus Rosenberger Schuhhaus Vogelsberger – Orthopädie Senso – Wäsche für sie und ihn Sport und Mode Lehninger Street One Ströhle Taschen & Mehr Studer Optik – Weiler Uhren Schmuck Knecht Uhren Schmuck Novotny Wollstuba Wunderland – Kindermode Blumen, Garten BayWa Rankweil Gärtnerei Angeloff Rosen Waibel – Rankweil Hifi, TV, Elektro, Bürobedarf Expert Tschanett Skribo – Papier, Büro, Geschenke Banken, Versicherungen, Dienstleistungen Hypo Landesbank – Rankweil Raiffeisenbank – Rankweil Russmedia Verlag GmbH – Rankweil Sparkasse – Rankweil Versicherungsmakler Rauch Volksbank Vorarlberg – Rankweil Lebensmittel, Feinkost ADEG Markt Kogler Bäck Breuß Bäckerei Mangold Bäckerei Konditorei Schnell Herbert’s Dorfmetzg Sennhof Frischei GmbH & Co KG Summer Edelbrände Mosterei Wellness, Gesundheit, Fitness, Freizeit Angelfachmarkt Feldkirch Fitnesscenter Branner Griss Modefriseur Kosmetik, Fußpflege – Britta Reith Trekkinghof Furx Vorderland Apotheke – Sulz Fahrzeuge, Treibstoff Autohaus / 2 Rad Malin – Sulz Autohaus Rohrer Autohaus Tschann Shell Station – Rankweil Wallride Mountain & Bike Store Wallride Mountain & Bike Store Zweirad Rohrer, Biker’s Best Gewerbe, Handwerk Canal Instrumente Die Fotografen – Gerold Wehinger Kerzenbär Olina Küchen Thurnher Druckerei GmbH www.erlebnis-rankweil.at

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Liebe Leserin, lieber Leser! „Einfach mal zu weit gehen und sich dort umsehen“ – so lautet eine schöne Beschreibung von Mut – einer Eigenschaft, der diese Ausgabe gewidmet ist.

Gleich auf der Titelseite haben wir uns mutig gezeigt: Ein zufälliger Schnappschuss aus dem Fotoshooting für diese Ausgabe hat den Sprung aus dem Käsekeller der Sennerei Schnifis auf die Titelseite geschafft. Wie mutig jeder von uns an diesem Tag ganz persönlich war, ist wohl am Gesichtsausdruck abzulesen.

Apropos Gesichtsausdruck: Welches Unternehmen in Rankweil für perfekt gezupfte Augenbrauen steht und wie sich die Edelstahlprodukte seit über 20 Jahren bewähren, erfahren Sie beim beherzten Weiterblättern. Ein besonderes Augenmerk richten wir außerdem auf das Unternehmen Ströhle – Taschen & mehr, welches durch eine Kombination aus Beratung und Tablet-PC dem Internethandel die Stirn bietet.

Sollten Sie persönlich in der einen oder anderen Situation jemandem die Stirn bieten müssen, verraten wir Ihnen auf Seite 16 wie Sie dieselbe von widerspenstigen Locken befreien und sich über glattes Haar freuen können.

Künstlerische Entschlossenheit hingegen bringen drei Rankweiler/-innen auf, welche Kulisse, Kostüme und Musik für ein Theaterstück auf dem Liebfrauenberg in vielen Stunden herstellen.

Bitte vergessen Sie nicht, dass nur wer etwas wagt, auch gewinnen kann. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen und bei Ihrem nächsten „Mutausbruch“.

Carolin Frei, Geschäftsführerin Erlebnis Rankweil Gemeindemarketing GmbH

Impressum – Verleger, Medieninhaber und Herausgeber Erlebnis Rankweil Gemeindemarketing GmbH, Am Marktplatz 1, 6830 Rankweil, erlebnis@rankweil.at, www.erlebnis-rankweil.at Für den Inhalt verantwortlich Carolin Frei Druck und Anzeigenverkauf Druckerei Thurnher, Rankweil Bildquellen Felder Grafikdesign, Darko Todorovic, Kevin Zimmermann, saegenvier. at, Text Karin Böhler, Carolin Frei, Silvia Senoner, Stefanie Kollmann-Obwegeser Auflage 29.000 Erscheinung April 2017 Druck- und Satzfehler vorbehalten

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Digitaler Koffer-Shop

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Käse, bitte!

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knallig, rot, bequem

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Zizile Connection

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Hinter den Kulissen

Voll Koffer 4

Der Urlaub naht, der passende Koffer fehlt, die Suche nach dem richtigen Koffer beginnt. Wir testen für Sie den digitalen Koffershop von Ströhle – taschen & mehr.

Klar, ein neuer Koffer könnte problemlos online bestellt werden, aber es ist ein Kauf ins Blaue. Wie sieht die Farbe in Wirklichkeit aus, passen Größe und Gewicht, wie sieht der Koffer innen aus? Wer sich gegen unliebsame Überraschungen und komplizierte Retouren schützen will, der kauft seinen Reisebegleiter am besten im Ströhle-Shop in Rankweil.

„Das Ströhle-Geschäft in Rankweil ist der größte Koffershop Westösterreichs.“ Christian Ströhle

Im großen, hellen und nach Leder duftenden Verkaufsraum von Ströhle – taschen & mehr an der Bundesstraße nimmt uns Geschäftsführer Christian Ströhle mit in die Welt von Samsonite & Co.

Kombination aus Leichtigkeit und Stärke Das rote Modell Cosmolite Spinner von Samsonite hat es uns besonders angetan. Die schimmernde Oberfläche in Wellenoptik ist nicht nur hübsch anzusehen, sondern besteht aus ultraleichtem und robusten Material. Trotz seiner Größe von 75 Zentimeter wiegt der Cosmolite Spinner gerade mal 2,6 kg und fasst 94 Liter. Christian Ströhle führt uns die Leichtigkeit des Koffers mit einem Fingertest vor.

Scannen und bestellen Kaum haben wir unseren Favoriten bestimmt, zückt Christian das Ströhle-Tablet und scannt den QR-Code, der auf allen Koffern angebracht ist. Direkt vor unseren Augen können wir nun Größe, Farbe und Preis wählen. „Wir haben derzeit zwischen

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800 und 1.000 Koffer im Online-Sortiment und kombinieren so die Vorteile von stationärem Geschäft und Internet. Dies bedeutet, dass unsere Kunden gleichzeitig kompetente Beratung und eine große Auswahl an Produkten erhalten“, erklärt uns der Geschäftsführer.

Der gewünschte Koffer wird direkt per Tablet bestellt und innerhalb einer Woche kostenlos nach Hause geliefert.

„800 bis 1.000 Koffer sind derzeit online verfügbar“ Christian Ströhle

Begeistert von so viel Kundenservice und voller Vorfreude auf unseren neuen Koffer verabschieden wir uns und werfen beim Verlassen des Geschäfts einen sehnsüchtigen Blick in den Himmel. Bald werden wir mit unserem neuen Reisebegleiter in einem Flugzeug Richtung Süden sitzen.

Den digitalen Koffershop testen bei Ströhle taschen & mehr Bundesstraße 13 6830 Rankweil +43 5522 354 18 www.stroehle.at

Tipp Koffer packen wie die Profis Weniger ist mehr! Deshalb zuerst herausfinden, was für ein Reiseprogramm geplant ist. Stellen Sie bereits zwei bis drei Tage vor der Abreise komplette Outfits mit Accessoires zusammen. So vermeiden Sie die Mitnahme von nicht kombinierbaren Einzelteilen und sparen Platz.

Achten Sie bei der Innenausstattung des Koffers auf sinnvolle Unterteilungen und Fixierungsmöglichkeiten, damit Sie sich am Ankunftsort nicht über durcheinander geworfene Kleidung im Koffer ärgern müssen.

Passt mein Koffer ins Handgepäck?

Bei Ströhle können Sie die vorgeschriebene Größe des Handgepäcks in einer Vorrichtung prüfen und so unliebsamen Überraschungen am Flughafen vorbeugen.

Carolin Frei und Christian Ströhle stöbern im digitalen Koffershop.

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Ein Händchen Angelika Canal

Die gelernte Kosmetikerin und Geschäftsinhaberin des erfolgreichen Unternehmens Canal Instrumente im Interview mit Carolin Frei.

Für den Blickfänger spricht Angelika Canal über ihre Anfänge, ihren Qualitätsanspruch und Vertriebskanäle.

Vor 22 Jahren haben Sie den Sprung in die Selbstständigkeit gewagt. Was hat Sie dazu bewogen?

Als Kosmetikerin war mir die Arbeit mit geeignetem und gutem Werkzeug immer sehr wichtig. Ich habe die Marktlücke erkannt und konnte mit viel Eigeninitiative die Produzenten

dazu bewegen, mir kleine Abnahmemengen anzubieten – schließlich war mein Budget begrenzt. Das Vertrauen meiner Kunden musste ich hart erarbeiten. Doch mittlerweile sind wir in Vorarlberg in 46 von 51 Apotheken und in Österreich in rund 470 Unternehmen vertreten. Seit 2016 unterstützt mich Patrick Stampfer in der Geschäftsführung. Unser Team besteht aus neun Personen und gemeinsam wollen wir in Zukunft die Märkte Deutschland, Schweiz und Mitteleuropa ins Visier nehmen.

„Mittlerweile sind wir in Vorarlberg in 46 von 51 Apotheken und in Österreich in rund 470 Unternehmen vertreten.“

Angelika Canal

n für Erfolg

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Canal Instrumente - Pinzetten in allen Farben und Formen - Nagel- und Haarscheren - Zangen und Knipser - Nagel- und Polierfeilen - Haushalts- und Stoffscheren - Kosmetikspiegel mit und ohne Beleuchtung - Bartpflegeset für Männer - Schleifservice für Produkte von Canal Alemannenstraße 20e 6830 Rankweil T +43 55 22 41 410 www.canal-instrumente.at

Was ist Ihr Erfolgsgeheimnis?

Unsere Produkte werden sowohl im privaten als auch im professionellen Bereich verwendet und müssen hohen Qualitätskriterien entsprechen. Die Pinzetten beispielsweise bestehen aus rostfreiem Chirurgenstahl und sind auch für Allergiker geeignet. Viele unserer Produkte werden von Familienbetrieben, größtenteils in Italien, von Hand hergestellt. Es gibt auch Instrumente, die speziell nach unseren Anforderungen hergestellt

werden. Bei Verpackungen und Präsentationsmaterialien setzen wir auf regionale Partner und investieren so auch wieder in die Region.

Betreiben Sie auch einen eigenen Shop in Rankweil?

Unser Geschäftslokal befindet sich in der Alemannenstraße, dort gibt es eine große Auswahl an Produkten. Wir bieten zusätzlich einen Schleifservice für Pinzetten, Scheren und Zangen von Canal sowie Fachberatung.

Tipp Ausgefeiltes Muttertagsgeschenk Zu jedem Kauf eines Herz-Etuis bis 31. Mai gibt es eine Sandblattfeile geschenkt!

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Die Sponsoren Stefan Kogler, René Nick, Rudolf Mähr, Elmar Herburger und Initiatorin Carolin Frei nutzen die neuen Sitzmöbel für ein kurzes Treffen im Ortszentrum.

„Wir laden Sie ein auf den neuen Sitzmöbeln Platz zu nehmen.“ René Nick, Obmann der Kaufmannschaft Rankweil-Vorderland

Die Designermöbel wurden 2002 für den Innenhof des Wiener Museumsquartiers entwickelt und wurden rasch zum Kult. Bekannt sind sie außerdem für ihre Flexibilität: Sie können wie Bausteine zusammengeschoben oder gestapelt werden. Auf ihnen kann man sitzen, liegen, lesen, essen, Sonne tanken oder einfach neue Menschen kennenlernen.

Die Möbel sind Hohlformen aus industriell gefertigtem

Polyethylen. Insgesamt drei Stück laden nun in Rankweil bis zum Wintereinbruch zum Faulenzen und Unterhalten ein.

Sponsoren gesucht Mehr Enzos – mehr Spaß! Wenn Sie gerne einen Enzo sponsern möchten, melden Sie sich bitte beim Erlebnis Rankweil Gemeindemarketing, erlebnis@rankweil.at.

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knallig, rot, bequem Knallrot und drei Meter lang sind die neuen Eyecatcher mit dem klingenden Namen „Enzo“ auf dem Vorplatz des Vinomna Centers.

Nehmen Sie Platz Ermöglicht wurden die neuen Sitzplätze im Ortszentrum durch das Sponsoring der Unternehmen Chris Moden, Rosenberger Schuhe, Hypo Bank Rankweil, Gasthof Mohren, Skribo Nick, Bäckerei Breuß, Adeg Kogler und Druckerei Thurnher.

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Ab ins Blaue...

Auf geht’s aufs Land. Mit bequemer Kleidung und leichter Tasche im Gepäck begibt Mann sich auf die Reise.

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3 Kettner GmbH (1) Umhänge-Tasche von Fjäll Räven, 99,95 Euro und (2) Fernglas Swarovski Optik, 1.040,- Euro Chris Moden (3) Pepe Jeans, 109,90 Euro Wrangler Hemd, 79,95 Euro Pullover Marc O´Polo, 99,90 Euro Gürtel Levis, 69,95 Euro (4) Jeans-Hemd Einhorn, 89,95 Euro

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Müller Optik (5) Sonnenbrille und Etui von Ray-Ban, 159,- Euro Uhren Schmuck Knecht (6) Armbanduhr Tissot, 385,- Euro GEA Rankweil (7) Waldviertler-Schuhe Kommod Flex, 145,- Euro Skribo Nick (8) Coppenrath Notizbuch, 10,99 Euro Lamy Füllfederhalter, 55,- Euro Lamy Kugelschreiber, 39,- Euro

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Der Wochenend-Trip ins Blaue verlangt Frau Spontanität ab: Da muss alles mit – vom Bikini, zum luftigen Outfit bis zum Regenschirm – sicherheitshalber.

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Broadway NYC Fashion (1) Stoffhose, 29,99 Euro weiße Bluse, 44,99 Euro Jeansjacke 59,99 Euro Skribo Nick (2) Geldtasche aus Leder, Tony Perotti, 109,- Euro

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Der Brillenmacher (3) Sonnenbrille Dior Soft 1, 290,- Euro

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Ströhle (4) Kulturbeutel Samsonite, 90,- Euro, (5) Koffer Samsonite, Größe S, 430,- Euro, (6) Doppler Regenschirm, 59,90 Euro Senso (7) CYELL Bikini: Oberteil, 66,95 Euro Höschen, 33,95 Euro Uhren Schmuck Knecht (8) Certina Armbanduhr, 540,- Euro

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Rosenberger Schuhe Rankweil (9) Sneaker Paul Green, 140,- Euro

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Think pink Der aktuelle Rosa-Hype zeigt sich in unterschiedlichsten Pink-Nuancen von Bubble Gum bis Fuchsia bei Chris Moden und Lins Textil.

Trends Muster, die tarnen, und Farben, die für gute Laune sorgen sowie Schuhwerk, das auffällt. Die Mode-Fachgeschäfte in Rankweil zeigen auf dem Laufsteg, was in der Mode jetzt wichtig und richtig ist.

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Mode marsch!

Bei Sport und Mode Lehninger sind Schlamm und Oliv tonangebende Farben. Für einen Farbtupfer sorgt leichtes Rosé.

Sonnenrillen von Thomas Hofbauer - Der Brillenmacher.

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Sportlich chic Die bekannten Formen wie Bikerund Blousonjacken werden durch pinkfarbene Oberteile modisch aufgeladen.

In Kombination mit einer Jeans erhält der Look einen sportlichen Touch – gesehen bei Chris Moden.

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Haben wollen

Dauerhaft glattes, glänzendes Haar? Kriegen Sie! Hinter Ihren Traumhaaren steckt eine clevere Technologie.

Wer widerspenstiges Haar hat, kennt den täglichen Aufwand es in Form zu bringen. Spezielle Cremes, Balsam, aber auch Föhn, Glätteisen und nicht zuletzt die richtige Technik spielen eine große Rolle beim perfekten Look. Und wehe die Luftfeuchtigkeit steigt oder es regnet – schon kann man von vorne beginnen.

Eine neue Variante das Haar in den Griff zu bekommen, verspricht die Keratin-Haarglättung. Dabei wird die Haarstruktur beruhigt, gestärkt und revitalisiert. Das Ergebnis: glänzendes, glattes Haar bis zu drei Monate.

Diese Anwendung mit modernster Technik wird bei Margot Fischer von Griss Modefriseur angeboten.

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Naturborsten-Bürste und passende Pflegeprodukte sowie Beratung gibt es bei Griss Modefriseur.

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Muttertag – Schmuck, die schönste Art eine Frau zu beschenken !

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Käse, bitte!

Mit Günter Hämmerle im Käsekeller

Koch mit Leib und Seele ist Günter Hämmerle vom Gasthaus Schäfle. Sein mehrfach ausgezeichnetes Traditionshaus ist zudem Gründungslokal von Slow Food Vorarlberg. Er zeigt uns wie regionaler Käse in einem schmackhaften Gericht verwendet werden kann.

Für die Wahl der Käse-Sorten besuchte er selbst den Käsekeller der Sennerei Schnifis, wo bis zu 4.300 Käselaibe in acht verschiedenen Sorten reifen.

Bei der Verköstigung mit Peter Dünser, Geschäftsführer der Sennerei Schnifis, war der Schnifner Laurentiuskäse und Schnifner Bergäse sein Favorit. Beide Produkte vereinen Geschmack mit gutem Gewissen, denn insgesamt 14 bäuerliche Familienbetriebe aus

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Günter Hämmerle (Gasthaus Schäfle) und Peter Dünser (Sennerei Schnifis) rücken dem Käse zu Laibe und prüfen seinen Reifegrad.

Bis zu 2.500 Berg- und 1.800 Laurentiuskäselaibe reifen im Schnifner Käsekeller, um ihr einzigartiges Aroma zu entwickeln – der Bergkäse zwischen 4 und 12 Monate, der Laurentius 5 Monate.

Schnifis, Düns und Dünserberg liefern die wertvolle Heumilch, die dann zu ausgereiften Sennereiprodukten verarbeitet wird – gentechnikfrei.

Seit 2016 betreibt die Sennerei Schnifis auch das Käslädele in Sulz, wo jeden Freitag die eigenen Milch- und Käsespezialitäten angeboten werden.

Ein unvergessliches Dufterlebnis für die Redaktion des Blickfängers war der Besuch des Käsekellers in Schnifis.

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Carpaccio vom Schnifner Laurentiuskäse mit Walnusspesto (2 Personen)

Walnusspesto 50 g Schnifner Bergkäse (10 Monate gereift), 1 kleine Handvoll Blattpetersilie, 1 /8 l Walnussöl, 80 g im Ofen oder Pfanne geröstete ganze Walnüsse Walnussöl, geriebener Bergkäse, Petersilie und die gerösteten Walnüsse mit dem Stabmixer grob pürieren (sollte nicht zu fein sein) – mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken.

Carpaccio 200 g würziger dünn aufgeschnittener Schnifner Laurentiuskäse (pikant), 8 Stk Kirschtomaten, 1 Handvoll Blattsalate, 1 EL geröstete Kürbiskerne, Apfel-Balsamico, Salz, Pfeffer aus der Mühle Die dünnen Scheiben des Schnifner Laurentiuskäse gleichmäßig auf einem Teller auslegen und mit Balsamicoessig beträufeln. Mit Pesto, Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen sowie Blattsalaten garnieren und mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abrunden.

Tipp Das restliche Pesto können Sie wunderbar im Kühlschrank einige Tage aufbewahren oder mit Nudeln und geriebenem Bergkäse bestreut essen.

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Gebratene Riebelgrießschnitte mit Schnifner Bergkäse auf Spargel-Pilzragout (4 Personen)

1/2 l Gemüsefond, 50 g Butter, 250 g Ländle-Riebelmaisgrieß, 2 Stk Frühlingszwiebeln in feinen Streifen, 100 g Schnifner Bergkäse in kleinen Würfeln, Olivenöl, 600 g Grüner Spargel, 300 g gewürfelte Pilze (zB: Kräuterseitling oder Champignons), 2 Stk geschälte rote Zwiebeln in Spalten, Muskatnuss, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Zucker, 1/8 l Weißwein, 1/4 l Sahne, 1 Zitrone (Bio), frische Kräuter (zB: Kerbel, Petersilie, Schnittlauch), 20 Kirschtomaten halbiert Den Gemüsefond mit der Butter aufkochen und mit Muskatnuss würzen. Riebelmaisgrieß einrühren und auf ganz kleiner Flamme köcheln lassen (ca. 5 Minuten).

Anschließend vom Feuer nehmen und zugedeckt noch weitere 10 Minuten quellen lassen. Käse und Frühlingszwiebeln zur Riebelmasse geben und gut unterrühren; mit Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Terrinenform füllen – erkalten lassen.

Die Spargel im unteren Drittel schälen, jeweils das Ende abschneiden und schräg in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. In einer Pfanne ein Schuss Olivenöl erhitzen, zuerst den Spargel und die roten Zwiebeln anbraten, danach die Pilze zugeben – mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Anschließend mit Weißwein ablöschen, einkochen lassen und Sahne aufgießen – ca. 1-2 Minuten köcheln bis der Spargel schön bissfest ist. Dann die Tomaten, die gehackten Kräuter und etwas geriebene Zitronenschale untermischen und abschmecken.

Die Riebelgrießschnitte in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden und mit wenig Olivenöl bei mäßiger Hitze von allen Seiten goldbraun anbraten, danach warmstellen. Das Spargelragout evtl. mit Schlagsahne verfeinern und auf einem Teller anrichten – die gebratenen Riebelgrießschnitten daraufsetzen und mit frischen Kräutern garnieren.

Tipp Probieren Sie den Schnifner Käse im Gasthaus Schäfle beim Slow Food Spaziergang am Do., 8. Juni 2017 in Rankweil.

Mehr für Ihren Genuss in Rankweil auf www.erlebnis-rankweil.at.

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Köstliche Heimat Die Slow Food-Betriebe Gasthaus Schäfle, Rankweiler Hof und Gasthof Mohren setzen auf Regionalität und beziehen vorwiegend von Produzenten aus dem Vorderland.

Slow Food ist eine 1989 in Italien gegründete Organisation, die bewusstes saisonales Essen und regionalen Genuss in den Vordergrund stellen. Ausgezeichnete Betriebe kochen nach dieser Philosophie. In Rankweil befinden sich, einzigartig in Österreich, gleich drei zertifizierte Gastronomiebetriebe.

Wer die Produkte der Rankweiler Slow Food-Betriebe zurückverfolgt, dem offenbart sich die bunte Vielfalt, die Vorarlberg zu bieten hat. Sie haben sich ein Netz aus regionalen Produzenten aufgebaut, die sie kennen und denen sie vertrauen.

Nudeln, Eier Sennhof, Rankweil Bauernhof Georg Welte, Viktorsberg

Gasthof Mohren

Tipp Slow Food Spaziergang durch Rankweil Donnerstag, 8. Juni 2017, 18 bis 22 Uhr Sehen – Erleben – Genießen Bei einem Spaziergang durch Rankweil gibt es viel zu entdecken: Beispielsweise bringen die Wirte im Gasthaus Schäfle, Rankweiler Hof und Gasthof Mohren Slow Food-Tapas aus dem Vorderland auf die Teller. Heimische Produzenten präsentieren Käse, Whisky, Most, sowie Öl- und Schweinefleisch-Spezialitäten.

Genießen Sie regionale Leckereien und feine Musik. Wo der Spaziergang beginnt und endet, bestimmen die Besucher selbst.

Genussbeitrag: 4 bis 6 Euro je Vorderland -Tapa oder Getränk.

Keine Reservierung erforderlich.

„Als Slow Food ausgezeichnete Gastronomen können wir aus zahlreichen regionalen Produzenten und Produkten auswählen.“ Elmar Herburger, Wirteobmann und Wirt des Gasthof Mohren

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Rankler Hof

Obst und Gemüse Pilz Lenz, Wolfurt Dietrich Kostbarkeiten, Lauterach Gärtnerei Rauch, Rankweil Regionalmarkt Vorderland Alwin Hartmann, Feldkirch LandGut Michael Heinzle, Koblach Lisilis Biohof, Meiningen

Honig Arno Vith, Furx

Brot Bäck Breuß, Rankweil

Gasthof Schäfle

Milchprodukte Sennerei Schnifis Alpe Saluver Oswald Ganahl, Montafon Metzler Käse, Egg Vorarlberg Milch, Feldkirch Alpe Gävis

Fisch Rainer Stroppa, Schaan (FL) Güfel, Meiningen Ramschwagsee, Nenzing

Illustration: saegenvier.at

Schnaps, Edelbrände Markus Summer, Rankweil Hardy Speckle, Rankweil Destillerie Keckeis, Rankweil Amann Wilfried, Weiler Franz Bertel, Bildstein Gerhard Hämmerle, Lustenau

Fleisch Armin Fritsch, Übersaxen Metzgerei Walser, Meiningen Auguste Gassner, Frastanz Karl Walch, Dünserberg Damwild-Gehege, Furx Markus Gstach, Rankweil

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Zizile Connection

Franz Abbrederis lädt eine Herrenrunde zum Kochkurs zu sich nach Hause ein. Dabei geht es buchstäblich um die Wurst.

Mit viel Fingerspitzengefühl drehen die ausgewiesenen Feinschmecker fleißig Bratwürste.

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Wir – Hannes, Herbert und ich – sind Feinschmecker und möchten unsere eigene Wurst kreieren. Dazu haben wir uns zum Wurstkurs bei Herbert Koch von Herbert’s Dorfmetzg angemeldet. Er ist ein international gefragter Wurst-Experte.

Herzlich empfange ich die Koch-Kollegen an der Eingangstür bei mir zu Hause. Zusammen mit Herbert beraten wir uns und entscheiden mehrere Wurstsorten anzufertigen. Daraufhin führt er uns in die Welt der verschiedenen Geschmacksrichtungen. Als erstes bereiten wir eine Chili-Bratwurst zu. Auch mit Kräutern aus dem eigenen Garten lassen sich die Würste verfeinern.

„Je exotischer die Idee, umso spannender die Wurst“

Metzger Herbert Koch

Mit meiner Küchenmaschine mischen wir Hackfleisch und die ausgewählten Gewürze zusammen. Die nötige Schärfe verpassen wir der Masse mit einer Messerspitze Peperoncini.

Die Befüllung der Wursthülle erfolgt dann über die Wurstpresse. Mit viel Fingerspitzengefühl drehen wir fleißig kleine Bratwürste.

Außerdem stehen klassische „Zizile“ auf dem Plan, die wir gleich ins Wasser werfen und einem Geschmackstest unterziehen.

Eines steht fest: Die nächsten Würste für den Grill sind selbstgemacht. Den Abend beschließen wir nach dem Motto: „Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei.“ Nachkochen leicht gemacht

Das Nachkochen unserer Wurst-Kreationen ist ganz einfach, denn wir können bei Herbert’s Dorfmetzg unser persönliches Fleisch- und Gewürz-Paket nachbestellen.

Herbert’s Wurstkurs Insgesamt fünf Personen können an einem Wurstkurs in der eigenen Küche teilnehmen.

Herbert Koch bringt alle Zutaten und wenn gewünscht auch Küchengeräte mit.

Kurskosten: gesamt 290 Euro plus 29 Euro Materialkosten Informationen und Buchungen bei Claudia Hinterauer, T +43 664 38 11 466, wurstkurs@herbertsdorfmetzg.at

Herbert’s Dorfmetzg Bahnhofstraße 23 T +43 5522 44 130 herbert.dorfmetzg@aon.at Fan werden auf Facebook: www.facebook.com/ HerbertsWurstundFleisch Neu: Die Metzgerei Rankweil hat von Dienstag bis Freitag über Mittag geöffnet.

Tipp Bei Buchung eines Wurstkurses bis Ende Mai erhalten Sie ein Gewürz-Paket für 3 kg Wurst gratis zu Ihrer Materialbestellung dazu.

Die Rankweiler Herbert Sturn, Hannes Schnetzer und Franz Abbrederis sind Slow Food begeistert und wagen sich auch gerne mal selbst an den Kochtopf.

Hinter de Kulis 28

Bühnenbild Seit über sechs Monaten arbeitet Pascal Raich an dem Bühnenbild, das er als Modell im Maßstab 1:50 vorfertigt.

Nach intensiver Auseinandersetzung mit dem Stück und den Vorgaben der Regie ergänzt und verändert er die Elemente. Wie das Bühnenbild aussehen wird, ist noch geheim. Nur so viel sei schon verraten: Die Basilika und die vorhandenen Gebäude werden Teil der Inszenierung sein.

„Ein Theaterstück an diesem besonderen Ort ist für alle Beteiligten eine Herausforderung“ Pascal Raich

Sowohl auf das Wetter, wie auch Gegebenheiten und Bauten vor Ort muss Rücksicht genommen werden Freiwillige Helfer werden die Bühnenelemente im Sommer – größtenteils aus Holz – nach Pascals Entwürfen aufbauen und das Theaterstück so zum Leben erwecken.

Pascal Raich: Pascal hat mehrere Jahre als Bühnenbildner in Österreich und Deutschland gearbeitet. Für die Vorbereitung von „Jägerstätter“ stapeln sich auf seinem Arbeitstisch Bastelmaterial, Zeichnungen und Modelle.

Kostüme In enger Zusammenarbeit mit der Regie entwickelt Andrea Knecht die Kostüme für das Theaterstück. Dazu liest sie sich in das Stück ein, recherchiert Modestile und den Zeitgeist. Daraus entwickelt sie Collagen und Entwürfe, die nicht nur Kleidung umfassen, sondern auch Schuhe und Perücken. Fündig wird sie vor allem im Theaterfundus und in Second Hand-Shops. Anhand ihrer Vorlagen sucht sich Andrea das Material zusammen. Was sie nicht findet oder nicht passt, bringt sie auf Papier und übergibt ihre Entwürfe einer Schneiderin, welche die gewünschten Stücke anfertigt.

Größte Herausforderung bei diesem Theaterstück ist laut Andrea die Ausstattung der vielen Statisten, die sich auf der Bühne befinden und sich auch optisch in die Handlung einfügen sollen.

Andrea Knecht Bereits im November 2016 hat Andrea mit ihren Arbeiten für die Kostüme des Theaterstücks „Jägerstätter“ begonnen. Gerne greift sie selbst zu DIY-Techniken und bedruckt verschiedene Stoffe. Für dieses Projekt wird sie bis zu 400 Teile zusammenstellen.

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Im August wird der Liebfrauenberg zum Schauplatz für das Theaterstück „Jägerstätter“ von Felix Mitterer.

Andrea Knecht, Pascal Raich und Michael Fliri sind drei Menschen, die zwar nicht im direkten Scheinwerferlicht stehen werden, und doch einen großen Applaus verdient haben.

Musik Felix Mitterer hat für das Theaterstück ursprünglich keine Musik vorgesehen. Umso größer war die Herausforderung für Chorleiter Michael Fliri, welcher anlässlich dieser Produktion einen Projektchor leiten wird.

Nach aufwändiger Recherche hat er Musikstücke zusammengestellt, welche für die 30iger und 40iger Jahre stehen. Dabei berücksichtigt er nicht nur Komponisten aus der Kirchenmusik, sondern lässt auch ländliche Musik einfließen. Michaels Ziel ist es, musikalische Brücken und

Dialoge zu entwickeln.

Die Herausforderung wird bei der Aufführung vor allem beim Chor liegen, der auf der Bühne Gesang mit Darstellung und Bewegung kombinieren muss.

Michael Fliri: Der 38-jährige Diözesanarchivar und Leiter des Basilika-Chors ist auch Leiter des Projektchors „Jägerstätter“ mit 35-40 Personen.

Für das Theaterstück hat er unzählige Verlage durchforstet, Hörbeispiele gesucht um die musikalische Dimension zu kreieren.

„Die Leseprobe hilft mir, mich noch besser in das Stück und die Charaktere hinein zu fühlen und so die passende Musik zu finden.“ Michael Fliri

Jägerstätter von Felix Mitterer Freiluft-Theater auf dem Kirchplatz der Basilika Rankweil Premiere: 18. August 2017, 20.30 Uhr Weitere Aufführungen: 19., 23., 24., 25., 26., 27. August 2017 Erzählt wird die Geschichte des Wehrdienstverweigerers Franz Jägerstätter aus Oberösterreich, der aufgrund seines mutigen Widerstands gegen das nationalsozialistische Regime zum weltweiten Vorbild für Menschlichkeit und Menschenwürde geworden ist. Verantwortlich für die Inszenierung zeigt sich Brigitta Soraperra, unter deren Regie mehr als 50 Schauspieler/-innen und Sänger/-innen aus der Region im August künstlerisch geleitet werden.

Kartenvorverkauf: Volksbank Vorarlberg, Musikladen und Expert Tschanett Rankweil Statisten gesucht!

Für diese Produktion werden noch bewegungsfreudige, männliche Statisten gesucht. Bei Interesse melden Sie sich bei Brigitta Soraperra, soraperra@gmx.ch

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Thurnher Druckerei GmbH A 6 830 Rankweil, Grundweg 4 T 05522 / 44 2 8 8 - 0, F 44 2 8 8 - 77 office@dth.at, www.dth.at

Ihr verlässlicher Partner im Offset- und Digitaldruck für Groß- und Kleindrucksorten, Mailings, Geschäftsausstattungen, Preislisten, Broschüren, Bücher . . .

Wir danken herzlich für die Erteilung des Druckauftrags zum Blickfänger Frühjahr 2017 – wir drucken gerne in Rankweil für Rankweil.

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Freiluft-Theater Kirchplatz Basilika Rankweil

Jägerstätter

Veranstalter Basilika Rankweil, Altes Kino, Marktgemeinde Rankweil, unterstützt durch das Land Vorarlberg Kartenvorverkauf (zzgl. Vorverkaufsgebühr) Musikladen, Expert Tschanett Rankweil, Volksbank Vorarlberg Felder Grafikdesign

von Felix Mitterer Regie: Brigitta Soraperra Premiere: 18. August 2017, 20.30 weitere Aufführungen 19 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27. August 2017 www.basilika-rankweil.at

Best of Frühling

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Gastgarten Marktplatz Restaurant-Lounge-Bar Internationale Spezialitäten und modernes Ambiente locken ins Trend-Lokal und den Gastgarten mit urbanem Touch im Herzen von Rankweil.

T +43 5522 450 63 www.marktplatz-rankweil.info

Die Sonne genießen im Gastgarten des Restaurants Marktplatz

Sternbräu Der kultige Biergarten ist teilweise überdacht und die 35 Bierspezialitäten umfassende Getränkekarte landauf landab bekannt.

T +43 5522 442 68 www.sternbrauerei.com

Gasthof Mohren Der preisgekrönte Erlebnis-Garten ist ein Paradies für Genießer, besonders der 120 Jahre alte Mohrenschopf.

T +43 5522 442 75 www.mohren.at Gasthof Taube Im liebevoll gepflegten und von Oleander und Rosen umrahmten Gastgarten schmecken leichte Sommerspezialitäten besonders gut.

T +43 5522 442 11 0 www.gasthof-taube.at

Rankweiler Hof Ein gemütlicher traditioneller Gastgarten mit über 130 Jahre alten, Schatten spendenden Kastanien und Platanen.

T +43 5522 441 13 www.rankweiler-hof.com

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Einkaufen Rankler Wochenmarkt Frisches Obst, Gemüse, Käse, Brot, Pasta, Öle, Fisch, Pilze und Fleisch aus der Region bieten rund 20 Marktfahrer/-innen am Rankweiler Marktplatz jeden Mittwoch von 8 bis 12 Uhr an. www.wochenmarkt.rankweil.at

Veranstaltungen Slow Food-Spaziergang Donnerstag, 8. Juni, 18 bis 22 Uhr Bei einer Genuß-Tour durch Rankweil gibt es im Gasthaus Schäfle, im Rankweiler Hof und im Gasthof Mohren viel zu entdecken. www.erlebnis-rankweil.at/veranstaltungen Basilika Konzerte Sonntag, 21. Mai – Con Discretione Sonntag, 11. Juni – Die weibliche Note www.basilikakonzerte.at

Kettner Auf rund 200 Quadratmetern reihen sich Dirndl in allen Farben dicht an Lederhosen und Lodenjacken. www.kettner.com

Altes Kino Fr, 19. Mai – Blue Monday Blues Band Mi, 7. Juni – Herbert Pixner Projekt Fr, 7. Juli – Stefan Vögel: Das Auge des Tigers Sa, 8. Juli – Kabarett: Hutzenlaub & Stäubli: Sister App Fr, 14. Juli – Die Hoameligen & Trio Wien Fr, 11. August – Die Kernölamazonen: StadtLand www.alteskino.at Freiluft-Theater Jägerstätter

Rosen Waibel Ein frischer Blumengruß bringt den Frühling ins Haus und erfreut das Auge. Einfach inspirieren lassen. www.rosenwaibel.com Sennhof Im Sennhof-Lädele gibt’s die eigenen Dinkelnudeln und weitere Produkte aus der Region zu erstehen.

Do. bis Fr. 8 bis 12 Uhr, Sa. 8 bis 12 Uhr T +43 55522 735 53 Uhren-Schmuck Knecht Am Werkbrett schmelzen, gießen und walzen Goldschmiedin Andrea Knecht und Goldschmied Pascal Raich Edelmetalle und veredeln die fertigen Formen mit Edelsteinen oder Perlen. www.uhren-schmuck-knecht.com

Alle Angebote sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln sowie mit dem Fahrrad erreichbar. Ihren persönlichen Fahrplan finden Sie unter www.vmobil.at

Premiere Fr., 18. August, Weitere Vorstellungen am 19., 23., 24., 25., 26., 27. August Kartenvorverkauf: Musikladen, Expert Tschanett Rankweil, Volksbank Vorarlberg

Den kompletten Rankweiler Veranstaltungs­kalender mit detaillierten Informationen finden Sie wöchentlich im Gemeindeblatt und auf www.rankweil.at/ veranstaltungen

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Gastronomie

ölb Hörnlingen Bar-Bistro-Gw diele, Bar Casanova – Eis /Pub – Göfis Consum Bistro äfle Gasthaus Sch e Gasthaus Sonn – Muntlix Metzger-Wirt Gasthaus Zum n Gasthof Mohre e Gasthof Taub schen Fre r Hotel Hohe staurant Mc Donald’s Re unge, Bar Restaurant, Lo Marktplatz – f Ho r ile we nk Ra warzer Adler Restaurant Sch ggersee – Kiosk am Ba Seeblick Stüble il we nk Sternbräu Ra t brenner – Buffe Zum Schnaps

, Schmuck Mode, Schuhe iten be Optik, Handar Fashion

C Broadway NY Cecil als Mode Chris – nichts her Der Brillenmac GEA Rankweil nkweil Intersport Ra r Juwelier Beke en r – Heimtextili Karin Grabhe für Kinder Karin – Mode tur Abenteuer Na Kettner GmbH Lins Textil Müller Optik myDeko senberger Schuhhaus Ro gelsberger Vo us ha uh Sch e für sie und ihn Senso – Wäsch de Lehninger Sport und Mo Street One hr Taschen & Me Ströhle GmbH iler We – tik Op r Stude ck Knecht Uhren Schmu ck Novotny Uhren Schmu Wollstuba – Kindermode Wunderland

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Au r Autohaus Rohre hann Autohaus Tsc – Rankweil Shell Station re tain & Bike Sto Wallride Moun Biker’s Best r, hre Ro ad Zweir

werk Gewerbe, Hand nte Eine Initiative der Kaufmannschaft Rankweil-Vorderland in Zusammenarbeit mit der Erlebnis Rankweil Gemeindemarketing GmbH | Foto: Darko Todorovic | Gestaltung: saegenvier.at

Canal Instrume ger – Gerold Wehin Die Fotografen Kerzenbär Olina Küchen kerei GmbH Thurnher Druc

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Einzigartig und schön

2. Dann entsteht die Grundform aus der gewählten Hornplatte.

3. Nach Kundenwunsch werden die Brillen matt oder glänzend.

4. Stück für Stück wird die Brille präzise zusammengesetzt.

Wer dem Einheitsbrei aus Diskonter­ waren entfliehen will, wird bei Tho­ mas Hofbauer in Rankweil fündig. Der Brillenmacher setzt mit enough auf Eleganz und Komfort, gepaart mit de­ zenter Natürlichkeit. Als Werkstoff ist das Horn des Wasserbüffels ideal. „Büffelhorn ist schon lange als Grundwerkstoff für Brillen bewährt“, betont Thomas Hofbauer. „Das Ma­ terial ist stabil und trotzdem leicht, widerstandsfähig und doch flexibel.

Und der Tragekomfort ist einfach ein­ zigartig gut!“

5. Thomas Hofbauer bei der Prüfung der fertigen Unikate.

Überzeugen Sie sich selbst ­ einige Muster sind immer im Geschäft in Rankweil vorrätig!

Der Brillenmacher Thomas Hofbauer KG Schleife 9, 6830 Rankweil abstraqt

1. Zuerst werden die Anforderun­ gen und Formen definiert.

Mit den enough Büffelhorn­ brillen kreiert Thomas Hofbauer kleine Meister­ stück für Leute, die das Besondere schätzen. Dabei können Sie dem Brillen­ machermeister sogar über die Schultern schauen wäh­ rend Ihre Brille entsteht.

BÜFFELHORNBRILLEN Handgemachte Unikate von Thomas Hofbauer www.hornbrillen.at

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Einkaufserlebnis

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Dies ist eine Marketingmitteilung im Sinne des WAG 2007. Veranlagungen in Fonds sind mit höheren Risiken bis hin zu Kapitalverlusten verbunden. Die veröffentlichten Prospekte bzw. die Informationen für Anleger gemäß § 21 AIFMG sowie die Kundeninformationsdokumente (Wesentliche Anlegerinformationen) der Fonds der Raiffeisen Kapitalanlage GmbH stehen unter www.rcm.at in deutscher Sprache (bei manchen Fonds die Kundeninformationsdokumente zusätzlich auch in englischer Sprache) zur Verfügung. Die angeführten Informationen sind unverbindlich und ersetzen kein Beratungsgespräch. Sie dienen ausschließlich Informationszwecken und stellen weder ein Angebot, eine Kauf- oder Verkaufsempfehlung noch eine Finanzanalyse dar. Informieren Sie sich vor dem Erwerb von Wertpapieren über die damit verbundenen Chancen und Risiken bei Ihrem/r Wertpapierberater/in. Er/Sie informiert Sie gerne über den aktuellen Kurs und die aktuelle Rendite. Stand: März 2017